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作ってみました！めちゃくちゃおいしくできました☺️黒酢は穀物酢、花椒は粉末タイプ、すりごまは白、ラー油は少なめで作りました花椒は粉末タイプの大さじ2だと香りが強すぎる気がして、辛いの苦手なのもあって小さじ1くらいにしましたが、出来上がりは3口くらい食べ進めると口がピリピリしてくるような感じになってちょうど良かったです！個人的には、鶏の加熱の仕方がとても楽にしっとりでき上がるところと、タレの中に味噌をいれるところがとても好きでした！これからもたくさん作りたいです！
ちゃんと家庭用のフライパンとカセットコンロで説明されてて一般人にも真似しやすくしてくれてる
作ってみました。時々料理を作りますが、これまで私が作った料理の中で過去一美味しいと、妻が申しております。本当に美味しかったです。
久しぶりにこの方を見た男社会の料理界でずっと一線級で凄いなぁこの人は丁寧だしわかりやすいから好きです
ヒルナンデスには定期的にでてますよ。男性シェフより初心者にも分かり易く作り方説明して下さるので私も好きです＾＾
みんなこれ作ってみ。簡単でまーじーで美味い笑。花椒は面倒だから粉末を炒ってから使ったけどね、、、私はアレンジで砂糖減らす代わりに、甜麺醤と豆鼓入れたらさらにお店っぽくなりました。最後に大葉を刻んで食べるとさらに好みの味になりました♪シェフ本当にありがとう。
よだれどり大好きで色んなレシピ試したけど、これがぶっちぎりで一番美味しい！！
このタレ最高です、、🤤自分で作ったとは思えないほど美味しくて最高のレシピに出会えました、ありがとうございます🥺🧡🧡
作りました！タレが感動的においしい！！！よだれ鶏で3回使って最後余ったのは冷奴に使いました。
料理したことない自分が作ってもめちゃくちゃ上手くて驚きました！ありがとうございました！
ほんとの料理初心者向けに細かく解説いただいて好感しかないです。さらにレシピも最高にうまかったです
ヨダレドリ愛好家の主人に作ったところ、こんな美味しいヨダレドリ食べたことない！！！と衝撃を受けておりました‥！早い、安い、美味いのうちのレギュラーメニュー化決定。ありがとうございます！！
最後の試食シーン好きだなぁ 家族のために作ってあげたい料理だ
こんにちは。1年前から料理に挑戦している男子です。今回のレシピで注目は他の方のコメントにもあるように花椒と追いラー油の量ですよね。山椒、花椒、ラー油って大好物なので、ぜひ挑戦してみたいと思いました。色んな方の料理を見て思うのは「〇〇の料理には〇〇を入れる」というのは先入観や概念でしかなくて、何をどれだけ入れても良いんですよね。僕は他にも香りや苦みのある野菜も大好物なので、パクチーとカイワレのどちらも乗せたくなりました 笑あと動画ではタレの調理の比重がとても高く感じましたが、前にムネ肉料理に失敗した時は肉でなくてタレが原因だと気付きました。素人なので肉は丁寧に調理するのにタレは楽だと思って手を抜いていたんだと思います。この動画のレシピに挑戦する時は前もってタレは温め直すだけの状態にしておきます。いずれ五十嵐さんのお店にお伺いしてみたいです。
和出汁がわたしに聞こえてめちゃくちゃぶっ込んでくるやんと思ってしまった
五十嵐シェフだ！この前のチャーハンと唐揚げの動画見てから次出るの楽しみにしてました🍳今日のもめっちゃ美味しそうだな～♪参考になります😊
kurasiruチャンネルのシェフのみなさんは、どちらもすごく説明が上手でわかりやすいです。これも作ってみたくなりました。
数あるヨダレどりのレシピの中で1番美味しいです！黒酢と普通の酢半々でやってます。あんなにラー油が無いので少なめですが、いつかあの量の追いラー油してみたいです！
旦那様が試食されるとき先生とっても嬉しそうで幸せが伝わってきます。私も作って家族に喜んでもらいたいです(*^^*)
