Que Chingón video. pasan los años y sigue siendo la mejor explicación. Gracias a este video hace como 10 o 9 años me anime hacer minprimera cerveza artesanal.
Que calidad,de 2008 es el video ,como explica y justifica los fundamentos, tremendo,ni el libro de Palmer salida todavía, algún dia probaré las cervezas de juguetes, saludos
10 años de este video!!! Cuantas historias generadas a partir de ello. Gracias Ricardo. Sos un tipo inquieto que trasmite esas ganas a los demás. Abrazo y por sobre todo reconocimiento por tu humildad.
El video más completo que vi. Hace unos días hice mi primera cerveza, ahora estoy en la dulce espera. Pero tengo que mejorar muchas cosas a partir de este video. Saludos desde Perú.
Muy bien explicado, con detalles q otros lo sobran o q no le dan importancia, me gustó mucho el vídeo xq estoy por incursionar en elaboración de cerveza artesanal y esto me ayuda mucho. Gracias por compartir
hola muy buen video. una consulta la tinta de iodo que utilizas para ver la justa maceracion. es el clasico pervinox que se usa en lastimaduras? o se compra en algun otro lugar? muchas gracias
Buenos dias amigo una pregunta quiero hacer este tipo de Hobby o emprendimiento y aun tengo muchas dudas, cuando añades el grano la temperatura del agua esta a 70 °C? luego apagas el fuego o sigue encendido imaginando que el añadido del grano baja la temperatura y este se debe mantener entre 60 a 65 °C por 40 Min, que cuanto baja la temperatura una vez añadido el grano, estoy en lo correcto y si el mismo baja mucho añado agua o enciendo el fuego nuevamente, espero no ir tan perdido jejeje, Saludos desde Caracas
+Jose Aponte hola capo.. anda probando te va a salir!! el chabon no creo que te conteste por que el que sale en el video no fue quien subio el video.. sino que lo hizo alguno que quiza leia o leyo la revista mash y se tomo el trabajo de pegar todos los videos que antiguamente eran 32 partes si no me equivoco.. muy buena la revista mash .. podrias leerla y sacarte las dudas.. saludos desde argentina papaa!!
+martin siri Hey Martin gracias por responder bueno desde la pregunta a esta fecha ya he investigado un poco y estoy mas perdido jajaja no mentira, ya tengo todos los cacharros como dice Cerveza de garaje, ya me falta es conseguir los dolares e importar los granos jeje lo mas dificil, Gracias y Saludd, desde Caracas papaa!!
Si tenes que dejar la olla elevada y succionar. . Asi sale creo por que nunca lo hice asi pero he visto.. mira los videos de youtube hay muchos y bien explicados..
Diego hay 2 tipos de sifones eses q tu dices es tipo baston, que conecta la manguera con liquido y luego trasvasa el mosto a fermentado o de fermentador primario a secundario, hay otros q bombeas o succionas (no boca) y es mas facil pero mas caro, salud
supongo q ya lo habrás resuelto, pero básicamente usando un clarificante de olla y dándole una buena mezclada con un cucharon vas a generar el "whirpool" produciendo que las proteínas (causante de turbes) se junten y formen esa borra espesa
hola!!! no entiendo lo de el recirculado!!! no se refiere a el lavado de azúcares!!!??? y al.final le echa todo el resto de levadura activa del frasco?? saludos
Diego me parece que como su cocimiento es de 50 Litros y ese fermentador es de menor capacidad se me hace que utiliza la mitad de la levadura en un fermentador y el resto en la otra. Saludos
Amigos.. perdón x el atrevimiento .. Pero alguien tiene los planos de diseños.pata hacer una planta pequeña así cm aparece en el video .. es q quiero hacer mi propia cerveza en casa .. quedó atento si alguien me colabora .. gracias.. Saludos
Que Chingón video. pasan los años y sigue siendo la mejor explicación. Gracias a este video hace como 10 o 9 años me anime hacer minprimera cerveza artesanal.
Que calidad,de 2008 es el video ,como explica y justifica los fundamentos, tremendo,ni el libro de Palmer salida todavía, algún dia probaré las cervezas de juguetes, saludos
Este video lo ví cuando empecé a hacer cerveza artesanal allá por el 2017 hoy es capo en juguetes perdidos grande semilla un ejemplo a seguir 🔥🍺🤘
10 años de este video!!! Cuantas historias generadas a partir de ello. Gracias Ricardo. Sos un tipo inquieto que trasmite esas ganas a los demás. Abrazo y por sobre todo reconocimiento por tu humildad.
