روعة يا إبني والله يوفقك ويجزيك كل خير .. أني شفت طباخين كثير للزربيان وكنت اغلّطهم بيني وبين نفسي لأنهم يغيروا ويزيدوا وينقصوا بس طريقتك انت بسيطة وسهلة وفعلا اصيلة زي ما كانوا يعملوها في المخادر عندنا في عدن . إستمر في الأصالة وربنا يوفقك .. هل مطعمك في السعودية أو في شيفيلد بريطانيا ؟ .. يوجد أكثر من مطعم للطبخات اليمنية في شيفيلد ولكن مافيش طباخين عدنيين نحن جربنا أكلهم ووجدنا انهم يطبخوا الزربيان اللي ابدا ما يبخروهش بالفحم و يطبخوا المندي والكبسة وحتى البرياني الهندي بنفس الطريقة يظهر انهم يطبخوا الرز في دست واحد لجميع الطبخات وده على اساس أننا مانعرفش الفرق بين الطبخات ناسيين أننا عدنيين ونعرف كل شيئ شكرا كل الشكر ياابني هاني .
ماشاءالله لا قوة الا بالله أحسن طريقة شفتها إلى الآن للزربيان فعلا أبدعت شيف هاني كعادتك وأعطيت 👏👏👏👏 كل أسرار الزربيان سلمت يداك وبارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء
ماشاء الله عملتها اليوم تجننن لذييييذه اهلي مررره عجبتهم وان شاء الله رح اعتمدها، يعطيك العافية شيف وهذي مو اول مره اجرب من وصفاتك ف استمر مبدددع ماشاء الله عليك 👍👍👏👏
ماشاءالله تبارك الرحمن تجننن باقي اطبقها المشكله انا في الصومال 🇸🇴 و نوعيه الرز الي معنا مش حلوه تعذبني بس الصراحه كل وصفات الرز حقك اعتمادها ١٠٠% جمعه مباركه و ربي يعطيك العافيه يارب
Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمآ مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه 😍😘😋❤️❤️👍
@@chefhani1504 معقوله اتركه خارج الثلاجه الخليط الي هو البصل والزبادي و.... مع الحم حتى لو كان الجو حار انت عارف جو الرياض مايخرب طبعا من الليل إلى الظهر
روعة يا إبني والله يوفقك ويجزيك كل خير .. أني شفت طباخين كثير للزربيان وكنت اغلّطهم بيني وبين نفسي لأنهم يغيروا ويزيدوا وينقصوا بس طريقتك انت بسيطة وسهلة وفعلا اصيلة زي ما كانوا يعملوها في المخادر عندنا في عدن .
إستمر في الأصالة وربنا يوفقك .. هل مطعمك في السعودية أو في شيفيلد بريطانيا ؟ .. يوجد أكثر من مطعم للطبخات اليمنية في شيفيلد ولكن مافيش طباخين عدنيين نحن جربنا أكلهم ووجدنا انهم يطبخوا الزربيان اللي ابدا ما يبخروهش بالفحم و يطبخوا المندي والكبسة وحتى البرياني الهندي بنفس الطريقة يظهر انهم يطبخوا الرز في دست واحد لجميع الطبخات وده على اساس أننا مانعرفش الفرق بين الطبخات ناسيين أننا عدنيين ونعرف كل شيئ شكرا كل الشكر ياابني هاني .
