Os segredos do tradicional costelão( No fogo de chão)

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  • เผยแพร่เมื่อ 11 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 510

  • @janderpereira5032
    @janderpereira5032 3 ปีที่แล้ว +24

    Parabéns pela matéria, o assador então tb está de parabéns, deu uma aula, sabe do q fala, do q faz, é simples e não tem frescura, 👏

  • @PauloCesar-hj5dp
    @PauloCesar-hj5dp 3 ปีที่แล้ว +11

    Saudades desse churrasco e dessa boa gente gaúcha, que sempre nos recebe muito bem.

    • @HondaCg160
      @HondaCg160 2 ปีที่แล้ว

      Verdade tamo junto é nois the

  • @poncheverde2005
    @poncheverde2005 5 ปีที่แล้ว +24

    Educaçao,capricho e conhecimento do homem simples do campo.👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋

  • @hebertmorais8275
    @hebertmorais8275 2 ปีที่แล้ว +2

    Grande irmãos Xiru e Xiruzinho que Deus em sua infinita bondade e misericórdia os abençoe e proteja sempre e toda sua família.

  • @pinguinabds
    @pinguinabds ปีที่แล้ว +1

    É o raiz! Também faço assim, pano que limpa tudo, faca boa sal e petiscos com a mão e uma polar bem galada de fundamento!

  • @barbeariabarbershop9590
    @barbeariabarbershop9590 3 ปีที่แล้ว +5

    Não nenhum lugar do mundo onde se prepara tanta comida. Deus abençoe o Brasil

  • @mariaschlaghecke4663
    @mariaschlaghecke4663 5 ปีที่แล้ว +8

    Sou paraense mas quando fala de comida ,e pessoas humildes,eu ammmmo.

  • @vanderlipinheiro3865
    @vanderlipinheiro3865 4 ปีที่แล้ว +21

    Sou mineiro mais amo a tradição gaúcha ! Parabéns ótimo vídeo!

  • @amiltoncanassa
    @amiltoncanassa 5 ปีที่แล้ว +40

    O menino ai, conhece do assunto. De uma vez aqui na cidade de Maringá., fizemos 10.000 kilos de costela no chão., foram 1.600 espetos......precisamos chamar a turma do Tiro de Guerra para nos ajudar a espetar, as costelas., e no sábado já deixemos a madeira toda colocada., foi mais ou menos um campo de futebol suisso.....mas foi um espetáculo...........A Globo nos filmou um outro dia., onde fizemos 2,600 kls., passou num domingo, no Globo rural., e passado 15 dias., vários ligaram para a emissora., pedindo para passar de novo, e na segunda semana que tinha passado., a emissora passou de novo..........ai fizemos uns 5.000 panfletos., com a receita de como fazer., só no sal grosso.............e enviamos para quase 1.000 pessoas que nos pediram.......a cada 15 dias., o CTG daqui da cidade., faz costela no chão.......e o pessoal vem degustar.......é muito bom.....Hoje tem Cascavel., que já está nos 15.000 kilos....

  • @antoniocleivorodrigueslima889
    @antoniocleivorodrigueslima889 5 ปีที่แล้ว +2

    Eu sou churrasqueiro e tenho muito boa vontade em aprender. Gosto muito de churrasco e assar carne. Quero aprender mais e mais.

  • @NandoHeloyn
    @NandoHeloyn 6 ปีที่แล้ว +10

    Isso sim, é uma arte! Coisa linda e parece está muito macia e saborosa....

  • @sinesiorodriguesfilho9566
    @sinesiorodriguesfilho9566 5 ปีที่แล้ว +9

    Mandou legal esse gaucho , parabéns , você é 10 !

  • @celiocosta2258
    @celiocosta2258 6 ปีที่แล้ว +27

    Sou mineiro mas admiro vcs gauchadas parabéns

  • @claudiaegerson8256
    @claudiaegerson8256 5 ปีที่แล้ว +1

    Um dia eu ainda piso nessa terra boa ai..
    Eu amo esse povo é essas tradições..
    Sou mineira da róça e gosto de conservar oque nossos vélhos anciãos nos deixaram de exemplo.
    Eu qro sentir esse gosto de churrasco.
    O verdadeiro churrasco.

