ขนมปังกระเทียมโฮลวีทโลฟ นวดมือทำได้ง่ายๆ Pull apart garlic bread loaf/ปั้นแป้งกับพิม

สวัสดีคะ วันนี้พิมขอเสนอเมนูขนมปังกระเทียมแบบผสมแป้งโฮลวีทนะคะ หอมนุ่มอร่อยมากๆคะ เป็นอีกสูตรที่พิมคิดว่าน่าสนใจจึงนำมาเสนอให้เพื่อนๆลองทำตามกันดูคะ #ขนมปังกระเทียม #ขนมปังโฮลวีท #ปั้นแป้งกับพิม
ส่วนผสมขนมปังกระเทียมแป้งโฮลวีทแบบโลฟ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ หรือแป้งขนมปัง 200 กรัม
แป้งโฮลวีท 100 กรัม
นมเย็น 135 กรัม
ยีสต์แห้ง 5 กรัม
เกลือ 3 กรัม
น้ำตาลทราย 30 กรัม
เนย 40 กรัม
ซอสกระเทียม
กระเทียมสด 2-3 กลีบ
เนยสด 40 กรัม
นมข้นหวาน 2 ช.ช
ต้นหอมซอย 1-2 ช.ต.
เกลือตามชอบ
หรือ ปรับปรุงรสชาติตามความชอบของตัวเองได้เลยคะ
***แป้งแต่ละชนิด แต่ละยี่ห้อ หรือแม้แต่ระยะเวลาในการเปิดถุงใช้งาน ล้วนมีผลต่อการดูดซับของเหลวทั้งสิ้น ตรงนี้ขอให้เพื่อนๆระมัดระวัง ในการใส่ของเหลวด้วยนะคะ ควรเหลือไว้สักส่วนหนึ่ง อย่าเทหมดในครั้งเดียวคะ กันไว้เผื่อว่าแป้งเราเหลวเกินไป เพราะเมื่อแป้งเหลวแล้วเราก้จะต้องมาเพิ่มแป้งอีก จะทำให้ขนมเราออกมาไม่สวย ไม่นุ่ม หรือไม่อร่อยได้ค่ะ
*****ควรทดสอบยีสต์ทุกครั้งก่อนการเริ่มผสมแป้งนะคะ ในกรณีที่ยีสต์ซื้อมาแพคใหญ่ หรือเปิดใช้งานนานแล้ว อาจเจอกรณียีสต์เสื่อม หรือ ตายได้คะ เสียเวลาทดสอบแป้งนิดหน่อย ดีกว่าผสมแป้งไปแล้วแป้งไม่ขึ้นไม่ฟู เสียทั้งแป้งและเวลานะคะ
ฝากเพื่อนๆกดติดตามและกดกระดิ่งแจ้งเพื่อรับชมคลิปใหม่ๆของพิมด้วยนะคะ ขอบคุณมากๆคะ
Hi guys, welcome to my channel “Bake with Pim”
today I will show you how to make Whole wheat garlic bread loaf. It is very tasty and nice aroma from garlic.
Ingredients
200 g. A/p flour or Bread flour
100 g. Whole wheat flour.
135 g. Cold milk (apologized for wrong type on my video)
5 g. Instant dry yeast
30 g. Sugar
3 g. Salt
40 g. Butter
Garlic butter sauce for laminate.
40 g. Unsalted Butter
2 tsp. Condense milk
2-3 cloves of garlic
for topping
1-2 tbsp spring onion, cut into short length.
1 egg yolk + 1 tbsp milk for coating on top.
Bake in preheated oven at 170 C• for 25 minutes.
Thank you for watching and hope you are enjoy it, please subscribe and open the notification bell so that you know when I upload new video.

[@BakeWithPim]

ขอบคุณที่ติดตามรับชมคะ ฝากเพื่อนๆกดติดตาม และกดกระดิ่งแจ้งเตือนเพื่อนรับชมคลิปใหม่ๆของพิมด้วยนะคะ หากเพื่อนๆชอบคลิปนี้ อย่าลืมกดไลค์เอาไว้ จะได้กลับมาดูได้ง่ายๆคะ ขอบคุณมากๆคะ

[@SaoCha-Uat]

เสียงลูกสาวน่ารักมากค่ะพี่พิม

[@BakeWithPim]

ขอบคุณมากๆคะ 😊

[@อัญชลีณรงค์เบญญาสุทธ์]

น่ากินมากจ้าสวัสดีค่ะ รบกวนถามว่ายีสต์ใช้เป็นยีสต์หวานหรือไม่หวามคะ

[@BakeWithPim]

สวัสดีค่ะ พิมใช้ยีสต์แบบไม่หวานคะ

[@mettaps1506]

คือเสียงดังไม่คงที่อ้ะค่า ถ้าแก้ไขตรงนี้จะน่าฟังมากๆเลย เราชอบสูตรมาก

[@BakeWithPim]

ขอบคุณที่แนะนำมากค่ะ จะเอาไปปรับปรุงนะคะ☺️

[@ยุวธิดาอรุณเรือง]

ได้ยินแต่เสียงน้องมีล่ามามี๊เอาน้องไปไว้ไหนคะ คิดถึงฮือๆๆๆ

[@BakeWithPim]

ช่วงนี้พาทำสวนผัก เลยไม่ค่อยได้ลงคลิป มิลาเป็นชาวสวนไปซะแล้วค่ะ 😆

[@ยุวธิดาอรุณเรือง]

@@BakeWithPim น้องมีล่าเป็นเด็กที่เก่งเกินวัยนะคะเห็นท่าขยำแป้งแล้วทึ่งมากค่ะ ถ้า5ขวบนี่คุณแม่ต้องทำช่องส่วนตัวให้น้องเลยนะคะ👍👍👍🥰🥰🥰

[@BakeWithPim]

@@ยุวธิดาอรุณเรือง ขอบคุณมากค่ะ โตอีกหน่อยไม่รู้จะยังสนใจอยู่หรือเปล่าค่ะ ช่วงนี้หน้าร้อนได้วิ่งเล่นนอกบ้าน เริ่มไม่อยากช่วยงานในครัวแม่แล้วค่ะ 😆😆😆

[@ยุวธิดาอรุณเรือง]

@@BakeWithPim อากาศร้อนของตุรกีนี่ประมาณกี่องศาคะ แล้วหน้าหนาวจะเป็นเดือนไหนคะ

[@BakeWithPim]

@@ยุวธิดาอรุณเรือง ตอนนี้เริ่มเข้าหน้าร้อน 31 องศาแล้วค่ะ ถ้าช่วงๆ ก.ค-ส.ค อาจพุ่งทะลุ 40 องศาค่ะ ร้อนผ่าวเหมือนเมืองไทยเลยค่ะ