ماشاءالله لا قوة الا بالله أحسن طريقة شفتها إلى الآن للزربيان فعلا أبدعت شيف هاني كعادتك وأعطيت 👏👏👏👏 كل أسرار الزربيان
سلمت يداك وبارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء
فديت يدك
اقسم بالله اعجبتنا الطريقة
وانت تبسط الطبخة ماتعقدها كالبقية
❤❤
ماشاءالله تبارك الله روووووعه الزربيان شيف الله يسعدك ويوفقك ويرزقك ويحفظك يارب العالمين اختك ام آسيا 🤲👍🇸🇦
🌹❤
طيب أنا ماعندي ظغاط كيف ممكن اطبخ لحم
ماشاء الله عملتها اليوم تجننن لذييييذه اهلي مررره عجبتهم وان شاء الله رح اعتمدها، يعطيك العافية شيف وهذي مو اول مره اجرب من وصفاتك ف استمر مبدددع ماشاء الله عليك 👍👍👏👏
ماشاءالله تبارك الله.. الطبخه جميله جدا والاسلوب بالشرح ممتاز احسنت استمر ونحن رح ندعمذ بالايكات والمدح
مشكور كلامك جميل وواضح
تسلم ايديك يا اخ هاني ربنا يوفقك على هذا الفيديو التعليمي، من زماااان وانا ابحث عن وصفة الزربيان العدني
ماشاءالله تبارك الرحمن تجننن باقي اطبقها المشكله انا في الصومال 🇸🇴 و نوعيه الرز الي معنا مش حلوه
تعذبني
بس الصراحه كل وصفات الرز حقك اعتمادها ١٠٠%
جمعه مباركه و ربي يعطيك العافيه يارب
ماشاءالله تبارك الله عليك يا شف هاني ...أكلك جميل جدا
ما شاء الله بجد زربيان عدني تسلم الايادي يعطيك الله الف عافيه 👌
صراحة جربت طريقتك طلعت مرررة ممتازة 👍
❤❤❤ماشاءالله تبارك الله تسلم ايدك ياشيف جربتها لذيذه لذيذة جزاك الله خير الجزاء
تسلم ايدك ياستاذ الطبخ اليمني السهل الممتنع شرح وطريقة طبخ 100% ممتاز
🥰🥰
ماشاءالله تبارك
جوعتنى الطبخه شكلها تشهي وتحرك مشاعر المعده😋🤤
امس طبخت زوربيان روعه ماشاءالله تسلم يدك
رائعه
الله يبارك في عملك وجهدك
بارك الله فيك ورزقك من خيري الدنيا والاخره
ماشاء الله تجنن كانت معي طريقه زربيان بس مش عارفه ايش اول شي وكيف ترتيب بس بعد للفيد فهمت كلشي وألبيت حبو الزربيان ❤️❤️❤️
ذكرت زربيان امي الله يحفضها يارب
هذي الكمية تكفي ل كم اكواب رز ان شاء الله بكرا اجربها على الغذاء باين انها من الذ الطلخات بتطلع😍
عن جد طلعت اشي خرافي
ما شاءلله تبارك تسلم ايدك الله يحفظك يا سيد الطباخين بس اشتي منك تكتب لنا كم مقدار البهارات لعشره كيلو رز
نجربها اليوم للسحور شكله يشهي جربنا المندي مره تهبلو عليه
ما شاء الله تبارك الله سلمت الايادي
ماشاء الله احلى شيف يمني ❤️
❤
ما شاء الله عليك باين عليك فاهم في الطبخ فنااااااان
ماشاءالله حلو
ياخي الله يحفظك سوينا مثلك لكن والله طلع عجييييين لانه كان الصوص كثير جدا
ايش رد عليك الشيف علي التعليق
بإذن الله اجربه
تسلم يدك👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
كم دقيقة نسلق الرز وعلى نار هادية ولا عالية
تسلم يدك والله اني نفسي اطعمه من يداتك الله يحفظك
اتمنى يطلع لذيذ وتسلم الايادي
ماشاء الله عليك شكله يجنن 👍
مبدع ياشيف هاني ربي يحفظك
امين يارب وإياكم
ايش ردا عليك الشيف
جربته لذيييذ تبارك الرحمن
ماشاء الله تسلم يدك 😊
مشاء الله. روووعة
دائما مبدع👍👍
حان وقت التجربه اللحين فوق النار ان شاء الله تظبط 😍
ماشاءالله تسلم يديك
جزاك.الله خيرا الله يبشرك بلجنه وصفاتك فخامه اختك من الشام