    • @suelenfranco188
      @suelenfranco188 5 ปีที่แล้ว

      olá, te esperamos de braços abertos !!!
      Nesta época (11/19 e 12/19) não deixe de visitar gramado e canela fica a 100 km de porto alegre, cidade linda e iluminada, e claro na semana farroupilha Porto Alegre vira o acampamento farroupilha.
      te esperamos
      abraço.

    • @claudiaegerson8256
      @claudiaegerson8256 5 ปีที่แล้ว +1

      @@suelenfranco188 e eu vou mesmo Sophia!!
      Depois dos 45 agente não desiste de nada kkkkk

  • @gilbertol.r5901
    @gilbertol.r5901 5 ปีที่แล้ว +3

    parabéns grande churrasqueiro , mantenha viva nossa tradição.

  • @odairserraserra9548
    @odairserraserra9548 6 ปีที่แล้ว +5

    Me deu água na boca .vou tentar fazer umas dessas aqui no meu quintal também parabéns

  • @joaosilva8302
    @joaosilva8302 5 ปีที่แล้ว

    Parabens ao churrasqueiro e a todos do vídeo, sou gaúcho e asso meu churrasco do jeito que eu quiser e sei fazer uma costela também, quem não sabe e não tem capacidade fica colocando defeito.

  • @carlosandredebritosoaresli1904
    @carlosandredebritosoaresli1904 3 ปีที่แล้ว +1

    Um verdadeiro original
    churrasqueiro, merece
    um premio!!!!!!!!!!!!

  • @andrebahia9671
    @andrebahia9671 6 ปีที่แล้ว +23

    Tem que tirar o chapéu, a gauchada sabe fazer um churrasco.

  • @noelalves3453
    @noelalves3453 6 ปีที่แล้ว +8

    Parabéns pelo trabalho, você é bom em churrasco . Pena que estou longe, e não posso comer tamanha maravilha de carne.
    Abraços.

  • @deniseana7973
    @deniseana7973 4 ปีที่แล้ว +3

    Muito bom gosto muito de um costelao assado água na boca agora tenho que comprar um pra mim matar a vontade que esse vídeo me deixou joinha 2020 aí gente

  • @maxhackpiloto717
    @maxhackpiloto717 5 ปีที่แล้ว +9

    Comi esse costelão nesse restaurante gringos muito top .
    Muito macia a carne parecia Vazio 👏🏾👏🏾👏🏾

  • @ricardoventurini2062
    @ricardoventurini2062 5 ปีที่แล้ว +2

    As melhores coisas do mundo não são enfeitadas demais, por isso esse churrasco aí é top, simples e preciso!!!

  • @francinaldojosefirmino1041
    @francinaldojosefirmino1041 5 ปีที่แล้ว +13

    Que beleza. Adoro churrasco. Parabéns. Chef.

  • @quemcreremmimeforbatizados4955
    @quemcreremmimeforbatizados4955 5 ปีที่แล้ว +13

    Churrasco sem frescuras,sal grosso e pronto . Parabens jovem pelas dicas .

    • @osyneimarcosbisposantosmar7706
      @osyneimarcosbisposantosmar7706 5 ปีที่แล้ว

      Zžgfsbzcbbżaahhhhhhjuuuuuuuujjirzzxwkqqhn öHAS Souza uuuuiuuuuiiiiinjjkjjnnnmmki8iiiii. Zz
      Un dpspbnl

  • @rikelysonmorais6298
    @rikelysonmorais6298 5 ปีที่แล้ว +107

    Sem luvinha pretas, garrinhas de wolverine, sem mostardas, molhos temperos ervas , sem frescura de " entendedores churrascogourmet" assada e deve estar uma delícia.