1:50「中華スープ、コンソメスープ、わたしでもいいですからね・・」・・ギャグを言ってくださるのかと思ったら・・「和だし」ね・・|ω・｀）
仲間がいて良かった笑
俺も一瞬そう聞こえた笑
俺も一瞬そう思った。さらには一瞬迷ったけどな…
身体とプライド張ったギャグだな…と思ったら違ったｗ
最高です！五十嵐さんファンになりました
作りました！めちゃくちゃ美味しかった！ありがとうございます！
五十嵐シェフ凄い分かりやすい！明日作ってみます😋
作ってみました💪とても美味しく頂きました。また料理紹介 お願いします💛
お姉さんの人柄が良さそうで、お姉さん見た時点で美味しそうなのが出来ると思った笑
このシェフマジでうまいものしか作らんのよ！！！！
美味しかったです！説明が丁寧でとてもわかりやすい。ありがとうございました！
宮城県在住です福島の動画拝見しました。みゆきさん来てくださってありがとうございます浪江町焼そばが大好きで何度か行ってますが、柴栄水産は知りませんでした。すぐ連絡して日曜休み確認しました。楽しみです！
普通のお酢で作りましたが凄く本格的で美味しかったです♡お酒が進むー♡より本格的に作るために、黒酢買ってきます！五十嵐シェフの落ち着いたお話の仕方がとっても聞き取りやすくて好きです◡̈最後の旦那さまの試食もホッコリ〜♡
先生の説明がとても分かりやすし作りたくなります（あとちょっと面白い笑）明日の晩ごはんに作ってみます！
最後にかけたの何ですか？オイラー油？追いラー油？と聞こえましたが、要するにラー油ですか？
アップありがとうございます😊⤴️ほんとによだれ出ます🤤
最後の追いラー油！美味しそうですね。作ってみたいと思います。
すごい勉強になりました。プロの人手間が大切なポイントですね。
コロナが落ち着いたら店に食べに行きたいです！
クッ○パッドで見てよだれ鶏何度か作ったけど、微妙…これは美味しかった✨タレで、もやしも美味い‼️タレは量が多そうなので半量にしたけど問題なしでした。あと、味噌を豆豉醤にしました😊ナッツはいれ忘れました😘2回目作りました😺麺茹でて、冷やし中華みたいにしても美味い。ナッツは入れ忘れました😘
なんかわからんけど五十嵐シェフめっちゃすき
ぜひ！作ってみます！美味しそう🥰
タレがいい感じに美味しいかも。ホアジャオが効いてるのかな。黒酢も良い感じにマッチしている。
明日やってみます！
味噌を入れるのか!今晩やってみよ！
五十嵐シェフの説明はムダがなくてとても良いです変なこびもなくて聴きやすいかな
試しに作ってみたら絶品だった。
めちゃ辛そうだけど、五十嵐シェフのレシピは美味いので間違いない。旦那さん、美味いもの相当食べてるな…
早速やります！楽しみ～🎶
とてもわかりやすいです！ありがとうございます！
五十嵐さんのレシピ大好きです！！
今晩の晩酌に作ります
同じようにやったのですが、タレが動画のようにドロドロにならずにサラサラになってしまいました、、煮立たせる時間を長くすればよいのでしょうか？？
飛びつきたいくらい食いたいw 明日作ります
見た目も美味しい、やっぱりプロだわ。
おいしそう。半分に薄切りしないで，分厚い胸肉のままやる方法はあるのでしょうか。
こんにちは！このレシピ最高でした！ホアジャオは裏漉しますか？
美味しそうだし、簡単そうだし、おつまみで作ってもようかな…
コンソメでも、ワタシ❤️でも良いですから
8:45完全夏木マリ
作ろう。五十嵐さんのレシピ^^
タレを作る時にラー油、ごま油とその他の材料が分離してしまうの何がいけないのでしょう？
確実にうまい！
セブンルールかっこよかった記憶ある
うまそ～🤗腹減る～🤗w
サラダチキン応用すればすげぇ簡単に作れそうでええやん
花椒が家にない.... 買いに行かな！
花椒こんな入れていいんだ！なかなか勇気がいりそう
