Здравствуйте , рецепт хорош , капуста должна хрустеть и не должна быть , как каша , ерунду не пишите , тот , кто не понимает , в маринации , от слова совсем , если вам не нравится -это не означает , что не правильно сделано , у всех вкусы разные , а про музыку -это вообще смех , как может отвлекать музыка , вы , что стих учите что ли , музыка приятная , всех благ и будьте люди добрее и вам это вернется , удачи вашему каналу
Что же за хозяйка , что не знаете будет ли кашей капуста? Капуста поздняя , поэтому она и хрустит, а ранняя возможно будет кашей. А рецепт замечательный, очень давно я делала так, но просто от себя всё собрала и в одну банку. На новый год открыла и всем понравилось. Только возьмите на заметку помидоры в любом случае должны стоять 40 дней, иначе они не возьмут из рассола ничего. Этому учила мама и это действительно так, пробовали открыть...
У кого руки в ж.... Е тому это и сложно и фу. Надо пробовать т прикладовать ко всему свои РУКИ. Забыли " Без труда, не вытащить рыбку из пруда " Дерзайте, ПРТИДУМЫВАЙ свое и у вас получится....
Делала с уксусом на пробу. А вот действительно понравилось, когда все что здесь показано, включая соль и сахар, но исключая уксус, я закладывала в балон и заливали просто холодной водой. Такой салат в балоне накрывала салфеткой(любой пропускающей воздух) и заквашивала дня 3. Уже на 4-й день это вкусно. Но я останавливаю брожение, посещая балон в холодильник. По мере того, как процесс брожения прекращается, достаю балон и доедаю салат, либо немного добавляю в борщ из свежей капусты....это очень вкусно. Но много банок не заготавливаю "впрок". А т.к. в наше время капуста и помидоры (даже зимние тепличные) круглый год в продаже, я, когда заканчивается один балон, закладываю другой. Быстро, не утомительно( всего,- то один качан переработать, а это может.быть и 2 балона вкуснятины), безопасно, т.к. не грозит ошпариться.... Одни плюсы!
Одного раза мало, я пробовала, взрываются. Первый раз кипятком, затем делаем маринад, воду сливаем, заливаем маринадом, закрутить, укутать до остывания!
@@ВалентинаЕрмолаева-б5и естественно - одного раза мало, а в рецепте и показано - всего 2 раза заливаем, и я тоже сахар соль и в конце уксус в готовящийся маринад добавляю.
Дорогая Замира.Два дня назад я приготовила по вашему рецепту капусту с помидорами.На вид очень аппетитная получилась.Удачи вашим рукам и божьего благословенья.Привет из солнечной Греции.
Музыка прекрасная! Подняла настроение! Рецепт понравился, сделаю. Вы, млолодец, что поделились с нами. Не зря про вас сказано в Библии:"Также не забывайте делать добро и делиться с другими, потому что такие жертвы приятны Богу "(Евреям 13:16). Благодарю за ролик! ❤
Ну вот начала смотреть с утра и сразу хорошее настроение от легкой и позитивной музыки. 😂 А рецепт интересный.. так ещё не делала. Сделаю одну баночку на пробу. Благодарю и всех вам благ❤
Музыка прикольная Шурика напоминает Спасибо Вам за информацию очень приятно признательна Вам Дай Бог Вам Здоровья Счастья Любви Благополучия Процветания от всей души желаю Вам!!!😊
Зачем писать ерунду, капуста всегда жёсткая, так и должно быть.А кому не позволяют зубы,это дело не в капусте. Рецепт замечательные,спасибо огромное,что с нами делитесь.Прежде,чем что то делать,надо думать подойдёт ли вам это Мы все разные и вкусы у каждого свои.
