غذای اصیل ایرانی که برای هر خارجی درست کردم پسندید و دستورش را ازم گرفت😋👌
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ค. 2024
- سلام دوستان عزیزم خیلی خوش اومدین
سپاس ویژه با نگاه های زیباتون من را همراهی کردین 👩🍳🌹🙏💐😍
آموزش بامیه خشک کردن که قبلا ارائه دادم 👇
• خشک کردن بامیه و خورش ...
آموزش ترشی بامیه که قبلا ارائه دادم 👇
• یک دستور راحت و سریع ب...
آموزش خورشت بامیه خشک که قبلا ارائه دادم 👇
• خورشت بامیه این مدلیشو...
آموزش رشته پلو ورمیشل به سبک ترکی که قبلا ارائه دادم 👇
• دو رسپی💯💯 فوق خوشمزه پ...
آموزش خورشت بامیه ایرانی که سال قبل ارائه دادم و شما دوستان با نظراتتون دستور را کامل تر کردین👇
• یکی از محبوب ترین خورش...
مواد لازم برای خورشت بامیه اصیل ایرانی 👇
یک پیاز درشت
دو حبه سیر
دو ق رب گوجه
پوره گوجه پوست گرفته 1.5 لیوان دسته دار (3-4 گوجه درشت)
زرد چوبه 1/2 ق چ
فلفل سیاه نوک ق چ
پودر کاری نوک ق چ کمی بیشتر
فلفل قرمز پول بیبر ترکی نصف ق چ خ کمی بیشتر
کمی هم زیره و آویشن
نمک ی ق مرباخوری سرخالی در آخر اضافه کنیم
گوشت 400 گرم ترجیحا استخوان دار
آب جوش در کل 4 لیوان دسته دار
بامیه 300 گرم حدودا
زعفران غلیظ دو ق غ خ
آب یک لیمو ترش کوچک و یا تمبر هندی
نصف چوب دارچین کوچک
دو هل شکسته
برای پلو:
نصف لیوان رشته ورمیشل سوپی
یک و نیم لیوان برنج ترکی و با باسماتی
استاک مرغ و یا گوشت نصف لیوان
نمک و روغن
آب جوش 2.5 لیوان
برنج ترکی را یک ربع داخل آب جوش و نمک میذارم خیس میخوره
برای ترشی بامیه :
نعنا تازه
سیر
فلفل سیاه سابیده نشده
تخم گشنیز سابیده نشده
یه تیکه جوهر لیمو
سرکه و آب
قدردان حضور و اعتماد شما عزیزانم هستم
از صمیم قلبم دوستون دارم
مرسی که هستین
سایه اتون مستدام
ارادتمند همیشگی شما عزیزانم هستم
فاطمه زارعی آریکان 👩🍳🌹🙏💐💖💕💝
خورشت بامیه یکی ازبهترین غداهاس ازنظرمن.ممنون که همه جوره شو بهمون آموزش دادید🙏❤😘
خواهش میکنم. ممنونم از استقبال گرم شما دوست عزیز🙏🙏💐🌹❤❤❤
سلام خدا قوت خانم هنرمند بسیار عالی
بود تشکر آموزشهایتان متنوع وفوق
العاده است خدا برکت روزافزون به
زندگی تان بدهد در پناه حق موفق
باشید
خیلی ممنونم از محبت و لطف همیشگی شما و خوشحالم که از آموزشها راضی هستین🌹❤💐
