[스텐팬 4탄] 생선구이 절대 눌어 붙지 않는 두가지 조건🐟🔥
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
- 스텐팬에 생선을 구우실때 가장 큰 장점은
생선을 굽고나서 냄새가 팬에 안 베인다는 장점이 있습니다
코팅팬에 생선을 구울경우 팬에 생선냄새가 베여서
다음 음식을 할때 생선냄새가 올라와서 엉망이되죠
그런 단점이 없다는게 가장 큰 장점입니다
스텐팬은 어떤 음식을 하고 나서도 세척만 해주시면
깔끔하게 사용이 가능합니다
생선이 팬에 안불어붙게 하는 방법 꿀팁은
두가지만 지켜주시면 됩니다
첫번째 아주 빵빵한 예열이 된 팬
두번째 약하지 않은 화력 입니다
빵빵하게 예열이 아주 잘된 팬에 중불정도에 화력으로 구워주시면
절대 눌어붙지않게 구우실수 있습니다
저는 더 건강한 레시피와 맛있는 요리로 인사드리겠습니다
감사합니다
인스타 : kooza99 , 쿠자의주방 검색
이메일 : koo9203@naver.com
![[스텐팬 2탄] 두부가 눌어 붙게 하지 않는 방법](http://i.ytimg.com/vi/E3hhbVCrPDQ/mqdefault.jpg)
![[스텐팬 2탄] 두부가 눌어 붙게 하지 않는 방법](/img/tr.png)
![[미라클ㅣ강레오 셰프 편] 냄새 없이 겉바속촉 고등어 굽는 법](http://i.ytimg.com/vi/s6Fwr6Ebx3Y/mqdefault.jpg)
![[스텐팬 5탄] 절대 눌어붙지 않는 냉동식품](http://i.ytimg.com/vi/JjmlbxYbnsg/mqdefault.jpg)
대부분 스텐팬에서 생선구이를 실패하는 이유는 연기도 많이나고 탈까봐 걱정되는 마음에 약불로 굽고 뒤집어보고싶은 마음이 대부분일꺼같아요 걱정말고 중불로 팍팍 구워주세요~!! 하하하하 사실 간단한건데 꿀팁이라고 우겨서 죄송합니다~!! 너그럽게 봐주세요
정말 도움 되었습니다.
스텐팬 잘 사용하고 있는데요,
아직 가끔 실패하기도 하지만 도움 주신 영상 보며 완전하게 되어가고 있습니다.
예열과 기다림이 관건입니다.
아닙니다.
꿀팁입니다.
정말 자세한 설명 때문에 완전 초짜도 할수 있어요.
이렇게 수분과 연결된걸 모르고~~
정말 감사하드립니다.
스텐팬을 두고도 못 썼는데
이제는 쓸 수있겠어요
영상 잘 보았어요
팬 뚜껑이 탐이 나네요
어디서 구입 할 수 있을까요?
생선구이 덮개...뚜껑 좋으네요^^ 꿀팁감사요~
이 영상에서 사용하신 팬은 뭔가용...?
뉴질랜드에 사는 주부입니다
쿠자님 영상은 예열 조리 시간을 수치로 보여주셔서 너무 도움이됩니다
여기서 주로 쓰는 전기 스토브는 열이 금방 오르지 않아 예열 시간이 차이가 나지만 점차 나름의 공식(?)을 찾아가는 중입니다
오븐에만 구워먹던 고등어를 팬에 처음 구워서 맛있게 먹었습니다
앞으로도 좋은 영상 부탁드립니다
오 멀리서 구독 시청해주셔서 감사합니다 작게나마 도움이 되셨다니 다행이에요 앞으로도 잘부탁드리겠습니다~!!
