Radish Cake Making Skills in Taiwan (Turnip Cake) / 蘿蔔糕, 水晶餃 -Taiwanese Street Food

[@yuhsiaku1704]

台灣小吃真的美味可口，賣價親民，實在無可挑剔。
唯一希望的是，製作者能戴上手套口罩及圍裙，環境也盡量表現專業一些。
像韓國街頭美食，製作者和環境整體總給人乾淨專業不馬虎的感覺，自然對他們的食品衛生也會加分。

[@uv3126]

如果，真傳統美食『用爐灶燒材火』有一點柴煙味，我猜想你應該不會喜歡齁 ...

[@高達顯]

感覺真材實料捏，蘿蔔糕哇系攏甲 何記蘿蔔糕美村路

[@CateFoodTravel]

感謝推薦，這家蘿蔔糕也不錯吃唷😄

[@黃麒璋-u1k]

感謝一直分享各種美食的製作，這次的老闆完全不吝嗇於分享欸。感覺無私

[@CateFoodTravel]

老闆家人們都很質樸，公開也是讓人知道蘿蔔糕是真材實料的！

[@愛吃海鮮的楊成龍單身]

蘿蔔糕，水晶餃，好吃嗎？😀💃💃💃🙋👍

[@CateFoodTravel]

蘿蔔糕不錯唷，外脆內軟。
來個蒜蓉醬油就更好了

[@花金-o9u]

真材實料~有良心的店家

[@CateFoodTravel]

手工製作蘿蔔糕真的讓人驚艷

[@SasciaUtami]

Thanks for recipe 🙏🙏🙏

[@yantibayu9924]

Taiwanese street food yummy 👍🏾👍🏾👍🏾

[@CateFoodTravel]

Thanks 😊

[@aquarius6311]

蘿蔔糕煮湯式的更讚👍。

[@CateFoodTravel]

感謝分享😊

[@kembangangenan631]

Wow,excelent

[@CateFoodTravel]

Thanks 😊

[@lmfoodchannel]

很棒的分享萝卜糕,和水晶饺制作过程 。

[@CateFoodTravel]

謝謝😊

[@Chi-od1dt]

我愛蘿蔔糕 水晶餃😋 這家蘿蔔用的很多 👍👍

[@CateFoodTravel]

現在吃蘿蔔糕正對時唷😊

[@MYLOLA79]

This so yummy Radish cake

[@CateFoodTravel]

Thanks 😊

[@歐思邁-t3d]

真材實料好吃👍

[@張靜貞-q8s]

錢

[@貝殼-s1v]

你們的蔡桃桂；切的好大好厚；看起來就很好吃的樣子；我也很喜歡吃菜頭貴；偶爾我會去超市買或者去黃昏市場買；你們的菜頭貴我很喜歡；看起來就很好吃的樣子；快流，口水了；哈哈哈哈。

[@CateFoodTravel]

謝謝觀賞
他們家的菜頭粿真的讓人驚艷

[@anniehsieh2751]

第一次詳細的看菜頭粿製作，原來蘿蔔絲這麼多唷😲。不過最後蘿蔔糕吃起來會有絲的感覺？正常沒有吧🤔

[@陳江娥]

蘿蔔糕蒸煮後蘿蔔絲就跟米漿融在一起了拉，這都不懂。

[@CateFoodTravel]

我也是第一次這麼詳細的參與蘿蔔糕製作😊

[@suekt8648]

@@CateFoodTravel l

[@陳錦旻-h6u]

其實有的蘿蔔糕是吃得出蘿蔔絲的喔~我覺得這種的蘿蔔糕比較好吃

[@邱毅雄]

不錯

[@CateFoodTravel]

謝謝觀賞

[@juliacheng5610]

真好吃😋

[@CateFoodTravel]

用料實在的蘿蔔糕

[@antran198]

ye

[@antran198]

-.
md

[@ไข่มุกสะหวัน]

สบายดี💝💝💝

[@CateFoodTravel]

Thanks 😊

[@Rod-bp8ow]

Ciao mien. Juliang, li pai ei, li pai san, li pai er. Xie xie. Xiu. Raddish cake. ∆

[@mikelin5485]

想到以前阿嬤也是自己洗自己蒸作蘿蔔糕

[@mikelin5485]

水晶餃這個是三角圓，感覺是客家的，自己包的才新鮮

[@CateFoodTravel]

自己作的很費工，但吃起來就是安心 料又下的重😊

[@wsato652]

蘿蔔糕看起來好吃

[@CateFoodTravel]

蘿蔔糕有讓我驚艷

[@Gふさやす]

Nice🙂

[@CateFoodTravel]

Thanks 😊

[@loidanavarro2818]

I most enjoying Taiwan food than hongkong foods.. I miss beef nodles of Taiwan and steak house is the best... I was there for 5yrs in taichung fongyuan and dongshi township i miss my bosses out there 😔