عالی بود اگه از دوتا دونه سیر هم میزدی بهتر بود❤❤❤❤
من سیر نمیزنم لپه و یه دونه سیب زمینی میریزم مرسی از آموزشتون❤
خیلی ممنونم از همراهی و ارائه تجربیات خودتون🙏🙏🌹💐💐
عالی شدبانو.ولی جنوبیازعفران ،هل ودارچین استفاده نمی کن.معمولا زردچوبه .ادویه کاری استفاده میشه .فلفل همکه دلخواه هست
خیلی ممنونم از لطف و محبت شما و خوشحالم که اطلاعات خودتون رو به اشتراک میگذارید💐💐🌹❤🙏🙏
عالیه عزیزم،چقدربیریا،مهربون وصادقانه صحبت میکنی،مرسی وروزتون شادعزیزم.❤❤
ممنونم از لطف و محبت سخاوتمندانه شما کدبانوی عزیز و مهربان🌹🌹💐💐❤❤
عزیز دل از طرف ما خودت تو را ببوس 😘👏🏻👏🏻👏🏻ما به جای ابلیمو سرکه قرمز می ریزیم
ممنونم از همراهی همیشگی شما و سپاس از به اشتراک گذاری تجربیات خودتون🙏🙏
سلام عزيزم بسيارسگزاريم كه اينقدر. خانم وبا شخصيت هستى ماشالله انشالله روز به روز موفق تر باشيد واقعا تا العان هر چيزى كه اموزش داديد تك هست روز روزگار خوش ❤❤❤❤
خیلی ممنونم از محبت و همراهی و لطف سخاوتمندانه شماو خوشحالم که از رسپی ها راضی هستید🙏🙏🌹❤💐
بسیار خانم مهربان ومودب وبسیار لحن گفتارتون شیرین ودلپسند هست دوستتون دارم و از اموزشتون لذت میبرم موفق وپایدار باشین دخترم
خیلی ممنونم از لطف و محبت و همراهی سخاوتمندانه شما دوست عزیز❤❤🌹🙏💐
درود فاطیما جان عزیز بسیار خوشمزه اس این غذا من هم همینطور درست میکنم و نوش جونتون پاینده باشید ❤
خواهش میکنم. خیلی خوشحالم که از رسپی راضی بودید و مورد استفاده شما قرار گرفته🙏❤❤💐💐
خیلی عالی شده، یاد مادرم افتادم 😢
خیلی خوشحالم که از ویدئو راضی بودید . نوش جان🙏🙏💐🌹🌹🌹
واقعا در یک کلمه بگم جیگری ❤
ممنونم از لطف و محبت همیشگی شما🌹🌹🙏🙏💐❤❤
دورگیری کلاهک بامیه رو نمیدونستم . ممنون . هر فیلمی که از شما میبینم حداقل یک نکته جدید یاد میگیرم . دستت طلا
خواهش میکنم. خیلی ممنونم از لطف و همراهی شما و خوشحالم که از ویدئو راضی بودید❤❤💐💐🙏🌹🌹
عالی بود
ممنونم از محبت و همراهی شما دوست عزیز❤💐💐💐
خسته نباشی فاطیما جان، مثل همیشه عالی❤❤
ممنونم از محبت و همراهی همیشگی شما❤❤🌹🙏💐💐
عالی
ممنونم ازتوجه و لطف شما💐❤🙏🌹
سلام عزیزم و وقتتون بخیر. تشکر از آموزشهای فوق العاده تون . من بجای آب لیمو از آبغوره استفاده میکنم .
