[แจกสูตร] ผัดหมี่โคราช - ชีวิตติดครัว
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ธ.ค. 2021
- #ผัดหมี่โคราช เส้นเล็กเหนียวนุ่ม ซอสโคราชรสชาติเอกลักษณ์
สูตรนี้เก็บน้ำซอสโคราชไว้ทำกินได้ยาวๆ จดสูตรตามกันเลยน้า
วัตถุดิบและส่วนผสม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 10 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วย
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมบุบ 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
เส้นหมี่โคราช 1 กำมือ
ถั่งงอก ตามชอบ
หมูหยอง ตามชอบ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ตามชอบ
กุ้งแห้ง 3 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 1 ชิ้น
ต้นหอม 1ต้น
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊ - บันเทิง
น่าทานคะ
น่าทานมากค่ะ
สวัสดีค่ะ.เคยกินหมี่โคราชอร่อยค่่ะ