Haciendo Tortuguitas de Pollo en La Mesita

Mirá cómo se hacen estas Tortuguita de Pollo irresistibles!
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Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 1 locote rojo
- perejil
- 100 gr. de queso roquefort
- 100 gr. de panceta
- mostaza y mayonesa
- pancitos chips
- lechuga y tomate
- sal y pimienta
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Paso a Paso:
- en una olla con mucha agua y un poco de sal, hervir la pechuga por 40 min. luego retirar y desmenuzar con la ayuda de 2 tenedores o con la mano y reservar.
- en una sartén con un chorrito de aceite, cocinar por 5 min. la cebolla picada y el locote rojo picado, agregar sal y pimienta, retirar y reservar.
- en la misma sartén dorar la panceta cortada en cubitos, retirar y reservar. (no hace falta agregar aceite)
- desmenuzar el queso roquefort y mezclar con ½ taza de mayonesa hasta formar una crema y que no queden pedazos grandes de queso.
- en un bol grande agregar el pollo desmenuzado, la cebolla con el locote, la panceta dorada, perejil picado, juego de ½ limón, 1 cda. de mostaza y 5 de mayonesa (o al gusto), sal y pimienta y mezclar.
- para armar las tortuguitas, cortar los pancitos al medio, poner la mayonesa de roquefort, lechuga, tomate, el relleno y servir.

[@cristinaservin9030]

Que delicia!..ya hice varias de tus recetas y me salieron muy bien!😋muchas gracias!
Éxitos!🙂👏👏👏

[@mariagloriabordon4206]

Me encanta, es deliciosa.

[@veronicacanete3640]

Me encantó 😋👏