verga no me había dado cuenta del largo tiempo que hemos estado en cuarentena que se me hizo raro que lo mencionaras si tu comentario es de hace un año
@@holamongol6696 Ni idea, mi padre hace de vez en cuando ese ceviche, probablemente surgió a principios del siglo XX, porque se han transmitido de generación en generación.
@@joshuankjnhemheshkakj8310 Fíjate que es como una masa gelatinosa, quizá similar a comer pulpo, y sí, si se cocina cruda. Pero hay una curiosidad, ¿ves la gran cantidad de limón que es agregada?, los ácidos que poseen los limones penetran en las paredes de las criadillas, eliminando cualquier microbio o bacteria que pueda tener. Esto hace que sea totalmente consumible al ser humano sin miedo a enfermar, de hecho, es más probable que un extranjero se enferme de fiebre amarilla en Guatemala, que enfermar por este platillo. No conozco persona alguna que haya enfermado por esta comida.
Es como una sopa, solo que obviamente no está caliente. Las criadillas son un poco gelatinosas, quizá comparable con la carne de pulpo. El limón por sus propiedades cocina las criadillas haciéndolas aptas para el consumo, ya que comerlas así sin nada, puede traer problemas gástricos. Generalmente se comen con galletas saladas, le dan un toque especial al comerlas con criadillas, un saludo.
Gracias por compartir soy de la antigua pero nunca tuve la oportunidad de probar. Se miran ricos con una gallito bien fría. Saludos al. Cuate queso hace y a los amigos de Oaxaca mexico. Desde Chicago
Wow que hermoso plato se ve súper delicioso 😋 me encantaría probarlo 🤤 excelente ese Señor muy que lo prepara muy buena persona, la gente buena se conoce solo de verce y hablar con él y ese Señor lo es muchísimas bendiciones para él y toda su familia y muchísimos éxitos para todos 🙏🙏🙏🙏
¿Limpio? Con el mismo trapo que limpia su tabla de picar se limpia las manos, un reloj, hablando constantemente y esputando su saliva sobre los alimentos que pica. ¿Usted es ciego o le gusta come basura? Lo digo porque también empecé a cocinar en la calle antes de adquirir mi restaurante, pero yo cuidaba bastante la salud de mis comensales. Usaba una redecilla en la cabeza, guantes quirúrgicos, un tapabocas quirúrgico (estos implementos son de lo más baratos que se puede adquirir en cualquier botica). La limpieza siempre es primordial.
@@mikevilcapomaayala8955no sea mula amigo, lo están entrevistando, el señor está siendo amable por eso está hablando, sería muy estúpido estar hablando y cocinando solo, solo una mente tan burda como la suya piensa eso, además si se ve limpio, la ignorancia de la gente que cree en restaurantes caros o de comida rápida están limpios o los cocineros no hablan adentro de la cocina es muy inocente y estúpido creer eso.
Saludos desde Costa Rica. Se ve muy bien mis amigos chapines, aunque en vez de hojas de menta mejor le pongo culantro coyote y buen chile. La cerveza gallo le queda bien!
El famoso Ronald Valdez más conocido como Cristian, desde mercado de Antigua Guatemala, un gran empresario y una gran persona, tengo el gusto de conocerlo, súper recomendado.
Lo que me gusta mucho es que es honesto no es como otras personas me callo muy bien ahí muchas personas que roban y en vez de robar deberían trabajar el se gana la vida onestamente
Que rico debe ser probar eso con puro limón, picante, cebolla, salsa y todo lo demás que tiene uffffff me da hambre ver como preparan eso con todos lo que le ponen(limón, condimentos, etc)
Muy amigable el señor, se que es aseado y humilde. Me alegra mucho de que le esté yendo muy bien, tal vez algún día logre poner su propio restaurante 😊
El don que bende bien chido sumodo para vender con animo esa gente travajadora algundia boy ahir aguatemala nomas aprovar la riiata del toro jajajajaj😂😂
Chulada de ceviche mi compa, acá para Tepic Nayarit así lo comemos pero como el ceviche de camarón, curtido en limón con su cebolla,pepino, cilantro y jitomate saludos..
me llama mucho la atención la hoja de menta, vamos a probar hacerlos, los huevos de toro es la única víscera "cara" por decirlo, ya que las vísceras son bastante baratas porque no mucha gente las come, benditos los que si nos gustan, porque con poco dinero se pueden comer hígado, riñones, pulmones, corazón, vaso, ubre, etc.