その中華スープはどうやって作るのか(水と粉の量)知りたい……
花椒の代用にできるものがあれば教えて頂きたいです。
タレに入れるスパイスの量にビビったｗラー油なんて小瓶一本ぐらい使うんですね。タレの値段 ＞＞＞＞＞＞＞＞ 胸肉の値段
Beautiful
中華好き♥たくさんの調味料!旨い！に決まってる。黒くする為の黒ごま。なるほど♥隠し味のお味噌。へぇお味噌入れる♥ このタレ♥他のお料理に使っても美味しいと思う。 １度も我が家の食卓にのった事ないお料理。勿の論！作りたい。このタレやみつきになりそう♪♫♫٩(♡ε♡ )۶
旨そう！！！！
旦那さんコック帽子よりでかいw
おいしそー
皮とるのかな？
この料理確かに美味しいんだろうけどさ このネーミングがどうしても受け入れられない・・ 他の名前は無いのかな
イシバシレシピを思い出したｗ
沸騰させるまでの火力は？
この人ってあのめっちゃチャーハン作れる人？
和出汁か。私、に聞こえて焦った
ラー油が多くて辛そう
美幸センセ!?ええ顔(^^)v
旦那さん初めて見た
これ絶対本場外れた...まぁ美味しくなれば、いいじゃないか
鶏好きw
おいらい? 調味料リストに入ってません。中国の調味料漢字でどう書いてあるボトルですか? ボトルの写真でもあると海外にいるので材料揃え易くなるので材料リストに追加して下さいね。
追いラー油やと思いますよ！
和だしが私に聞こえたわ、あぶねえ
見ててよだれ出てきたわ
タレは確かに美味しそうなんだけど量が多すぎて笑ってしまった。クラシルさん最近1人〜2人家庭のほうが多いの知ってます？
中華スープの作り方を教えてください。 そうしてこそ鶏を茹でることができるじゃないですか。
これおいしいと思うけど本格と呼ぶにはだぶんほど遠いな
ご家庭に花椒はねえよ美幸ちゃん
![The supreme recipe [Sichuan Mapo Tofu] arrived at by a man who had been struggling for 10 years.](/img/n.gif)
作ってみました！めちゃくちゃおいしくできました☺️
黒酢は穀物酢、花椒は粉末タイプ、すりごまは白、ラー油は少なめで作りました
花椒は粉末タイプの大さじ2だと香りが強すぎる気がして、辛いの苦手なのもあって小さじ1くらいにしましたが、出来上がりは3口くらい食べ進めると口がピリピリしてくるような感じになってちょうど良かったです！
個人的には、鶏の加熱の仕方がとても楽にしっとりでき上がるところと、タレの中に味噌をいれるところがとても好きでした！
これからもたくさん作りたいです！
ちゃんと家庭用のフライパンとカセットコンロで説明されてて一般人にも真似しやすくしてくれてる
作ってみました。時々料理を作りますが、これまで私が作った料理の中で過去一美味しいと、妻が申しております。本当に美味しかったです。
久しぶりにこの方を見た
男社会の料理界でずっと一線級で凄いなぁ
この人は丁寧だしわかりやすいから好きです
ヒルナンデスには定期的にでてますよ。
男性シェフより初心者にも分かり易く
作り方説明して下さるので私も好きです＾＾
みんなこれ作ってみ。簡単でまーじーで美味い笑。
花椒は面倒だから粉末を炒ってから使ったけどね、、、
私はアレンジで砂糖減らす代わりに、甜麺醤と豆鼓入れたらさらにお店っぽくなりました。
最後に大葉を刻んで食べるとさらに好みの味になりました♪
シェフ本当にありがとう。
よだれどり大好きで色んなレシピ試したけど、これがぶっちぎりで一番美味しい！！
このタレ最高です、、🤤自分で作ったとは思えないほど美味しくて最高のレシピに出会えました、ありがとうございます🥺🧡🧡
作りました！タレが感動的においしい！！！よだれ鶏で3回使って最後余ったのは冷奴に使いました。
料理したことない自分が作ってもめちゃくちゃ上手くて驚きました！
