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- เผยแพร่เมื่อ 4 ส.ค. 2024
- ■目次
00:00 はじめに
00:36 梅干しとは
01:47 梅干しの種は食べても良いのか
03:06 梅干しの健康効果
08:38 食べ過ぎに注意
11:15 梅干しの１日の摂取量目安
▼症状別_再生リスト
〇生活習慣病予防
• 生活習慣病予防
〇筋トレ
• 筋トレ
〇ダイエット
• ダイエット
〇血流改善
• 血流改善
〇脳機能向上
• 脳機能向上
〇腸内環境・便秘の改善
• 腸内環境・便秘の改善
〇骨を丈夫に
• 骨を丈夫に
〇疲労回復
• 疲労回復
〇高血圧防止・血圧低下
• 高血圧防止・血圧低下
〇美肌効果
• 美肌効果
〇免疫向上
• 免疫向上
▼食のトリビアの日常(サブチャンネル)
• 【朝ごはん】トルコで有名なサバサンドを作って...
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#ゆっくり解説 - บันเทิง
🙇★注意点★🙇
06:28 音飛びしていますのでご注意ください💦
今は亡き大正生まれのばあさんのつけた梅干し。容赦のない酸っぱさ。あの味が忘れられない。
”食と健康”に関する動画はたくさんあるけど、このチャンネルが一番好感もてます。
本当に正しい知恵を与えてくれて助かります。
嬉しいお言葉ありがとうございます🙈💖
土用干しのお日さん浴びた塩ふき梅干しウマ〜。
口がｷｭﾝってなるけどあれがいいのよね、なぜか癖になる
仕事終わったあとに食べる梅干しのおにぎりは本当癒される
日本における梅干しの生産地は中国産にどんどん押されていて苦戦を強いられています
皆様どうか国産の梅干しをお召し上がりください
とくに南高梅は果肉が大きく、美味しいですよ
十年物、二十年物の梅干しがあった。姑が存命中に漬けて、独身生活を送っていた主人我忘れ去っていて、結婚して片付けをしたときに出てきたよ。とても美味しかった。私は怠け者だから自分でつけることはしないけど、田舎の直売所で土地のおばあさんたちが漬けた梅干しを買ってきている。たまに、白米と梅干しだけのご飯を食べたくなる。凄く美味しい。
いつもありがとうございました。予定があれば難消化性デキストリンのことに触れていただければ幸いです。
実家には40年ものもある
激烈に酸っぱい
種の中の白い部分 てんじんさまとか婆さんが呼んでたなあ
もう2万人突破か‥
ストイック投稿がちゃんと結果に反映されてるの良いな
ありがとうございます🙈💖
皆さまのおかげです🥺✨
サムネをみてたら反射的に唾が…w
霊夢ちゃんも酸っぱそう
個人的に、蜂蜜漬け梅干をお粥に入れて食べるのが至福です
昔お土産で老舗の高級梅干しってのを貰ったけどあれは美味しかった。やっぱり粒のデカい梅干しが好きだな。
本物の梅干しすごく美味いですよね
カリカリの小梅好き
夏の塩分補給に麦茶と一緒に食べると良いって婆ちゃんが言ってた。
やはり梅干しは体にいいですね。
凄く楽しくみさせてもらってます。
これからも頑張ってくださいね👍
ありがとうございます🙈💖
筋トレしてる人にとってもすごく有益な情報で勉強になります！
オリーブについてもいつか聞いてみたいです。
コメントありがとうございます😊🍀
リクエスト、参考にさせていただきますね📝✨
最近梅干しにハマってるからタイムリーな動画でした😊✨いつも楽しい動画をありがとうございます🥰
それは良かったです😊💖
梅干しが素晴らしい食品✴️だと解りました。スーパーではいろんなのがあるので迷っていました。参考にして、健康づくりに取り入れます🎉
梅干し〜！解説楽しみにしてました！
それは良かったです😊💖
全ての食材に共通して言える事、「食べ過ぎれば良いものも悪くなる」
俺の地元に「薬は毒にもなります」って書いてある薬局があるんだけど、結果的に薬も食べ物も用途用量を守るのが一番大事なんだって事なんですね。
良かれと思ったことが裏目に出る…人生では多々あることですね…orz
梅干しが好きすぎて6年手作りしてます。粗塩を挟みながら梅を積み上げていくのが至福の時間なのです。副産物の梅酢で山芋を漬けたものが最高に美味しいのでオススメ！
滅茶苦茶酸っぱくて、しょっぱいやつが大好き。昔、祖母が作ってくれていたけど、また食べたいなぁ。
ばぁちゃんの味って、母の味とはまたちょっと違って忘れられないですよね。