Curiosamente ahora que veo este video recuerdo que de pequeño fuimos de excursión a antigua y se nos antojo un ceviche, estubo muy delicioso pero luego nos enteramos que era huevos de toro.. primera y última vez que probamos xD soy amante de los ceviches pero estos son otro nivel
O le da sueño o se marea
-Esa frase merece un Oscar
Min
@@oslesito3296 2:29
Si algún día lograra ir a Guatemala, es lo primero que buscaría
Es lo mejor bro Guatemala ofrece mucha gastronomía
@@Rolandowilly y muchos disparos, robos y de mas también
@@hellboy6133 jsjdjdj c mamut
@@watch.. Aproveche aprovecheeee si le pasa eso es famoso sale en el canal 7 ajjaja
@@milom86 XD 🌚
Les dieron unas de las mejores cervezas de Guatemala cerveza gallo saludos desde Tijuana
Ese ceviche está de huevos!
Literalmente :v
@@braucohen4159 jajajajaja me ganaste.
@@payasomudo6591 jajaja ni modo no te rifaste
Jajajajajaja Jajajajajaja jajajajajaja
A webo v:
Me están dando ganas de ir a Guatemala
×2, se lo comen tan sabroso XD
yo vivo en Guatemala y no he probado eso
Kristian Pascua Deberías de visitar Guatemala amigo y probar el ceviche muy rico.. El pepian.. Saludos
@@gerbermarroquin1831 Gracias hermano, ya es uno de los lugares en la lista de próximos viajes!
Yo ya vivo ahí :D
Usted si sabe amigo jejeje
Saludos a la gente Mexicana de parte de un Guatemalteco!
La cuarentena también te trajo hasta aquí? O soy el único? ;v
No eres el unico
El comentario de arriba⬆️ me robo lo que iva a decir
Casi un año y vuelvo aquí v:
verga no me había dado cuenta del largo tiempo que hemos estado en cuarentena que se me hizo raro que lo mencionaras si tu comentario es de hace un año
Ese señor ya es famoso
Miguel Lopez :v
Incluso salió en el programa de Andrew Zimern Bizarre Foods.
@@clintmxoficial Link?
Jajajaja si 😂
Miguel Lopez al chile si
Un saludo para todos los mexicanos son bienvenidos a Guatemala
Un saludo a todos los guatemaltecos y a este hombre honrado y trabajador, saludos desde México
El invento ese ceviche verdad? Que hermoso país es Guatemala Saludos
@@holamongol6696 Ni idea, mi padre hace de vez en cuando ese ceviche, probablemente surgió a principios del siglo XX, porque se han transmitido de generación en generación.
@@MartinGarrixGT ósea el ceviche es de Perú , y el lo hace de una manera distinta es una forma de hacerlo pues creo que fue el:)
No sabe raro??
Por que las creadillas estan crudas, o parecen crudas...corrijanme si estoy mal
._.
@@joshuankjnhemheshkakj8310 Fíjate que es como una masa gelatinosa, quizá similar a comer pulpo, y sí, si se cocina cruda.
Pero hay una curiosidad, ¿ves la gran cantidad de limón que es agregada?, los ácidos que poseen los limones penetran en las paredes de las criadillas, eliminando cualquier microbio o bacteria que pueda tener.
