Solución; Eso es muy fácil! Bate las yemás (junto al chocolate o aparte, como quieras) al baño María, el agua a unos 40 grados y listo! A esa temperatura no se cuecen y te aseguras de matar cualquier bichito😉 Así con cualquier receta que lleve yemas o huevos "crudos", y podrás hacerla todo el año sin esperar al tiempo de fresco😊👍
Si utilizas los huevos frescos, y el postre está bien refrigerado no debería de haber ningún problema eso si consumelo el mismo día o como mucho al día siguiente; Sin problemas
@@danielaandrejevic5497 el huevo crudo tiene riesgo de salmonelosis asi que no es tonteria tonteria es hablar sin saber Y no la salmonelosis no está solo por fuera tambien puede estarlo por dentro Eso si el que el chocolate esté bien caliente hace que el huevo se "cocine"
Para mí si es una tontería. Por 2 razones o eres un guarro. O no sabes comprar o lo que te venden. Si. Es verdad. Siempre hay idiotas y guarros que se contagian.
Pues me pillas, la verdad... no se que tal te podría quedar, por la stevia no hay problema pero con el aceite de coco lo desconozco, perdona por no decirte más ...
Si podrías. Por supuesto. Puedes hacer manteca de coco. Pero si lo usas por lo saludable no te lo recomiendo en absoluto. Hay productos como la margarina con menos grasas saturadas. Te cambiara el sabor. La textura.
Yo hago tortillas natillas cremas mousses y nunca a pasado nada si mantienes tus herramientas limpias. Lavar los huevos tampoco es bueno ya que favorece la proliferación de la bacteria.
😓no contestas los comentarios por q agradezco tu esfuerzo por ensarños pero deberías contestar hasi tu canal creería más pon más atención alos suscriptores gracias
Katerin perdona si no te he contestado antes; primero decirte que estoy enormemente agradecida por vuestros comentarios y agradecimientos; y aunque me gustaría contestaros a todos cada día sois más y me cuesta llegar a todos e incluso se me pasa, pero cualquier cosa tan solo tenéis que insistir y en cuanto pueda os contestaré... no te enfades conmigo pero doy más... un saludo enorme
@@AzoriGameplays hay que estudiar pastelería, para enseñar recetas, chocolate hirviendo? se quemaría. la mousse consta de tres partes, el sabor, que en este caso es el chocolate, la crema y un aparato a bomba cocinado con almíbar a 118 grados, o en su defecto un merengue italiano, que también lleva almíbar a 118 grados. no se puede hacer y decir cualquier cosa cuando hay alto riesgo de intoxicación
Pero si tanto miedo os da apuntaos a los cursos. Manipulación de alimentos también. Veréis todo los riesgos que hay. Así dejaréis de comer y el problema de la superpoblación del mundo irá en declive por la producción de alimentos. Bam 2 problemas en uno
Riquisima.tu receta soy nueva en tu canala saludos desde Ecuador.
Se ve muy bueno y muy facil de hacer la verdad suerte siga asi
me gusto mucho este video
Que linda receta!!!
Hola envés de usar chocolate puedo usar cacao en polvo ?
Muy fácil y rico Rosa!😘
La mejor receta 👌🏻❤
Hola Rosa podemos hecharle las yemas al chocolate cuando aun esta caliente para que se cocinen un poco, lo digo por lo de la salmonella, gracias
Tendría que estar mínimo a 70 grados el chocolate. Si podrias
Muy buena pinta tiñe debe estar muy rico
Un apunte dígamelo por favor las yemas entre el chocolate están crudas y eso es normal pregunto gracias
Me gusto mucho gracias
Cocinera y madre, ya quedan pocas mujeres como tú, que sepan cocinar tan rico. Eres casada?🥰
Muy rico , tiene que estar, el huevo crudo no mes gusta , con el calor gracias guapa 👏👍😘
Pues nada la guardamos para cuando llegue el frío ....je je Un saludo
@@Rosacocineraymadre 🤣🤣🤣pues si,tienes razon....esta gente....de verdad....🤣🤣🤣
No salgas a comer mucho fuera entonces. Quizás lo comes más de lo que piensas. Un saludo guapa!! 🙈😅😂😂😘
Solución;
Eso es muy fácil!