쿠자님 덕에 집에 있던 스탠팬 너무 잘 쓰고 있어요. 코팅팬 쓰던거 코팅수명이 다해서 버리고 새로 살 시점이었는데, 덕분에 돈도 아끼고 몸에 안좋은 물질 들어올까 걱정 안해도 되고 설거지도 맘놓고 하고 있게되서 너무 감사해요~
아이구 제가 감사하죠 아직 부족한채널 방문해주셔서 감사합니다 ~!! 앞으로도 잘 부탁드리겠습니다 뻔뻔
1. 고등어 굽기 전 수분을 확실히 제거
2. 중불 기름 넣고 예열(5분)
3. 생선은 껍질이 후라이팬에 바닥으로
4. 불약하게 조정하고 6,7분을 인내하며 기다림
5. 그리고 2/3가 익었을 때 살쪽을 짧게 구워줌
#중요한 지점은 수분을 제거한 생선이어야 함
조리시 뚜껑을 덮게 되면 오히려 수분이 발생하여 기름이 더 튐
스텐팬사용 10년차 생선이든 두부든 계란이든 문제없이 굽고있는 사람이지만ㅎ 늘 감으로만 해오다가 쿠자님의 정확한 가이드와 정보를 보니 많은 도움이 되네요.초보분들에게는 더더욱 크게 와닿을거 같아요!!앞으로도 다양한 요리 많이 소개해주세요~
ㅎㅎ고수분들은 좀더 쉽고 빠르게 가능하시죠 좋게 봐주셔서 감사합니다 ~!! 앞으로도 잘 부탁드려요 뻔뻔ㅎㅎ
와 대박 이렇게 오래 살아도생선 잘굽는법 처음보내요 평생 배워야 한다는 말이 맞네요👍
ㅎㅎ스텐팬에서 어렵다고 많이들 질문주셔서 찍어봤어요 방문해주셔서 감사합니다~!!
옛날 스틱운전할때 묘기?
같은 스릴이 있네요.
스텐팬 사용후 흔적 바로바로 세척하는 올바른 모습도 요리 후 정리 모습 함께 올려주세요
오늘 영상 굿입니다.
저는 스텐팬을 사용할때 미리 약불에 올려놓고 재료준비해요.
예열만 기다리면 시간이 참 안가거든요.
약불 예열이라 과열도 잘 안되구요.
예열 시간이 길면 괜찮아도
짧으면 망(?)하거든요.
쿠자님 새 영상 언제올라오나 수시로 기다립니다.♡
아, 글구 후라이팬 뚜껑 좋아보여요.
저는 후라이팬 뚜껑 덮고 뒤집개를 걸쳐둬요. 수증기 빠지라구요~
ㅎㅎ좋은방법이네요 항상 감사합니다 좋게 봐주셔서
생선 비늘부터 굽는거였구몽유~😅
지금까지 제 기분에 따라 구웠네요~ㅋㅋㅋㅋ
고등어는 자체오일로 종일호일에 깔고 덮고 구우면 더 좋드라구요ㆍ
부추전 방송보고 대박성공했어요 남편한테 칭찬받았답니다 너무감사해요 다음엔 슻불갈비집에서 파는 갈비구이양념하는법좀 올려주실수있을까요? 집에선도저히 갈비집맛이나지않네요 ㅜㅜ
ㅎㅎ숯불갈비맛을 똑같이 낼순없어요 숯에서 굽는게아니니 고기집에서 포장해서 구워도 그맛이 안나죠ㅠ흑흑 하지만 양념은 비법알고있으니 한번 찍어볼께요 ㅎㅎ
숯불액기스파는거 섞으면 좀 나긴함
나이 50넘어서 주방에 뛰어든 12:21
주부5년차 됩니다
다큰 아들녀석들에게 어려서
못해준 생선구이를 맛나게 해주고 싶었는데 드뎌 자신이 생겼네요.
예열의 중요성을 깨닫고
오늘부터 1일 할께요^^
절대.. 후달린다고 약불로 했다가는 비린내나는 눌러붙은 안바삭한 생선을 먹게될 것이야!
