市田柿のような白い干し柿を作ってみたい!!

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  • เผยแพร่เมื่อ 3 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 12

  • @iijyann
    @iijyann ปีที่แล้ว +4

    ピーラーで皮剥くとめちゃ早くて楽チンで、私はピーラー使ってます

  • @新澤武彦
    @新澤武彦 2 ปีที่แล้ว +4

    白いこなにするには、手間と時間が必要なことが、良く分かりました。有り難う

  • @友子山元
    @友子山元 2 ปีที่แล้ว +4

    雪国の方は寒中外に雨当たらない場所で。白こつまり白い粉見たいになったら長く保存聞きます白こ吹くまで外で乾燥すると食べごろ

  • @koreanature
    @koreanature 2 ปีที่แล้ว +2

    Wow... !!! My best friend, Great... Awesome... Full watched. Thanks Have a happy day!

  • @太田陽子-k2e
    @太田陽子-k2e 2 ปีที่แล้ว +3

    白く粉が吹くようにするにはタワシが良いのですね参考になりました。表面に傷を着けないと白くならないんですね。

  • @椎葉忠信
    @椎葉忠信 2 ปีที่แล้ว +4

    どのように保存したら白い粉をふくのですか

  • @睡蓮-v7q
    @睡蓮-v7q 2 ปีที่แล้ว +1

    干し柿大好き!!
    毎年、干し柿を作るんですが思う様に白い粉がつかなくて今回こちらの動画を拝見して参考になりました。
    来年は頑張って作ってみます。これだけの手間隙をかけているんですもの価格が高いのもわかります。

  • @kameakemi9714
    @kameakemi9714 2 ปีที่แล้ว +2

    そうですか。ブラッシングですね。
    もう少したったらブラッシングしてみます。

  • @McRae-m5u
    @McRae-m5u 2 ปีที่แล้ว +2

    市田柿を生産していますが皮を剥いて10~15分硫黄燻蒸してから干しています。そうすると黒くなりにくくなります。乾燥してからしっかり転がして平コンでまた乾燥させるのを繰り返しています。

  • @車寅次郎-d2t
    @車寅次郎-d2t ปีที่แล้ว

    一人でやると、根気のいる作業ですね。無理やわ。

  • @もさ吉ガンマ-x2s
    @もさ吉ガンマ-x2s 2 ปีที่แล้ว

    が7