Bate las yemás (junto al chocolate o aparte, como quieras) al baño María, el agua a unos 40 grados y listo!
A esa temperatura no se cuecen y te aseguras de matar cualquier bichito😉
Así con cualquier receta que lleve yemas o huevos "crudos", y podrás hacerla todo el año sin esperar al tiempo de fresco😊👍
Deliciosa receta saludos
Me encanta como explicas pero me deja pensando que huevo crudo?
Yo pensé igual 😮
Voy a preparar, gracias por buen video
Gracias por tu lectura un abrazo😊
No pasa nada si lo dejo de un dia para otro en el frigorífico?
Deliciosa , voy a hacerla
Hola podria echarle azucar en povo???
Q rico ¡Gracias!!! Bendiciones
Delicioso y fácil saludos 🙌🙋🌹
Se puede utilizar como relleno de una torta?
Lo mismo me pregunto yo
Hola, después que agregue las llemas el chocolate quedó con pequeños grumos que no se disolvieron, porque?
Los huevos agregados no se cocinan?
Hola rosa al mus de limom por fabor gracias
Delicioso postre Rosa!!! Buenísimo!!!👍👍👍👍😘😄
Uyyy Rosa.delicioso mi perdición el chocolate me encanta lo haré jeje un beso guapa
puedo utilizar cacao en polvo
El huevo crudo ???
Le hablo de la mousse de chocolate gracias
El azúcar puede ser morena?
No es malo comer el huevo crudo ??
a. jj jimenez jimenez no en los absoluto
Que bueno y fácil
El huevo está crudo?????
que pasira con el tema HUEVOS, YA Q ESTAN GRUDOS... tengo esa duda, muchas gracuas aahaha
Qué rica debe estar la mousse, a mi el chocolate me pierde...!!
Saludos Rosa!
A mi también je je ...
Gracias por responder aprecio tu atencion
Umm no puedo como va haser con huevo crudo
Hola! Y se come el huevo crudo?
Hola el que el huevo este crudo no es malo?
Si utilizas los huevos frescos, y el postre está bien refrigerado no debería de haber ningún problema eso si consumelo el mismo día o como mucho al día siguiente; Sin problemas
Los deportistas tenian que estar todos muertos🤔porque ellos van consumiendo cada dia huevos crudos🤣🤣🤣dejaros de escrivir tonterias
@@danielaandrejevic5497 el huevo crudo tiene riesgo de salmonelosis asi que no es tonteria tonteria es hablar sin saber
Y no la salmonelosis no está solo por fuera tambien puede estarlo por dentro
Eso si el que el chocolate esté bien caliente hace que el huevo se "cocine"
Tendría que estar el chocolate mínimo a 70 grados para que empezará a matar bacterias. Para el huevo y para cualquier alimento ;)
Para mí si es una tontería. Por 2 razones o eres un guarro. O no sabes comprar o lo que te venden. Si. Es verdad. Siempre hay idiotas y guarros que se contagian.
Hola, puedo sustituir el azucar por stevia y la mantequilla por aceite de coco?? Saludos
Pues me pillas, la verdad... no se que tal te podría quedar, por la stevia no hay problema pero con el aceite de coco lo desconozco, perdona por no decirte más ...
Si podrías. Por supuesto. Puedes hacer manteca de coco. Pero si lo usas por lo saludable no te lo recomiendo en absoluto. Hay productos como la margarina con menos grasas saturadas. Te cambiara el sabor. La textura.
Pero encontrarás el resultado que buscas. Como está receta... Yo no cambiaría nada. Quizá esencia de vainilla pero me parece muy completa.
No s epuede guardar d eun día para otro??
Si, sin problemas
Muy bueno
Las yemas quedan crudas,??
No. Están montadas
Fantastico..!
