ถั่วงอกผัดหมูสับกับเต้าหู้ I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 03-12-16

ถั่วงอกถือเป็นวัตถุดิบที่หาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาด แถมมีราคาถูก สามารถนำไปปรุงเป็นอาหารได้หลากหลาย โดยเฉพาะเมนูเรียบง่ายยอดนิยมอย่าง #ถั่วงอกผัดหมูสับกับเต้าหู้ ที่อยู่คู่ครัวไทยมานานหลายยุคหลายสมัย และคนไทยทราบกันดีว่าเป็นหนึ่งในพระกระยาหารทรงโปรดของในหลวงรัชกาลที่ 9 ที่พระองค์ทรงเป็นแบบอย่าง และอยากให้คนไทยมีชีวิตความเป็นอยู่อย่างพอเพียง
ส่วนผสม
- ถั่วงอก
- กระเทียม
- พริกชี้ฟ้าแดง
- หมูสับ
- เต้าหู้แผ่น
- เกลือ
- พริกไทย
- ซอสหอยนางรม
- น้ำมันปาล์ม
วิธีทำ
- โขลกกระเทียม นำลงผัดกับน้ำมันจนหอม ใส่หมูตามลงไปผัดจนสุก
- หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นแล้วใส่ตามลงไปในกระทะ โรยเกลือ พริกไทยเล็กน้อย
- ใส่ถั่วงอก พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม เกลือ
- ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
ดูสูตรได้ที่ : / 1303574233020093
Facebook : Yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชม ยอดเชฟไทย ทุกวันเสาร์ ทางช่อง 5 (ดิจิตอล ช่อง 1) เวลา 9:25น.

[@nanatti4085]

ชอบมากค่ะ คิดถึงตอนเด็กค่ะ

[@user-xz9pq4gj7i]

ขอบคุณค่ะน่าอร่อยจะทำตามค่ะ

[@sukcharoen9]

ชอบรายการนี้มากเลยครับ ^^

[@jarunanpattamapongsapan4557]

ไม่เคยผัดถั่วงอกได้อร่อยเลย ทำตามที่พี่สาวสอนใช้นำมันเยอะมาก.ตามร้านข้าวต้มก็เลี่ยน เมื่อดูเชพสอนจึงเข้าใจ ขอบคุณค่ะ

[@tang1300]

ชอบทุกเมนูเลย

[@khaomai3547]

ผมชอบดูรายการยอดเชฟไทย เพราะมักแทรกความรู้ดีๆครับ

[@Sutida7879]

ขอบคุณมากๆคะเชฟ

[@PJPPJ-ov8br]

ชอบครกเชฟค่ะ ของมันต้องมีละ😻

[@nonthachachetty1727]

เวลาคิดเมนูอาหารไม่ออกก็เข้ามาดูรายการของยอดเชฟไทยมากๆเลย แล้วก็ทำตาม ขอบคุณมากนะคะที่ให้ความรู้ค่าา

[@user-nm5gv5me8s]

ต้มนำ้ท่อม.ดีคับ

[@daladalgotsson620]

ขอบคุณมากค่ะ 🌺🌸💐🌷🌹

[@tianamioirkama7752]

ดีครับ

[@gaimydear]

เคล็ดลับอยู่ที่เกลือครับ ทำให้ถั่วงอกกรอบขาว น่ากิน

[@yop8695]

สวัสดีค่ะ.เพิ่งเข้ามาดูค่ะ.ใช้เต้าหู้ไข่ขาวได้ไหมคะ

[@Offside789]

กินอย่างบ่อย อร่อยถูกตัง

[@risalovemoowan8547]

ผัดถั่วงอก ไม่เคยได้ทำอร่อยเลยค่ะ เหมือนง่าย แต่ทำอร่อยยากนะ

[@user-nx9pb5jb7r]

อยากถามว่ากะทะทองเหลืองต่างจากกะทะที่เราใช้ทั่วไปอย่างไรคะ

[@ClankyRochet]

Pu Aiumlaoo เก็บความร้อนได้ดีกว่า

[@user-nx9pb5jb7r]

ClankyRochet ขอบคุณสำหรับคำตอบนะคะ