먼말인지 알겠나 불 불 불이 포인트다 이말이야 ㅋㅋㅋ사랑합니다
잘보고 갑니다
너무 좋은 정보 감사합니다. 스텐팬 쓰는 거 어려워 요리하는 것도 꺼려질 정도였는데 정말 도움이 되었어요. 영상 따라 해보며 스텐팬 완전 정복해보겠습니다! ^^
참 고맙습니다
휘슬러 스텐팬을 2개나 두고도
생선은 무조건 양면팬만
사용했는데
식용유도 덜 들어가서 좋네요
스텐팬은 냄새가 안베어서 좋아요
저희집 스텐팬은 지금껏
육고기랑 김치찌게만 해먹었는데
이젠 다목적으로 사용해야겠어요^^
유투브에 좋은정보도 많네요^^
쿠자의주방 최고👍
ㅎㅎ감사합니다~!!
석쇠로 굽는게 제일 좋은것 같아요...
물론 밖에서.
ㅎㅎ석쇠에 굽어도 맛있죠 방문해주셔서 감사합니다
정말 유용하게 잘보고있어요 요즘은요리법만 홍수처럼 넘처나는데 이런조리기구사용법에대한 내용 너무 좋아요
다음에 무쇠솥 길들이고 사용법 다루는법 요리하는법도 소개해주세요^^
네 주물팬도 한번 영상으로 다뤄볼 예정입니다 ~!!
예전에 본 영상을.. 오랜만에 생선 구우려고 다시 봤네요.
전 지루하지않게 고대~~~로
지켜서 구웠어요.
너무너무 예쁘게 완성했어요.
땡큐 쿠자님.
와우!!!
후라이팬이 다 낡아서 스텐팬 찾아보다가 오게 되었어요.
평소 고등어를 너무 좋아하는데 집에서는 기름이나 냄새 때문에 못 해먹는데
이 영상보니 스텐팬 사서 너무 해 먹어 보고 싶네요.
영상 잘 보고 가여~
스텐팬의 최강자셔요~ 정확하고 친절한 설명으로 시청자도 따라할수 있게 용기를 주시네요~ 도전!!!
스텐팬 사놓고 몇년 썩히고 있었는데 가르쳐 주신대로 하니 정말 코팅팬 보다 잘되는거 같아요 . 코팅팬 보다 더 바삭 하게 구워지는듯! 요즘 유용하게 정말 잘 쓰고 있어요! 모두 덕분이에요, 정말 감사 감사해요
ㅎㅎ감사합니다~!!
스텐팬 전문 유튜버가 있다는 말 듣고 왔어여~
아이구 먼길 잘찾아오셨습니다 제가 그 스댕맨 입니다만'''ㅋㅋㅋ
오늘 스텐 완전 정복
정말 감사합니다
한번에 계란후라이 성공!
이제 생선도 자신있어요
슬로우푸드를 하다보면 마음이 차분해져요 그래서 음식도 천천히 먹게되죠^^
행복 한스푼 추가 됐습니다
감사합니다.
더이상 팬과 나눠먹지말랰ㅋㅋㅋㅋ쿠자쌤 귀여우심ㅋㅋㅋㅋㅋ전 그동안 팬한테 다 줬는뎈ㅋㅋ
덕분에 계란후라이랑 두부를 원래 모양대로 먹어봤어요,,생선도 오늘 해봐야겠네요 감사해요오❤
ㅋㅋ이제 나눠주지말자구요 다 우리꺼자나요하하하
쿠자님 점점 잘생겨 보여요. 급하게 단백질 필요할때 스텐에 고기 구워 먹거든요. 소식하기때문에 고기집 잘안가거든요. 생선도 이제 스텐으로 맛있게 먹겠어요.
ㅎㅎ점점 뚱뚱해지고 있습니다 흑흑
쿠자님의 영상을 보면 볼 수록 스텐팬 갖고 싶네요. 영상 감사합니다.
