Nem chua, lên men từ thịt chín

Bạn đã từng thưởng thức món nem chua Thủ Đức và ngây ngất vì hương vị dòn, sừng sực, mềm mại nhưng có vị chua ngọt của thịt lên men, đó là món nem làm từ thịt sống. Ngày nay bà nội trợ đã biết cách làm nem từ thịt chín vừa hợp vệ sinh vừa ngon không kém nem Thủ Đức mà lại tiện lợi vô cùng.
Welcome to Maclam’s channel:
/ maclamskitchen
Facebook:
/ maclam.pham
Ingredient
1 cục ham 700gr
-1 cup Giấm đỏ (red wine vinegar)
-1 cup nước lạnh
-1/2 cup hay 100gr Đường
-4 giọt màu đỏ Food color
-1 muỗng canh tỏi bột
Bì 300gr
-1 muỗng canh đường cát
-1/2 muỗng canh thính gạo
-1 muỗng canh tỏi băm
-3 giọt màu đỏ
-1/4 cup giấm đỏ
Ăn kèm: tỏi - ớt - rau răm

[@levo7208]

Tôi làm y như vậy rất thành công. Ăn thịt chín mạnh miệng hơn. Cám ơn bác nhé!

[@ThuyBui-zd1xs]

Chia sẽ tận tâm , từ này đã có món nem ngon làm từ thịt chín vệ sinh an toàn thực phẩm yên tâm thưởng thức , cảm ơn anh thật nhiều

[@tktn9294]

Mc Lam thật khéo tay và nhiều sáng kiến.

[@XuanVo-5588]

Nem chua làm rất ngon chia sẻ video hay nem chua làm hấp dẫn quá

[@Thang4321]

Lúc nào chú nấu cũng làm con bất ngờ hết. Chú có quá nhiều kiến thức

[@ThiNguyen-tf2ic]

nhin chú làm ngon và đep nữa cháu rât ngac nhiên vì cách làm của chú không sào thit mà vẫn thành công cãm ơn chú cháu sẽ làm

[@dungnhontvnetquechanel]

Cảm ơn chú đã chia sẽ cách làm nem chua cho mọi người, chúc kênh chú ngày càng phát triển 🔔📣📢🧡🧡❤🧡👍👍👍

[@cynthiahuynh3761]

CẢM ƠN CHÚ CHÁU RẤT THÍCH ĂN NEM CHUA NHƯNG KHÔNG DÁM ĂN VÌ NGHĨ HỌ LÀM THỊT SỐNG GIỜ BIẾT RỒI CHÁU SẼ LÀM THEO CHÚ CẢM ƠN CHÚ

[@khoetranst..4391]

Mình rất thích cách làm này vì thịt đã chín .

[@trietvo8728]

❤❤, đúng bài, thì món nem thịt chua phải là thịt tươi sống , gồm một trăm gram lá cây sung non xay chung với nửa kg "500 gram ' thịt 😅

[@cynthiale3702]

Rất là ũng hộ chú.luôn. ngoài tài nấu ăn, chú có giống nói rất là hay nữa.

[@daiha6223]

Rất thích cách nói chuyện lịch sự của maclam

[@Betty-um1bl]

Rất ái mộ Ông Mạc Lâm (của Đài A Châu Tự Do)!
Xin cảm ơn sự chỉ dẫn cách làm món ăn nem chua ưa thích mà không sợ làm từ thịt sống!!

[@daiha6223]

Oh thảo nào ông maclam nói chuyện rất lịch sự và chuyên nghiệp của một xương ngôn viên của thời Việt Nam Cộng Hòa.chúc ông nhiều sức khỏe và bình an

[@thuyhongtrinh-nguyen7326]

Nem chua tu xua den nay ban lam bang thit song, thinh thoang an thi khong sao chu an hoai se khong tot cho suc khoe, nem lam bang thit ham, chua an bao gio nhung biet an se khong ngon theo khau vi nguoi Viet thuan tuy.

[@coffeelover9582]

Chao anh Maclam.
Anh kheo tay va diem dam qua,tui thay que het suc.
Cam on anh da chi dan cac mon an ngon,vua tan tinh,vua de hieu.

[@chowder6524]

Chia xẻ để mọi người cùng nhau làm là điều thú vị. Thành thật cám ơn. 👍👍👍👍👍👍

[@michellenguyen6282]

Nhìn hấp dẫn quá- Cám ơn chú đã chia sẻ tận tình

[@TuyenNguyen-up7qi]

Cảm ơn anh chia sẽ công thức nem rất là ti mi thành thật cảm ơn

[@tamtran-iu6sk]

Cảm ơn chú rất nhiều.nem nhìn ngon và yên tâm vì làm từ hem ❤

[@duyenduthi1755]

Cam on ong Mac Lam da chia se mon nem chua nay, rat thich nghe giong noi cua ong

[@lucthien601]

Cảm ơn Chú Lâm , nhìn hấp dẫn quá , hôm nào phải làm thử thôi .