    • @andersonpavilhao7725
      @andersonpavilhao7725 3 ปีที่แล้ว +2

      Churras tem q ser raiz.. sal grosso alho e brasa

    • @danieledisonrobinsondani3714
      @danieledisonrobinsondani3714 3 ปีที่แล้ว +5

      @@andersonpavilhao7725 Cara alho não!

    • @cassiojogador980
      @cassiojogador980 3 ปีที่แล้ว +3

      @@andersonpavilhao7725 alho? Tá de sacanagem kkk

    • @bentogatito986
      @bentogatito986 2 ปีที่แล้ว

      Os dois são bons mas enrolado em papel alumínio o troço se desmancha

    • @lfc5707
      @lfc5707 2 ปีที่แล้ว +1

      Pura verdade Amigo🤣🤣🤣 de Nutella já estou cheio!!

  • @andresilvarubens925
    @andresilvarubens925 5 ปีที่แล้ว +3

    Não tem pra matar um churrasco gaúcho já comi e muito bom e o melhor do Brasil

  • @rubenscavalcante1497
    @rubenscavalcante1497 5 ปีที่แล้ว +7

    Parabéns gaucho ficou muito bonita a costela

  • @marciosantosfazendasmarcio8995
    @marciosantosfazendasmarcio8995 3 ปีที่แล้ว

    Parabéns aos gaúcho top essa tradição
    Organizar aqui pra fazer turismo Rio Grande do Sul

  • @josecarloshoffmann5772
    @josecarloshoffmann5772 3 ปีที่แล้ว

    Parabéns Tche. fiquei com água na boca.

  • @flavionocontrole.995
    @flavionocontrole.995 4 ปีที่แล้ว +3

    Esse cara é fera meus parabéns.
    Eu nunca fiz e nunca provei tbm mais logo vou fazer e desde de já estou estudando como posso fazer kkkkk.
    Logo eu aprendo ou de um jeito ou de outro.kkkkkk.
    Obrigado pelas dicas

    • @denilsonserafim6805
      @denilsonserafim6805 3 ปีที่แล้ว

      Com pouco espaço da para fazer p.ode fazer o fogo de chá.
      Da o mesmo resultado

  • @JoaoCarlos-bj8yu
    @JoaoCarlos-bj8yu 6 ปีที่แล้ว +6

    Dica boa, gostei!! Gauchão assador! Essa deve que tava uma delicia!

  • @fatimaseixas6210
    @fatimaseixas6210 3 ปีที่แล้ว

    Sou carioca amo churrasco .Parabéns .

  • @keliolomazzi6517
    @keliolomazzi6517 5 ปีที่แล้ว +2

    Muito bom... Aqui no Tocantins fazemos de quando em vez esse bicho

  • @diogopablo8023
    @diogopablo8023 6 ปีที่แล้ว +3

    coisa linda de se ver, parabens.

  • @abraao187
    @abraao187 6 ปีที่แล้ว +15

    boa noite eu sou da região de brasília DF...curte o churrasco quero um dia ir ai provar a culinária gaucha

  • @dedefelixdedefelix5129
    @dedefelixdedefelix5129 5 ปีที่แล้ว +2

    Hummmmm 😋 agora me deu água na boca 😋

  • @valmirguilherme7333
    @valmirguilherme7333 3 ปีที่แล้ว

    Mas báh
    Essa é bem tradicional
    Baita churrascaria de fundamento

  • @mariaaquino1253
    @mariaaquino1253 5 ปีที่แล้ว

    Moço qui trem bom Tche deu até fome vocês São feras no churrasco um dia ainda vou no rio grande do sul amo vocês

  • @cleylssonrodrigues4366
    @cleylssonrodrigues4366 6 ปีที่แล้ว +26

    Nossa k delicia adoro churrasco, sou fã de pessoas k preparam carne e fica saborosa , parabéns. Ótimo vídeo

  • @thiagofonseca3772
    @thiagofonseca3772 6 ปีที่แล้ว +5

    Parabéns, tradição de Pai para filho.

