Mẹ Làm Cơm Rượu Truyền Thống Với Men Cục Rất Thơm Ngon

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 เม.ย. 2021
  • Mẹ Làm Cơm Rượu Truyền Thống Rất Thơm Ngon

ความคิดเห็น • 97

  • @giainhnhahi7171
    @giainhnhahi7171  3 ปีที่แล้ว +5

    Chào cả nhà yêu thương!
    Gia đình nhà hí ngoài dầu dừa thủ công nguyên chất 100%, Mắm Mẹ làm. Nay gia đình em muốn chia sẻ đến cả nhà thêm mặt hàng xịn xò:
    - Mật ong rừng nguyên chất (Mật ong để ngăn đông cả tháng cam kết không đông cứng như mật ong nuôi đường đâu ạ).
    - Khách được kiểm tra hàng thoải mái, bao hàng ạ!
    - Ưu tiên giao cho khách lấy sỉ mật ong ít nhất từ 3 lít. Kết bạn zalo ngay qua sdt: 0943936488 _ Kim Hương để trao đổi cụ thể!

    • @lambich5081
      @lambich5081 ปีที่แล้ว

      M ien trung cung co biet lam com ruọu ngon lam ban me ban lam that ngon

    • @maitrinhvo4750
      @maitrinhvo4750 ปีที่แล้ว +1

      Thắng đường phèn cho vào, không Sài đường cát nhé cả nhà❤❤❤❤❤❤

    • @maitrinhvo4750
      @maitrinhvo4750 ปีที่แล้ว +1

      Sài muối hột cơm rượu mới ngọt❤❤❤❤

    • @maitrinhvo4750
      @maitrinhvo4750 ปีที่แล้ว

      @@lambich5081Sài muối hột, và đường phèn, không Sài muối bột, không Sài đường cắt nha cả nhà

    • @janeleyna
      @janeleyna ปีที่แล้ว

      ​@@maitrinhvo4750nguòi ta de duòng cát may chuc dòi ..co sao !

  • @mylinhlam4712
    @mylinhlam4712 ปีที่แล้ว +3

    Hai mẹ con vừa làm vừa nói chuyện vui ghê. Giọng người dân miền Tây đớt đát nhưng thật thà đáng yêu lắm mọi người ơi! Chị đây làm cho gia đình ăn chắc không phải chuyên nghiệp làm bán nên không có công thức chính xác. Tôi cũng vậy nên mỗi lần làm món này tôi mua men phải hỏi người bán dùng bao nhiêu viên là đủ. Tôi có đọc bình luận của một số bạn vào hỏi sao không chỉ cách nấu nước đường? Vì tôi cũng là tín đồ thích ăn vặt và món này cũng là món ngon tôi ưa thích và học làm từ bà nội tôi. Cách làm cũng tương tự như chị này đơn giản vậy mà phải thật sạch sẽ và cần thận. Món này phụ thuộc vào men. Viên men tốt sẽ cho ra thành phẩm cơm rượu ngon có màu trắng phau, vị ngọt thanh, mùi rượu thơm nồng ra nước nhiều và trong, viên không bị vỡ nát. Men không tốt hoặc cho nhiều quá sẽ có vị hơi đắng hoặc có màu vàng hay hồng hồng không đẹp mắt kém ngon.Nếu như bạn lần đầu tiên ăn món này hoặc không thích mùi cay nồng của rượu thì nên nấu thêm nước đường ngọt vừa ( còn tuỳ khẩu vị của bạn nữa cỡ như ăn chè trôi nước vậy) cho thêm vào chén ăn liền. Riêng tôi thì cho thêm nước đường và vài viên đá lạnh vào chén cơm rượu ăn giải khát rất ngon và tốt cho hệ tiêu hoá. Chúc các bạn làm thành công!

    • @giainhnhahi7171
      @giainhnhahi7171  ปีที่แล้ว

      Dạ con cảm ơn Cô đã có lời khen, chúc Cô và gia đình ngày mới vui vẻ ạ

  • @thuanang9378
    @thuanang9378 ปีที่แล้ว +2

    Cảm ơn 2 mẹ con đã chia sẻ tận tình ở ngoai này nấu cơm rượu bằng gạo lửt và cầu kỳ hơn chút

  • @angarandeau4039
    @angarandeau4039 ปีที่แล้ว +1

    Cảm ơn cô chỉ dẩn tận tình. ❤❤❤❤

  • @Tuyetcuocsongphanlan
    @Tuyetcuocsongphanlan ปีที่แล้ว +1

    Chào Bạn Cảm ơn Bạn rất nhiều đã chia sẽ cách làm cơm rượu Ngon quá ❤

  • @lytranthien7399
    @lytranthien7399 2 ปีที่แล้ว +5

    Kg nói liều lượng 1 kg nếp bài nhiêu men biết sao mà làm

    • @thivangnguyen3084
      @thivangnguyen3084 ปีที่แล้ว +1

      Dung roi khong bao nhieu het lam sao lam duoc vay ma cung len clips nhảm quá

  • @tienvubalogh5828
    @tienvubalogh5828 3 ปีที่แล้ว +2

    Cam on Co that nhieu! Co va con gai de thuong qua! Chuc 2 me con Co luon vui khoe, co nhieu mon an truyen thong that ngon, Co nhe!

