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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- Die Herstellung von tibetisch-nepalesisch-bhutanesischen Räucherstäbchen erfolgt nach der sogenannten “Masala-Methode”. Masala bedeutet Gewürz und wie bei Gewürzmischungen wird auch hier verfahren.
Erst werden heilende Hochlandkräuter, Blüten, Blätter, Hölzer und Harze aus dem Himalaya zerkleinert und dann in einem genau vorgeschriebenen Verhältnis entsprechend der jeweiligen Rezeptur miteinander vermengt.
Die einzelne Rezepturen gehen teils auf altes tibetisches Medizinwissen zurück, deren Rezepte in den Klöstern verwahrt werden. Außerdem gibt es Rezepturen die auf schamanischen Traditionen beruhen. Daneben gibt es noch Alltagsrezepturen zum allgemeinen Wohlgeruch.
Die fein zerkleinerte Räuchermischung wird mit etwas Wasser aufgegossen. Danach wird die Masse gut durchgeknetet.
Die daraus entstehende Paste wird durch einen Wolf gedreht. Die aus dem Wolf hervortretenden Schnüre werden auf einem Holzbrett aufgesammelt und anschliessend werden die Schnüre gerade gezogen und auf einem neuen Holzbrett fixiert. Nach Abschluss werden die Holzbretter zum Trocknen in die Sonne gelegt.
Die getrockneten Räucherstäbchen werden nun zu großen Bündeln zusammengerollt (Handgerollte Räucherstäbchen) und nochmals zugeschnitten. Entsprechend der vorgesehenen Verpackungseinheit werden die Stäbchen abgezählt und mit roten, gelben oder grünen Fäden zusammengebunden.
Je nach Verkaufskanal werden sie in einfaches Papier oder in aufwendige handgearbeitete Geschenkboxen verpackt.
Im Unterschied zu indischen Räucherstäbchen wird weder parfümiert noch werden Alkoholessenzen untergemischt.
Die tibetischen Räucherstäbchen unterscheiden sich auch von den gängigen Räucherstäbchen, da kein Holz- oder Bambusstäbchen als Trägermaterial verwendet wird.
Der Vorteil tibetischer Räucherstäbchen ist der reine naturbelassene Duft. Es verbrennt kein Holz im Inneren der Räuchermasse mit und nur naturreine Pflanzen, Harze und Hölzer werden schonend zum Glimmen gebracht.
Traditionell werden die Räucherstäbchen in eine Schale mit Sand gesteckt. Für Westler gibt es spezielle Halter mit großen Löchern aus Holz oder Metall.
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