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嗯....一杯燙的,一杯溫的似乎不用盲測吧?嘴巴碰到溫度就知道答案
这是第一个在YT看到的中国制降温组件的实验 希望能看到更多 比如有或无降温组件用无阀摩卡壶来做萃取的差别
請問我理解降溫組件目的應是提升壓力比溫度的效率,降低過萃,但實際上萃取時間相同,或許對下壺系統散失溫度仍一樣,同時上壺白白減少熱量傳入。是否可以說它宣傳一個大餅但卻做出完全錯誤的設計?
不要在重覆磨豆上浪費影片時間那不是重點是該置入定量磨豆機啦
请问你那个压粉组件叫什么?哪里可以买吗?
請問你用來煮摩卡壺的東西叫什麼?
為甚麼我用同樣牌子的雙閥壺煮不出豐厚濃郁的~Crema?有秘訣嗎?
要用新鲜烘焙然后现磨的中深烘焙豆子,研磨度也有关系,中偏细的研磨度,火候也有关系,不能大过底部。
感覺加降溫的可以拿來萃淺焙豆
玄学。
嗯....
一杯燙的,一杯溫的
似乎不用盲測吧?
嘴巴碰到溫度就知道答案
这是第一个在YT看到的中国制降温组件的实验 希望能看到更多
比如有或无降温组件用无阀摩卡壶来做萃取的差别
請問我理解降溫組件目的應是提升壓力比溫度的效率,降低過萃,但實際上萃取時間相同,或許對下壺系統散失溫度仍一樣,同時上壺白白減少熱量傳入。是否可以說它宣傳一個大餅但卻做出完全錯誤的設計?
不要在重覆磨豆上
浪費影片時間
那不是重點
是該置入定量磨豆機啦
请问你那个压粉组件叫什么?哪里可以买吗?
請問你用來煮摩卡壺的東西叫什麼?
為甚麼我用同樣牌子的雙閥壺煮不出豐厚濃郁的~Crema?有秘訣嗎?
要用新鲜烘焙然后现磨的中深烘焙豆子,研磨度也有关系,中偏细的研磨度,火候也有关系,不能大过底部。
感覺加降溫的可以拿來萃淺焙豆
玄学。