ممنونم از همراهی و محبت شما و خوشحالم که تجربه خودتون رو بیان میکنید❤❤💐🙏
@@TurkishFoodsKitchen ❤️
انتخاب گوشت گردن برای این خورشت چه انتخاب فوقالعادهای بود!!👍👏👏
ممنونم از لطف و اعتماد شما به بنده و خوشحالم که از رسپی راضی بودید🙏🙏💐❤
سپاس فراوان خیلی هم خوشمزه . دوست دارم و فقط برای خودم میپزیم
چون بچه ها نمیخورند😁😁😁😁
آفرین که به خودتون اهمیت میدین نوش جان
@@TurkishFoodsKitchen😘😘😘
💝😘😘😘
باسلام و تشکر ! ممنون از شما🎉
من هم سپاسگزارم از توجه و اعتماد شما . نوش جان💐🙏🙏
بسیارعالی سپاس ❤
من هم ممنونم از اعتماد و همراهی شما🙏🌹💐💐
خوزشت بامیه خیاب عالی و مخصوص تابستون. این خورشت رو با گوجه پوره فراوان درست کرد و سیر یک بوته پوست گرفته و بدون سرخ کردن . البته شما هم اشپزی هاتون بی نظیره (البته دستور بالاکه گفته شد سبک جنوبی هاست 🥰🥰❤❤❤🌹🌹🌹
همراه با سس تمبر هندی عالی میشه🤗🤗😋
خیلی ممنونم از اعتماد و لطف شما و خوشحالم که از آموزش راضی بودید❤❤💐🙏🌹
عالی بود ❤
دومین لایک باافتخار ررررمن عاشق بامیه هستم❤❤
منم عاشق تک تک شما عزیزانم هستم 🙏💝🌹👩🍳💐
عالی بود عزیزم، موفق باشی❤
ممنونم از اعتماد و محبت شما به بنده . نوش جان💐💐🙏🌹❤❤
بسیارعالی بود شما نمونه هستید متشکریم دوستتان داریم بانو هنرمند ایرانی سپاس سپاس سپاس❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
خیلی ممنونم از لطف و محبت و همراهی سخاوتمندانه شما❤❤🙏🙏🌹🌺🌺
من خیلی دوست دارم خورش بامیه ❤
ممنون از استقبال گرمتون 👩🍳💐🌹💝🙏
به به دست و پنجتون درد نکنه بانو بسیار خوشمزه و لذیذ به نظر میرسه 🥰🥰
خواهش میکنم. خیلی خوشحالم که از ویدئو راضی بودید دوست عزیز❤❤🙏🌹💐💐
Thank you so much my mouth watered when l saw this delicious food you are the best perfeit😘😍😋🎉🎉🎉🎉🎉🙏🙏🙏👏👌❤❤❤God bless you🎉🎉🎉
👩🍳👩🍳💐🌹❤🙏🙏
بسیار عالی ما هم همینطور درست می کنیم
فقط ترشی بامیه من کمی لیز شد البته من درش زود باز کردم
نوش جان بعد از چند بار درست کردن دستتون میاد عزیزم اما بسیار لذیذه در هر حالت
❤❤❤سپاس دوباره
ممنونم از همراهی همیشگی شما🙏🌹👩🍳👩🍳💐💐
بسیارعالی👌👌
ممنونم از لطف شما کدبانوی عزیز💐💐🙏👩🍳👩🍳🌹🌹
very good
❤❤💐🌷🙏🌹🌹
موفق باشی
ممنونم از محبت شما❤❤🌹🙏💐💐
❤😊😊100%ok
❤❤🌹💐🙏
بسیار عالی ❤️🌹
متشکرم از استقبال تون همراه خوبم
تشکر از طرز تهیه بامیه شما
👏👏👏
❤❤❤💐🌹🌹🙏🙏
سلام خدمت شما کدبانو عزیز
در سمت غرب کشور این خورشت با لپه و قوره درست میشه و طعم فوق العاده ای داره و درصد کلسیم بامیه زیاده برای عزیزانی که لبنیات کم مصرف می کنن
خیلی ممنونم از توجه و همراهی شما و خوشحالم که اطلاعاتتون رو به اشتراک میگذارید🌹🌹