  • @dieuphat5466
    @dieuphat5466 ปีที่แล้ว +1

    Cảm ơn chị nhiều lắm .

  • @ly_ngoc_nhu
    @ly_ngoc_nhu 2 ปีที่แล้ว +2

    Cảm ơn cô nhoa cháu sẽ ủng hộ cho cô cháu chúc cô lun mạnh khỏe và lun lun hạnh phúc

    • @giainhnhahi7171
      @giainhnhahi7171  2 ปีที่แล้ว

      Dạ Mẹ em cảm ơn lời chúc của Chị rất nhiều! Chúc chị ngày mới an lành

  • @thanhthao3959
    @thanhthao3959 3 ปีที่แล้ว +3

    Ngon quá cô ơi.👍👍

  • @anhquynh2452
    @anhquynh2452 ปีที่แล้ว +1

    Làm ơn cho hỏi..1.kg.nếp làm xong cơm rượu thắng nước đường bao nhiêu ạ..? Xin cám ơn

  • @TrinhNguyen-qr5sb
    @TrinhNguyen-qr5sb 2 ปีที่แล้ว +3

    Nep nhao la lam bi chua,con men nhieula bi dang nha ban hihi ! Bac gai de thuong qua!

  • @MissVungtaunguyen
    @MissVungtaunguyen 2 ปีที่แล้ว +5

    người Bắc nấu gạo nêp luc. khong co' vo vien vì xoi rat cứng vo khong dduoc. hat com ruou ra ròi ra, an hat dai và dòn ngon lam' khác com ruou MN nhão mềm. moi noi co' gout khac nhau.

    • @giainhnhahi7171
      @giainhnhahi7171  2 ปีที่แล้ว +1

      Dạ nếu nói nấu rượu ngon thì phải công nhận rằng không đâu bằng rượu Bắc ạ!

  • @thanhthu2274
    @thanhthu2274 3 ปีที่แล้ว +2

    Chúc chị nhiều sk luôn vv để làm nhiều món ngon cho e học hỏi . Chúc gđ nhà Hí luôn sum vầy hp

  • @vuchithanh
    @vuchithanh ปีที่แล้ว +1

    Chào bạn hiền nhé video thú vị hay lắm bạn hiền ngày mới an lành may mắn bạn nhé

  • @tranthithaonhu5973
    @tranthithaonhu5973 ปีที่แล้ว +1

    Nấu nước đường như thế vậy chỉ con với

  • @hungle5752
    @hungle5752 ปีที่แล้ว +1

    Trời lạnh quá làm không được. Nó hay hư lắm chị ơi
    Sao nói bỏ muối vô men nó chết
    Nó hư . Mà chị
    Em làm không được
    Chị chỉ em làm ăn với chị ạ
    Cảm ơn chị nhiều ❤❤

  • @canhle6652
    @canhle6652 2 ปีที่แล้ว +3

    Chị phải nói rõ 1 cân nếp bao nhiêu men , to hay nhon , chị giúp cân số men có đến nửa lạng không chị ơi

    • @giainhnhahi7171
      @giainhnhahi7171  ปีที่แล้ว

      Dạ để lần sau con nói Mẹ nói cho đúng thứ tự lại ạ, Mẹ không biết cách hướng dẫn nên hơi lộn xộn ạ

  • @kimnga5614
    @kimnga5614 3 หลายเดือนก่อน +1

    Chào Chị 1 kg nếp là bao nhiêu men phải cho biết men là bao nhiêu và men loai nào , chị vậy không biết làm ,cảm ơn chị

    • @giainhnhahi7171
      @giainhnhahi7171  3 หลายเดือนก่อน

      Dạ lần sau con nói Mẹ làm lại nói kỹ hơn ạ. Chúc Coi ngày mới vui vẻ 💝

  • @phutrongnguyen6780
    @phutrongnguyen6780 3 ปีที่แล้ว +1

    Co cho con hoi banh bo hom bua ngon qua, vay 1ky bot,gom nuoc duong va nuoc cot dua cong nuoc mau tu nhien va men voi com la bao nhieu,con cam on co nhieu

    • @SonPhan-oq6xx
      @SonPhan-oq6xx 2 ปีที่แล้ว

      Cô ơi cho hoi lam nước đường vô com rượu lam sao vay cô

  • @angarandeau4039
    @angarandeau4039 ปีที่แล้ว +1

    Thời buổi nầy mà còn nhúm lửa nấu cơm thật tội nghiệp cho mẹ Việt Nam quá. 😢

  • @aiphuong1680
    @aiphuong1680 2 ปีที่แล้ว +2

    Nấu nước đường để vào cơm rượu như thế nào vậy cô?