ㅎㅎ하나 장만하시면 30년은 거뜬합니다~!!
쿠자님 덕분에 고등어 스텐팬에 눌러붙지않게 잘 구워먹고잇슴니다.전엔 생선구이는 항상 코팅팬에 구워먹고 팬에 냄새 빼느라 고생햇엇는데 스텐팬에 구워먹으니 퍈에 냄새도 안배고 너무 만족하면서 사용하고잇슴니다.
구입할 때 예열해서 쓰면 된다는 막연한 설명 듣고 와서, 몇 번 사용하다 늘어붙기도 하고 무거워서 넣어뒀는데 다시 꺼내 써야겠네요.
정확한 사용 시간 알려주셔서 감사합니다.
스텐팬 완전정복 5탄까지 있으니 그것만 한번씩 보셔도 충분히 가능하실꺼같아요~!!
와우~~~~@'@
저녁에 스텐팬에 구운 가자미
모습을 보고,실망스런 모습에
우연히 동영상을 찾아봤어요.
혹시나하는..마음에 그대로
해봤는데,대박입니다🤗☺😚
정말~~눌러붙지않고 너무나
맛있는 가자미구이가 됐어용.
감사합니다~~^^❤
감사합니다~!!ㅎㅎ 다행이네요 안붙어서
예열을 잘해야 붙지않음 충분한 열과 기름이있으면 재료와 팬 사이에 수증기가 생기면서 붙지않움
지금 막 영상보고 구웠는데요 남편이 바삭하게 아주 잘구웠다고 정말 맛있다고하네요~ 그전에는 말씀하신데로 코팅팬에 탈까봐 약불로 천천히 구웠어요 ㅎㅎ
하...10분전에 이걸 봤다면...
반신반의하면서 따라했는데요~ 정말 잘 구워지네요 영상 감사합니다~! 예열5분! 쉬기1분 오일넣고1분 생선넣고 3분 뒤집어서 3분 외우고 있어욬ㅋ
눌어붙어 처박아 두었던 스테인팬
낼 계란프라이부터 해 보렵니다
몰랐던 정보 너무 잘 보구 갑니다^^*
방문 감사드립니다~!!
그냥 코팅펜 써야 겠습니다ᆢㅋㅋ
뭘 할때 마다 예열하구ᆢ
구독하고 갑니다!! 스텐팬 요리 많이 알려 주세요!!✌️
첫 화면 엊그제 저희집 삼치의 모습이네요 미리 봤으면 좋았을걸요 쿠자님 덕분에 10년 방치된 휘슬* 스텐팬이 밝은 세상으로 나왔습니다^^;;
ㅎㅎ부족한 채널에 방문해주셔서 감사합니다~!!
중불 5분 예열
불 끄고 1분 기다리기
기름 한수저 넣기
중불 1분
불 줄이지 않고 껍질 부분 먼저 (지글지글)
스텐뚜껑
3분 굽고 뒤집기 (양면)
스텐팬으로 계란후라이와 생선굽기가 난관인데 ~와우 정말 좋은 팁이네요~
코팅팬에 생선구이후 냄새배기 정말 맞아요~ 영상 감사합니다.
방문 감사드립니다~!
싱크대 깊숙이 넣어두었던 스텐팬을 용기 내어 꺼내봅니다. 영상 감사합니다 ~
헉!? 면도 깔끔하게 하셨내요
딴 분이신줄...
