ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024
- Processus global de préparation de charcuterie économique façon survivaliste : potentiellement sans réfrigérateur
Boeuf séché à la façon du porc séché charcuterie
Toutes les étapes : salage, déssalage, ajout d'épice, confection de la papillote, pendaison du produit et enfin présentation de la viande séchée finie
Éco survivalisme : survivre économiquement à la faillite de l'occident
Viande Française, technique ancestrale
Coût de revient : environ €15 le kilo soit 100 francs français
Nationaliste nationalisme : soutien à nos défenseurs persécutés par le vénal et immoral régime internationaliste dit "république" : Vincent Reynouard, Jérôme Bourbon, Henry de Lesquen...
Images filmées sur smartphone Poco F3
Images coupées et assemblées sur éditeur Xiaomi Poco F3
Salut super tuto simple et efficace merci beaucoup je vais essayer ça un grand merci !!!
Merci, vous allez vous régaler pour pas cher ! De plus, c'est une excellente source de protéines : 40% de protéines. Normalement, le boeuf séché est vendu €50 le kilo au minimum.
Merci pour votre vidéo....est-ce qu'on est obligé de mettre des épices sur la viande ?
Bonjour, les épices ne sont absolument pas obligatoires pour le processus de conservation de la viande. Tout dépendra donc de votre goût personnel.
Merci pour votre passage sur la chaîne.
Bonjour et merci pour ce tuto, mais il serait peut-être judicieux de corriger les dates: 11/3/2024 !!
Effectivement, vous avez raison, j'ai indiqué J+1 (normal) mais M+1 (erreur). Je m'en suis aperçu ensuite mais ne l'ai pas mentionné pensant que personne ne le remarquerait... Mais c'était sans compter sur votre vigilance ! 😉
Merci pour votre passage sur la chaîne et pour votre intervention.
Moi je fait fumé c encore meilleur