  • @lytranthien7399
    @lytranthien7399 2 ปีที่แล้ว +2

    Miền Trung cũng có bao đời rồi

  • @nhathoang1520
    @nhathoang1520 หลายเดือนก่อน

    Miền trung củng có

  • @minhnguyenthiminh9274
    @minhnguyenthiminh9274 ปีที่แล้ว +1

    Ngon quá mà sạch

  • @HaoTran-tf9xn
    @HaoTran-tf9xn 2 ปีที่แล้ว +2

    Ở miền trung ko có vò viên

  • @hongbui6439
    @hongbui6439 3 หลายเดือนก่อน +1

    Cơm nếp nấu nhão quá.

    • @giainhnhahi7171
      @giainhnhahi7171  3 หลายเดือนก่อน

      Dạ em cảm ơn Chị góp ý

  • @kathiele9033
    @kathiele9033 ปีที่แล้ว +2

    Lý do dùng nước muối , tại sao không dùng nước

    • @hoangson0590
      @hoangson0590 ปีที่แล้ว

      Có nc muối cơm rượu mới ngọt

  • @dungkim4207
    @dungkim4207 2 ปีที่แล้ว +3

    Miễn Trung kg vo viên minh biết lam luôn ban dễ

    • @hoaho2895
      @hoaho2895 ปีที่แล้ว

      Miền trung sau khi nấu xôi thì dặt xôi vào mâm , rắc men , ủ 2 ngày , sau đó xắt miếng , xếp vòng tròn quanh hộp hoăc nồi , đậy lá chuối , rồi đem để khoảng ngày sau là ăn đc . Ko phải vo tròn dính tay ....

  • @Hao-bg8ym
    @Hao-bg8ym ปีที่แล้ว +2

    Cô có video cô đừng dùng từ chào các cháu các con lỡ có người xem lớn tuổi hơn cô thì sao

  • @HoaTran-fc6uw
    @HoaTran-fc6uw ปีที่แล้ว +1

    Mien bac nau Nguyen hot gao luc ngon lam

  • @xuananhlethi2088
    @xuananhlethi2088 ปีที่แล้ว +1

    Nấu nếp gì mà nhao như bột

  • @aovuongthi7005
    @aovuongthi7005 ปีที่แล้ว +1

    Miễn bắc có gọi là rượu nếp

    • @giainhnhahi7171
      @giainhnhahi7171  ปีที่แล้ว

      Dạ làm rượu con thấy công phu hơn món này đó ạ 😀

  • @tuyetanhtruong7463
    @tuyetanhtruong7463 2 ปีที่แล้ว +1

    Sao ko chi thang nuoc duong ntn vay chi oi

  • @HoaTran-fc6uw
    @HoaTran-fc6uw ปีที่แล้ว +1

    Mien bac cung lam Nguyen hot gao mau vang ,

  • @kimhong9402
    @kimhong9402 ปีที่แล้ว +1

    Chị làm ngon mà làm rút gọn thời gian lại thôi

  • @ynochanyeuhethong8219
    @ynochanyeuhethong8219 ปีที่แล้ว +1

    Cơm thường đc ko chị

  • @bacnguyen3002
    @bacnguyen3002 ปีที่แล้ว +1

    Có nấu xôi nhäo rồi dễ bị rượu bị chưa đây

  • @user-hf5vj7en8l
    @user-hf5vj7en8l 20 วันที่ผ่านมา +1

    Miền nào. Mà chẳng có

    • @giainhnhahi7171
      @giainhnhahi7171  16 วันที่ผ่านมา

      Hjhjhj không biết cách làm có giống nhau không bạn ha?