این همه نجابت و اصالت چطور ممکنه ،حتی به انتقادات هم دید مثبت دارید ،ندیدم شما رو ولی به شدت مشتاق دیدار شما هستم 😍😍😍😍😍
خیلی ممنونم از توجه و محبت سخاوتمندانه شما 🌹🌹🙏💐❤❤
Thank you❤❤❤❤❤
🙏🙏💐🌹❤❤
مرسی عالی
سپاسگزارم از اعتماد و لطف شما . نوش جان🙏🙏💐❤👩🍳👩🍳
👌👌👌👌👌👌👌👌
🌹🌹💐🙏🙏❤❤
درود دوست عزیز. تشکر و سپاس از شما
ما آخرش. غوره عسگری. تفت میدهیم. و اضافه می کنیم
خیلی ممنونم از محبت و همراهی و ارائه تجربیات خودتون💐💐🙏🌹🌹
سلام اگر کمی کمتر توضیحات بدید و بیشتر به اصل موضوع بپردازید بهتر است.ماشالله خیلی حاشیه میرید...بامیه با سیب زمینی عالیه
چشم بیشتر رعایت میکنم
یکبار بدون ادویه بپزید روب ابغوره نمک استفاده کنید عطر طعم بامبیه واقعی را خوتون فضاوت کنید
خیلی ممنونم از اینکه تجربیاتون رو به اشتراک میگذارید🌹💐🙏🙏
🌹🌹🌹🌻🌻🌻
❤❤🌹💐🙏🙏
❤
🌹🌹🙏👩🍳👩🍳
❤❤❤❤❤
👩🍳👩🍳🙏🌹🌹💐💐
❤❤❤❤
🙏💐🧡🌹
❤😍❤😍❤👌🌺🌸🌹
❤❤🌹🙏💐💐
👍👍👍💯✅💯✅💯✅🌹🌹🌹🌹🌹🌹
💐💐❤🌹🙏❤❤
سلام چاشنی خورشت اب غوره ،یا که غوره یکبار امتحانش کنید ابلیمو عطرش غالب هست عطر بامیه را کم می کنه ،غوره یا اب غوره مناسب بامبه هست ❤
سپاسگزارم از همراهی و لطف شما و خوشحالم که تجربیاتتون رو به اشتراک میگذارید🙏🙏
🎉❤🎉❤🎉❤
💐💐❤❤🙏🙏🌹🌹
به به عالیه 😋👌🙏 این دفعه منم از دارچین و هل استفاده میکنم... یک سوال رشته پلو با ورمشیل خوب میشه و آیا باید تفت بدیم ورمشیل را؟؟؟
ممنون از اعتمادتون عالی میشه
بله دوستم باید ورمیشل ها را خوب تفت بدیم و بعد برنج را اضافه کنیم و تفت بدیم
البته نباید ورمیشل ها را با حرارت بالا تفت داد و خیلی هم رنگشون بر نگرده
من عاشق بامیه هستم💞💞💞💞💞
خوشحالم که از ویدئو راضی بودید💐💐🙏🌹❤❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
🙏🙏🌹🌹❤❤💐💐
💚💚💚💚💚💚💚
💐💐🙏🌹🌹❤❤
درضمن معمولا درخورشت بامیه همین ترکیبی. که شما درست کردین همینه دستورش ولی بعضیا سیب زمینی وهویج میزنن اون دیگه خوراک بامیه میشه که معمولا برای خوراک بامیه سیب زمینی وهویج ......میزنن وگرنه دستورخورشت بامیه مواد لازم همینی که شمادرست کردین ماهم همینطوری میپزیم تقریبا ممنونم فاطیماجان شماعالی هستین بهترینی خداحفظت کنه🙏❤❤
خیلی ممنونم از استقبال گرم شما و خوشحالم که تجربیا ت و اطلاعات خودتون رو به اشتراک میگذارید🌹🌹👩🍳🙏🙏💐💐
بدون هل
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
💐💐🙏🌹❤❤
عرض ادب و احترام فراوان خدمت فاطیما خانم و تشکر فراوان بابت این همه زحمات و همچنین پاسخ به کامنت ها
دلت غرق امید و شادی در کنار عزیزانت
فاطیما خانم سوال داشتم ؟
آیا دلمه کلم برگ و میشه مثل دلمه برگ نیمه آماده فریز کرد
ممنون میشم اگه راهنماییم کنید
سلام همراه خوبم
معمولا میگن نمیشه چون هم کلم بو میگیره و هم سفت میشه ومن تا الان ندیدم کسی از اطرافیان دلمه کلم را فریزر کنه کاش میشد چون هم تنوع بالا میره و هم کار راحت میشه