ㅎㅎㅎ두발아니고 턱발정리했습니다ㅎㅎ
오늘 고등어 굽는데 눌어붙어서 ㅠㅠ 이 영상을 찾아보게 되었어요 미리 찾아보고 구웠더라면 깔끔하고 맛있게 구웠을텐데 좋아요 눌러놓고 다음에 굽기전에 한 번 더 보고 구워봐야겠어요
‐------‐-------------------------------바로 다음 날 후기
오늘 알려주신대로 충분히 예열시켰어요 팬에서 연기도 나고 무서웠는데 타이머가 없어서 저녁준비 이것저것 하면서 대충 감으로 시간 잡아서 했는데 고등어가 팬에서 미끄러지더라고요 어제랑 너무 다르게 눌러붙지 않아 신기했어요 진짜 스승님 아니면 스텐팬 인생 쫑날 뻔 했는데 정말 감사합니다
이 영상보고, 굴비 굽기 성공했어요 ^^
고등어보다 굴비는 살이 연해서...예열 후 중약불에서 했는데, 다행히 눌러붙지 않더라구요~~~
굴비 성공했으니 다음엔 고등어 도전해 볼게요 ㅋㅋ
쿠자님 덕분에 맛있는 생선구이 먹게 되었어요 ~♡♡♡
감사드려요 ^^
ㅎㅎ굴비 성공하셨으면 모든생선 다 가능하실거에요~!!
스텐팬 사용한 초기에는 잘 안되던데 예열 시키는 거에 익숙해지니 달라붙지도 않고 잘되더라구요. 역시 스텐팬의 생명은 예열입니다.
인생은 맛있는것만 먹기에도 짧기에 기왕 먹는거 맛있게 ㅋㅋ
아 뭔가 와닿는 댓글입니다ㅋㅋ
구독하고 스텐펜도 구입하였습니다.
이제 맛있게 요리 할 일만 남았네요 ㅋㅋㅋ
스텐펜 전문가님 감사합니다 🙏
밀가루 묻혀서 구우면 어떨까요?
스텐팬 사용에 대해 여기저기 영상들이 많이 잇던데 여기 쿠자가 젤 이해하기가 쉽고 따라하기가 낫네요~~많은 도움받고 잇어요~~^^
방문 감사드립니다~!!
시도하지마~~고된 설거지가 기다릴거야 ㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ
냉동실에 고등어가 있지 아마?????
스텐팬 사용할줄아시면 몸에안좋은 코팅팬 쓸일이 없죠 한번 구입하면 평생쓰고 물려줄수도 ㅎㅎ
맞아요 사용하기 까다롭지만 장점이 많은 팬이죠~!!
지루하지 않았고요, 유익한 정보 잘 보았습니다 감사합니다
생선 구울때마다 찾아보는 영상이예요!
아직 생선은 시도해보지 않았지만 영상잘봤으니... 또 한번 따라해봐야겠어요
좋은 영상 감사합니다
스텐팬 11년차 입니다.
솔직히 예열이 좀 귀찮긴 하지만
그 시간에 밀린설겆이,그릇정돈,재료손질
같은거 하면 예열시간을 알뜰히
쓸수 있어요.
그리고 저는 볶음요리를 좋아하는데
스텐팬으로 제육볶음,오징어볶음
먹다가 코팅팬으로 먹으면
못먹요.
그만큼 맛의 차이가 많이 나지요.
ㅎㅎ깃 댓글 감사합니다 장점이 많죠~!!
반바지 위 앞치마패션 이쁘십니다 ㅎ
내일 생선 구워봐야지!
방문해주셔서 감사합니다
스텐팬과 사이좋게 갈치 반반씩 나눠 먹고 왔습니다. 스텐팬 위로 미끄러지는 저 생선들... 마음이 편안해지네요. 담엔 혼자 다 먹고 찾아오겠습니다. 제발~~
영상 재미나게 잘 보고 있어요~ ^^
그런데 예열을 중불로 하시는 이유가 따로 있는것 같은데 강불로 하는 거랑은 어떤 차이가 있나요?
얕은 생각으론 '강불로 하면 더 빨리 예열되는거 아닌가?' 하는 궁금증이 생겨 질문드려요 ㅎㅎ
음 제 볶음밥 영상이 있습니다 그걸 보시면 중간에 강불예열을 왜 추천드리지 않는지 자세하게 설명이 있습니다~!!
