Отбивные из свинины быстро и просто! И вкусно!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- Вот так я быстро и просто готовлю и кушаю с овощами отбивные из свиной корейки, на сковороде гриль.
Ранее я такое готовил из куриного филе. А в этот раз то же самое, только свининка! Но тоже вкусно!)) Без масла!
Друзья, это Отбивная, просьба не путать, например, с мясом по-французски, со стейком, и т.п.
Отбивная(в данном исполнении) менее сочна, это просто тонкий кусок мяса, там неоткуда браться соку. Кушать нужно с овощами. Это блюдо для любителей банально Мяса...
А то пишут возмущённо в личку, что фигня рецепт, сухое мясо...
Это Такой Вариант, на любителя. Нет одного стандарта на мясо, не каждое мясо должно быть в луже сока, и с куском сала...))
Всем приятного аппетита!
Да,парень,ты не пропадешь,молодец!
Вера Попсуй, да, тяну лямку, как могу..))
посылай братуха нахуй всяких деятелей..я как и ты, в удовольствие готовлю и далеко не повар...не нравиться , пусть сосут хуй и готовят по своему..люблю эксперименты..удачи....
п.с.
под "позитивом" веселей все получается
Самоповар. Из какого металла лучше купить сковородку гриль из чигуна или ещё чего дайте совет!
Андрей Банин совет один - она должна быть толстая и тяжёлая. Чем толше и тяжелее - тем лучше.
У нас есть и чугунная, с антипригарным покрытиеи. Если упадёт - ногу отшибёт.)) Она супер жарить.
добрый и приятный мужик, смотрел и слушал с удовольствием, без лишнего пафоса, даже перематывать не хотелось =)
Какой приятный и позитивный человек!
Не только мастер- кулинар,но и мастер разговорного жанра!Виртуоз!!!
Рад стараться!!!!))
Вы его мама?
Посмотрите наши рецепты!!!
@@Vladi_Fe
Класс
Лайк поставил не за рецепт, а так, чисто по пацански за позитив. :)))
Вы его друг или знакомый?
Лаваш наводе
Как готовить @@user-sb6xv4fi3m бокложаны
@@user-sb6xv4fi3m как готовить
М
Просто мастер разговорного жанра.Получила эстетическое удовольствие)))))Рецепт-это отдельная песня.СПАСИБО
С мясом не дружу, не получалось приготовить. То сухое, то не прожаренное. Спасибо большое за рецепт. Доступно и понятно. Получилось очень вкусно, муж доволен.
Молодцы, приятного аппетита!)
Потная крышка😂Угарает мужик ))) Красавчик, поднял настроение 😉
Мужчина с юмором.спасибо смешно до слез.
Что иистчо могешь засандалить и предложить, дабы желудок набить?
Приятно смотреть когда мужчина готовит,а ещё и с юмором.Спасиьо за совет!
Спасибо за совет
Самое вкусное в этом видео ...это чавканье при дегустации бдюда..Спасибо за нагнанный аппетит..
Отдельный лайк за то как он это рассказывает 😂😂😂👍
Жарю отбивные теперь только так как Вы, спасибо за рецепт!!! 😄, незря говорят век живи, век учись!
Такой юморной позитивный! Слушала больше его, чем сам рецепт
.Молодец, насмешил! Пришлось рецепт пересматривать.
баксюта Котеевич з
Ну, молодец, юморист такой позитив идёт от вас. Очень приятно было посмотреть ваше видео.
Стараюсь...))
Читая комментарии, ощущение, что все тут великие шеф-повара собрались.. Ну раз вы такие гуру кулинарии, снимите ролик идеальных отбивных.
Автор делает по своему вкусу (а вкусы у всех разные), как ему нравится, и с вами делится своим опытом в приготовлении! Хотя бы за это спасибо сказали.
Мне лично понравился ролик, особенно различные комментарии от автора в процессе съемки, посмеялась от души 😊
Anastasiya Gr
, спасибо Вам за адекватный комментарий и за добрые слова!!!))