ありがとうございました！
ほんとの料理初心者向けに
細かく解説いただいて好感しかないです。さらにレシピも最高にうまかったです
ヨダレドリ愛好家の主人に作ったところ、こんな美味しいヨダレドリ食べたことない！！！と衝撃を受けておりました‥！
早い、安い、美味いのうちのレギュラーメニュー化決定。ありがとうございます！！
最後の試食シーン好きだなぁ 家族のために作ってあげたい料理だ
こんにちは。1年前から料理に挑戦している男子です。
今回のレシピで注目は他の方のコメントにもあるように花椒と追いラー油の量ですよね。
山椒、花椒、ラー油って大好物なので、ぜひ挑戦してみたいと思いました。
色んな方の料理を見て思うのは「〇〇の料理には〇〇を入れる」というのは先入観や概念でしかなくて、何をどれだけ入れても良いんですよね。
僕は他にも香りや苦みのある野菜も大好物なので、パクチーとカイワレのどちらも乗せたくなりました 笑
あと動画ではタレの調理の比重がとても高く感じましたが、前にムネ肉料理に失敗した時は肉でなくてタレが原因だと気付きました。
素人なので肉は丁寧に調理するのにタレは楽だと思って手を抜いていたんだと思います。
この動画のレシピに挑戦する時は前もってタレは温め直すだけの状態にしておきます。
いずれ五十嵐さんのお店にお伺いしてみたいです。
和出汁がわたしに聞こえてめちゃくちゃぶっ込んでくるやんと思ってしまった
五十嵐シェフだ！この前のチャーハンと唐揚げの動画見てから次出るの楽しみにしてました🍳今日のもめっちゃ美味しそうだな～♪参考になります😊
kurasiruチャンネルのシェフのみなさんは、どちらもすごく説明が上手でわかりやすいです。
これも作ってみたくなりました。
数あるヨダレどりのレシピの中で1番美味しいです！
黒酢と普通の酢半々でやってます。
あんなにラー油が無いので少なめですが、いつかあの量の追いラー油してみたいです！
旦那様が試食されるとき先生とっても嬉しそうで幸せが伝わってきます。
私も作って家族に喜んでもらいたいです(*^^*)
1:50
「中華スープ、コンソメスープ、わたしでもいいですからね・・」
・・ギャグを言ってくださるのかと思ったら・・「和だし」ね・・|ω・｀）
仲間がいて良かった笑
俺も一瞬そう聞こえた笑
俺も一瞬そう思った。
さらには一瞬迷ったけどな…
身体とプライド張ったギャグだな…と思ったら違ったｗ
最高です！五十嵐さんファンになりました
作りました！めちゃくちゃ美味しかった！ありがとうございます！
五十嵐シェフ凄い分かりやすい！明日作ってみます😋
作ってみました💪とても美味しく頂きました。また料理紹介 お願いします💛
お姉さんの人柄が良さそうで、お姉さん見た時点で美味しそうなのが出来ると思った笑
このシェフマジでうまいものしか作らんのよ！！！！
美味しかったです！説明が丁寧でとてもわかりやすい。ありがとうございました！
宮城県在住です
福島の動画拝見しました。
みゆきさん
来てくださってありがとうございます
浪江町焼そばが大好きで何度か行ってますが、柴栄水産は知りませんでした。
すぐ連絡して日曜休み確認しました。
楽しみです！
普通のお酢で作りましたが凄く本格的で美味しかったです♡お酒が進むー♡より本格的に作るために、黒酢買ってきます！
五十嵐シェフの落ち着いたお話の仕方がとっても聞き取りやすくて好きです◡̈最後の旦那さまの試食もホッコリ〜♡
先生の説明がとても分かりやすし作りたくなります（あとちょっと面白い笑）
明日の晩ごはんに作ってみます！
最後にかけたの何ですか？オイラー油？追いラー油？と聞こえましたが、要するにラー油ですか？
アップありがとうございます😊⤴️
ほんとによだれ出ます🤤
最後の追いラー油！美味しそうですね。作ってみたいと思います。
すごい勉強になりました。
プロの人手間が大切なポイントですね。