Esto hace que sea totalmente consumible al ser humano sin miedo a enfermar, de hecho, es más probable que un extranjero se enferme de fiebre amarilla en Guatemala, que enfermar por este platillo.
No conozco persona alguna que haya enfermado por esta comida.
Qué calidad estará allí ese señor aún yo iré a Guatemala en unos meses 🇬🇹🇬🇹
Vas a probar sus huevos?
@@choso7 c mamo
@Rolandowilly aquí te recibirán a plomasos en la zona 18 🤑🤙
SE ANTOJA ESO SALUDOS DESDE CALIFORNIA SOY MEXICANO SALUDOS A TODA GUATEMALA
Saludos desde costa rica,Siempre las he querido probar se ve muy bueno. Saludos hermanos guatemaltecos.
Ya estuve allí,. Muy buen servicio, la pasamos super. Gracias amigo
Orales que rico recuerdo cuando mi abuelita las hacía en su restaurante y las comía me.encantan saludos desde Veracruz 👍💯🙋
Que te gusta el huevo de toro? Y el mío?🤔
@@mavs8636 tranquilo virgo
@@raulesc863 a tu madre igual le gusta el mío papu
@@mavs8636 Te lo digo tambie tranquilo no te vallas tan rapidoo y mi madre no esta conmigo asi que no le va a gustar la tuya ni Si estuviera viva :`(
@@mavs8636 ke verga :v
Mis respetos para este amigo tiene su puesto muy limpio y ordenado 👍👍👍
Cada uno con su gusto, saludos desde ciudad del este Paraguay.
NO SÉ SI SERE EL ÚNICO PERO SE ME HACE AGUA LA BOCA DE QUERER PROBAR ESE CEVICHE 😋 se ve antojable
Es muy bueno
Soy de Guatemala, y orgullosamente puedo decir que el ceviche es lo mejor del mundo
el ceviche es peruano bro :v,no contiene esos ingredientes
El que no provo al Dios del Ceviche peruano a cualquiera santo le reza 🚶
*el ceviche peruano
Esa si es una delicia 😎
@@mclovin3022 prefiero el ceviche mexicano
@@brayanxd6612 papulince
En Panamá no venden éste tipo de comidas, gracias por el vídeo👍
Se ve con madre; buen reportaje 👍😉👌 Arriba la Antigua, Guatemala!!
parce eso se ve delicioso saludos desde colombia 🇨🇴
¡Que maravilla!. ¡¡Encargue unas criadillas y no sabia como cocinarlas!!.. ¡¡Y esta receta es la mejor sin duda. La voy a hacer!!.
Saludos desde Perú dicen que ese ceviche guatemalteco de criadillos son una delicia ojalá los llegue a probar algún día 😊
Whowww nunca probé ceviche de (toronjas de toro)...se ve q está buenazo!! Saludos desde Lima Perú a todos los amigos de Guatemala.
Gas :V
Te gusta comer huevos no? :V
No amigo , te recomiendo comer ceviche de pescado, eso es mas rico
@@jeanexthy1700 hola. Jajaja Claro que eh comido ceviche de pescado mi estimado , si soy Peruano... saludos.
@@fbihdtpm8703 lol no entendió el pndejo este
Siempre entrevistan al mismo comerciante XD
Es el único que vende y aparte es el vendedor que se volvió viral. Todos quieren conocerlo
Es el único que le puede arrancar los webos al toro vivo
Soy guatemalteco y esto es delicioso
A que sabe?
Godluis entonces ya lo probaste :v?
los dan crudos?
Es como una sopa, solo que obviamente no está caliente. Las criadillas son un poco gelatinosas, quizá comparable con la carne de pulpo. El limón por sus propiedades cocina las criadillas haciéndolas aptas para el consumo, ya que comerlas así sin nada, puede traer problemas gástricos.
Generalmente se comen con galletas saladas, le dan un toque especial al comerlas con criadillas, un saludo.