مرسی از اعتمادتون همراه خوبم
موفق باشین
سلام بسیار عالی بود ولی من فکر میکنم گویا هر منطقه ای یک مدل خاصی غذاها را درست میکنند مثل ما هیچ وقت به خورشت بامیه هل و زعفران نمی زنیم باید یک بار امتهان کنم شاید خوشم آمد و این که ما سیر را خورد نمی کنیم بلکه یک کله سیر را خوب میشوریم و تی آن را میبریم و درسته در قابلمه میزارید بعد آماده شدن در میارم میزارید کنار وقتی خورشت را میکشیم کنار ظرف غذای هر کس چند دانه سیر میگذاریم یا اگر سخت بود میشود که سیرها را پاک کرد زمانی که خورشت باید آرام ارم جابیفتد حبه های سیر را میریزم توی خورشت یعنی سیر دارد ولی سرخ نمی شود😂❤🙏
خیلی ممنونم از توجه و اعتماد شما و خوشحالم که تجربیات خودتون رو به اشتراک میگذارید💐💐🙏🌹❤❤
سلام خانم گلم دستت طلا
منم جنوبی هستم خورشت بامیه ب همین روش درست میکنم ولی هل ودارجین اضافه نمیکنم
خانم گلم امکان داره رشته پلو با برنج ایرانی یاد بدین تا حالا رشته درست نکردم لطف میکنی اموزش بدین
هزاران بار سپاسگزارم
ممنون از مشارکتتون چشم ایران برم حتما در برنامه رشته پلو خودمان را میذارم
سلام
دخترم چرا از رشته ورمیشل استفاده کردی
رشته ایرانی مخصوص پلو که همه جا فراوان است استفاده نکردی، هم ارزانتر است و هم خوشمزه
سلام دوستم اینجا رشته همه جه نیست و همچنین این پلو ماکارانی طعم و بافت رشته اش با رشته پلو فرق دارد ممنون از اعتمادتون و دلسوزی مهربانانه شما مادرعزیزم
سلام.اگه سیب زمینی وهویج خواستید استفاده کنید.بدون برنج هست.اون غذا اسمش خوراک بامیه هستش .نه خورش.پاینده باشید❤
متشکرم از شما 💝🙏🌹
سلام بانو جان ممنون عالی . من فصل بامیه خورشت درست میکنم شماکه بینظیری ولی درتجربه من دربیشترخورشتهام یه قاشق عذاخوری ربع نارنج هم اضافه میکنم که بسیار بینظیرمیشه طعم خورشت اگردوس داشتنی یه بار ربع نارنج به خورشت بامیه بزنید باتشکراز زحمات شمابانوی عزیزفاطیماجان هنرمند 🙏🙏❤
ممنونم از توجه و اعتماد شما و خوشحالم که اطلاعات و تجربیات خودتون رو به اشتراک میگذارید💐💐👩🍳👩🍳👩🍳🌹🌹
شما بامیه ها را شستشو نکردید؟؟؟؟
مگر میشه نشست وای
بله که شستم اول همه شستم و گذاشتم خوب آبشان رفت
خُورُشت؟ چه تلفظ عجیبی
ببخشین درسته
اگه دست پخت شما باشه که هست. پس فولادهای.
ایزد نگهدارتان.
خیلی ممنونم از محبت و اعتماد شما . 👩🍳👩🍳🌹🌹🙏🙏
ببخشید اما ویدئوهاتون خیلی حوصله سربره خیلی اروم و جملات تکراری…
چشم رعایت میکنم
سلام مهربان اگه سیر هم اضافه میکردی با پیاز داغ حسابی آبادانی میشه بودن هل
سلام دوستم اول ویدئو به پیاز سیر اضافه کردم . متشکرم از حس خوبتون 💝🙏🌹
❤❤❤❤
🙏🙏🙏❤🌹
❤
💐💐🙏❤🌹🌹
❤❤❤❤
🌹🌹🙏👩🍳💐💐