МАМА ГОТОВИТ УЖИН С БАКЛАЖАНАМИ и любимый рыбный суп
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2024
- Летом баклажаны любимый овощ!
Баклажаны с мясом и кускусом
Ингредиенты:
Мясо (баранина) - 300 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Баклажан - 2 шт
Помидор - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Паприка - 1 чайная ложка
Тмин (зира) - 1\3 чайной ложки
Черный молотый перец - 0,5- 1 чайная ложка
Соль - 1 столовая ложка
Кускус - 1 стакан (стакан 200 мл)
Вода
➡️Подпишись на наш основной канал! / @turkishpeople1
@turkishpeople1
❗👉ПОДПИШИСЬ на личный канал Юсуфа (видео на русском):
@papayusuf
/ @papayusuf
😍Канал сына Андрея
/ @andreciim
@Andreciim
ℹ️ Где нас найти?
Наш телеграм канал: t.me/turkishpe...
Instagram: / peopleantalya
Яндекс Дзен - Кулинарный : zen.yandex.ru/...
Яндекс Дзен - Семейный : zen.yandex.ru/...
Яндекс Дзен - Основной : dzen.ru/turkis...
📭 По вопросам рекламы:
Instagram: / peopleantalya
❤️Поддержать канал:
www.donational...
Карта ЮMoney: 4048025000665607
#влог #турция #анталия
Смотрите новое видео Андрея 🎉 th-cam.com/video/A-hoXvcA2EQ/w-d-xo.htmlsi=o6z7ADbv8vpCr0Jw
Все очень выглядит аппетитно, пока смотришь слюнки текут, с баклажанами вкусняшка, попробую приготовить. Спасибо за интересные рецепты.
Елена здравствуйте!Вы единственный блогер к которому у меня симпатия как к маме,хозяйке,жене!Многие блогеры,говорят,что в комментариях пишут гадости,мы смотрим,невольно сравниваем со своей семьёй,как мы ведём хозяйство и тоже сравниваем,в воспитании детей,тоже сравниваем,и потом зритель высказывает своё мнение в комментариях!Но у меня к Вам вопросов ноль!!!Вы молодец,настоящая мама!!!❤
♥️♥️
Леночка❤вы такая неутомимая женщина...какая ты молодец ))спасибо за море когда показываете....у кас замечательная семья ...дай вам Бог!
Здравствуйте.Интересное блюдо с баклажанами.Не знала такого
Здравствуйте,спасибо вам за рецепты,я тоже поливаю такой салат нарсоусом, привожу его всегда из Турции)
С баклажанами блюдо очень понравилось. Кус-кус у вас крупный какой! У нас намного мельче продается. Но тоже , наверное, будет вкусно. Спасибо!
Леночка привет, очень нравится ваша готовка! Сделаю баклажаны !!!
Вкусно очень, но мяса маловато на такую семью
Очень нравится смотреть как Вы готовите. Все аккуратно, не спеша, разнообразные, интересные рецепты. Спасибо, что даете возможность нам ознакомиться.😊❤❤❤❤
спасибо за комплимент
Леночка, спасибо большое за вкусняшки. Здоровья благополучия Вам, красавица 🤗
♥️♥️
Елена , вы большая молодец . Только тот кто сам готовит знает какой это труд , тем более в жару у плиты ❤
О,это наврное безумно вкусно👍
Тоже подумала об этом. Тем более, что семья большая. Лена готовит каждый день и всегда разнообразно. Приятного аппетита Вашей семье. Спасибо за рецепты.
Смотрю и получаю огромное удовольствие от Вашего приготовления пищи, Леночка ❤👍👍❤️. Всё вкусно и аппетитно!
Очень удобно держать в морозилке нарезанную зелень.
Когда она круглый год продается свежая... И стоит не дорого. Теперь будет покупать в первую очередь
Замечательные рецепты, Леночка, спасибо!!!👍🤗😍
Лена, всего самого доброго и хорошего вам и вашей семье!
Спасибо за рецепт
Спасибо большое, Елена, за такие замечательные рецепты. ❤❤❤
Елена, просто говорите, и всё😊 Вы очень активная, энергичная, надеюсь за кадром также. Люблю вашу готовку.❤
Молодец, Лена! Как всегда все аппетитно и вкусно! Всей семье приятного аппетита!
спасибо
Рыбный суп с перловкой это первый раз❤
Елена, держите зелень резаную в морозилке❤
Вкуснотища какая супер 😊
Кулинарим с Еленой😊
Леночка, лучше выпить маленькими глоточками стакан тёплой воды. 👍
Рецепты хорошие, меню вкусное и оч сытное, высококалорийное. Отлично для заряда энергии днём, как обед до ужина.
Елена,а у вас до сих пор не получается в семье есть, ужинать за 3-4 ч до сна и чтоб это был самый лёгкий приём пищи, а не пир живота на ночь глядя?
Если они не завтракают, то всё норм
Мы спать ложимся после 12 ночи! у нас жара и никто рано не спит. Дети на улице на площадках гуляют только вечером и потом при свете фонарей. Гости приходят в 23 часа ))))
♥️
👍👍👍💐
Баклажаны люблю, но они масло жрут пипец... Потом в блюдо отдают и тяжело потом есть. Мне жирно получается.