انت شيف ماهر 👏👏👏👌
شكرآ لك يا احلى متابعه
جزاك الله خير
يهبل بس في ناس بيحطو الملح الصيني عالرز عشان يطلع زاكي ايش رأيك ياشيف
ماشاء الله بارك الله انت دائما رائع
ماشاء الله تبارك الله
أحسن شيف تطبق معه و يزبط طبخك
الله يسعدكم ❤🌹
@@chefhani1504 وياك ❤️❤️
ماشاء الله تبارك الله رووعه تسلم ايدك
وفقك الله ي شيف اذا كان الحم كبير كم اضغطه عشان يستوي
تسلم ايدك يا شيف❤
بارك الله فيك فعلا رائع
السلام عليكم ممكن استخدام زيت الزيتون بدل الزيت العادي لسبب ظروف صحية
الله تسلم يدك الله يحفظك
بارك الله فيك
ماشاأ لله تسلم
ماشاء الله روعه
تسلم ايدك ياشيف هاني مبدع دائماً
Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمآ مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه 😍😘😋❤️❤️👍
الله يسعدكم 🌹❤
السلام عليكم شيف ماأضفت طماطم ولا صلصة او مايحتاج
الزربيان ما يحتاج
اشكرك اخوي هاني
افضل شيف ودايمآ اطبق طبخاتك
تسلم ايدك يا شيف
ما شاء الله طريقتك سهلة شكله روعة؟ هل ممكن اسلق اللحم اول ٥ دقائق بعدين اضيف الخلطة ااتخلص من زفرة اللحم ان وجدت؟
انا عملتها سلقته 30 د وبعدين طبخته ع نفس الطريقة ممتازة جداً
تسلم يدك مبدع
كل الشكرا😊
تسلم الأيادي
استخدمت زيت او سمن وايش نوع الارز
شكرا لك
ماشاء الله رائع
كيف يطلع معاك ارز لونه ابيض ناصع رغم ان نوع الرز كريمي
شرح وافي كافي
فديت الايدي فدا
ممكن علبة زبادي تكفي ،وكمان زمان الزربياني ماكانوا يطحنوه مع الزبادي والبصل كانوا يحطوه مع بعض فوق اللحم خاصة زربيان الاعراس والمخاذر في عدن
قد قلت كذا وذا الي انا اسويه بس حبيت انوع في التصوير
يعطيك العافيه بالتوفيق
ماشالله لذيذ
بسالك عندما قلت تجهز من اليوم الأول. هل نوضع الخليط برع الثلاجه او داخلته لليوم التاني
برا الثلاجه
@@chefhani1504 شكر على الرد
@@chefhani1504 معقوله اتركه خارج الثلاجه الخليط الي هو البصل والزبادي و.... مع الحم حتى لو كان الجو حار انت عارف جو الرياض مايخرب طبعا من الليل إلى الظهر
يصير اسلق اللحم بس ارفع الزفره وبعدين اخلطهه مع الخلطه
تسلم ايدك
ما شاء الله تسلم ايديك يا شيف
تسلم يدك ياشيف ..معي مشكله معا الزربيان دايما يطلع من تحت فيه ماء مايرضي ينشف ولا يحرق من تحت لو خليته كثير
سويي الطريقة ذي
ماشاء الله
سلمت يداك
ينفع ياشيف بالدجاج
نعم
يعطيك العافية
عاشت ايدك ايشي ما شاء الله مرتب :)
تسلم ايديك
مشاءالله تسلم يدك واحلا لايك مشتركه جديده يمانيه
اذا دجاج كيف اسوي؟؟؟يعني كم بالقدر
ممكن نستبدل اللحم بالدجاج
يعني لو عملت تحويجة اللحم والبطاط بالليل ، احفظه بالثلاجة عشان استخدمه ثاني يوم ؟
ايه عادي
لو ماعدنه جدر ضغط شو الحل ؟؟؟؟؟
فعلا طريقه سهله وخفيفه
شكرا. هل تنفع مع الدجاج ؟
نعم
الدجاج ياخي وقت اقل
يعني بنفس الطريقة بس التوقيت يكون ١٥ دقيقة
تسلم يمناك
ا
سهل الطبخه
اكتب لنا اسم الرز
يا شيف اذا تركنا اللحم من اليوم الاول هل البطاط ما يغير في طعم اللحم ..
لا لأن يكون مو مستوي
تصلح للدجاج
علمنا طريقة الزربيان الدجاج
هل اذا بعمل اربعة كيلو لحم اضاعف كمية البهارات والزبادي؟؟ شكرا جزيلا لك
نعم