El video más completo que vi. Hace unos días hice mi primera cerveza, ahora estoy en la dulce espera. Pero tengo que mejorar muchas cosas a partir de este video. Saludos desde Perú.
Que buen video, gracias a los que lo crearon y compartieron. Que grande Ricardo Aftyka siempre educando y promoviendo el sector.
vi muchos videos y debo decir que este me parecio el mas completo y mejor explicado de todos,gracias! .
No midió pH o no lo mostró. Hoy en dia no se hace birra sin medir!
@@Javallini en la epoca que lo hizo seguramente iba dirigido al cervecero amateur de garage,nadie mide ph en su primer coccion
Muy bien explicado, con detalles q otros lo sobran o q no le dan importancia, me gustó mucho el vídeo xq estoy por incursionar en elaboración de cerveza artesanal y esto me ayuda mucho. Gracias por compartir
el mejor video sobre como hacer cerveza!! ya llevo unos años haciendo y realmente muy bueno el video muy claro y no cometen errores como otros
Excelente, te felicito es el mejor vídeo, pienso copiarte el equipo, es muy practico
Excelente video, estoy empezando en esto, pero me parece un sistema super eficiente, muchas gracias!
Hermano lo felicito exelente tu video
Buen video , gracias por compartir, saludos desde Mexico
Q
que grande semilla👏👏👏
Excelente explicacion. Lo re que realmente no puedo parar de pensar es en lo deliciosa que debe ser esa cerveza!!! Donde se consiguen?
Excelente video!! me hubiera gustado ver el resultado final y saber si era necesario filtrarlo o ya no lo necesitaba
muy bueno, si hay algun video con mejor imagen avisen me gusto el video gracias
muy claro el video, hicimos una primera tirada de porter y cometimos muchisimos errores y ahora los veo claritos donde estuvieron...
hola muy buen video. una consulta la tinta de iodo que utilizas para ver la justa maceracion. es el clasico pervinox que se usa en lastimaduras? o se compra en algun otro lugar? muchas gracias
Estaria bueno que haga una version 2016 , HD .
Ya seria version 2017 , HD .
Pablo Olguin me sumo a la petición
Me entere que se esta gestando la version 2018, y con dos "ayudantes".
Me ofrezco para grabarlo🎬🎥
Pensar que ya sería versión 2020 4k mínimo jaja
Hola, gracias por el video en que costo comercializas la maquina o cuanto puede salir armarla en caso que no vendas. saludos, lucas
Hola, tu sistema es muy bueno, ahora solo quiero preguntarte, que tipo de bomba y características debo adquirir?
gracias
Es una bomba de lavarropas.
grande Semilla!!!!
Buenisimo !!!
muy bien explicado, para mí el sistema hermano era una novedad hasta que vi este video
Excelente video y sistema. Me podrías decir que bomba utilizas? Saludos
Se usa una bomba de lavarropas.
Un capo!!!
Hola capo con un equipo así se puede cocinar por lo menos 3 beses por día ?
Muy bueno!!! pasame uno de embotellado??
No se puede escuchar cuanto lleva de malta cristal 40 , te agradeceré me lo puedas decir , salud
Pasan los años y no tiene desperdicio
excelente equipo y explicación! ahora te consulto, la olla de licor y la de hervor de que material son? se puede usar aluminio?
+Elbi Curioso en el video todo el equipo es de Acero inoxidable, tranquilamente a nivel homebrewer se puede usar aluminio.
Sos un fenomenooooooooooo
Hola se puede carbonatar la cerveza con un sifón de soda drago??
Muy bueno, pero pide a gritos una versión 1080.
Ya que estamos, una en 4k 60fps y listo
Hola amigo muy bueno tu vídeo. Podrías decirme como construir un equipo como el tuyo? ya que son muy caros en mi país. Gracias!
www.revistamash.com/2017/detalle.php?id=257
Hola. Cómo puedo buscar el pescador de acero inoxidable para comprar que usa semilla?
Donde puede Configur un pescador como el que usa Ricardo?
excelente!!
En que momento toma la densidad luego de enfriar el mosto?
tienes Un video de como limpiar Las lineas del cellar?saludos desde Australia 🙋
En qué minuto de la maceración hay que soplar el mosto? gracias
hola, es munich ligth o dark? saludos
Espectacular..!!! cual es el valor de este equipo , yo quiero uno
Ricardo de godos acabó de comprar uno Casi parecido por 9 en un grupo de facebook cerveceros argentinos de venta de cosas
trata de que sea acero inoxidable y todo de buena calidad... mas o menos un equipo como el que tiene él ponele de 60mil en adelante...
