घर पर स्वादिष्ट चना दाल तड़का ऐसे बनाए जिंदगी भर याद रहेगा,tasty chana daal tadka recipe vlog

घर पर स्वादिष्ट चना दाल तड़का ऐसे बनाए जिंदगी भर याद रहेगा,tasty chana daal tadka
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How to Make Delicious Chana Dal Tadka at HomeIntroduction: Chana dal tadka is a popular Indian dish known for its rich flavors and comforting texture. Made from split chickpeas cooked to perfection and tempered with aromatic spices, it's a dish that's loved by many. In this blog, we'll explore a simple and authentic recipe to create this mouthwatering dish in your own kitchen.Ingredients:1 cup chana dal (split chickpeas)2 tablespoons ghee or oil1 teaspoon cumin seeds1 teaspoon mustard seeds1 onion, finely chopped2 tomatoes, finely chopped2-3 green chilies, slit1 tablespoon ginger-garlic paste1 teaspoon turmeric powder1 teaspoon red chili powder1 teaspoon garam masalaSalt to tasteFresh cilantro leaves for garnishInstructions:Rinse the chana dal under running water until the water runs clear. Then, soak the dal in enough water for about 30 minutes to 1 hour. This helps in softening the dal and reducing the cooking time.After soaking, drain the water from the dal and transfer it to a pressure cooker. Add fresh water, enough to cover the dal, and cook it until soft and tender. This usually takes about 3-4 whistles on medium heat. Once done, set aside.In a separate pan, heat ghee or oil over medium heat. Add cumin seeds and mustard seeds, and let them splutter.Add finely chopped onions to the pan and sauté until they turn golden brown.Stir in the ginger-garlic paste and slit green chilies, and cook for a minute until the raw aroma disappears.Add chopped tomatoes to the pan and cook until they turn mushy and the oil starts to separate from the masala.Now, add the dry spices - turmeric powder, red chili powder, and garam masala. Mix well and cook for another minute.Pour the cooked chana dal into the pan along with any remaining water. Stir everything together and let it simmer for a few minutes, allowing the flavors to meld together.Adjust the consistency of the dal by adding more water if needed. Season with salt according to your taste.Finally, garnish the chana dal tadka with freshly chopped cilantro leaves for a burst of freshness.Serve hot with steamed rice, roti, or naan for a hearty and satisfying meal.
घर पर स्वादिष्ट चना दाल तड़का कैसे बनाएंपरिचय: चना दाल तड़का एक प्रसिद्ध भारतीय व्यंजन है जिसे उसकी समृद्ध वाणिज्यिक मसाले और आरामदायक बनावट के लिए जाना जाता है। यह स्प्लिट चने के बारीकी से बनाई जाती है और सुगंधित मसालों के साथ पकाई जाती है, जिसे बहुत से लोगों की पसंद है। इस ब्लॉग में, हम एक सरल और पारंपरिक रेसिपी का अन्वेषण करेंगे जिससे आप अपने घर में इस मुँह में पानी लाने वाले व्यंजन को बना सकते हैं।सामग्री:१ कप चना दाल (स्प्लिट चने)२ बड़े चमचे घी या तेल१ छोटी चमच जीरा१ छोटी चमच राई१ प्याज, बारीक कटा हुआ२ टमाटर, बारीक कटा हुआ२-३ हरी मिर्च, छेद कर ली गई१ बड़ा चमच अदरक-लहसुन का पेस्ट१ छोटी चमच हल्दी पाउडर१ छोटी चमच लाल मिर्च पाउडर१ छोटी चमच गरम मसालानमक स्वाद के अनुसारताजा धनिया पत्तियाँ सजाने के लिएनिर्देश:पहले, चना दाल को धो लें और साफ पानी में धोकर ३० मिनट से १ घंटे तक भिगो दें। यह दाल को नरम बनाने और पकाने का समय कम करने में मदद करेगा।भिगोई हुई दाल को छान लें और एक प्रेशर कुकर में डालें। पानी डालें, जितना कि दाल को ढकने के लिए काफी हो, और इसे नरम और मुलायम होने तक पका लें। यह आमतौर पर मध्यम गरमी पर ३-४ सीटियों में हो जाता है। एक बार होने पर, अलग रखें।अलग एक पैन में घी या तेल को मध्यम आंच पर गरम करें। जीरा और राई डालें, और उन्हें फुटाने दें।पैन में कटी हुई प्याज डालें और उन्हें सुनहरा होने तक सौंप दें।अदरक-लहसुन का पेस्ट और छेदी हुई हरी मिर्चें मिलाएं, और बिना किसी खुशबू के दालें।पैन में कटे हुए टमाटर डालें और उन्हें पकने तक पकाएं और तेल मसालों से अलग होने तक पकाएं।अब, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, और गरम मसाला डालें। अच्छे से मिलाएं और और एक और मिनट तक पक

[@kailashnathkushwaha5690]

❤❤

[@himalayanlifenoori]

👌👌❤❤❤

[@Prayagbhog]

fantastic dal tadka recipe

[@PrafullaKumarvlogs]

Thanks

[@informationtak1290]

Tasty

[@PrafullaKumarvlogs]

Thanks a lot

[@kitchentips4010]

Looks delicious 😋
Well done 👍✅

[@PrafullaKumarvlogs]

Thanks

[@SurprisingCooking]

super❤

[@PrafullaKumarvlogs]

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[@myfamilykitchen28]

very nice

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[@Mamta595]

Wow super Testy I am ur new subscriber

[@PrafullaKumarvlogs]

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