오늘 영상대로 따라해서 쿠자님께 받은 스텐팬으로 고등어구이 대성공했습니다. 요리후 스텐팬 설거지가 힘들었고 연기로 눈이 따가웠습니다. 생선구이는 맛있었습니다.
스텐팬 설거지 세척방법 영상 제작예정이니 조금만 기다려주세요~!! ㅎㅎ 환기 필수입니다~!!
999
짝짝짝 오늘도 영상 잘보았습니다.
시간까지 세심히 알려주시고요.
스텐팬의 관건은 시간인거 같아요.쿠자님 덕분에 방치되었던 스텐팬 넘 잘 쓰고 있답니다.오늘은 스테이크를 했었지요. 역시나 만족스럽고 흐뭇했어요. 조만간 생선구이도 해봐야겠어요.번창하세요.^^
ㅎㅎ 작게나마 도움이 되셨다니 다행이네요 방문해주셔서 너무 감사합니다 ~!! 앞으로도 잘 부탁드려요 ~!! 뻔뻔 ㅎㅎ
도움 많이 받았어요. 배운대로 쭉 하고 있답니다. 엄마도 가르쳐주지 않은 내용을 알려주셔서 무한 감사!
방문 감사드립니다~!!
쿠자님~! 스텐팬 영상들 중에 최고세요~ㅠㅠ👍👍
아이고 감사합니다~!!
5분예열후 1분간 휴식 기간이 어떤작용을 하는걸까요?
좋은 포인트입니다 예열하고 불을끄고 휴지시간 1분에 이유는 불이 직접 닿는부분만 더 뜨겁게 예열이 될꺼에요 그렇기때문에 불을끄고 팬 전체에 열이 골고루 전달될수있도록 시간을 주는거에요 ~!!
넘 맛있겠다
@@KOOZAKitchen 와 이거 궁금했는데 말씀해주셔서 감사합니다. 사실 쿠자님 영상 많이봤더니 예열에 자신이 생겨서 휴지시간 가지라는 말씀 생략하고
온도 올리고 바로 구웠는데 그런 이유가 있었군요 감사합니다
이상해요 늘 재미있어요~ 특별한게 없는듯한데😅😅
오늘도 잘 보고 잘 배워갑니다~^^
ㅎㅎ좋게 봐주셔서 감사합니다 영상에 재미를 높이면 좋을텐데 재주가 부족하네요 ㅎㅎㅎ
@@KOOZAKitchen 충분하신데 겸손하신~~~ㅎ 더운요즘 시원한하루 보내세요^^
흐흐 계란, 감자전 다 성공했는데
빨간생선 실패했어요 좀 더 공부해서 감 잡아야 겠어요 넘 잘 배우고 있어요 ^^
아주 좋아요 ~~~
스텐팬 하시는거 보고 개념이 생겨서 철팬도 똑같은 과정으로 했더니 굴비 계란 두부 다 들러붙지않고 잘 되네요^^ 감사드립니다^^
맞습니다 코팅없는 무쇠팬 스텐팬 철팬 다 동일합니다~!!
예열을 5분이나 해야는거구나 .. ㅠㅠ
적응되시면 조금씩 빨라지실꺼에요~!!
안길어요. 이렇게 구워먹어야 진 맛이죠. 잘 배웠습니다.건행하셔요.
엄지척ㅋ
재밌네요.
멋스러운 스탠팬 눌어붙을까 겁나 엄두도 못내다가 쿠자님 영상보고 용기내서 구입햇어요 방금 간장불고기 해봣는데 설명해주신대로 하나도 안붙고 무사히 잘햇어요 맛도좋네요^^
감사합니다 이런 채널 얼른 흥하시길 바래요~~~
ㅎㅎ다행이네요 도움이 되셨다니 감사합니다~!!