Que rico un 😘
No se puede con huevo crudo
Pero puso las yemas crudas, yo vi en otra receta que les dan un toque de calor a las yemas como para cocinarlas...eso no
Para cuantas personas son por fa
De 4 a 6 depende de donde lo presentes....
y te comes los huevos crudos, no es saludable te puede dar salmonella?
Perfect 👍
Cuanto tiempo dura con buena consistencia afuera del refrigerador?
Pues no mucho y con el calor menos, tiene que estar refrigerado.
Dos días como mucho sin que haya cambios de temperatura. Refrigerado por supuesto. Como las mayonesas caseras
Estimada cocinera para la proxima se la unica que no diga con gramos sino con cucharadas,tazas,ect
Uuuuummm!! Que bom!! :-D. :-D
Beijos
Delicioso 😋 💋
Oleee
Huevo crudo? No gracias
Se cocina las llamas con el chocolate a baño de maria,
Y desde cuando el huevo crudo produce la salmonela🤔.😁
Desde cuando la gente invidiosa no tiene otros comentarios🤣🤣🤣
Está en la cáscara por eso no es aconsejable cascar los huevos en el mismo recipiente. Ni separar las yemas usando la cascara
Lo único que a temperatura ambiente se propaga rápidamente hacia alimentos crudos
Yo hago tortillas natillas cremas mousses y nunca a pasado nada si mantienes tus herramientas limpias. Lavar los huevos tampoco es bueno ya que favorece la proliferación de la bacteria.
@@ivangolmar1070 Hola :^ disculpa me puedes explicar no entiendo
😓no contestas los comentarios por q agradezco tu esfuerzo por ensarños pero deberías contestar hasi tu canal creería más pon más atención alos suscriptores gracias
Katerin perdona si no te he contestado antes; primero decirte que estoy enormemente agradecida por vuestros comentarios y agradecimientos; y aunque me gustaría contestaros a todos cada día sois más y me cuesta llegar a todos e incluso se me pasa, pero cualquier cosa tan solo tenéis que insistir y en cuanto pueda os contestaré... no te enfades conmigo pero doy más... un saludo enorme
Huevo crudo
Y en qué momento cocinaste el huevo, no se puede comer él huevo crudo, esa receta no va 🤭🇻🇪
Huevos crudos ? Salmonella feliz.
Con el huevo crudo no creo que pudiera comerlo.😲😲😲
Me da miedo hacer esta receta con huevo crudo (por peligro de la Salmonela)
Para cocinar las claras el azúcar debe ir en forma de almíbar, es decir hacerlo con merengue italiano.
Mala idea yemas crudas......no lo haría así
Tonque
Los huevos crudos 😳😳😳🥺
Lo digo por la salmonerosis
Ñam..ñam
Con tanta enfermedades ya no se come el huevo crudo.😢😢
Que propones para reemplazar el huevo crudo de la receta...??
Con el chocolate hirviendo se "cocina"
@@AzoriGameplays hay que estudiar pastelería, para enseñar recetas, chocolate hirviendo? se quemaría. la mousse consta de tres partes, el sabor, que en este caso es el chocolate, la crema y un aparato a bomba cocinado con almíbar a 118 grados, o en su defecto un merengue italiano, que también lleva almíbar a 118 grados. no se puede hacer y decir cualquier cosa cuando hay alto riesgo de intoxicación
Huevina si tanto miedo te da.
Pero si tanto miedo os da apuntaos a los cursos. Manipulación de alimentos también. Veréis todo los riesgos que hay. Así dejaréis de comer y el problema de la superpoblación del mundo irá en declive por la producción de alimentos. Bam 2 problemas en uno
mal hecho huevo crudo noooo
huevo crudo nooooooo
Huevo crudo y la salmonella.
Espero no te guste la mayonesa. Si no te gusta me alegro y si te gusta otra cosa que puedes dejar de tomar
Uuyyy noooo wuacalaaaa huevo crudo 🤢🤢🤢 cuidado con la salmonela 🤮🤮🤮🤕🤒
Mezclando con el chocolate caliente se "cocina" un poco
Dices las mismas mentiras a todos o que azori