@@СветланаНенашева-н6утоже так делаю давно но думала что это моя фантазия просто осталась немного помидор думала что давить огурцы у меня в семье не очень любят вот взяла и добавила капусты вот только перец не клала в этом году обязательно добавлю
Гдето на белом свете, круглый год зима, там живут медведи, крутится земля. Под музыку слова на языке такие возникают. Спасибо за рецепт. Всем чистого неба!
Очень вкусно, я так делаю уже давно, но кладу 1 столов. лож. без горки соль, 2 стол. ложки. с горкой сах. и 2 стол. лож. 9% уксус, заливаю крутым кипятком и стерелизую 20 мин,с момента закипания воды в кастрюле, затем закатала и укутываю до полного остывания.
Раньше в деревнях солили в кадках, это деревяные бочки. Капусту резали большими кусками, морковь крупно. Добавляли яблоки, помидоры и термической обработки небыло. Заливали холодным маринадом. Бочки перед этим обрабстывали мозжечельником и кипятком. И грибы солили после обиаботки мозжевельником в больших кадках. Т очень, очень, очень было все вкуснючее
Бочки заливали не маринадом, солевым раствором и капуста заканчивалась, а не мариновать. Так же слили огурцы, помидоры, грибы, все без уксуса. Это была вкуснота!!! Запах был совершенно другой, аппетитный!
@@СветланаНенашева-н6у Капуста квасилась в собственному соку, ничем ее в бочках не заливали. Поэтому была богата витаминами. Определенные сорт капусты (Слава, Колобок) +гнет.
Девочки, делаю такую закрутку давно, есть нюанс- приготовить , нарезать капусту, морковь, перец, .и ...натереть туда чеснок...короче- салат, дать ему настояться , оставляю на 30-40 мин, перемешать, в банку зелень, потом салат из капусты , а на капусту уже помидоры...и т.д... очень хорошо раскрывается чеснок...акус пикантный...😊 Попробуйте ..не пожалеете
Здравстауйте, давно хотела сделать такой рецепт да всё как то не получалось, а вот сегодня уже все овощи собрала , нашла ваш рецепт и начинаю делать. Надеюсь у пеня все получиться, 🙏💕
Я тоже поддерживаю, тоже делала, помидоры ели, а капуста не понравилась. Лучше квашеной капусты нет и какая необходимость мудрить. Капуста есть всю зиму, захотел купил , заквасил и наслаждайся, ведь польза именно квашеной там много витамина С, а с уксусом , да ещё и консервированная это не то
Попробуйте сделать в банках с широким горлом ,без рассола.Я делаю так.Капусту готовлю как на квашение.И один слой капуста,второй помидор,затем капуста,и так чередуете,затем на верх гнет.Очень вкусно.
Я давно готовлю такие салаты, со времен жизни на Крайнем севере. У меня там всё то же, только без томатов. Вкусно! Ели по зиме с большим удовольствием! 😁
Каждый сезон делала все заготовки из своих овощей, а в этом году такое лето, что только в маленькой теплице выросло чуть-чуть на еду, а в открытом грунте всё разом пропало, хоть и пол укрывным периодически были грядки. Сырость и холод сделали своё чёрное дело. Вот думаю, можно ли из магазинных огурцов и помидор такое чудо сотворить😊🤷
Добрый день. В прошлом году делала. Всё хорошо получилось. Капустка получилась очень вкусная, вот только помидорки чуть пресноватые вышли. Все равно скушали. Думаю может лучше будет томаты сначала проколоть зубочисткой.
В прошлом году делала на пробу, очень вкусно получилось, спасибо за рецепт 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
0:39 где рецепт?
Правильно. Но соседи с ума сошли, то тёща чуть не померла от счастья и т. Д и т. П.
А уксус скольки процентный?
@@СоняИванова-п2б посмотрите в описании к видео
😢😢😢😮@@СоняИванова-п2б
Приятно смотреть и на красоту овощей и музыка приятная 🎉успеха вам❤
Попробую обязательно, спасибо за рецепт.