@@MartinGarrixGT ptm ya se me antojó
Gracias por compartir soy de la antigua pero nunca tuve la oportunidad de probar. Se miran ricos con una gallito bien fría. Saludos al. Cuate queso hace y a los amigos de Oaxaca mexico. Desde Chicago
Wow que hermoso plato se ve súper delicioso 😋 me encantaría probarlo 🤤 excelente ese Señor muy que lo prepara muy buena persona, la gente buena se conoce solo de verce y hablar con él y ese Señor lo es muchísimas bendiciones para él y toda su familia y muchísimos éxitos para todos 🙏🙏🙏🙏
El diego:
La bici no tenia asientito se va con el tubo atravesado en el culo o que onda?
Muy buen pregunta pero muy buena:u
Jaja c mamo
Buena pregunta, Dorothy xd
Buena pregunta dorothi
jajajaja
Saludos a nuestros carnales la verdad el país con más parecido y afinidad además de que está hermoso
Se mira muy sabroso y bastante limpio todos los ingredientes se antoja con esta cruda saludos desde Dallas Tx
¿Limpio?
Con el mismo trapo que limpia su tabla de picar se limpia las manos, un reloj, hablando constantemente y esputando su saliva sobre los alimentos que pica.
¿Usted es ciego o le gusta come basura?
Lo digo porque también empecé a cocinar en la calle antes de adquirir mi restaurante, pero yo cuidaba bastante la salud de mis comensales. Usaba una redecilla en la cabeza, guantes quirúrgicos, un tapabocas quirúrgico (estos implementos son de lo más baratos que se puede adquirir en cualquier botica).
La limpieza siempre es primordial.
@@mikevilcapomaayala8955no sea mula amigo, lo están entrevistando, el señor está siendo amable por eso está hablando, sería muy estúpido estar hablando y cocinando solo, solo una mente tan burda como la suya piensa eso, además si se ve limpio, la ignorancia de la gente que cree en restaurantes caros o de comida rápida están limpios o los cocineros no hablan adentro de la cocina es muy inocente y estúpido creer eso.
@@pedroabelcastroguerrero8530 no se vaya a romper una Uña señora... 🤣🤣🤣.
¡Energúmeno!
Que delicia la comida de mi país gracias por compartir
Me convidas Sandra
Nose porque siempre que ando crudo se me antoja esto, con una helada ufff🤤
¡mmmm Rico las cradillas saludos a guatemala gente trabajadora noce raja
ARRIVA Mexico y Guatemala
🇲🇽. 🇬🇹
No va a dormir le dice.......pero del gran curzo que le va a var Jajajajajaja Jajajajajaja Jajajajajaja. Buen video bendiciones
Jajaja
He is soo hardworking. Amazing . Appreciated
Like para que se señor se abra un local más grande 👍
Sip
No
@@fig2810
??????????
@@foxiafoxia7414 nadie quiere comer webos
@@fig2810
Eso no es que que tenga algo mas mejor que eso.
Saludos desde Costa Rica. Se ve muy bien mis amigos chapines, aunque en vez de hojas de menta mejor le pongo culantro coyote y buen chile. La cerveza gallo le queda bien!
¿wey Culantro? no mames jajaja en Guatemala le decimos cilantro 😂
@@henryblanco2110 En algunas partes de México y Guatemala se les dice Culantro xd
Exelente.... Saludos desde Ecuador
En el segundo 00:20 dice pa q vean como sufre el amigo" y enfoca la bici sin silla 🤔 deveras q debe de sufrir
XD
Jajajaja
JAJAJAJA
Waoo se me hace agua la boca , me encantaría probar uno de esos pero lastima que en República Dominicana no se hace nada de eso😭😭😭
Q amable es el vendedor :)
Ese señor se ga vuelto medio famoso... Me alegro que le vaya muy bien:)
Hay mas videos de el? Es chistoso el cerote
Saludos hermanos Guatemaltecos % soy de Oaxaca mexico** pero conoci amigos calidad% alla en USA
Hola Buenos días somos la familia Martínez villagran ayer no nos pudimos conectar porque no teníamos internet estaba muy rico el ceviche de creadillas
El famoso Ronald Valdez más conocido como Cristian, desde mercado de Antigua Guatemala, un gran empresario y una gran persona, tengo el gusto de conocerlo, súper recomendado.
