Ресторан высокой кухни в Краснодаре. В гостях у Шефа Андрея Матюхи. Ресторан Угли-угли
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.ย. 2021
- Острые ножи 👉 gadgetchef.ru/shop/nozhi
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем. Причем я хожу в гости к своим друзьям Шеф-поварам, поэтому не ждите от меня критику или какой-то строгий обзор ресторана.
Мой основной канал 👉 / @chefemel
Канал с быстрыми рецептами 👉 / @gadgetchef
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Дзен с рецептами 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli... - บันเทิง
Инстаграм с рецептами 👉 instagram.com/recipes_by_emelyanenko/
Василий, когда в "Ваще огонь"?
Василий, дайте ссылку на Бокюз, где посмотреть можно будет?
Не очень.... Зря старался
Василий когда будешь есть карамель не жуй сразу, а подержи во рту. Ок ок. Через пол минуты Вася жует сразу)))))
КАЖИСЬ ГАВНО НО ЗАТО КАК ПРИГОТОВЛЕНО !
Мне так нравится, когда шефы подходят к Василию и пробуют что - то из его тарелки. Какой - то такой очень доверительный ритуал, очень дружеский. В очередной раз, невероятно интересный и импонирующий шеф! Спасибо!
Ага! Мне прямо хочется, чтобы с одним из шефов они поели вдвоём, и обменивались по ходу впечатлениями
Один всего раз была в ресторане Андрея Матюхи. Это - незабываемо!
Это Одержимый Мастер своего дела.
Бриллиант российской кулинарии.
Жду визита в Краснодар, чтобы насладиться новыми шедеврами Мастера.
Очень приятно, что Василий заглянул в наш город))) особенно приятно, что в Угли-угли! Посещение этого ресторана- всегда приятное, запоминающееся событие! Спасибо шеф-повару за мастерство и праздник, который он дарит гостям! Спасибо Василию за подробную дегустацию, за то, что он- прекрасный ведущий ( и сведущий))!!! Успехов!!!
Я живу на Черноморском побережье Краснодарского края, бываю в Краснодаре. Пожалуйста, подскажите где находится этот ресторан, как его найти?
Очень крутой шеф, приятно что в нашей стране есть такие мастера
Ну из ГОВНА канфеты делают и за бешеные деньги продают😂😂😂😂😂👍👍👏👏👏👏
Ну если никогда не ели кроме жареной картошки...вам не понять...
@@katharinaket5725 как думаешь капуста на грядке отличается от борща ?
По моему,впервые как Василий,стал ходить в гости к друзьям-шефам,он с трудом отрывался от каждого блюда.
Василий, спасибо огромное за новый формат. Лучше один выпуск, составленный из профессиональных диалогов, конструктивно, в дружелюбной обстановке, чем тысячи критических разборок блюд. От такой творческой атмосферы рождаются новые идеи даже у простых любителей.
Спасибо Васе, благодаря его каналу я узнал что в моем родном городе есть такие места.
9:35 не ешь вторую редиску! Оставь оператору!
А, я не одна так подумала! 😀
@@user-zg3tt1ji3i нет, не одна!
Возмутительно. Ну 2 же порции....
ды ладно, не переживайте, оператору ещё сделают))
Ну блин, правда 😒
Матюха - самый! САМЫЙ КРУТОЙ ШЕФ в Росиии!
Спасибо, Вася, что продвигаешь эту истинную Звезду гастро-искусства!
Матюха, жги!!! Бокюз должен быть наш!
!!!!
Заметно как в этом выпуске Василия удалось приятно удивить блюдами из доступных продуктов. Без пера совы. Очень интересно наблюдать за творческими шефами и их образом мысли.
Шикарный Шеф! Шикарные блюда! Шикарная подача блюд! Обзавидовалась Василию!
Доброго времени суток!
Повару отдельное спасибо за фантазию и манеру подачи. Василию большой респект за русский язык. Зря переживаете за лингвистику. Вы попробуйте перевести Ваши простые и понятные коменты на любой европейский язык и сразу поймëте, что это очень, очень проблематично😜👍👍👍
Смотрю,как развлекательно-познавательную программу,это супер!!!шоу продолжается...
Познавательную программу? 😂😂😂😂😂👍
я тоже за яблоки респек
Матюха - Огонь 🔥🔥🔥🔥🔥
Василий, огромное спасибо за Угли-Угли!