Отличный рецепт 👍проверено ✔ ❤здоровья вашим ручкам😊
Здравствуйте. Я только музыку слышу сразу нажимаю на лайк потому что знаю что будет вкусный рецепт. Спасибо. Здоровья вам.
Интересный вариант. Обязательно попробываю. Спасибо.
Здравствуйте , рецепт хорош , капуста должна хрустеть и не должна быть , как каша , ерунду не пишите , тот , кто не понимает , в маринации , от слова совсем , если вам не нравится -это не означает , что не правильно сделано , у всех вкусы разные , а про музыку -это вообще смех , как может отвлекать музыка , вы , что стих учите что ли , музыка приятная , всех благ и будьте люди добрее и вам это вернется , удачи вашему каналу
🤔🤔☝☝👍👍💥💯💯💋
Что же за хозяйка , что не знаете будет ли кашей капуста? Капуста поздняя , поэтому она и хрустит, а ранняя возможно будет кашей. А рецепт замечательный, очень давно я делала так, но просто от себя всё собрала и в одну банку. На новый год открыла и всем понравилось. Только возьмите на заметку помидоры в любом случае должны стоять 40 дней, иначе они не возьмут из рассола ничего. Этому учила мама и это действительно так, пробовали открыть...
А вы пробовали уже?
Вообще я так поняла что пишут в основном те люди которые к кузни не имеют отношения.Музыка вообще огонь, интерпретация выше всех похвал.❤❤❤
У кого руки в ж.... Е тому это и сложно и фу. Надо пробовать т прикладовать ко всему свои РУКИ. Забыли " Без труда, не вытащить рыбку из пруда " Дерзайте, ПРТИДУМЫВАЙ свое и у вас получится....
Супер кий рецепт!!!!! Спасибо автору!!!!!
Очень даже приятно слушать и смотреть под музыку
Это очень красиво и вкусно спасибо
Спасибо большое
Делала с уксусом на пробу. А вот действительно понравилось, когда все что здесь показано, включая соль и сахар, но исключая уксус, я закладывала в балон и заливали просто холодной водой. Такой салат в балоне накрывала салфеткой(любой пропускающей воздух) и заквашивала дня 3. Уже на 4-й день это вкусно. Но я останавливаю брожение, посещая балон в холодильник. По мере того, как процесс брожения прекращается, достаю балон и доедаю салат, либо немного добавляю в борщ из свежей капусты....это очень вкусно. Но много банок не заготавливаю "впрок". А т.к. в наше время капуста и помидоры (даже зимние тепличные) круглый год в продаже, я, когда заканчивается один балон, закладываю другой. Быстро, не утомительно( всего,- то один качан переработать, а это может.быть и 2 балона вкуснятины), безопасно, т.к. не грозит ошпариться.... Одни плюсы!
А что такое балон? Банка?
А что за балон? Честно я не знаю,ответьте пож.
Супер браво спасибо, за мелодию втройне ❤
Я всегда в воду кладу сахар и соль закипит и заливаю , уксус и закручиваю.😊
Одного раза мало, я пробовала, взрываются. Первый раз кипятком, затем делаем маринад, воду сливаем, заливаем маринадом, закрутить, укутать до остывания!
@@ВалентинаЕрмолаева-б5и естественно - одного раза мало, а в рецепте и показано - всего 2 раза заливаем, и я тоже сахар соль и в конце уксус в готовящийся маринад добавляю.
Всем привет,вкусно ,я также мариновала
Уважаемый автор этого видео, у вас прекрасные рецепты и показываете вы их доступно и понятно, не кого не слушайте. Удачи вам
Дорогая Замира.Два дня назад я приготовила по вашему рецепту капусту с помидорами.На вид очень аппетитная получилась.Удачи вашим рукам и божьего благословенья.Привет из солнечной Греции.
Я думаю, ч то сахар и соль, из расчета на банки лучше всыпать в рассол, чтоб растворилось. А так получается оригинально.