[@vanhuynh7433]

Rất khéo và đầy sáng tạo.
Cảm ơn anh Mặc Lâm rất nhiều.

[@TheTamcao]

Cám ơn bác Mặc Lâm. Bác thật tuyệt vời quá!!!!….👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️

[@diananguyen7701]

con cảm ơn bác nhiều Đã chia sẻ nem chua ngon quá con chúc bác một ngày vui vẻ và sức khỏe dồi dào❤

[@phanhuuhaantique8162]

Con nhìn chú làm mà con thấy thèm rồi ạ! Ngon quá chú ơi!

[@dikieu836]

Cam on cau da chia xe chuc cau nhieu may man

[@TrangNguyen-gi7kd]

Oh thật bất ngờ với món nem chua này, tin tưởng anh Maclam với tài nghệ chuyên nghiệp và tận tình chia sẻ, món nào anh chia sẻ cũng ngon và đặc sắc. Cảm tạ anh thật nhiều ❤

[@traceytaylor4918]

Anh naughty qua kheo va gian rat ti my. Cam on anh

[@annenguyen8136]

👏👏👏👏👏👏👏 Mac lam, miam miam.

[@tanghoangvan7782]

I'm

[@tanghoangvan7782]

Q

[@sondung5997]

Number 1. Cám ơn ạnh Chúc Tết Con Mèo bình an hanh phục Canada

[@ngatuyet1138]

Thank đà chia sẻ cách làm nem nhìn hấp dẫn

[@tamikanguyen4474]

Chao chu Lam , cam on chu da chia se cach lam nen chua bang Ham. Chau se lam thu.

[@HanhNguyen-ef8jh]

Ông thầy khéo tay quá 👏👏👏 chắc ngon lắm. Cảm ơn thầy.

[@nancyhuynh8027]

Cam on anh Mac lam nha , toi hoc canh ga chien nuoc mam cua anh , va hom nay hoc duoc nem chua , toi co lam nhung cach lam kg dung , nen no chua qua va lai nuoc nhieu, toi rat vui va cam on anh cho cong thuc nay, thank you very very much, va chuc anh va gia dinh mot nam vui khoe an lanh hanh phuc

[@christinebui9949]

Cam on bac Mac Lam. Cac mon bac day that tuyet voi. Mong ngong video cua bac hoai

[@bachvanngo1704]

Cám ơn Chú đã chia sẻ tận tình.

[@sophienguyen3768]

Cám ơn chú, con sẽ làm theo công thức của chú cuối tuần nầy vi con thích ăn nem lắm, đặc biệt là ăn với bánh mì

[@lynam7207]

Vô tình biết đc kênh Anh xem xong đăng ký liền và luôn theo dõi . Cám on Anh

[@teresapershall90]

Ngon quá. Cám ơn ông đã chia sẻ.

[@lynnth3479]

nhin bac lam kheo qua , cam bac chia se cach lam nem❤

[@lanlien1990]

Cam ơn bác nhiều đã hướng dẫn cách làm nem rất tận tình, chúc bác nhiều sức khỏe ❤

[@binhchieu6295]

Cam On CHU da chia se bi quyet lam NEM CHUA

[@shellynguyenofficial9998]

Cảm ơn chú chí sẽ! Chú giỏi quá!!! ❤️❤️👍👍

[@anhquytv5784]

video rất hay cảm ơn A đã chia sẻ chúc kênh ngày càng phát triển

[@chaulenguyen386]

Cảm ơn bác rất nhiều. Cuối tuần này Cháu sẽ làm thử . Nhìn hấp dẫn quá, muốn ăn ngay . Kristy from Florida

[@lesliewilkins7686]

Ngon quá, cam on Mclam nhièu lám

[@jackieb6393]

Cảm ơn bạn Mộc Lan , ngon quá 👍😍

[@vantran6587]

Thanks for sharing your thoughts wishing you and your family happy and healthy together

[@phuhaihuynh4878]

Yummy ! - Thanks Mr Maclam (McLam) . Chuc suc khoe -

[@monngongiainh5026]

chú chia sẻ rất kỹ, chúc chú thật nhiều sức khỏe

[@aoNguyen-mb3wj]

Hôm nào nhờ Chú làm bài hướng dẫn sử dụng , công dụng dung các gia vi / phụ gia trong chế biến món ăn. Cảm ơn Chú

[@wittnguyen5499]

Wow cam on chu con se lam Mon nay cho thanksgiving ❤️❤️❤️❤️

[@marianguyen4724]

Cảm ơn chú món ngon mỗi ngày

[@nguyenhue3551]

Anh giỏi quá hà món gì cũng biết làm hết, món nem này thấy lạ và rất đẹp, cám ơn anh đã chia sẻ

[@hoata3609]

❤

[@s2meoluoi]

Chú khéo quá

[@emmavofamily-uk6331]

Nhìn rất hấp dẫn, cám ơn Anh chia sẻ 👍👍🛎

[@loanphamkim1009]

Cam on chu chia se cach lam nem chay!