Цены в пределах крайне разумных и интересные сочинения в блюдах. Честь и хвала шефу🍇🔥
Обожаю такую подачу, прямо моё-моё!!!:) Каждое блюдо- произведение искусства, легко, изысканно, эксклюзивно, цены более, чем адекватные, именно такие, чтобы захотелось попробовать разное! Случится быть в Краснодаре- обязательно зайду и не раз! Шикарно! Спасибо!
Да, аналогично. Еще приглашу туда друга-миллионера, может не знает что там в своем городе есть
Не заморачивайтесь, ничего там вкусного. Живу рядом, ел там много раз - ерунда
@@alexgordon5227 Вкусы-то разные!)
Позови меня. Я тебя угощу на 156000 эвро.
Просто взрыв бошки, как всё интересно и вкусно.
А на конкурсе желаю удачи!!!
Василий спасибо за видео.
Насколько аппетитно кушает Василий, что не сдержаться- присаживаюсь кушать
Это Шеф Крут! Нет слов! Какое приготовление блюд и подача! Он живёт в своём творении! Я смотрю эту запись уже третий раз и не могу оторваться! Браво Андрею!!!
Вот момент , когда я жалею, что живу совсем не в Краснодаре. Прекрасный человек, действительно очень плодовитый на идеи) Удачи ему во всем)
Вася... Спасибо за искренность.... За эмоции, за настоящность.... Вам хочется верить👍🎉🌹❤️🤗
Респект за то, что когда в борще капуста свисала- не умолчали, а сказали Андрею. 👍Мелочь, а приятно
Да, классно, что Василий не промолчал, и Андрей, что тоже приятно, ничуть не смутился. Спокойно, с достоинством и с шуткой ответил. И без внимания не оставил, и сокрушаться типа, ой, да как же это мы так! , не стал. Респект и нашему любимому Шефу и шефу "Угли-угли".
Отрадно, что в такое непростое время для ресторанного бизнеса Василий двигает отрасль вперед через такой оригинальный жанр
Какой шикарный человек!!!! Мастер своего дела. Спасибо, Василий, за такое знакомство.
Первый раз вижу что бы Василий не смог подобрать слова. Значит это прям оч вкусно и прям мишлен мишленовский.
Крутой повар, крутая кухня , спасибо большое за такой ролик, класс👍👍
человек с большой буквы! хочется купить билеты в Краснодар)))))
Живу в Краснодаре и узнала об этом ресторане случайно от родственников приехавших в гости из Москвы им понравилось.
Ой. Какой замечательный шеф. Очень приятно слушать, очень приятно смотреть на еду, очень хочется уже поесть в Углях-углях). Спасибо за выпуск.
Очень крутой шеф. Думает очень широко и масштабно. Больше таких людей в России!
Василий, спасибо большое за обзор - рекомендацию, были в гостях в Краснодаре. Вечером поужинали в Угли-Угли, все очень вкусно, интересно на высшем уровне!
Персонал очень приветливый отлично знает свою работу!
Очень приятно посетить такое место, вдвойне приятно очень вкусно покушать!
Спасибо Васе ;)
Эх, я пока, к стыду, только в "Печи" был (зато видел там САМОГО!)... Лайк не глядя, за одних из любимых шефов.
Обалденный шеф-повар! Крутой выпуск! Держим кулачки за нашу команду на Bocuse D’or!
Буду в Краснодаре, загляну обязательно👍
Цены какие божеские. Очень удивили. Приятно удивили. И вот что значит высокий шеф. Без всяких долгих объяснений философии или ещё чего то. Просто пришёл. Просто отдал. И сказал - Ешь Вася :) и все понятно.
Однозначно- вышка!
@@MariValenE вы точно досмотрели до клочка мяса за 900 рублей? Очень сомневаюсь в возможности «большинства населения страны» позволить себе это
@@user-ij1cb7ud4t ну справедливости ради, это всё-таки ресторан.
Ну так это краснодар там и зарплаты нищенские
@@user-gx3nn9oq9g Ну, в Москве-Питере тоже не у всех олигархические...но у нас за такие деньги и воды не принесут в ресторане!..
офигенные блюда и приемлемые цены буду рекомендовать моим друзьям в Краснодаре Спасибо Василий
Мне правда интересно: а Вы там были, чтобы рекомендовать друзьям?