Добрый день. А мне и музыка не мешает, всё супер. Как - то делала, моим понравилось, в этом году обязательно сделаю
Сколько людей, столько и вкусов! Каждый делает, как ему нравиться!
Спасибо за рецепт
Молдова
Замечательный рецепт, благодарю. Четко, конкретно и по делу. Всех, всех благ
Заценила, одобряю! Невероятно вкусно
В этом рецепте получается очеееень вкусная капуста!!!
Уксус какой
Круто - и музыка крутая !!!💖💖💖
Музыка прекрасная! Подняла настроение! Рецепт понравился, сделаю. Вы, млолодец, что поделились с нами. Не зря про вас сказано в Библии:"Также не забывайте делать добро и делиться с другими, потому что такие жертвы приятны Богу "(Евреям 13:16).
Благодарю за ролик! ❤
МУзыка ОГОНЬ...настроение подняла.
Ну вот начала смотреть с утра и сразу хорошее настроение от легкой и позитивной музыки. 😂
А рецепт интересный.. так ещё не делала. Сделаю одну баночку на пробу. Благодарю и всех вам благ❤
Здравствуйте и процветайте!!!Скажите какой сорт помидоров?Благодарю!
Красивенько получилось... надо попробовать.
Красиво все от хозяюшки, и заготока и музыка, просто радует взгляд и слух, спасибо большое!❤
Музыка прикольная Шурика напоминает Спасибо Вам за информацию очень приятно признательна Вам Дай Бог Вам Здоровья Счастья Любви Благополучия Процветания от всей души желаю Вам!!!😊
Зачем писать ерунду, капуста всегда жёсткая, так и должно быть.А кому не позволяют зубы,это дело не в капусте. Рецепт замечательные,спасибо огромное,что с нами делитесь.Прежде,чем что то делать,надо думать подойдёт ли вам это
Мы все разные и вкусы у каждого свои.
Правильно! Капуста должна хрустеть!😊
@@СветланаНенашева-н6утоже так делаю давно но думала что это моя фантазия просто осталась немного помидор думала что давить огурцы у меня в семье не очень любят вот взяла и добавила капусты вот только перец не клала в этом году обязательно добавлю
Кому как нравится 😂мне нравится,когда я Пруста мягкая и я варю до готовности
Очень вкусно
У меня капуста получилась очень мягкая, может быть потому что у меня своя капуста, и я использовала ранний сорт.
Сделала первый раз, и уже съели одну банку, очень вкусно! Девочки делайте, не пожалеете!
Из за одной хорошей мелодии хочется смотреть, спасибо,появилось настроение.
Спасибо будем пробовать и мы
Мира добра и счастья Вам 🙏
Спасибо большое
Великолепно!!!❤❤❤ Я тоже так делаю,вкусно!!!❤❤❤ Музыкальное сопровождение замечательная,слушала с удовольствием!!!❤❤❤
Спасиба за рецепт Приятного аппетита
Делала не мелко а крупными, капусту перед закладкой в кипятке минут 5 все супер.
За музыку отдельное СПАСИБО👍👍👍
Гдето на белом свете, круглый год зима, там живут медведи, крутится земля. Под музыку слова на языке такие возникают. Спасибо за рецепт. Всем чистого неба!
😊😊Assalom alekum men buni albatta tayyorlayman saqlap qòydim ajoyip raxmat
Спасибо, взяла на заметку.
Спасибо большое за советы прекрасно 👍👏😊❤️
Я в прошлом году сделала из молодой ранней сочной капусты ,нам очень понравилось.Да капуста получается хрустяшая и вкусная.,не варёная.
👍👍👍👍🤗 Добрый вечер Замира. Спасибо за рецепт.. 🍽😋
❤ закатывала по вашему рецепту всем понравилось. Спасибо.
Спасибо за рецепт и всего вам доброго.
Дуже сподобався мені Ваш рецепт!