Que cantidad de lupus por litro se necesita
Olla de licor.?
Semilla🍫🍺🤟
hola buenas ! para sacar 50 litros finales, de cuanto deberia ser cada olla?
Al menos, 70lts la olla de cocción y macerado para que no tengas inconvenientes en el hervido.
Cuanta historia que tiene este video!! la cantidad de grandes cerveceros que pasaron por aca en un comienzo. Haces ak47 con esas ollas?
Me darían la cantidad agua granos ? gracias.
Buenos dias amigo una pregunta quiero hacer este tipo de Hobby o emprendimiento y aun tengo muchas dudas, cuando añades el grano la temperatura del agua esta a 70 °C? luego apagas el fuego o sigue encendido imaginando que el añadido del grano baja la temperatura y este se debe mantener entre 60 a 65 °C por 40 Min, que cuanto baja la temperatura una vez añadido el grano, estoy en lo correcto y si el mismo baja mucho añado agua o enciendo el fuego nuevamente, espero no ir tan perdido jejeje, Saludos desde Caracas
+Jose Aponte hola capo.. anda probando te va a salir!! el chabon no creo que te conteste por que el que sale en el video no fue quien subio el video.. sino que lo hizo alguno que quiza leia o leyo la revista mash y se tomo el trabajo de pegar todos los videos que antiguamente eran 32 partes si no me equivoco.. muy buena la revista mash .. podrias leerla y sacarte las dudas..
saludos desde argentina papaa!!
+martin siri Hey Martin gracias por responder bueno desde la pregunta a esta fecha ya he investigado un poco y estoy mas perdido jajaja no mentira, ya tengo todos los cacharros como dice Cerveza de garaje, ya me falta es conseguir los dolares e importar los granos jeje lo mas dificil, Gracias y Saludd, desde Caracas papaa!!
Si tenes que dejar la olla elevada y succionar. . Asi sale creo por que nunca lo hice asi pero he visto.. mira los videos de youtube hay muchos y bien explicados..
Diego hay 2 tipos de sifones eses q tu dices es tipo baston, que conecta la manguera con liquido y luego trasvasa el mosto a fermentado o de fermentador primario a secundario, hay otros q bombeas o succionas (no boca) y es mas facil pero mas caro, salud
Hola, hicimos por primera vez un batch y el color es muy oscuro, nos gustaria que sea mas cristal. Nos podrias dar una mano con este tema.
Gracias!
supongo q ya lo habrás resuelto, pero básicamente usando un clarificante de olla y dándole una buena mezclada con un cucharon vas a generar el "whirpool" produciendo que las proteínas (causante de turbes) se junten y formen esa borra espesa
Che alguien sabe como hace esa doble manguera a la salida del HERMS? parece tener una T, pero no se llega a ver bien
Aqui podes verlo, un poco tarde pero espero te sirva saludos
www.cervezadeargentina.com.ar/articulos/fabricar-enfriador-contracorriente.html
la verdad que hace falta la camara HD che!
hola!!! no entiendo lo de el recirculado!!! no se refiere a el lavado de azúcares!!!??? y al.final le echa todo el resto de levadura activa del frasco?? saludos
Diego me parece que como su cocimiento es de 50 Litros y ese fermentador es de menor capacidad se me hace que utiliza la mitad de la levadura en un fermentador y el resto en la otra.
Saludos
Esta bueno por que el tipo no se guarda nada un capo semilla..
Muy buen video ,muy explicativo, lastima la calidad . Saludos
Muy baja calidad de resolución 😪😪😪
Amigos.. perdón x el atrevimiento .. Pero alguien tiene los planos de diseños.pata hacer una planta pequeña así cm aparece en el video .. es q quiero hacer mi propia cerveza en casa .. quedó atento si alguien me colabora .. gracias.. Saludos
Acá tenés medidas y el paso a paso de como hacerlo
www.revistamash.com/2017/detalle.php?id=257
@@marcelogarcia6015 no fjnciona el linck...ayuda...plis
A poco de dejar atrás lo artesanal por un concepto casi industrial.- Muy buenas enseñanzas pero deberían mejorar la calidad de imagen.-
A ESTE WE, NO SE LE ENTIENDE NI MADRES!!!
NO SE QUE IDIOMA HABLA!!!!
Excelente data, mala la calidad del sonido y video