Mari Carmen, como siempre, ESPECTACULAR. Ya tengo 7 cangrejos que he pescado esta misma mañana en el "portet" de Sollana, el domingo voy a hacerlo exactamente como tu receta, ya te contaré, espero que me salga tan sabroso como el tuyo, que, aunque no lo he probado solo con la vista ya dice lo que hay. Felicidades, y sigue así, te seguimos.
@@lalibretaderecetas6147 Hoy lo he hecho, para cuatro, éramos dos parejas, con tres cangrejos de buen tamaño, he seguido tu receta al pie de la letra, salvo en dos cosas, la primera que lo he hecho en una caldereta esmaltada, porque no tengo una de barro apropiada y la segunda que he añadido una cebolleta picadita bastante fina. El resultado??? ESPECTACULAR, he puesto a 100 g por barba y nos lo hemos zampado todo. Todas tus recetas son buenísimas, pero con esta te has salido. Felicidades, sigue así. Un beso para ti y toda tu familia.
Hola, lo preparo con cabezas de gambas y cabezas de pescado, cangrejos, galeras, pescado de roca... Una hoja de laurel, una cebolla pequeña y unas bolas de pimienta negra
Hola Isabel, mi madre los compró en el mercado central, en una parada muy grande, pero no sé el nombre. Los venden vivos. No sé si habrán durante todo el año.
Hola Ana, el arroz con cangrejo azul se suele servir meloso con un poco de caldo tal y como vemos en el plato final. Lo importante es que el arroz este en su punto de coccion y con un gran sabor. Yo lo he comido en la Albufera y siempre lo sirven asi. Un saludo.
Guapisiima la cunpleañera saludos
en hora buena , divino tu arroz, me encantaron tus cuadros o pinturas de la decoracion de tu cocina ; felicidades a tu hermosa hija
Sabes muy bien lo que haces, mucho mejor en técnica e ingredientes que muchos chef de renombre. Enhorabuena!
Tiene que estar buenisimo, con todo lo que lleva el fumé. Aparte del gran sabor que deja el cangrejo azul. ¡¡¡Tienes mi like !!!
Mari Carmen, como siempre, ESPECTACULAR. Ya tengo 7 cangrejos que he pescado esta misma mañana en el "portet" de Sollana, el domingo voy a hacerlo exactamente como tu receta, ya te contaré, espero que me salga tan sabroso como el tuyo, que, aunque no lo he probado solo con la vista ya dice lo que hay. Felicidades, y sigue así, te seguimos.
Pepe que alegría saber de ti!!! Espero que estés muy bien y que te salga el aero súper bueno, ya me contarás. Besets.
@@lalibretaderecetas6147 Hoy lo he hecho, para cuatro, éramos dos parejas, con tres cangrejos de buen tamaño, he seguido tu receta al pie de la letra, salvo en dos cosas, la primera que lo he hecho en una caldereta esmaltada, porque no tengo una de barro apropiada y la segunda que he añadido una cebolleta picadita bastante fina. El resultado??? ESPECTACULAR, he puesto a 100 g por barba y nos lo hemos zampado todo. Todas tus recetas son buenísimas, pero con esta te has salido. Felicidades, sigue así. Un beso para ti y toda tu familia.
Ufff que pinta...
Boooooooooooo
Impresionante, seguro que esta buenísimo y sobre todo muy bien explicado. Muchas gracias y felicidades a tu hija con retraso jajajaja.
Como preparas el caldo porfavor?
Hola, lo preparo con cabezas de gambas y cabezas de pescado, cangrejos, galeras, pescado de roca... Una hoja de laurel, una cebolla pequeña y unas bolas de pimienta negra
¡Que quena pinta! He pedido el cangrejo azul en tupescaderia.es/, y este finde lo probaremos en casa. ¡Muchas gracias!
Gracias por comentar! Seguro que te sale buenísimo. Ya me cuentas
Te traigo yo los que quieras
Hola soy Isabel de Valencia y yo no lo encuentro
Hola Isabel, mi madre los compró en el mercado central, en una parada muy grande, pero no sé el nombre. Los venden vivos. No sé si habrán durante todo el año.
Me enamore de su hija señora 😲🙃🙃❤️💪👍
a mi futura ex suegra le gusta
Por favor hay que quitar las puntas de las muelas para que liquido sale de las muelas le da más sabor al arroz
Y combinar la sal con la azúcar
Eso no es arroz con cangrejo, parece mas bien sopa de arroz con cangrejo
Hola Ana, el arroz con cangrejo azul se suele servir meloso con un poco de caldo tal y como vemos en el plato final. Lo importante es que el arroz este en su punto de coccion y con un gran sabor. Yo lo he comido en la Albufera y siempre lo sirven asi. Un saludo.
Se llama arroz caldoso ignorante
@@kleydersalazar8444 esa receta no la conozco