  • @sandropiccini8029
    @sandropiccini8029 10 หลายเดือนก่อน

    Bem assim gaúcho amigo ,sem frescura carne,sal, fogo contínuo e controlado...nao tem erro...😊

  • @adailtonsouza8893
    @adailtonsouza8893 6 ปีที่แล้ว +15

    Adoro a tradição gaúcha.

  • @eduuuparanhos9591
    @eduuuparanhos9591 6 ปีที่แล้ว +5

    Maravilhoso
    Parabéns por manter a tradição!

  • @umbertofachini2585
    @umbertofachini2585 5 ปีที่แล้ว +6

    Cê é loko...o cara sabe muito de costelao!

  • @jorgesimoesdasilva4016
    @jorgesimoesdasilva4016 4 ปีที่แล้ว

    Prazer em conhecelo ..gostei do teu video..ja sou teu fan e pretendo ser aluno...desejo aprender contigo...se for possivel...obrigado e Parabens pela demonstracao...Felicidades. jorge SP.

  • @semnome-kk8ko
    @semnome-kk8ko 5 ปีที่แล้ว +7

    Meus parabéns amigo Xiru veio caprichoso👏👍

  • @vagnerribeiro5116
    @vagnerribeiro5116 5 ปีที่แล้ว +4

    Trabalho em uma churrascaria gaúcha é bom de mais piá

  • @gauchotche1613
    @gauchotche1613 3 ปีที่แล้ว +1

    ENTENDE DA LIDA ESSE ADRIANO , EXATAMENTE ISSO .
    MUITO BOM .

  • @neimarm1952
    @neimarm1952 4 ปีที่แล้ว

    Aí sim heim...show d bola...q fome...hehe grande abraço

  • @joseborges3510
    @joseborges3510 3 ปีที่แล้ว

    Eu ja comi ali.e fica bom mesmo.eu indico

  • @adrianoconstancio8509
    @adrianoconstancio8509 5 ปีที่แล้ว +3

    Parabéns xará ficou top

  • @PauloSantos-td5kx
    @PauloSantos-td5kx 5 ปีที่แล้ว

    Sou apaixonado por esta tradição gaúcha mande um alô aí pro pessoal do espírito santo mosssada

    • @nataliamuller3226
      @nataliamuller3226 5 ปีที่แล้ว

      Um alô pro pessoal do Espírito Santo da gaúcha aqui!!! Ahahaha

  • @franciscosastrejunior2880
    @franciscosastrejunior2880 3 ปีที่แล้ว

    Deu água na boca.

  • @WaldeciPeter
    @WaldeciPeter ปีที่แล้ว

    Ótimo parabéns

  • @joaquimgoulartcarrijo2718
    @joaquimgoulartcarrijo2718 5 ปีที่แล้ว

    Parabéns aí aos gaúchos excelente o custelão

    • @PCpraTODOS
      @PCpraTODOS 5 ปีที่แล้ว

      Por mim tudo que eu possa te ajudar 5

  • @sergiopaulo6954
    @sergiopaulo6954 2 ปีที่แล้ว +1

    Em matéria de assa costela os gaúchos entende não só. Costela qualquer carne parabéns gauchada

  • @rafaelf.932
    @rafaelf.932 6 ปีที่แล้ว +7

    Bah Tchê que Coisa mais linda! Churrasco do Bão...

  • @carlosgrevetti1440
    @carlosgrevetti1440 5 ปีที่แล้ว

    Fiquei com água na boca.

  • @sidneicameradacosta989
    @sidneicameradacosta989 6 ปีที่แล้ว +7

    Bá me deu água na boca meu deus pensa numa coisa boa

  • @Senhor.Antonio
    @Senhor.Antonio 6 ปีที่แล้ว

    Como eu queria montar um negócio desse para trabalhar, mas só teria costela como carne. Brilha meus olhos!

  • @suryanadriano5483
    @suryanadriano5483 2 ปีที่แล้ว

    Ótimas dicas

  • @dalmirceleste698
    @dalmirceleste698 3 ปีที่แล้ว

    Em breve estarei ai...no minimo Curitiba

  • @viniciuspereirarodrigues2045
    @viniciuspereirarodrigues2045 3 ปีที่แล้ว

    Tempero de carne e sal 👏👏

  • @escrevinhadordafloresta100
    @escrevinhadordafloresta100 3 ปีที่แล้ว

    Costelão no sul! Tambaqui na folha da banana no norte! Êta brasilzão!!!