Sabes si aun vende? Y de ser así donde se ubica?
Muy amable y con actitud el señor me cayo bien el que vende las huevas ❤🙏👌
Que delicia!!!...en Argentina son muy apreciadas!
Pero que no se tienen que cocer en jugo de limon?
Amado maestro, no creo no deja de ser una vicera...en Argentina las comemos asadas.
Que rico, cuando vivía en Guatemala comí mucho estos cebiche de huevos de toro-le llamo yo. :) 🌹😘🙏🏻🙏🏻🙏🏻 yummy.
regresemonos para ir a preparar silvita
Y esta cocida o en crudo
Gracias por apoyar a la economía informal de Guatemala 🤍
Es muy delicioso comer en las plazas y apoyar este sector económico.
Hola Nathalia
1:26 pinche ultrainstinto sayayin del señor con la bolsa jajajajja
"ese es picante" a huevo como todo buen mexicano
Lo que me gusta mucho es que es honesto no es como otras personas me callo muy bien ahí muchas personas que roban y en vez de robar deberían trabajar el se gana la vida onestamente
Haa caray hasta tijuana y tecate
Saludos de tecate baja mexico✌✌
Que interesante cebiche xd
Saludos desde Perú
Saludos desde Tijuana
Que rico debe ser probar eso con puro limón, picante, cebolla, salsa y todo lo demás que tiene uffffff me da hambre ver como preparan eso con todos lo que le ponen(limón, condimentos, etc)
Muy amigable el señor, se que es aseado y humilde. Me alegra mucho de que le esté yendo muy bien, tal vez algún día logre poner su propio restaurante 😊
El dijo en otro video que no le gusta un restaurante porque pierde el gusto
Se ve riquísimo!!!
Saludos desde Nicaragua🇳🇮🇬🇹
El don que bende bien chido sumodo para vender con animo esa gente travajadora algundia boy ahir aguatemala nomas aprovar la riiata del toro jajajajaj😂😂
Aprende a escribir amigo...
Aprende a escribir amigo...
Y a terminar de estudiar la primaria no quieres ir?
Me gusta el ceviche y en algún momento me voy a comer un ceviche de huevas de toro.
Saludos 👋🇻🇪
Desde have tiempo que veo este video y ya tengo ganas de darme unas vacaciones para México y solo ir para buscar a este señor y conprsrle
No lo vas a encontrar, porque el es de Guatemala
Que wen servicio con su galletita y su cerveza
Q amargado el morenazo, el q graba con mucho animo, slds
Es que anda bien crudo jajajajaja
No está amargado, así son los mexicanos de carácter fuerte, te lo digo yo que tengo 4 amigos mexicanos.
@@amezcuahmirel1971 Eso depende de cada persona, soy mexicano y ese sí es un amargado.
Schumacher XO Tú eres de el sur de México seguramente, yo soy de acá de Tamaulipas
Déjense de mamadas a la verga xD no saben que así somos los mexicanos, no somos amargados sólo somos así.
SALUDOS DESDE LOS ANGELES AMIGOS 😀🍺🍻🍺🍻🍺🍻🍺🍻🍺🍻🍺😉🍺🍺🍻
Saludos desde Guatemala 🇬🇹
Tendré que visitar este gran país
👍
Yo también soy de Oaxaca
Saludos de la gran potencia gastronomíca del Perú felicidades .
Gran gastronomía jajaja
,,,tenías que salir con tus pinches jalas, ya se me hacía raro..