でももう「ばぁちゃんの料理は食べたくても食えない」と思うと寂しくなってきます…orz
この動画見ただけで、唾液が分泌される笑
鰹節入りの梅干し大好きです🤤
うどんや蕎麦に入れても美味しいよね😋
梅干しは子供の頃は苦手だったのに今じゃ好物でおにぎりの具でもトップクラス
塩と紫蘇だけの塩分濃度の高いしょっぱいやつは高いけどたまに買ってこれでご飯食べるのが好き
唾がこんなに出てきた動画初めてだわw
梅は好きですね♪
梅干しも好きですが、自宅で作るのはなかなか大変ですね。
わたくしは梅シロップと梅酒を作って楽しんでます♪
毎日1粒梅干しを食べてます！リクエストしようかと思っていたので嬉しいです😆毎日食べるのが良いと思ってましたが、塩分が多い食事の時は食べない方が良いですね、気を付けようと思います😊いつもためになる情報をありがとう❣️
それは良かったです🙈💖
梅干しの話嬉しいです。
お弁当のご飯に埋めておくと、ご飯には塩味がつくし梅は塩気が抜けてまろやかになりウマい。
でも塩分怖いですからね〜食べ過ぎダメですね😢
最近、越生梅林に行って買った梅干しが味が普通だけどすごく美味しかった
梅干しはときどき最高に旨く感じる😋 塩分強くて あまり食べられない 減塩はあまり美味しくない
果肉と醤油と鰹節を和えて、おにぎりに入れると最高だね
手間がかかりますね！うちはかつお節と醤油と梅干しが最上級でした！
同じだわ！美味いですよね！
昔は食べられけど今は食べれないものとかはあるよね
梅干しがそうです
たとえニセモノの梅干し(梅の酢漬け)でもいいから、ちょっとだけご飯に添えたいですね。
梅は酸っぱければ酸っぱいほど良いと教えられて育った和歌山県民です
こんなに健康効果ってあるんだなー
_中学生時代_
_昼食時間に弁当箱を開けたら_
_弁当箱にびっしり所狭しと詰まった白米の真ん中に_
_梅干しが一粒鎮座している_
_日の丸弁当だった時は_
_本当に我が目を疑った😳_
_別に何かおかんと揉めてたというわけでもなかったので_
_尚更ショックだった😫_
😖💦
キウイフルーツについてをお願いします！
コメントありがとうございます😊🍀
リクエスト、参考にさせていただきますね📝✨
昔ながらの製法で作られた梅干しは塩分が多い分、適切に保管されていれば１００年以上前のものでも食べられるらしい。因みに現存する最古の梅干しは奈良県の中家にある１５７６年に作られたものだそう。
なんとΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
梅干しには 和歌山県の南高梅と小田原の次郎梅があります。
僕は昔ながらの シソ梅干しを和歌山から取り寄せてます。（１ヵ月に３キロ）
お弁当などに入れる場合、シソ梅干し以外には抗菌効果はないので ご飯が痛みにくくなることはありません。
毎食に１個食べてます。食べ過ぎと言われても毎食１個
和歌山県人ですので お米も梅干しも醤油も味噌も和歌山産です。
うちの実家で作ってた梅干しは尋常じゃなく塩辛くてすんっごい不味くて嫌いだった…
売ってる梅干し食べてから好きになった😅
梅干しといえば、米 ということで、玄米とか調べて欲しいです！
梅干しと納豆+ネギでご飯食べたら、すごく健康になりそう 組み合わせとかは大丈夫ですかね？
コメントありがとうございます😊🍀
リクエスト、参考にさせていただきますね📝✨
やはり日本人は梅干しだよね👍🤡でも、梅かつおが好きです🙌😂
酸っぱい食べ物好きで何年か前に梅紫蘇をお酢に浸けて食べるのマイブームだったけど歯が知覚過敏みたいにあんまり酸っぱ過ぎるのたべると歯が痛くなるから今はやってないね。
あっ、梅大好きです。
胃腸が疲れている時は、粥や濃い目の茶漬けに梅干し(塩分12~14%)が染み入ります。 また、梅干しの副産物的な梅酢、これを乾燥させると梅塩(うめじお)、寿司に軽く振りかけ、醤油なしで。市販品もあります。
梅 食べたの何年前だろう。梅キャンディでも代用できるかな？
リクエストです。
ザクロの栄養と効能効果を教えてください
コメントありがとうございます😊🍀
リクエスト、参考にさせていただきますね📝✨
今日も知らない事まで教えてくれてありがとうございます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
梅茶漬け…梅入りおむすび…うめぇ
最近はオートミールで梅茶漬けしてます。
サブチャンネル、まだ登録してなかったので、登録しましたー！
サブチャンネルの登録ありがとうございます🙈💖