@@sergeyp5129 а как вы думаете Василий хороший шеф повар? это не реклама и ценник хороший вы не согласны?
@@user-hj4en9ds4c не знаю, хороший ли он шеф. Для ответа на этот вопрос надо знать где он шеф? Пока только в интернете. В интернете - отличный
@@sergeyp5129 Живу в Краснодаре. О ресторане узнала от друзей из Питера. Очень вкусно.
@@user-df9dy6ti1p значит вы не местная. Годами ходим туда, все семьи, друзья. Один из самых популярных и высокорейтинговых ресторанов Краснодара многие годы. Откройте любые рейтинги включая трипадвизор
Интереснейший канал и прекрасный обзор ресторанов России!!!) спасибо,Василий)
Я, если честно до выпусков Василия на канале "Накормите Васю" даже и не знала, что и в России есть шефы международного уровня. И какие они все интересные люди - творческие, самобытные, одержимые своим делом!
@@OnlyTrueMusic ,согласна с Вами. Оказывается, что и у нас достаточно (да много!!! их ) людей, умеющих творить и созидать!!) На меня произвёл впечатление СРЕДИ ВСЕГО, что с удовольствием смотрю, небольшой рассказ в одном из видео про то, КАК искал шеф (точнее создавал) рецепт йогурта....у него 3 месяца не получалось...И получился !! Как сказал Василий: я подумал, когда ты мне предложил попробовать йогурт: что я йогура не пробовал.... и оказалось, что НЕ ПРОБОВАЛ)) !!.....Удивительный и интересный канал, насыщенный разнообразной информацией о рестораторах нашей необъятной страны!!) Спасибо вам, ребята, за талант и возможность удивляться!!!)
Очень эффектно, блюда необычные, сочетание ингредиентов невообразимое, отлично, шефу ресторана большой респект, Вам, Василий спасибо за обзор!
Ооочень интересно! Люди какие! Как кто-то в комментах написал - космос. Блюда тоже. Удачи вам!
На одном дыхании посмотрел, очень интересный получился выпуск, спасибо за вашу работу
Вот тут бы я поела! И порции такие, что можно много всего попробовать 😍😍😍
Пока что это мой фаворит, среди всех ваших Друзей! ;)
Шикарная стратегия у шефа по поводу всех целевых аудиторий. С младых ногтей приучать к гастрономии и хорошей кухне. З/п бы ещё поспевали за этими трендами.
Такие же мысли! Доступная роскошь!:)
Ili realno neobiknovenno interesnaya palitra fkysa
На удивление у него не очень дорогой ресторан
В таком крутом ресторане такие недорогие цены с удовольствием посетил бы. Андрею и Васе огромный респект
Василий , очень крутой формат канала , спасибо за труды 👍миллион лайков вам
Комментарии для продвижения. Отличный формат. Успехов Шефу и его команде! Успехов Василию🤗
Обожаю диалог профессионалов 🔥
Шефу огромное спасибо за блюда, Василию за позитив и дегустацию!!!
О дааа! Прекрасный ресторанчик, один из любимых🥰
У нас совпали звезды! "Накормите Васю", день рождение сестры мужа, Краснодар.. вообщем, забронировали столик на эту субботу для родителей и сестры)) очень воодушевлены, ждем с нетерпением! Спасибо, накормленный Вася!
Если вы живёте в Краснодаре, то большой вопрос как вы не были в углях. Это базовое место для всех кто не потерян для города.
@@ZakharSemenovich не живем в Краснодаре, а так с удовольствием бы сходили)) родители в области живут, вот их и отправили туда по случаю! Кстати, им все понравилось и вечер удался. Работники ресторана молодцы, нам без проблем удалось все заказать заранее и безналично оплатить, гостям счет не выносили.
Это - лето. Бокал вина пронизанный солнечным светом и эти тончайшие закуски. И день уже прекрасен.
В точку!
Ага, с утра бухнул - весь день свободен
@@user-yj7lw5wx5x Кстати, туговато в рестиках с безалкогольным вином, а жаль...Да и в продаже тоже. у нас в Питере в сетевых всего 3-4 производителя можно найти.