스텐팬에 생선 구울때마다 눌러붙어 생선껍질이 다벗겨지던데 오늘 저녁에는 우럭 구이 해먹을건데 껍질까지 잘 붙어 있는채로 먹겠네요 중간에 식힘후 다시 예열 안해서 그런가봐요.빵빵한예열 팁 감사해요~~^^
내용 집중하다 팬뚜껑이 왜 탐나는겨ㅎ
ㅎㅎㅎ이런 포인트가 뚜껑으로
@@KOOZAKitchen
어디서 구입 하는지요?
저도 썸네일 팬덮개 보고 들어왔어요. 쿠자꺼인가요?
@@KOOZAKitchen 저도 어디서 구입 했는지 궁금한데요?
뚜껑 저도 궁금한데
왜 공개 안하시나요?
여러번 보고 복습하니 더할나위가 없는 영상이네요 오늘도 덕분에 스텐팬에서 생선 잘 구워먹었어요 ㅎㅎ
몇일전에 오랫만에 해서 그런지 생선이 해동이 다 안되서 그런지 눌러붙었는데
영상에서 눌러붙은걸로 소스 만들던게 생각나서 간장소스 만들어서 넣고 소스 만들어서 생선위에 올리니 그것도 나름 좋더라구요
스텐팬으로 실수해도 수습가능해진 것 같네요 ㅋㅋㅋ
그렇죠 좀 눌어붙어도 괜찮아요 ㅎㅎ 요리는 정답이 없습니다 ㅎㅎ 눌어붙일수 있어서 사용한다~!! 가 맞습니다 ㅋㅋ
고등어 구운후 세척은 물세척인가요? 혹은 휴지로 닦아낸건가요?
스텐팬은 무조건 물세척 세제 사용하시면 됩니다~!!
스텐펜으로 돌김 굽는것도 가능한가요? 들기름위에 김굽고 소금뿌리는거요
그럼요 가능합니다 다만 온도가 높으면 기름이 타버릴수 있어서 약불로 구워주셔야해요~
쿠자님덕분에 코팅팬 버리고 스텐팬 입덕합니다!!ㅎ
어서오세요 ㅎㅎ
음 시간이 필요하고만,,
하지만 굿 이네요,,
감사합니다~!!
뒤집는사이에도 기름 많이 튐니다
연기 때문에 불을 낮추게 되네요 ㅠ 어렵더라구요..
수분이 안나오게 . 중불. 기다리기 스텐팬은 참 인내가 필요하네요 😂
늘 기다리지를 못해서 문제네요ㅠ 붙어 있을 때 못참고 뒤집고 불 너무 올리거나 연기나면 또 너무 내리고 ㅠ
7분이나 예열이 필요했으니..제가 망친 이유를 알겠네요 😅
옛날엔 생선을 팬이 절대 아니고 석쇠에 구었어요.
너무 유익합니다~^^ 감사합니다~ 다 성공했는데~
어머니가 해주신 잡채를 데우다가 팬이랑 나눠 먹었네요~ ㅎㅎㅎ
중불의 기준을 알려주시면 감사하겠습니다.
인덕션 하이라이드 가스 사용하는 전열이 다 달라서 중불이라는 개념이 애매하긴하죠,,,설명도 안되구요 그냥 쉽게 가스로 설명드리면 불 끝이 팬에 살짝 닿아있는 정도가 중불로 사용하고 있습니다~
저도 스탠팬 주로 사용하는데 역시 배울점이 있네요~감사^^
중간중간 엄지척하시는거 되게 귀엽네요
ㅎㅎ좋게 봐주셔서 감사합니다
스텐팬 셋트로 사놓고 결국 제대로 못써서 코팅팬도 또 샀네요.
모르면 손해가 이만저만 아니예요
아 스텐팬이 건강 맛 두가지 모두다 더 만족스러우실꺼에요 제 채널에 영상보시면 사용하실수 있으실겁니다~!!