Yo he visto que los comen pero nunca he comido pero siempre se me antoja creo que la proxima los como yo tambien.......SALUDOS Y BUEN VIDEO
No sé por qué van varias veces que terminó viendo esto sin buscarlo
La respuesta es simple..
Quieres Ceviche!! 😆
Se ve que este señor de la sabe hasta el canal de TLC recomendó jaja
Waooo. Que. Rico. Esta ese. Seviche saludos desde. NY. Y. Nunca falta. La Casaca. De un buen. Chapin SI LEDA. SUENO ES POR QUE. NO SE. ALIMENTA. JAJA
Ya es el 2 video que veo donde aparece el caballero cocinero Saludos desde Chile
Los espermas que siguen adentro de los huevos: oye amigo ya casi llegamos al óvulo
El otro esperma: mi loco estamos apunto de ser comidos :'c ._.
Arriba Oaxaca
Saludos desde Tuxtepec, Oaxaca
Estas igual que tu paisano
@@fabianmejia9572 igual? Jaja
Saludos desde peru....el.ceviche son de los dioses
Jamás lo he probado pero se be rico,🤗
Alguien mas vio que el sillin de el triciclo es una barilla ?
Simon wey se lo a de meter en el culo y por eso yo creo q así lo dejo se a de sentir cómodo jajaja
Jajajaj no mames we jajaj se va haciendo sentadillas ajjaj
@@user-rd2oz3xs1p jajaja a chato me hiciste el día saludos compa
para que no le roben
comodamente el triciclo :'v
Haha ha el que se lo robe se tiene que autoviolar:v
Filmeme bori.... MMM WOOOOWW , DIOOOSSS!!!!
Nacido en amatitlan.y crecido el los USA. Nunca se me va olvidar mucha!
Se me iso agua en la boca ya quiero un cebiche como está
Ese señor ha salido en varios videos xd orgullo Guatemalteco
Como tú vieja !
Yo cuando fui a guatemala lo probé, estaba bueno :v
Doooou ya había visto a este señor antes en otro video woow
Chulada de ceviche mi compa, acá para Tepic Nayarit así lo comemos pero como el ceviche de camarón, curtido en limón con su cebolla,pepino, cilantro y jitomate saludos..
Francisco Javier Llamas igual aquí en el Salvador 🇸🇻
Like si viste el otro video y pensaste que era este xd
Este señor del ceviche de huevas de toro se hizo famoso
me llama mucho la atención la hoja de menta, vamos a probar hacerlos, los huevos de toro es la única víscera "cara" por decirlo, ya que las vísceras son bastante baratas porque no mucha gente las come, benditos los que si nos gustan, porque con poco dinero se pueden comer hígado, riñones, pulmones, corazón, vaso, ubre, etc.
Una chulada viejon. Pobres Cristianos se estan quedando sin talegas. 😜
Saludos a toda la raza de alli de Guatemala.
Se me antoja pero a la vez me da asco :v
XD
Yo te doi los mios :v
@@fig2810
WTF !!!
Xd
@@fig2810 todo bien en casa we? :V
Criadilla de huevo de toro,uma delizia :v
:v cmamo
Te mamaste jajajajajaj
Así es dio brando nosotros capabamos asta 100 becerros y se asían las discadas con sus respectivas cheves otro pedo los k Disen k asco son ignorantes
DIOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO >:v
@@elcabegarcia1944 Ignorantes? Pero que carajo que tiene que ver eso.
Muy Bonito Antigua Guatemala 😎
Tengo que ir ahi con el paisano seguro...😀
Chapines reportense 💓😍👌
La Konan xd
Omg my husband and I were there
En dominicana le decimos creadilla también, pero de granos de toros... Es riquísimo plato...
Curiosamente ahora que veo este video recuerdo que de pequeño fuimos de excursión a antigua y se nos antojo un ceviche, estubo muy delicioso pero luego nos enteramos que era huevos de toro.. primera y última vez que probamos xD soy amante de los ceviches pero estos son otro nivel