Василий, много ресторанов вы уже посетили, и все они были превосходными. Но вижу,что этот ресторан вас впечатлил очень сильно. Вы ни где так не ели,как в этом. Вижу что ни крабы ,ни мрамора, вас не удивила , как блюда в этом ресторане. Желаю успехов Российской команде , победить на предстоящем конкурсе. Идея с посещением ресторанов очень хорошая!
Василий, вы не только, прекрасный повар,но и супер-ведуший!!!
Классный повар, 3 года назад были в ресторане The Печь и остались в полном восторге от еды👍
Василий вы прекрасно говорите! Всей семьёй вас слушаем и смотрим с удовольствием! Очень интересно! Вы делаете большое дело. Благодарим вас!
Спасибо за пример ресторанной кухни, очень интересно.
Блин! Бедный оператор! Шеф так вкусно рассказывает, Василий таак вкусно пробует, я дома слюной подавилась, а оператору это все снимать! Респект всем троим! Очень интересный выпуск!
На мой взгляд-первый "простой" по ценам ресторан.А объяснение шефа уже заслуживает ютубовский мишлен.Буду на югах-обязательно зайду. 👍👍👍
Раньше Матюха работал шефом на 2 ресторана, только в них и ходили, потом открыл свой, сейчас их уже 3, невероятное сочетание цены, вкуса и чего то необычного, стоит посетить 100%
@@akru4inin мне,лично,понравилось очень
Молодцы все простое ,а получается конфетка !! Приятного аппетита Василий !!
Классс! Космос! Как хорошо, что в Столицах Регионов есть такие Шефы классных ресторанов. Оч понравились слова Матюхи о развитии и престиже своего Региона. Правильное понимание приобщения молодёжи к культуре питания. Также понимание материального достатка и роста благосостояния человека. Извините, но несколько слов о борще. Приготовление борща - это семейные традиции и вкусовые пристрастия. У Новикова в ресторанах супы никакие. Шефу дальнейших успешных проектов и ПОБЕД! У меня вопрос- кто выбрал и по каким критериям Белей попал на конкурс. Если он классный..., кто тогда те шефы, тех ресторанов к которым Вы Василий ходили "кормиться"? После того как он в своём ролике рекомендовал листья петрушки -зелень нарезать соломкой, мы смеялись часа 2. Готовит не вкусно, затратно. Подача никакая. Язык "костный", его руки в работе показывать нельзя... Радости! Удачи!
Кажется, это первый выпуск, когда Василий реально голоден)
Щёки раздувает, как-же неприятно смотреть. Жует без остановки. Остановите Васю🤕
Просто этт нереально вкусно.
Матюха - гений!
Шеф такой классный! Спасибо, смотреть одно удовольствие!
Зацепила концепция блюд и заведения А. Матюхи. Прям очень здорово, необычно, наверняка очень вкусно. Видно, что человек нашел свое призвание и любит свое дело.
Матюха - чёртов гений. Одержимый маньяк! Это очень вкусно, ради этого стоит езать в Краснодар!
Интересный дядька этот шеф повар. Сдается мне, что его философия такая же интересная как его кухня. Тут мне кажется дело не только в том, чтобы накормить.
Какой крутой дядька! Пока он для меня самый классный кормилец Васи
Василий! Супер шеф ! Очень интересно! 🔥🔥🔥💥
С интересом смотрю каждый новый выпуск проекта! Шефы - представляются мне теперь самыми прогрессивными, и профессиональными, и одними из лучших людей страны! Браво! Когда мужчина с таким интересом занят своим делом - вызывает неподдельное восхищение! У всех шефов огромная нагрузка и они успевают строить планы, изучать рынок, принимать участие в новых проектах! Желаю им удачи и новых высот! Василий - спасибо за такие открытия! Обязательно посещу все рекомендуемые рестораны! 😊
!!!!
Крутой шеф👍 Есть чему поучиться.
Это больше чем еда,это истинное искусство,реализованное руками истинного Творца!!! БРАВО!
Спасибо шефу! ловлю себя на мысле, что срочно захотелось в краснодар
Вася! Дай видео Матюхиного прекрасного приключения на Бокюз дор! Это лучше всякого детектива!)
Блин, слюной изошла! Представляю какая вкуснятина.
Были здесь с мужем. Очень вкусно! Паштет со мармеладом - топ, мясо шикарнейшее. Хлебушек обалденный! Мы всё доели!
Самая любимая рубрика на ютюб, СПАСИБО
Заварил себе дошик и начал свой вечер высокой Кухни.
