プロが教える料理教室 #6 しっとりふわふわ 海老真丈

[@福山華子]

先生、とてもいいけど、玉子のもととか作ったことがないから若干私のようなど素人には、分かりにくい…でも作ってみようかな…母が高齢で認知症で、余り固いものは食べられないから。海老が好物なのだけどそのままは、嚥下できないから、真丈ならいいかも🎵

[@岩田有亮]

🎉

[@masamisakamo8278]

オランデールソースと同じ作り方ですね。とすれば、油はすましバターでいいのでしょうか？

[@山田耕作-i4s]

何人前ですか？