[@YenTran-ty9ul]

Cam on Anh tan tinh day lam Nem 😊

[@phido9235]

Cam on anh da c se tan tam ❤💖👌

[@melissanguyen8125]

Nhin qua ngon ; cam on ban chia se 👍👍👍

[@nguyenthanhhoang6486]

Quá tuyệt , biết ơn anh .

[@tuyetmaiphanthi9825]

Cảm ơn chú chia sẽ

[@NgaNguyen-eg9hp]

Cam on Mac Lam.👍👌❤da chia se .chuc ML luon vui khoe va thanh cong .

[@betytran5436]

Cám ơn A rất nhiều ạ 🌹

[@antheaheiniger4994]

Thank you so much for the recipe. Love your shows.

[@MaclamsKitchen]

My pleasure 😊

[@SangLe-kt2or]

quá ngon luôn bác ơi Triệu lai

[@nhimxu669]

Cảm ơn chú đã chia sẻ ạ.

[@CuongNguyen-bq2dh]

Thank chú quá ngon và dể hiểu ❤❤

[@loivuong2328]

Chia se tan tinh nhin rat ngon

[@unique4797]

Cam on anh MacLam.

[@phuockhanhle7]

Vì ngoài chợ nhiẻu lái quá Cám ơn anh nhiều lắm

[@hoanglanpham910]

wow ngon qua chung luon , them qua di 😋😋😋😋👍👍💖💖

[@sonnyle1785]

Suất sắc Bác Lâm . Nem ngon hơn ngoài chợ và food to go bán , lại rất an toàn . Bởi vì họ làm bò sống và muối diêm . Cảm ơn Bác Lâm nhiều . Chúc Bác vui khỏe để phục vụ mọi người .

[@maivu7549]

Chu.lam.nem.hay.qua.

[@kiettrantruong5267]

Nhin nem ngon qua

[@autumnsky8647]

Cảm ơn Mac Lam

[@damle5438]

Cám ơn kênh…nhìn anh thao tác mà ứa nước miếng …riêng về DẤM , tui thấy “ DẤM XỦ “ là ngon nhất …VN giờ chắc có bán “ đủ đầy “ , nhưng không biết giá cả ra sao ? HIHI ……

[@DuPham-dk5vl]

cam on bac nhieu !!

[@letampham7899]

Hay quá anh!

[@staceyle6344]

Cảm ơn đã chia sẽ Nhưng giải thích ngắn gọn hay hơn

[@jackieb6393]

Tôi thích cái chảo của Mộc Lan 🤩

[@nguyentrieuchi7283]

cảm ơn chú..món gì chú cũng biết nấu..kkk❤

[@honghoavuongthi1230]

Càm on ban rat nhieu

[@thuyvo6794]

Cam ơn bác chia sẻ tận tình từng bước

[@huely8076]

Cám ơn a

[@susando3682]

Rất ngon

[@tuyethuynh3685]

Mới xem chú liền đk cho chú và like chú nói ch rất dể nghe ko có từ các bạc và cả nhà ok 🎉

[@tuyetmainguyen8899]

Cảm ơn ÔNG

[@PhongNguyen-vq2jq]

Thanks a.Lam

[@FoodAndTravel303]

Looks delicious 😋

[@chungnguyen1925]

Cam ơn anh mất lam❤️🍺

[@hungphuong2372]

Chú ơi chú hướng dẫn cách làm xúc xích ăn liền đi ạ

[@minhvu7599]

Hay quá

[@thanhdo9503]

Cam on chu

[@ThuyNguyen-xp5gv]

Cam on a

[@jackieb6393]

Tôi thích nem thịt bò 😀

[@LinhNguyen-hn1yg]

Good cook! In Any dish ! Thanks!

[@MaclamsKitchen]

Thank you too

[@lananhvu9315]

Dạ cám ơn

[@carolinetran8192]

Wow!!! So beautiful and wonderful Nem Chua recipe by the great Chef MacLamsKitchen.Perfect presentation good create good texture tender crunchy good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Best appetizers ever Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated.God bless you and your family always with good health good luck and happiness Love stay safe in 2022❤️🍷🌸👍⭐️🌟🌹🌷🥂🍹

[@MaclamsKitchen]

Thank you so much Caroline. Hope you will practice many delicious dishes on Maclam's Kitchen Channel.

[@kimnguyenfromunitedstates4760]

D.chao chu Nem ngon wa

[@NguyetTran-vp3kt]

Hay nhỉ

[@toiphamvan6461]

Rat cam on

[@FoodAndTravel303]

Nhin ngon qua

[@snowwhitecotam5389]

Thành you for sharing