Скористаюся порадою і приготую із задоволенням! Дякую Вам!
Капусту беру сорт слава,,, для любой абсолютно заготовки,, особенно квашеная вообще супер
Спасибо! Подача материала и музыкальное сопровождение 👍👍👍👍👍
Шустрая
Напишите пож-ста рецепт. Не успеваю прочитать
На 2-х литровую банку :
Помидоры700-750гр
Капуста250гр
Перец сладкий 0,5 штуки
Морковь 1/3 штуки
Чеснок 3-4 зубчика
Зонтик укропа
Петрушка
Перец душистый 2-3 штуки
Перец горошком 4 штуки
Лавровый лист
Уксус 9% 1,5 столовые ложки
Сахар 2 столовые ложки
Соль 1 столовая ложка
Кипяток
Я делаю года 4 мне нравится благодарю за напоминание этого рецепта
Обожаю ваши видео ❤
Очеень вкусно давно делаю
А где храните ? Делала по такому рецепту ,месяц постояла и стала покрываться капуста белесыми пятнами 😢,банки не вздутые ,не ели все выбросила
Здравствуйте. БАНКИ-3Х ЛИТРОВЫЕ?
Очень вкусно, я так делаю уже давно, но кладу 1 столов. лож. без горки соль, 2 стол. ложки. с горкой сах. и 2 стол. лож. 9% уксус, заливаю крутым кипятком и стерелизую 20 мин,с момента закипания воды в кастрюле, затем закатала и укутываю до полного остывания.
Уксус это яд.Квашенная капуста на 3 кг капусты 40-45 грамм соли,одна морковь и никакого уксуса и сахара.
@@643 я не сомневаюсь что это тоже вкусно, только по одному рецепту капуста маринованная, а по другому она квашеная.
@@643может и капуста не нужна?.А я люблю и уксус и сахар,не лошабь,чтобы пустую траву жевать.
Каждый закрывает по своему вкусу.
@@ПолинаМоисеева-ш6э конечно и без сомнения, каждый по своему и вкусы у всех разные.
Все отлично! Хочется петь!
Есть разных сортов капуста у кого то получиться вкусно а кого нет конечно надо делать консервацию это хорошо на зиму
Я согласна, человек делится, дело ваше готовить или нет
На вкус и на цвет товарищей нет .а за рецепт спосибо❤
Молодец хозяюшка, все сделано правильно и аккуратно и музыка к месту.❤❤❤
Привет умничка спасибо большое вам за всё везения уважение вам
Раньше в деревнях солили в кадках, это деревяные бочки. Капусту резали
большими кусками, морковь крупно. Добавляли яблоки, помидоры и термической обработки небыло. Заливали холодным маринадом. Бочки перед этим обрабстывали мозжечельником и кипятком. И грибы солили после обиаботки мозжевельником в больших кадках. Т очень, очень, очень было все вкуснючее
В кадках капуста не маринованная, а солят, и заливают рассолом! Разница есть?😅
Мы так солили, вернее родители. Морковку потом что кусочками съедали первой.
Бочки заливали не маринадом, солевым раствором и капуста заканчивалась, а не мариновать. Так же слили огурцы, помидоры, грибы, все без уксуса. Это была вкуснота!!!
Запах был совершенно другой, аппетитный!
И арбузы местные в капусте- вкуснотища......
@@СветланаНенашева-н6у Капуста квасилась в собственному соку, ничем ее в бочках не заливали. Поэтому была богата витаминами. Определенные сорт капусты (Слава, Колобок) +гнет.
Надо стерелизовать
@@Taison324 нет
У кого руки из жопы растут неполучаеться закрутка
Очень вкусно! Я ещё огурчики добавляю
И капец все может побелеть и крушка взорвется! Так что не выдумывайте!
Спасибо за рецепт мне очень понравилось.