[@CateFoodTravel]

👍👍👍thanks for sharing😊

[@يومياتطبختقليدي]

جميل جدا

[@CateFoodTravel]

Thanks 😊

[@wusinisopari79]

Terima ksh

[@CateFoodTravel]

Thanks 😊

[@cherryfan1265]

真材實料注重衛生與乾淨

[@CateFoodTravel]

白蘿蔔也用很多呢👍

[@SophieH-h8q]

請問商家地址？

[@lalyliu569]

Nice

[@CateFoodTravel]

希望會喜歡這個蘿蔔糕

[@林兒-j2d]

蘿蔔糕用炸的好特別

[@CateFoodTravel]

他們家的蘿蔔糕比較不一樣是用炸的喔

[@cillazheng7152]

要加什么粉

[@sweetsoulja0]

這在哪裡阿?

[@CateFoodTravel]

在台中東勢區的 大茅埔銅板小吃😊

[@tangoonthor9502]

Can you share the radish cake recipe for me. Thank you. I am from Malaysia.

[@loudmouthnewyorker2803]

Hmmmm.....they usually pan fry the turnip cakes at the dim sum houses here in NYC.

[@loudmouthnewyorker2803]

@Emory Sacane your gf should leave you. Try being a real man and stop messing with your gf's stuff.

[@賴伶玲-o9i]

請問您地址和店名？

[@CateFoodTravel]

東勢 大茅埔銅板小吃
台中市東勢區東關路五段596號 成功國小隔壁
goo.gl/maps/KeJMaWMyUigafhMv8
感謝觀看

[@tamandua5772]

I want buy this machine, please !!!

[@pingchen7563]

Where is the food stall?

[@CateFoodTravel]

**Location information**
goo.gl/maps/KeJMaWMyUigafhMv8
thanks for watching🙂

[@mylinhhuynhmylinh6438]

👍👍👍👍👍👍👍👍

[@CateFoodTravel]

👍👍👍

[@起士哥]

蘿蔔糕是蘿蔔做的?沒想過這個問題XDD

[@CateFoodTravel]

沒錯喔 蘿蔔糕是蘿蔔做的🙂

[@Bella-eu7oh]

蘿蔔糕不是蘿蔔做的不然呢？是亂七八糟的加工品吃多了讓你不知道食物的原形還是你都吃那些早餐店一堆粉的假蘿蔔糕？

[@uv3126]

應該是，一般早餐店吃到的『蘿蔔糕』是將已經打成『泥狀物的蘿蔔泥』與再來米漿做成『菜頭粿』，所以是吃不出有蘿蔔絲的口感，或有稍微明顯蘿蔔絲的痕跡，沒看過『傳統蘿蔔糕製作過程』還真會以為是一般米漿加入蘿蔔口味調和蒸煮出來的食品

[@via820]

菜頭粿加一些佐料可能比較好

[@CateFoodTravel]

加蝦米 油蔥 或臘肉好像也不錯呢💪

[@tsts3390]

請問在那賣呢！

[@CateFoodTravel]

大茅埔銅板小吃
goo.gl/maps/N7E2yAgdp2ahocyy5
麻煩在電話詢問
謝謝

[@joeffreyant3222]

What is the name.of.rice

[@MrJeffYKoh]

Glutinous rice

[@MrJeffYKoh]

Sorry, I think it's plain Rice (long grain)

[@陳惠雪-w5h]

蘿蔔糕是加米漿做的 ，那水晶餃的外皮又是什麼做的呢 ？

[@a0925387118]

地瓜粉

[@sookjenwong]

Can you write down the recipe for turnip cake? Is there an alternative to the rice milk you added?

[@tsts3390]

可批發嗎？

[@CateFoodTravel]

大茅埔銅板小吃
goo.gl/maps/N7E2yAgdp2ahocyy5
麻煩在電話詢問
謝謝

[@Frea_]

I don't think that is carrot

[@CateFoodTravel]

Oh~Please forgive my poor English, it has been corrected.
"Turnip Cake" or "radish cake"

[@Frea_]

@@CateFoodTravel yes that looks more like radish ^^

[@mariomunozmunoz6421]

Y donde esta la zanahoria....?????????

[@เมี้ยวเมี้ยว-ง5ผ]

ตอนแม่ยังมีชีวิตอยู่ที่🏡ทำกินบ่อยขนมหัวไชเท้าถ้าทำด้วยเผือกยี่อร่อยเดี๋ยวนี้ไม่ได้ทำแล้วกินแล้ว

[@CateFoodTravel]

Good food is also a good comfort

[@羅碧珍-l8m]

不會介紹食品

[@錦豐蔣-j8o]

一/

[@BlueButtonFly]

How the heck do you prepare radishes? It always seems like a lot of scraping and washing. Like, multiple rounds.