@@Самоповар 😉😉😉
вы на одной волне.судя по всему,он это готовит впервые-позорище.
Вот это он нафигачил приправ! А вообще позитивный мужик! Подпишусь!
Достал своим салатом .ты покажи как мясо .диз
отбивные вкусные, мясо без жирка, салат витаминный, очень хороший ужин, спасибо.
Мастер разговорного жанра!совсем как Михаил Евдокимов.
Как тесть Коляна из Реальных Пацанов...))
Спасибо! Идея с водичкой и краем мяса очень понравилась)
Я тоже все засыпаю черным перцем, только растираю горошки перца в ступке, Обалдеть какой аромат!
Интересный, позитивный ролик👍🏼🙂
Позитивный автор ролика,настроение поднял,и аппетит разыгрался.
Бля.....С анекдота про блины я просто заорал дурниной😂😂😂
У меня мой батя в деревни двух поросят зарезал этой осенью, одного нам с женой отдал. Вот и я решил отбивные приготовить. Я тоже полотенце под досточку постели, чтобы соседей не так беспокоить. Вот всё таки мы настоящие мужчины объективно мыслим, существенно.
не водой а маслом обычным растительным надо мясо смазывать перед посыпанием специями!- специи именно в растительном масле полностью раскрываются !А вода просто заставит потом мясо тушиться а не жариться
Timur vtoroi
, я знаю. Но. В данном случае я хотел именно БЕЗ МАСЛА. Я на сковороде-гриль жарю без масла, в этом-то весь смысл.
А что бы от воды не варилось, нужно воды много не лить в мясо, и как видно, я там просто помазал водой, там миллиграммы, их даже и не видно. И потом - нужно класть на раскалённую сковороду. В итоге получаем то, что хотели...
Timur vtoroi
Мясо продаётся уже накаченное водой, должно быть сухим
😋😋😋Чтобы мяско не казалось сухим , надо накапать для аппетита 50 капель...
Настроение поднялось захотелось приготовить
Парень. Поржал от души. Готовишь как я. Принцип один. "Ветер в харю, я хуярю"
100% холостяк, как и я. Молодец, красавчик! Выживаем как можем!
Насмешил)))
Как вариант годится но это запекание и потому получается суховато а отбивную жарят на масле предварительно смочив во взбитом яйце и обваляв в сухарях . И так сильно отбивать не надо - получается как бумага .
Юморист больше чем повар. Уморил. Огурцы уж очень мелко порезал. Спасибо. Приятного аппетита.
Блин,смотрела бы и смотрела бы -слушала бы и слушала!!!!😁🖐
Когда есть добротная свинина....мне никаких подсказок не надо...ха,ха!!!
Какая красота,сидишь дома и балдеешь чавкая
Вы хороший ровный мужик , удачи вам , смотреть очень интересно и полезно самое главное .
Отлично! Я так и делаю почти, но не догадалась надрезать кромку сала, что бы мясо не загибались при жарке. И то что смачивать водой, это тоже хороший совет, не то, просто все специи окажутся на сковородке, а не в мясе.
Так же делаю .супер пооучабтся
Отбить толстые куски и замариновать с луком как шашлык. Но жарить большими кусками.
Вот это шедевр.
Да, это шедевр, я тоже так делаю
(1:50) Это не "жирочек", а плёнка соединительно ткани; проку от нё никакого, и потому её лучше с самого начала срезать и отдать кошке.
взял на вечер свинину, уже знаю, по какому видео буду готовить! топ)
Считаю ! Что такие кусочки - Самое То !Для стЭйка ! И отбивать не надо .Ооочень хорошо пропекаются , сОООчные - большой Ням !
Мужики - шеф повары. Если бы можно было тысячу лайков поставить, поставил бы. Желаю успехов.
Спасибо на добром слове!!!))
почём лайк ,сегодня?
А я как раз сегодня с гречкой приготовила, потом Ваше видео посмотрела 🤣
Мне понравилось, буду готовить. 1.65м, 75кг. Как раз по мне, шикарный ужин.