  • @valdevinorodrigues7514
    @valdevinorodrigues7514 3 ปีที่แล้ว

    Tenho muita saudade ,do s gaúchos.

  • @bmdeltafireman
    @bmdeltafireman 5 ปีที่แล้ว +13

    Sou brasiliense! Mas tenho alma gaucha! Gosto de mais de churrasco e uma boa cerveja gelada!

  • @tradicao1005
    @tradicao1005 6 ปีที่แล้ว +5

    Já deixei meu Like 👍 sucessos já me inscrevi no seu canal 👍 parabéns

  • @wesleyjoseprimo5087
    @wesleyjoseprimo5087 3 ปีที่แล้ว

    ai sim, carne assada é só no sal grosso, costelão é bom de mais.

  • @brunxcardster
    @brunxcardster ปีที่แล้ว

    Sou Goiano. Amo churrasco!

  • @helitonrubens574
    @helitonrubens574 5 ปีที่แล้ว

    Mais BA só aki do Norte do Mato Grosso eu nasci aqui mais adoro essa cultura gaúcha

  • @rafaelmonteverde7445
    @rafaelmonteverde7445 ปีที่แล้ว

    Que maravilha.

  • @antoniothomaz
    @antoniothomaz 5 ปีที่แล้ว

    este foi o melhor churrasco gaucho que eu já vi
    maioria dos gauchos não sabe fazer churrasco
    o churrasco de voceis esta certo soube escolher a carne certa
    um detalhe importante que outros gauchos deveriam aprender com o gringo a costela fogo de chão Não pode bater VENTO na carne
    portanto parabéns o gringo saber fazer costela de chão nota 10!!

    • @jonatasoliveira8367
      @jonatasoliveira8367 3 ปีที่แล้ว

      Então vai lá com teu gringo..mania de criticar

    • @antoniothomaz
      @antoniothomaz 2 ปีที่แล้ว

      @@jonatasoliveira8367 inveja mata!!

  • @paulobuss5850
    @paulobuss5850 3 ปีที่แล้ว

    Costumo dar banho de cerveja para salgar....e o sal grudar melhor..parabéns pelo vídeo...show de costela...

  • @carlossousa481
    @carlossousa481 3 ปีที่แล้ว

    Do jeito que eu gosto de costela eu comeria um costelão desse inteiro top sou apaixonado por churrasco só o oro .

  • @marcelo.fotografiadepaula2660
    @marcelo.fotografiadepaula2660 5 ปีที่แล้ว +13

    "É contigo Adriano, te vira aí" 🤣🤣🤣🤣👍🏻

  • @giulianomendesdeoliveiraol5271
    @giulianomendesdeoliveiraol5271 5 ปีที่แล้ว +1

    Muito boa a aula!!!!👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👊🏾👍🏾

  • @gustavo4268
    @gustavo4268 6 ปีที่แล้ว +8

    Esse é da minha terra, ai que me refiro!

  • @diegobatista5858
    @diegobatista5858 6 ปีที่แล้ว +25

    Não consigo esperar 12 horas kkkkk.
    Parabéns pelo vídeo.

    • @marcosacunha8634
      @marcosacunha8634 5 ปีที่แล้ว +2

      Se tiver uma cervejinha dá pra esperar de boa

    • @marcosasrocha
      @marcosasrocha 5 ปีที่แล้ว

      Já pensou ter que acompanhar isso desde o inicio? É tortura demais da conta! rsrsrs Mas o resultado parece maravilhoso! PARABÉNS!!!!!

    • @andrewbrito4861
      @andrewbrito4861 2 ปีที่แล้ว

      Para comer meio dia tinha que começar meia noite lkkkkk

  • @joserobertopaoli9617
    @joserobertopaoli9617 3 ปีที่แล้ว

    Tudo de bom.

