Менин анам қызыл ирмшик алу ушин ешки сутин қазанға куиып (маяк ашытқы малдың ұлтабары) соны салып қазанға салып уиытатын соның козгалтпаи отка коиып каинатады. (баяу каинатылады) сол кезде крупный болып шығады
Сәлеметсізбе маекті қалай жасаймыз қалай сақтаймыз оны тұздап кепіріп аламызба Әлде ьек сүтке салып сақтаймызба ол иістеніп кетбейма өтініш сол бойынша түсінік берсеңіз
Менымше сеның әпкелерым былай жасайтын сары суына алдын ала малдың ұлтабардың қатты тұздап кептырып алдында содны сары суға малып қояды да быр жумытқа салып қояды соны маек деп атайды сол быр күн ба неге күн турма содан быр пияла сүтке салып жыбереды да тиыспей бетын жауап орап қоясың сол уып қалад
Маек дегенимиз Жана Туган козынын ултабары(Бир аптага дейн) сутке саламыз онын уютуын сутти пышакпен кесип алады сосын маекти кайтадан жуып алып не женил тасили
Жоқ, қатық деген айран не сүзбеден езіп жасалған ағарған, сливки ол кілегей, қаймақ - сметана, қай қайсысын көбігі көтеріле бастаған сүтке, мейлі ол ешкі сүті, мейлі ол сиыр суті болсын, қайнап кетпей тұрғанда жаймен қую керек бір қолыңмен араластырып қазан түбіне қатырып алмай, әрі қарай көрсеткендей қалауыңызша қант-шекер ас қасықпен сала бересіз.. үйретуші бапкерге орасан рахмет, ерінбей үй гүлдерін де үлгірді бізге көрсетіп, гүлдеріңіздей жайнай беріңіз!
![เป็นไปได้ไหม - WanMai [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/_6lZ6b3_7Vo/mqdefault.jpg)
Осыны қалай жасайды деп жүр ем. Керемет. Қолыңыз дерт көрмесін.
Әмин
Оте жаксы тагам маган катты унаиды корсеткеныныз ушын рахмет
Керемет . Қолыңыз дерт көрмесін!
Әмин
Қолыңызға дерт бермесін!
Әмин
Рахмет Алла разы болсын
👍👍👍🌹🌹🌹
Менин анам қызыл ирмшик алу ушин ешки сутин қазанға куиып (маяк ашытқы малдың ұлтабары) соны салып қазанға салып уиытатын соның козгалтпаи отка коиып каинатады. (баяу каинатылады) сол кезде крупный болып шығады
Біз қозының ултабарымен уйытатын едік.
Мангыстау Косай
Алла разы болсын
Әмин
Тағы да осындай ешкі сүтінен жасаған өнімдеріңізді салып отырсаңыз екен
Әрине
Ассаламуагалейкум Тате үлкен рахмет болисип жатканынызга 'тағы не жасауға болады тусирип салып жиберинизши АЛЛА касибинизге береке берсин
Әмин рахмет
Ия керемет. Мен жасаған рецептпен де жасап көріңіздер
Өте тамаша тәтті тағам өзім жақсы көрмін рахмет айран қалай саламыз араластырып сұйық саламыз ба?айтып жіберсеңіз
Саламатсызба, менин әжем иримшикти маиекпен кайнататын, билсениз айта сызба?
Көріп тұрмыз. Қант қоспадың ба?
Колынызга дерт.бермесын.жаксы.
Қатық деген-айран,негізі қатық деп,қалтаға құйылған,сары суы ағып,қою болған айранды қатық дейді
сізайтқанды сүзбе дейді
Сәлеметсізбе маекті қалай жасаймыз қалай сақтаймыз оны тұздап кепіріп аламызба
Әлде ьек сүтке салып сақтаймызба ол иістеніп кетбейма өтініш сол бойынша түсінік берсеңіз
Мәйекті мен жасап көрмеппін
Рахмет,мен осынв издеп журген едим,сиыр сутинен болама
Ия әрине болу керек
Қатық пен пепсин екеуін бірге қосуға болады ма.