Отбивные нужно переворачивать в первые 30 секунд чтоб белок свернулся и сок не вытекал
Очень полезны и понятны ваши видео
Позитивно 🤣 и аппетитно 👏🏻
Малорик дважды!!! Алкоголь не главное! Главное вкусно приготовить и накормить гостей!Буду смотреть дальше ваши ролики! Удачи Вам!
Владимир Блинников, Ок! Про Удачу - взаимно!
@@Самоповар ,
Бедные соседи.... Даже нарезку слышат....)))))) Потом , наверное, выжидают и звонят:"Приятного аппетита!"
Красава! Даже настроение поднялось! Без всяких выпендролей! Спасибо!!!Пошла готовить!!!
Подписка однозначно!!!Сплошной позитив 😁😁😁!!!
Согласен!!!))
Спасибо большое за рецепт.Попробывала,соседи не приходили,наверное были на работе. У меня всё получилось. Спасибо за рецептик. У меня тоже есть вкусные рецептики. Мне интересно Ваше мнение. Буду рада увидеть ваш комментарий. Спасибо. С уважением Алина Давыдова 🤗
понравилось всё и как чавкает тоже - молодец)))
Вы супер!!!🤭👍👍👍👏👏👏😂😯😃 Хочется к вам присоедениться.
Я думаю, это мясное блюдо с густо специями не для сытно поесть. ( Либо пополните свои желудки яствами с простыми приготовлениями). А для смаковывания и чувствовать разные спектры вкуса и запаха. И для усиление кайфа обязательно с водкой или с
красным вином!
Надо на мяско плёнку или пакетик положить, будет удобнее отбивать
Лень плёнку доставать..))
Ну для меня ,ленивой, это ,да..., конкретная отмазка😉...тоже обычно лень заморачиваться...
Насмеялась от души))))смачное чавканье за кадром вообще супер...блогер от бога)))чисто пацанское видео,супер,молодец автор))))))
Посмотрела до конца! Ржунимагу!!!!!)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Я тоже отбиваю до состояния тряпочки и замораживаю. Каждый кусочек оборачиваются пленкой перед этим. Когда надо достал, жарится быстро, буквально по паре минут. Тут главное не пересушить. Кладу только соль и перец. Можно также макнуть в яйцо, затем в муку или в панировку. Отличная холостятская еда.
Не путайте народ, вначале в муку, потом в яйцо
А еще сыром тертым посыпать...красота!
@@guliam9365 сами не путайте, мука лучше липнет к яйцу.
А не много ли приправ!.? Вкус мяса не услышешь
Рецепт по моему вкусу. Спасибо большое!! Вкусняшка!😄😄😄😄👍👍👍👍👍👍
!!!!)) Приятного аппетита!
Красава!!! Поел не голоден ,но все равно покидаю диван и на кухню, хорошо что ещё ужин будет 👍
Лайк! И за рецепт и за хорошее настроение😁😉
Всегда пожалуйста!!!))
@@Самоповар Вы холостой , думают - это так ?
@@user-mh1on3xf1m из серии "Всё сложно"...)))
Это пхд мужик из "реальных пацанов, Иваныч" )))
Екатерина Ербаткина
, да, многие так думают...)) Я даже сам иногда сомневаюсь..)))
Я тоже так подумал. А рецепт нормальный я так часто делаю
Руки молодые
По любому Иваныч
Тож так подумал надо ж
Куда столько специй???
Под досточку хорошо сложить кухонное полотенце, тогда меньше шума
Прекрасные отбивные из свинины готовят в городе Иловайске Донецкой народной республики. Я знал одного парня с Донбасса. До войны он был поваром
Мужик,ты классный!!!!
А можно взять майонез в него яйцо+горчица+соль+черный перец+ хмели-сунели(+те приправы которые вам по всуку), замариновать отбивные в этой смеси, намазать или окунуть в ней с двух сторон, положить в холодильник в контейнере (в ведерке, в чашке, главное закрыть чтобы не засохло с верху) на несколько часов или на ночь. Потом обвалять в муке с обеих сторон и пожарить на сковородке, только не слишком сильно, а то сухо получится.