  • @fabiojuniorcordeiro1000
    @fabiojuniorcordeiro1000 3 ปีที่แล้ว

    Isso é muito bom 🤠🤠🤠🤠🤠🤠

  • @ricardoveronese5806
    @ricardoveronese5806 3 ปีที่แล้ว

    É nois aqui do Sul.
    Voto impresso e Bolsonaro 2022.

  • @natanaelamaralvlogs9802
    @natanaelamaralvlogs9802 5 ปีที่แล้ว +2

    Esse é lá da campanha só pode se lá de alegrete RS 😁😁😁

  • @jancrowd1946
    @jancrowd1946 4 ปีที่แล้ว

    pra segurar bem o sal ... deve se jogar um pouco de água pra o sal não se cair todo

  • @dayvidsantos5789
    @dayvidsantos5789 6 ปีที่แล้ว

    Deu até água na boca. Cê tá doiiidooooo. Adoroooo demais

  • @joaosoaresmk
    @joaosoaresmk 3 หลายเดือนก่อน

    Boa boa quando eu falo que e 12 horas as pesoas fala que nao mas quando eu fasso e,assim 13 horas parabéns para todos guaucho

  • @jhofinhokotado8611
    @jhofinhokotado8611 5 ปีที่แล้ว +11

    Sou Baiano e sou casado com uma Gaúcha linda e realmente os Gaúchos pra churrascos são os melhores e exagerados também viu 😂😆😂😆😂 muito bom belo vídeo .

    • @joaquimvieira4745
      @joaquimvieira4745 5 ปีที่แล้ว +1

      Sagjagjahkajabn jaukawhkaajsgjsuajagja 8ajkahjjsgksg88

    • @canalrocher5872
      @canalrocher5872 5 ปีที่แล้ว

      Jhofinho problema seu está fazendo propaganda da mulher é isso??
      Que coisa feia cara

  • @MarcoAntonio-me7yn
    @MarcoAntonio-me7yn 5 ปีที่แล้ว

    Fizemos aqui sp , deste mesmo jeito , ficou diluindo , pra lá de bom ,

  • @junioralencardeoliveira7023
    @junioralencardeoliveira7023 3 ปีที่แล้ว

    Booooommmm d maaaaaaaaaaáisssss sem dúvidas

  • @isaellamblem4868
    @isaellamblem4868 3 ปีที่แล้ว

    Gostaria de um dia pode visitar o Rio Grande do Sul e comer um churrasco fazer um curso pra aprender fazer um churrasco aprender preparar a carne.

  • @wilsonbatista7924
    @wilsonbatista7924 3 ปีที่แล้ว

    Bom d mais gostei

  • @aneziforop9989
    @aneziforop9989 5 ปีที่แล้ว

    Show de bola valeu 👏👏😋😋

  • @josecassianoneto.9990
    @josecassianoneto.9990 6 ปีที่แล้ว +3

    Aonde fica esta churrascaria que eu quero ir quando eu for ao Rio Grande do Sul. ?

  • @fabiocantor4262
    @fabiocantor4262 3 ปีที่แล้ว +1

    Autêntica costela gaúcha!!!

  • @DLuz-nk2qu
    @DLuz-nk2qu 6 ปีที่แล้ว +4

    parabéns otimo video

  • @luanamoreira1255
    @luanamoreira1255 6 ปีที่แล้ว

    Que top essa costela!!

  • @decivalfernandes6770
    @decivalfernandes6770 3 ปีที่แล้ว

    Parabéns só que eu agora vou querer kkk

  • @canaldoviajante.lucianofer7478
    @canaldoviajante.lucianofer7478 3 ปีที่แล้ว

    Esse assador é gente fina

  • @warlleycordeiro5443
    @warlleycordeiro5443 3 ปีที่แล้ว

    Nessas horas aparece a produção toda😂

  • @antoniomorais7700
    @antoniomorais7700 3 ปีที่แล้ว

    Muito bom Rio Grande do Sul