Michelin là gì?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- Tìm hiểu cách mà một đầu bếp được sao Michelin chuẩn bị món ăn cho khách từ khâu đầu tiên đến khâu cuối cùng. Những gia vị, cách nấu và trình bày một dĩa thức ăn cũng như các loại nguyên liệu mà một nhà hàng 2 sao Michelin mua từ thị trường như thế nào. Bạn sẽ ngạc nhiên về độ khó để lấy được ngôi sao Michelin cho một đầu bếp hay nhà hàng.
Link mua gia vị trong bài:
-Truffle salt:
www.amazon.com...
-White Truffle oil:
www.amazon.com...
-Gold leaf gelatin:
modernistpantr...
-Saffron:
www.amazon.com...
-Muối Fleur de Sel:
www.amazon.com...
-Microgreen-Chive: Trader Joe/ Amazon Whole Foods groceries
Những gì của Mạc Lâm chia sẻ cũng xứng đáng được MICHELIN vì chú cũng là đầu bếp giỏi
Không dám nhận đâu chỉ làm vì yêu thích thôi!
Wow. .ngon và hấp dẫn quá Chú. Không khác gì CHRIST HOUSE ở Anaheim hay MORTON'S ở Southcoast plaza.
Thanks
Tôi chỉ yêu hương vị quê hương mình thôi
Đaầ bếp tuyệt vời của tôi là Mẹ yêu dấu của tôi mặc dầu tôi đã tóc điểm sương
@@MaclamsKitchenpassion is the beginning of perfection. You are the best.
Nhờ Bác giải thích mới hiểu được ý nghĩa và giá trị của Michelin
Cảm ơn Bác rất: nhiều 😊
Rất tuyệt vời Sư phụ Maclam,,, luôn đem đến sự ngạc nhiên,,tốt đẹp,,bất ngờ,,dẫn giải,, chỉ đạo,,, của những sự độc đáo về thực phẩm...Cảm ơn Sư phụ,,,mong rằng Ngài sẽ có nhiều video,,, để cho mọi người học hỏi thêm.... Cảm ơn... và Đa Tạ...😊😊😊😊
Cảm ơn bác: quá là tuyệt vời với những món ăn tinh tế: mà lần đầu tiên cháu được nghe những món ăn này: thiết nghĩ những món này chỉ có Cho những đại gia giàu có thưởng thức ( thật ý nghĩa về Machelin đó bác)
Cam on ong cho kien thuc ve am thuc
Bác Mặc Lâm ơi , xin bác quay kỹ các món gia vị , bác cứ lắc lắc cái tay chúng tôi không nhìn rõ, hoặc bác nên chụp hình từng loại post lên . Cảm ơn bác rất tận tâm chỉ dẫn cặn kẽ từng nguyên liệu, từng cách nấu những món ăn đặc biệt. Chúc bác luôn dồi dào sức khỏe để tiếp tục cống hiến những kinh nghiệm nấu ăn cho khán thính giả khắp nơi.😊
Thank anh MacLam S .
Giờ mình hiểu thêm Michelin là gì rồi .
nhìn đẹp và ngon ,cảm ơn Anhban chia sẻ ❤️👍
Woww cảm ơn Chú giới thiệu món ăn tuyệt vời này ,chúc Chú luôn khỏe và có nhiều món ăn mới lạ👍👏❤️
Nhìn dĩa sò điệp hấp dẫn bao tử , và tiết tâm linh hoạt động mạnh quá nên muốn ăn ngay Bác Lâm ạ !
Rất cảm ơn Bác chia sẻ tận tình
Tiền nào của nấy quả không sai
Good Health
Macro green - là lớn macro là lớn
Micro là nhỏ vậy rau xanh nhỏ là micro green !
Michelin food = food art.
Great.Thanks so much.
Michelin đề xuất 70 quán ăn được để xuất trong tạp chí Michelin guide.
Để người ta đến VN biết chỗ ăn ngon giá cả hợp lý kg nói đến vệ sinh.
Michelin tặng 1 sao cho 4 nhà hàng ở VN
A năn Sài Gòn
Nhà hàng gia
Hibana
Tầm Vị
Cam on ong nhieu 🎉
Con cam on chu
Hay, cám ơn chú
Con gái tôi ăn ở nhà hàng Mỹ , nó phải book a year in advance ,giá một người là 500 dollars. Nó nói đồ ăn quá ngon. Ngồi ăn mấy tiếng đồng hồ lận. Hình như là ở San Francisco.
Nguyen lieu rat quan trong
Thanks Chú !
Vào nhà hàng Michelin mà ăn 3 tủ tiếu Việt Nam trong túi Phải có ít nhất 500 ngàn 😂
Video này hay quá!
D.chao chu cam on chu
Thank you
You're welcome
Ăn mấy món này chắc ăn 20 chục dĩa mới no :)))
Perfection😊
Anh. Maclam có để bên cái clink đó em
❤❤❤❤❤
❤❤❤
Cu nen tieng anh la gi chu cam on chu
Pearl Onion, có bán trong Walmart hay những siêu thị lớn của Mỹ
cu ne'n..tieng Anh goi la gi ha Chef ?
Củ nén tiếng Mỹ là gì ạ? Mua ở đâu? Cảm ơn anh ML.
là pearl onion, tìm ở chổ tỏi, củ hành tây.
@@ThuanNguyen-hk1rr cảm ơn ạ.
Ta nói nó mắc ắc ắc 😅😂
Only one scallop on the plate? I would prefer to go to vietnamese restaurant and have a bowl of mì hoành thánh for 10 dollars! And I bet I would be more satisfied. Haha...
Haha!
Chao Anh cho hou cu nen mua o cho nao cam on
ở VN mua ở chợ nào cũng có còn ở Mỹ vào Walmart có thể có
Chú Mặc Lâm nên đọc michelin mi sơ lanh
Anh Mặc Lâm đọc đúng âm tiếng Anh
Bạn đọc theo kiểu Pháp (lanh) nhưng vẫn chưa đúng. Đọc theo mít che lin là đúng