  • @ThanVan-pq9cw
    @ThanVan-pq9cw ปีที่แล้ว +1

    Có này làm con dâu nge

  • @LyNguyen-xx1tw
    @LyNguyen-xx1tw 2 ปีที่แล้ว

    Cô ơi làm men rượu cục to co được ko cô

    • @giainhnhahi7171
      @giainhnhahi7171  2 ปีที่แล้ว

      Bạn hỏi mua men làm bánh bò với cơm rượu là người ta bán cho à

  • @kimngo5155
    @kimngo5155 ปีที่แล้ว +1

    Cơm rượu ở ngoài nước làm lúc trời lạnh phải ủ nơi có hỏi ấp và cho tôi đậy kín mới được em ơi chứ không phải dể nghe em ơi

    • @giainhnhahi7171
      @giainhnhahi7171  ปีที่แล้ว

      Dạ Cô ở nước nào vậy ạ? 💖

    • @kimngo5155
      @kimngo5155 ปีที่แล้ว +1

      Cô ở Hà Lan làm cơm rượu nhiều người đã làm rồi thời tiết lạnh làm không thành công hơn thời tiết nóng

    • @giainhnhahi7171
      @giainhnhahi7171  ปีที่แล้ว

      @@kimngo5155 Dạ đúng rồi ạ !

  • @DonzFedora
    @DonzFedora 2 ปีที่แล้ว +2

    Ung Ho. One like. One sub.

  • @ThaoThu-ur1ys
    @ThaoThu-ur1ys 2 ปีที่แล้ว +2

    Nấu nếp nhão wa nên nó rả het roi cô

    • @giainhnhahi7171
      @giainhnhahi7171  ปีที่แล้ว

      Dạ là mình nấu khô hơn sẽ ngon hơn ạ? Để em nói Mẹ lần sau làm khô hơn

  • @thinamphan6247
    @thinamphan6247 ปีที่แล้ว +1

    Gạo xay hay gạo trắng vậy bạn ?

  • @thamnguyenthi4544
    @thamnguyenthi4544 ปีที่แล้ว +1

    Luc lam minh co bo duong kg chi

  • @ThuyPham-ky7ce
    @ThuyPham-ky7ce ปีที่แล้ว +1

    Cơm Rượu nếp cẩm mới ngon.

    • @giainhnhahi7171
      @giainhnhahi7171  ปีที่แล้ว

      dạ cơm rượu nếp cẩm nhà em chưa thử làm ạ, nếu may mắn mong chị chia sẻ kinh nghiệm nha ❤️

    • @angarandeau4039
      @angarandeau4039 ปีที่แล้ว +1

      @@giainhnhahi7171 Cơm rượu nếp cẩm mình có làm rồi, ăn không thanh, ngọt bằng Cơm rượu nếp trắng đâu, khi bỏ vào miệng thì xám xàm vị chua và ngọt 60/40. Còn Cơm rượu nếp trắng miền nam thì vị ngọt 70%, chua 30%.
      Cho dù cơm rượu nếp cẩm bổ hơn Cơm rượu nếp nếp trắng, mình ăn không nổi phải bỏ lại. Mình rất thích ăn cơm rượu nếp trắng miền Nam hơn vì bỏ vào miệng thì nó tang ngây.

    • @giainhnhahi7171
      @giainhnhahi7171  ปีที่แล้ว

      Dạ em cảm ơn Chị đã chia sẻ thêm về món ăn 💖💖💖

    • @thanhphamthikim3098
      @thanhphamthikim3098 ปีที่แล้ว +1

      Bây giờ các bạn trẻ lại thích ăn nếp cẩm với sữa chua nữa. Rất bổ và ngon miệng,có thể cho vài lát cùi mít vào nữa.

    • @giainhnhahi7171
      @giainhnhahi7171  ปีที่แล้ว

      @@thanhphamthikim3098 dạ đúng rồi ạ

  • @quoctranchi7088
    @quoctranchi7088 2 ปีที่แล้ว +2

    Sao mình làm cò vị đắng vậy

    • @giainhnhahi7171
      @giainhnhahi7171  2 ปีที่แล้ว +1

      Hj bạn, men rắc không đều hoặc lượng men nhiều hơn nếp sẽ dễ đắng nhé

    • @DieuNinh1988
      @DieuNinh1988 ปีที่แล้ว

      men làm cơm rượu có 2 loại . có loại bị đắng nha bạn . có loại men ngọt . làm ko cần bỏ đường nó vẫn ngọt lắm luôn . mình làm hoài .

    • @trangtran2867
      @trangtran2867 ปีที่แล้ว

      bạn mua men loại nào vậy

  • @bacnguyen3002
    @bacnguyen3002 ปีที่แล้ว +1

    Có tron hơi bị nhiều xôi bị nhão rồi

    • @giainhnhahi7171
      @giainhnhahi7171  ปีที่แล้ว

      Dạ nấu khô hơn mới ngon hả Chị 💖

  • @thivangnguyen3084
    @thivangnguyen3084 ปีที่แล้ว +1

    Rườm rà quá van tac la duoc roi

  • @quangthai5849
    @quangthai5849 ปีที่แล้ว +1

    Nguồn gốc từ tàu cộng

  • @thuanho4515
    @thuanho4515 ปีที่แล้ว

    Thấy bà chị làm hết muốn ăn kg thấy gọn gàng gì hết kg xem