コロナが落ち着いたら店に食べに行きたいです！
クッ○パッドで見てよだれ鶏何度か作ったけど、微妙…
これは美味しかった✨タレで、もやしも美味い‼️
タレは量が多そうなので半量にしたけど問題なしでした。あと、味噌を豆豉醤にしました😊ナッツはいれ忘れました😘
2回目作りました😺麺茹でて、冷やし中華みたいにしても美味い。
ナッツは入れ忘れました😘
なんかわからんけど五十嵐シェフめっちゃすき
ぜひ！作ってみます！美味しそう🥰
タレがいい感じに美味しいかも。ホアジャオが効いてるのかな。黒酢も良い感じにマッチしている。
明日やってみます！
味噌を入れるのか!今晩やってみよ！
五十嵐シェフの説明はムダがなくてとても良いです
変なこびもなくて聴きやすいかな
試しに作ってみたら絶品だった。
めちゃ辛そうだけど、五十嵐シェフのレシピは美味いので間違いない。
旦那さん、美味いもの相当食べてるな…
早速やります！楽しみ～🎶
とてもわかりやすいです！
ありがとうございます！
五十嵐さんのレシピ大好きです！！
今晩の晩酌に作ります
同じようにやったのですが、タレが動画のようにドロドロにならずにサラサラになってしまいました、、煮立たせる時間を長くすればよいのでしょうか？？
飛びつきたいくらい食いたいw
明日作ります
見た目も美味しい、やっぱりプロだわ。
おいしそう。
半分に薄切りしないで，分厚い胸肉のままやる方法はあるのでしょうか。
こんにちは！
このレシピ最高でした！
ホアジャオは裏漉しますか？
美味しそうだし、簡単そうだし、おつまみで作ってもようかな…
コンソメでも、ワタシ❤️でも良いですから
8:45
完全夏木マリ
作ろう。五十嵐さんのレシピ^^
タレを作る時にラー油、ごま油とその他の材料が分離してしまうの何がいけないのでしょう？
確実にうまい！
セブンルールかっこよかった記憶ある
うまそ～🤗腹減る～🤗w
サラダチキン応用すればすげぇ簡単に作れそうでええやん
花椒が家にない.... 買いに行かな！
花椒こんな入れていいんだ！なかなか勇気がいりそう
その中華スープはどうやって作るのか(水と粉の量)知りたい……
花椒の代用にできるものがあれば教えて頂きたいです。
タレに入れるスパイスの量にビビったｗ
ラー油なんて小瓶一本ぐらい使うんですね。
タレの値段 ＞＞＞＞＞＞＞＞ 胸肉の値段
Beautiful
中華好き♥
たくさんの調味料!旨い！に決まってる。黒くする為の黒ごま。なるほど♥隠し味のお味噌。へぇお味噌入れる♥
このタレ♥他のお料理に使っても美味しいと思う。
１度も我が家の食卓にのった事ないお料理。勿の
論！作りたい。このタレやみつきになりそう♪♫♫٩(♡ε♡ )۶
旨そう！！！！
旦那さんコック帽子よりでかいw
おいしそー
皮とるのかな？
この料理確かに美味しいんだろうけどさ このネーミングがどうしても受け入れられない・・ 他の名前は無いのかな
イシバシレシピを思い出したｗ
沸騰させるまでの火力は？
この人ってあのめっちゃチャーハン作れる人？
和出汁か。私、に聞こえて焦った
ラー油が多くて辛そう
美幸センセ!?ええ顔(^^)v
旦那さん初めて見た
これ絶対本場外れた...まぁ美味しくなれば、いいじゃないか
鶏好きw
おいらい? 調味料リストに入ってません。中国の調味料漢字でどう書いてあるボトルですか? ボトルの写真でもあると海外にいるので材料揃え易くなるので材料リストに追加して下さいね。
追いラー油やと思いますよ！
和だしが私に聞こえたわ、あぶねえ
見ててよだれ出てきたわ
タレは確かに美味しそうなんだけど量が多すぎて笑ってしまった。
クラシルさん最近1人〜2人家庭のほうが多いの知ってます？
中華スープの作り方を教えてください。 そうしてこそ鶏を茹でることができるじゃないですか。
これおいしいと思うけど本格と呼ぶにはだぶんほど遠いな
ご家庭に花椒はねえよ美幸ちゃん