오우 좋은 정보 감사합니다 언재나 한결 같이 시작부터 끝까지 같은표정ㅋ
몇일째 영상이 안올라와 궁굼했는대 이변없이 올려주셔서 감사합니다
역시 사랑입니다 믿음 하하하
너무너무 유익합니다!!!!!!!!!
영상이 길어서 더 이해하기 쉬웠어요^^
고등어 겉면에 투명한 막이 비린네에 원인이라 벗겨야 비린네가 많이 줄어든다고 하던데요
엄지척~~
구독 누르고 갑니다~^^
좋게 봐주셔서 감사합니다 ~!!
군침이 나와서 스텐펜 사서 구어야 겠다 .잘 배웠습니다.
스텐팬 생선 구이는 진리입니다~~
오늘 스텐팬 사와서
예열 조금 물방울 되는거 보고 ,
계란 투입했는데 실패했어요ㅠ
예열이 덜 됐었나보네요.
스텐팬 안이 노랗게 그을리고ㅠ
생선은 꼭 성공해보고 싶네요ㅎ
좋은영상이에요^^
조금씩 적응하시면 금방 편해지실거에요~!! 감사합니다
기름을 두르고 조금 기다려야합니다.
기름이 스텐펜에 코팅되는 시간도 있어야해요. ^^
뚜껑 탐나요 ㅎ
ㅋㅋ많은분들이 뚜껑에 시선을 뺏기셨네요
스텐은 생선은 별로 냄새도 지독하게 베고, 치약을 쓰면 냄새가 싹...전 치약을 왕창 많이 사서 그릇 설거지할때 냄새나는 거나 수저 젓가락 치약으로 마지막 설거지하면 좀더 청결한 듯.
스텐팬만큼 생선냄새기 안베이는 팬도 없지 않나요??ㅠ
오징어를 버터에 구워봤는데 냄새가 스텐에 심하게, 오징어 자체가 냄새가 심하고. 어쨌든 스텐이 음식을 더 맛있게 만드는 건 확실.. 전 생선구이는 스텐이나 집안에서 안굽고 뒷뜰 grill이나 밖에서 생선구이 일제팬으로. 집안 냄새 베이면 어지럽죠...영상 잘보고 있어요..
이미 스텐팬이 태워버려서 검은 찌꺼기가 사이사이에 들러붙었어요.ㅜㅜ 쿠자님과 같은 팬을 쓰고 있거든요. 이렇게 울퉁불퉁하게 생긴 스텐팬 세척방법좀 알려주세요!
음 베이킹소다를 넣고 끓여주시거나 불려서 닦아주시면 되는데요 전 그냥 철수세미로 빡빡 닦아요ㅠ 불쌍한 제팬ㅠ 주인 잘못만나서ㅠ
쿠자님 말씀처럼 베이킹소다를 살살 뿌려서 뜨거운 물이 팬에 작작한 상태에서 수세미로 살살 문지르면 왠만한 탄자국 다 지워져요. 저는 끓이지 않고 그냥 수돗물 가장 뜨거운 물 나오게 해서 베이키소다로 씻어요.
스텐레스 후라이팬이 건강에 좋고 자연보호도 된다고 해서 샀는데 사용법이 어려워서 참고했어요. 감사합니다!
요즘은 인덕션, 하이라이트 보급이 많이되서
화력 차이나는 그런 것으로 스테팬 사용하는 법도 올려주시면
감사합니다. 가자미 한번 도전해봐야겠어요.
제가 감사하죠 ㅎㅎ 방문해주셔서 감사합니다
1분 불을끄고 기다리는 이유가 궁금합니다
휴지시간을 주면서 불이 닿는 부분에 집중 예열된 열을 팬 전체에 골고루 퍼질수 있는 시간을 주는 방법입니다 제가 최근에올린 계란영상 에 보시면 자세한 설명이 있습니다~!!