梅干しの種が好きで毒だと聞いた事があったけどそれでも構わず食べてます
（小梅だって欠かさず食べます）
でもたまに苦いのがあると残念な気持ちになりますが梅干しでは無毒化されてると聞いて安心しました
ま、有毒だと言われても食べると思うけどw
昔おまじないの本に、梅干しを一粒食べてから勉強をするとはかどるっていうのが書いてあって、なんでだろうな〜と思ってた。
梅は学問の神様の菅原道真を祀る神社に植えてある木だからなんだね☺️
ばあちゃんが漬けた、年代物すぎて塩が結晶化し梅がミイラ化した梅干しがまた食べたいなぁ✨
アイデアを使って梅干しを食べたいですね。＼(^^)／
鰹節、煮干し、干し椎茸、昆布とかの出汁の元を特集してほしいです
コメントありがとうございます😊🍀
出汁については少し前に動画あげてますので
よかったら見てください🙈💖
サムネの霊夢ちゃん可愛い♡
梅干しは確か、しその葉といっしょに塩漬けして赤くしていたと思います。
酸っぱいのって苦手だから好んで食べないんだけど、極稀に酸っぱいの食べたくなるのってなんだろ
最近干し梅を間食するようになった
酸っぱいの無理だから甘いはちみつの干し梅好き
見てるだけで酸っぱくなりました。
おにぎりと梅干しの2ショットは絵になるね。
塩分だけは過剰摂取抑えるのは無理😣
去年作ったけど干すときに毎日梅酢に戻さなかったせいか皮が硬く仕上がってしまった。
最近はネガティブ情報の時もBGMはてっててっててーのままですね(・∀・)
前使ってた音楽は
怖いというコメントを幾つかいただいたので🙈💦
もう動画見てるだけでよだれが出てくる
スーパーには水で薄めた減塩梅干ししか無いからアマゾンで塩分20％の白干し梅をいつも頼んでる。
クエン酸の話で俺の口内は唾液が分泌され、胃が活性化し腹が減った
つまりこの動画は飯テロだった？！！
白ご飯に乗せて食べてるのがウメ～😋
梅干し熱望されてましたもんね
(≧▽≦)ﾀﾞｲｽｷ💓
種は、小さい頃やっちまてたよ🙈💦
霊夢の言う通りにしてたら✨✨
健康でいられるよ(≧▽≦)ノ
私もおばあちゃんがよく
種を歯で噛み砕いて、中身を食べてました😳笑
梅干しを牛乳に混ぜて飲めばカルシウム摂取最強か！？
油っこいの食べた後梅干し食べるとキリッってなってご飯が無限に食える
健康にいい食材もいいけど、カップラーメンの危険性とか見たいし、友達に見せてあげたい
なるほど🤔💭
参考にさせていただきますね📝✨
@@food_trivia 楽しみにしています🤭
アボカドの効果教えてください！🥑
コメントありがとうございます😊🍀
リクエスト、参考にさせていただきますね📝✨
お願いします！楽しみにしてます！
なるほど、そうなんだーーー、梅干し、何が健康にいいのか知らなかったから、へえーーーーって思いました
私の記憶が間違ってるかもしれませんが昔日の丸弁当が本当に日持ちするのか実験をしたことがあって、結局梅干し入れてもいれない弁当と比べて同じ様に腐れて行って、梅干し全然効果ないじゃあないかと思った記憶がある。テレビだったか雑誌だったか忘れたけど。
記憶が間違っていたらごめんなさい。
取りすぎた塩分は カリウムの入った物 芋 バナナ りんご ほうれん草 をとるか お茶呑んで 利尿作用で 体内から出せば良いらしい…
あー梅干し食べ過ぎは良くないんだー、そして薄味が満足ならなくなる・・・
あっ俺だ
（１日に梅干し2~3個食ったことのある男、だって酸っぱい物好きだもの）
今回で分かりました。改善しまーす
そう言えば味噌汁の塩分は気にしてくていいって言うけどなんでなんだろう？
確かに気になりますね🤔💭
また機会があったら調べてみますね📝✨
ピクリン酸って、日露戦争で活躍した下瀬火薬そのものじゃん。爆発物だけど極少量なら栄養素なのか
もうずっと口が唾だらけｗ
砂糖やハチミツ漬けは梅本来の味が薄まるので好きではない。
種の中身は天神様と言ってた。
良い動画でしたね。
ただ残念なことに市販されている梅干しや家庭で作る梅干しも塩化ナトリュウムのみの塩が使われることが多いですね。ちなみに私は海塩を使用しています。ミネラルも入っているので健康にも良いですし血液の成分にも近いと言われていると思いました。
一つ腑に落ちないのは塩が高血圧の原因？？？そうでしょうか。
だって、そうであるのならば低血圧の人に多めに塩をとりなさいと医者は言うはず。そんなこと聞いたことがない、これをどうとらえれば良いのか？
コメントありがとうございます😊
少し調べてみたところ、日本高血圧学会によると