Тоже жирными кажутся, а вот жареные кабачки обожаю! Хочу попробовать баклажаны с помидорами в духовке, может они сок 🍅в питают и будет вкуснее
Жарьте баклажаны на сковородке - гриль. Тогда они мало масла успевают вобрать! Делайте ребрышки параллельные, потом перпендикулярные. Баклажан прожарился, а масла взял - минимум.
С косточками лучше же рыбный суп
Добрый утро, Лена как ваши родители, Беларусь за два дня после анамальной жары накрыло такими ураганами просто ужас. Берегите себя всем добра.
Елена, папишите пожалуйста , что такое кускус ? Это как рис что-ли? Галина Мурманск Россия ❤
Вид крупы из пшеницы
Из пшеницы - булгур,кус кус и манная крупа
У них в рационе чаще всего "пшеница", а гречка,пшено, овёс (питательных, но легче усваиваемых и безглютеновых круп) мало. Рецептов то точно с гречкой и пшеном Елена особо и не выкладывает.
Да его уже вроде во все магазины завезли
Пшено никто не ест. И в обычных магазинах здесь не купите. Гречку готовлю часто, но я же не каждый день снимаю видео
@@turkishpeople1 Мэраба,тамам))
Просто я не помню когда уже хоть эти рецепты были с гречкой🙂
Мне не понравился суп вчера с томатом и помидорами. Суп понравился а такое сочетание нет. Теперь буду либо то, либо то
Всё что готовила на одну порцию ,а вас 5 человек, бедный дети
Интересно, какого размера у вас порции 🤦
Ага,бедные,вам бы быть,таким бедным
Кто говорит бедные дети, а кто наоборот говорит меньше детей кормить надо. Люди так вы определитесь.
Лена, кус кус, который Вы готовите и паста птитим - это одна и та же крупа или нет?
Да, это птитим
Кус кус это пшеничная крупа, а птитим - макаронные изделия.
@@user-mo1pk9gf3n вы Лена?
Лена, а Вы сами лично едите баранину? Раз ощущаете запах, который надо отбить, видимо, не любите то же это мясо?
Варёную есть не могу. Если сначала жарили, тогда ем 🙂
@@turkishpeople1 , спасибо, Лена, за правдивый ответ.
Хорошего дня и вдохновения❣️🌺
Сегодня опять из баранины готовила. В морозилке лежат пакеты с нарезанными кусочками. Надо освобождать морозилку. Я немного kimyon приправу добавляю и всегда вкусно. Дочке не сказала, что баранина, на не заметила
Спасибо, ❤❤❤❤❤@@turkishpeople1
В каком то комментарии,может не здесь,писали,что Лена не готовит русские блюда,вот вам,пожалуйста,уха,русское блюдо
Como siempre algo rico 😋
Это сколько нужно продуктов каждый день готовить на 5 х, из базаров не вылезать, не позавидуешь такой жизни, я счастлива что это не со мной творится, дикий ужас
Кус Куса нет,чем заменить?
Пшеничная крупа подойдет
Булгуром
Греча, рис, булгур, чечевица, что любите.
Желтый жир по периметру плиты сильно отвлекает от просмотра.
Это наверно втирка какая-то, вряд ли жир.
@@tatyanadanilova8814Да ну , какая втирка😂это по желтел видимо герметик от жира. Это все отмывается если найти правильное средство.
@@tatyanadanilova8814 нет не затирка, а жир. Я помню времена, когда было чисто.
это не отмывается! это уже горит от высокой температуры. Периодически Юсуф отрывает и новый герметик накладывает. Это такая планировка кухонной мебели от застройщика
А что вы хотите,семья большая,готовят много ,минимум 2 раза в день,да и печка стоит не уместно,ей место посередине, но строители так зделали,поэтому так,а герметик сколько не мой ,все равно через время так будет,слишком близко к стене стоит печка.
Добрый день! А зачем жарить баклажаны? Можно же потушить просто с мясом ....меньше жира в еде будет. А можно кус- кус отдельно отварить? Каждый будет класть себе по надобности.
Я кус кус в тарелке заливаю кипятком, чтобы был прикрыт, накрываю крышкой, несколько минут и он готов. Когда отдыхала в Египте, в отеле ходили на мастер-класс, повар показывал как закусочку из него делать. Кус кус + мелко помидор + мелко петрушку, заправить маслом, какое любите. Вкусно и быстро.
Кус кус на пшено похож по вкусу слегка
Вообще ничего общего. Даже изначально злаки разные.
Пшено - из проса,
Кус кус из пшеницы.
Классные рецепты, у нас кускус, дефицит, у меня сегодня баклажаны, перец и помидоры в духовке❤
1000лайков.👍 Спасибо большое за всё 🫶 дай Бог вам всем здоровья 🙌
Где вы живете, что кус кус не продают?
@@vanilka11 я не сказала, что не продают
Лена,здравствуйте.Кус кус на что похож по русски?
На кус кус😅
@@ginasj8161 Я же не к вам обратилась?
Елена, спросите у Юсуфа, гранатовый соус это Наршараб переводится?
Да, это гранатовый соус. Нар-гранат, шараб(şarap) -вино.
Что-то это совсем не похоже на кускус почему такои крупныи как макароные изделия