Олай жасап көрмедім
Мәйекпен істеудің қиындығы жоқ,бір қозының мәйегін бөліп алып кептіреді,кеппеген мәйекпен де істейді,мәйекті сүтке қосса ,сүт ұйып қалады,бар жоғы сол,сосын осылай қайната береді
Ия дұрыс щіркін сол мәйек болса
Мәйек деген не?
Пышырап кетті ғой. Майда.
3-литрден қанша грамм ірімшік шықты?-🙌🙌
Өлщемептім былай жобасы жарты кг.
Тате Машанын лактарын қашан тусиресиз?
Даша туды Маша енді туады
ешкі сүтінен иогур қалай жасайды. жасап түсірсеңіз рахмет
Бір рет қана жасап көргем
Сәлеметсіздерме
Сол мәйекті кім жасап біледі
Қалай жасайды өтініш білетіндер болса жазыңыздаршы
Сол мәйек кімде бар жасалу технологиясын жазыңыздаршы
Менымше сеның әпкелерым былай жасайтын сары суына алдын ала малдың ұлтабардың қатты тұздап кептырып алдында содны сары суға малып қояды да быр жумытқа салып қояды соны маек деп атайды сол быр күн ба неге күн турма содан быр пияла сүтке салып жыбереды да тиыспей бетын жауап орап қоясың сол уып қалад
Рімшігіңіз күшті ас болсын
Магазиннин айранымен болмай ма
Көргенмін ұнамады
Қатық орнына қаймақ құйуға болама
Мен тек қатық құйямын
Молодец! Шебер!
Творог қой бұл. Тәтті ірімшікті пышақпен кесіп жатыр.
Сәлеметсіз бе. Ешкі сүтинен қатық қалай жасайды
Айранды қалай жасаймыз
обраткадан жасауга бола ма екен кызыл ірімішікті?
Жасап көрмеппін
Тарткан суттен жасасан дамсиз синир болып шыгад майлы сут жаксы иримшикке
Сут абратна сут куясыз. Әйтпесе резинка сияуты болад
Маек дегенимиз Жана Туган козынын ултабары(Бир аптага дейн) сутке саламыз онын уютуын сутти пышакпен кесип алады сосын маекти кайтадан жуып алып не женил тасили
@@АмангулЖилкибаева-ч4дсәлеметсізбе маекті қалай жасаймыз өтініш сол туралы түсінік берсеңіз оны сүтке салып сақтаймызба
Қатық деген сливки ма ,аитып жиберинизші
Кефир
Жоқ, қатық деген айран не сүзбеден езіп жасалған ағарған, сливки ол кілегей, қаймақ - сметана, қай қайсысын көбігі көтеріле бастаған сүтке, мейлі ол ешкі сүті, мейлі ол сиыр суті болсын, қайнап кетпей тұрғанда жаймен қую керек бір қолыңмен араластырып қазан түбіне қатырып алмай, әрі қарай көрсеткендей қалауыңызша қант-шекер ас қасықпен сала бересіз.. үйретуші бапкерге орасан рахмет, ерінбей үй гүлдерін де үлгірді бізге көрсетіп, гүлдеріңіздей жайнай беріңіз!
Бренза калай жасаймыз
Канша грамм шыкты
Творогтан шыга ма
Я
Қанты өте көп қосылды
Сіз аз мөлшерде қосып жасай беріңіз өз еркіңіз
Қатық бұл айран
Сиырдын сутинен болама,рахмет мен какрас осыны издеп жур едим
маған керек дүние
Ешкінің қатығынан қосу керек па? Маңызды емес па? Тұз қоса ма?
Маңызды емес
ҚАЛАИ КЕПТІРЕСІЗ?
@@КаримаКарима-з8б далаға
Ешкінің буаз екенін кайдан білім
Ешкінің сүтінен жасалған ірімшікпен шəй ішкенге не жетсін. Анам жасап тұрады.
Ия керемет
Соңында ірімшік өзі біріге ме
Бірігетін басқа түрі