Когда мужчина так ест, то и готовить хочется с любовью😊
Глядя на этого шеф - повара создаётся приятное ощущение. Ощущение, что не всё ещё потеряно в нашей стране...
!!!!
Василий,это такой классный формат!!!какие прекрасные и увлечённые люди по всей России делают что-то невероятное!!спасибо,что показываете!!
Жду каждый выпуск этой передачи🔥
Угли-Угли нашел по рекомендации в интернете, когда в первый раз летал в Краснодар по работе. Времени было мало. Хотел наскоро пообедать в приличном месте. Поскольку был незнаком с одноэтажной эстетикой города, от внешнего вида ресторана снаружи расстроился, но времени искать что-то другое уже не было. Каково же было мое удивление от содержания места и кухни. Восторг и удивление. Каждый раз в Краснодаре кушать - только туда.
Василий, спасибо вам огромное, что открыли для меня такую вселённую как высокая кухня👍
Шеф на мой взгляд 100 % профессионал,мастер своего дела
Крутой выпуск, очень! Спасибо!
Шеф настоящий профи👍
Если Василий так будет ходить активно по друзьям,то скоро в дверь не пройдет😅😅😅
Василий не понаслышке знает, как выглядит спортзал изнутри, так что - пройдёт в дверь
Очень интересная и полезная рубрика. Смотрю с удовольствием! СПАСИБО!!!
Очень крутой шеф! Рада ,что живу с ним в одном городе.
Завидую вам!😁😘❤️
Всех Россиян поздравляю с ошеломляющим, грандиозным финалом поварской олимпиады - Bocuse d'Or. Впервые за 13 лет мы в финале! Наша команда: Виктор Белей, Андрей Матюха, Герман Владимиров. Андрей Евгеньевич, БРАВО!!! Вы - настоящие ГЕРОИ!!! Низкий поклон всем, кто поддержал российскую команду, а это и Андрей Шмаков и Василий Емельяненко и много замечательных неравнодушных людей! Огромная благодарность вам ВСЕМ!
такой кайф, что вы не только про Московские рестики рассказываете, просто УВОЖЕНИЕ
Какой классный выпуск. Наткнулся случайно . Буду все пересматривать👍😋
Вот это фантазия! Аплодирую стоя! А вообще у канала "Накормите Васю" есть одна отличительная особенность: разносит в щепки все возможные стереотипы о внешнем виде шеф-поваров. Молодцы ребята!
Для будущего чемпиона по лингвистике - вместо "оплодотворительный" лучше сказать "плодотворный" :-)
😂
Может оно и лучше, но смысл не совсем тот же...
@@porto740 А какой смысл у слова "оплодотворительный" в контексте творчества человека? Что уважаемый ресторатор кого-то оплодотворил и результатом этого явились новые проекты?
@@vasjapupkin42 Относительно данного "уважемого ресторатора" у меня неостаточно данных, а разницу в смысле этих слов Вы сформулировали в своём вопросе. Вы правы.
Василий, было бы круто, если бы вы раскрывали шефов. Лично мне интересно, как Андрей добился своего положения, как подбирает персонал, какие истории случаются на кухне, когда в ресторане полная посадка.
Прекрасный шеф! Были в Краснодаре в The печь! Очень понравилось, теперь и про другие будем знать. Спасибо Василий и тебе!
Шеф очень брутальный! Очень сочувствую оператору, думаю невероятно трудно вдыхать всё эти ароматы, да ещё и снимать с каким удовольствием Василий всё это уплетает. Видео классное, а то что снято на кухне, думаю Васю это нисколько не смущает, он же дегустирует, да и шеф рядом, сразу видно не хочет отвлекаться от работы и сидеть рядом, заглядывая Васе в рот!!!
Смотрю долго, но энергетика повора 👍👍👍 Васю только сейчас начал понимать... разницу "повара блогера") и на самом деле профессионального повара блогера👍👍👍💪подписка
31:52 вот что значит блюдо, что аж пальчики оближешь ))) Крутой формат. Какой раз смотрю выпуски и всё на одном дыхании и конечно хочется все эти места посетить ))
Все просто супер, спасибо !
Очень круто, спасибо!
Сколько посмотреть выпусков накормите Васю вот этот шеф самый крутой для меня он настоящий простой пафосный все в нем