「高血圧の治療においては食塩制限が重要で，
日本高血圧学会は1日6g未満を推奨しています。
食塩と高血圧の関係はよく知られていますが，
食塩摂取量が非常に少ない地域では高血圧の人はみられず，
加齢に伴う血圧上昇もほとんどないことが示されています。
低血圧や起立性低血圧で立ちくらみがある場合など，一部の病態では食塩摂取は多いほうがよいこともあります」
とのことです。
@@food_trivia さすがですね！すぐに確認されたのですね。
人はやはりリテラシーが無いといけません。尊敬します。
ただ高血圧学会の資料を読まれたのですね。この学会は信用なりません。
学会ができた当時高血圧の定義は上が１９０位だったと思います。そこから減塩が叫ばれ１９０以上の患者さんが無くなり、困った学会は140（この数字は自信が無いです）に下げたと思いました。そして今では130です。
おかしいと思いませんか患者がいなくなったから数値を下げた？
昔は年齢＋９０が高血圧の基準でした。そして一律、年齢、性別関係なく同じ数値になっている。
おかしすぎる、今の医療は深掘りするとつじつまが合わないことが見えてくる。
高血圧を言い出したのは血圧を下げる薬ができたからだとも言われています。
そのため低血圧で苦しんでいる方への対処は？ はい 血圧を上げる薬がないから無視のようです。
これが事実かどうかはわかりません。あとは自分で確かめて結論を出すしかありません。
そうなのですね💦
とても詳しく教えてくださりありがとうございます。
そんな背景があったとは全然知りませんでした。
また自分でも調べてみたいと思います。
ご意見ありがとうございました😊
塩分濃度が低い分添加剤やら入れて長持ちさせます。蜂蜜かつお梅干も
健康の為に食べるなら
無添加 塩 シソのみの梅干を食べてください！
納豆に混ぜて食べるのはどうだろうか
おかめ納豆の「タカノフーズ株式会社」によると
「梅干しは香りもよく納豆のにおいをひかえめにしてくれます
塩分があるのでしょうゆやタレをひかえれば、
いつもとひと味違った納豆の味をご賞味していただけます」
とのことですよ😊✨
実際に試したところパンチの効いた刺激的な味になりました。納豆の風味は梅干しに上書きされてほぼ感じませんでした。
あ、紀州の梅っていいながら
中国産やったりするから注意…
紀州梅を中国で味付けてるんかな？！
イミフやけど私は中国産には拒絶反応が。。(/ω・＼)
品種で紀州原産の青竹梅、白竹梅を中国で栽培、製造で紀州梅・中国産、紀州南高梅とは違うと市場の人に聞きました。原材料に紀州南高梅とあれば国産なんだとも
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お詳しい(✽ ﾟдﾟ ✽)
紀州梅、和歌山、原産国…
中国？！
ってなりましたもん💧💧
私は梅干しはあまり好きではありません。🏪コンビニで🍙お握り買う時も梅干しは避けます。
実は私も梅干しは苦手です🙊🙊
あぁー梅干しは昔からダメです、ハイ😺💔
しかし、、登録者数増えろ！
梅干しを見た時の唾液の如く👍
ありがとうございます😆✨
減塩の梅干しなんて本当は調味梅干しであって本当の梅干しではないのよ。
あれは減塩ブームを作り出して、製造効率を上げてコストを下げた代物。
本来の梅干しは、原料に梅と塩（18～20％）だけでクエン酸効果で腐らないので数十年ものなんてのもある。
美味しさがピークになるのは3～5年ものとされてる。
一方で調味梅干しは本来の熟成期間を得ないから調味料で味が添加され、白梅とかだと色味も出ないので着色されてあの色になる。
さらに、腐るから防腐剤が添加されるし、冷蔵庫保存でもいずれ腐る。
酸っぱいのにアルカリ性！
海水からできた塩は体にいいです。
減塩が健康は間違った知識です。
取り過ぎはよくないです。
取り過ぎたらカリウムを含む食物をたべればいいだけです。
塩は積極的に身体に入れたほうがいいです。
家庭で作る梅干ってすっぱすぎ😣😫😖。スーパーで買う98円の梅の酢漬けはなぜかあうんですがだめなんですね😣。でも梅干の直径がおおきすぎるんだもーん😫😆。
梅干しあまり得意じゃないので、クエン酸サプリ飲んでるけど効果は同じなのかな？
すみません･･･
日本人である事は間違いないのですが･･･
梅干、食べられません
動画見てるだけで口の中が・・・な？
下痢したときは梅干しとポカリがいいと親に言われたよん
コンビニの梅おにぎりあんま美味しくない
梅干し半粒でお粥どんぶり一杯なんてペロッと吸えちゃう