и тикать...
Отлично! Я тоже люблю такое мясо !
Ещё Пётр 1 писал: Над яствой не чавкай и головы не чеши!
Вкуснейшая подошва получилась)
Позитивно,смачно,весело!Лайк!
Сцука! Мужик ты чё? Хватит! Слюна потекла же 😂 Побежал готовить
Ох ,наромнил , я вырезку размораживаю, пойду отбивать. Лайк обязательно.
Душевно готовишь))))
Сергей Петров , Служу Народу!))
Очень много насыпал всего не всем подходит,
Ой, как вы вкусно хрумтите за кадром,у меня аж в желудке тоскливо что то заныло. Даже без мяса ,через экран проходит запах МУЖЧИНЫ.Спасибо ,только наш русский мужчина умеет готовить вкусно просто мясо и так его кушать.
Мужика тебе нужно...
Интересно и позитивно,понравилась фишечки с надрезом….Подписка!!
Спасибо за хороший рецепт.👍👍👍👍
После анекдота захотелось блинов.
Офигенный видос 👍
Искала рецепт, а нашла кино 👏
Смотрю уже пятый раз))) 🥰
Лазерсон отдыхает 😆
Мурсяо за хорошее настроение 🤩
Спасибо за добрые слова!!!!!!))
Всё натурально, всё вкусно
Смешной такой) как раз хотела с гречкой замутить)
Посмотрите наши рецепты
Как вкусно!!! Постараюсь повторить этот шедевр!!@
Ну молодец, самый аппетитный момент дегустация. Ты супер!
Ну зачем так долго резать овоші, соліть
І т д показывай главное отбівнвн
Молодечик! Слюнки бегут ☺ Класс!
Согласен!!!))
Я не знаю . Иду по деревне, морда краасная такая, у отца не красная, а у меня крааасная.. подача материала позитивная .
Только что я готовила отбивные из корейки , промазывая горчичкой добавила специи , в яйцо и крошку сухую хлебную... по 5 минут с каждой стороны на масле растительном, средний огонь, потом чуть-чуть водички в сковороду и под крышку на 5 минут, вроде вкусно получилось, а Ваше приготовление тоже интересное, душевное. Спасибо искреннее, прям засмотрелась!!!!!!
На днях делал как Вы, только про горчичку не упомнил...)) Тоже было вкусно.
Спасибо за подсказку отбивныхпо заморозки.
Молодец! Очень позитивное видео, спасибо.
+чувство юмора👍
Красава, привет из 2023)))
Мне кажется со специями ты заигрался. Отбивные любят только черный молотый перец и соль после прожарки можно немного часнычком притрусить
спасибо! получилось вкусно!
Интонация, голос и манерность героя Миши Евдокимова, иду я из бани, про красную морду... почти точ в точ. 👍👍👍👍👍👍
Говорят что Сергей Иваныч, тесть Коляна...))
Самоповторение,Вы просто прелесть!!С Вами интересно…
Пошла я в магаз за специями
Ой,пропустила слово--одно удовольствие
Wienner Schnitzel Швейцары делают из самой нежной вырезки из телятины. Жарят исключительно на сливочным масле. Тельмана так быстро жарится, что масло не успеет подгореть. Но телятина дорогая, то давно уже начали делать эту котлету из свинины- самая нежная часть. Свинина жарится дольше. И поэтому жарят на смальце или на масле с добавкой сливочного. Wienner Schnitzel должен быть хрустящим, а по вкусу нежным. Никаких лишних специи. Только немного соли. И может быть чуть, чуть перца. Специями убиваешь нежный вкус этого мяса. Поэтому тоже подавать надо нту котлету с нежным гарниром. Чтобы доминировал вкус мяса, а не гарнира.
Умница!!!
А еще хорошо мясо запланировать двойной планировкой, будет вкуснее и солнце. Весь сок остаётся внутри.
У нас столько общего, я тоже люблю черный перец 😅😁😄, спасибо за позитив и за рецепт.
Больше всего понравилось есть сразу двумя вилками и без хлеба.
Чёрный перец сила.))