WUNDERBAR ❤
VIELEN HERZLICHEN DANK. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Боже мой, от одного вида аппетит поднимается. ❤❤❤
Смотрю без звука и на 2 перемотке,иначе трудно
Девочки, делаю такую закрутку давно, есть нюанс- приготовить , нарезать капусту, морковь, перец, .и ...натереть туда чеснок...короче- салат, дать ему настояться , оставляю на 30-40 мин, перемешать, в банку зелень, потом салат из капусты , а на капусту уже помидоры...и т.д... очень хорошо раскрывается чеснок...акус пикантный...😊 Попробуйте ..не пожалеете
Интересно надо попробовать.
Спасибо за рецепт!
Я бы соль, сахар уксус положила в маринад
Сразу видно настоящую хозяйку аккуратно чисто быстро все приготовила ❤ спасибо за то что делитесь своими знаниями ❤ здоровья и терпения вам❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Благодарю вас за рецепт поддписалась будем делать такие помидорки с капустой
Здравстауйте, давно хотела сделать такой рецепт да всё как то не получалось, а вот сегодня уже все овощи собрала , нашла ваш рецепт и начинаю делать. Надеюсь у пеня все получиться, 🙏💕
Молодец 👏🎉
Blagodariu Was za recept! 🎉🎉🎉
Боже какая красота музыка все оболденныеиполучились
Делала прекрасный рецепт
Чем больше сахара тем вкуснее помидоры,я много лет так делаю очень вкусно.
Надо пару банок сделать на пробу
Я тоже поддерживаю, тоже делала, помидоры ели, а капуста не понравилась. Лучше квашеной капусты нет и какая необходимость мудрить. Капуста есть всю зиму, захотел купил , заквасил и наслаждайся, ведь польза именно квашеной там много витамина С, а с уксусом , да ещё и консервированная это не то
Ой девочки, что же вы такие агрессивные...умница хозяюшка! Молодец! А вам не нравится , готовьте по своему❤
Попробуйте сделать в банках с широким горлом ,без рассола.Я делаю так.Капусту готовлю как на квашение.И один слой капуста,второй помидор,затем капуста,и так чередуете,затем на верх гнет.Очень вкусно.
@@ГалинаКасьяненко-м3гвам главное есть?
А многие люди сначала думают Что есть, а не просто в себя пихать
А я вообще не люблю квашеную, только маринованную
@@ГалинаАндреева-е2т квашеная полезная
Спасибо за рецепт, как раз вовремя, попробуем. Удачи❤❤❤
😘😘
@@PAZANDAZAMIRA я в прошлом году делала, невероятная закрутка;вкусно всё!!! И капуста, и помидоры и рассол-пьёшь и ещё охота. Бомбовая💣💥🔥🤗😋🍅👍❤️
@@PAZANDAZAMIRA в этом году в три раза больше банок на делаю с таким рецептом😋🤗😋🍅👍👍
Я давно готовлю такие салаты, со времен жизни на Крайнем севере. У меня там всё то же, только без томатов. Вкусно! Ели по зиме с большим удовольствием! 😁
Спасива автор
Нет слов 🫶🏻
😘😘😘
Я люблю новые рецепты сама пробовать прежде чем писать.Спасибо,в этом рецепте все что мы любим.Спасибо!
Капуста бывает разная есть очень жесткая то в солении негодная
Уксус сколько %? И можно ли резаные помидоры?
Да, всегда заливала готовым рассолом.
Каждый сезон делала все заготовки из своих овощей, а в этом году такое лето, что только в маленькой теплице выросло чуть-чуть на еду, а в открытом грунте всё разом пропало, хоть и пол укрывным периодически были грядки. Сырость и холод сделали своё чёрное дело. Вот думаю, можно ли из магазинных огурцов и помидор такое чудо сотворить😊🤷
Музыка очень нежная. Из кинофильма " кавказская пленница".
Добрый день. В прошлом году делала. Всё хорошо получилось. Капустка получилась очень вкусная, вот только помидорки чуть пресноватые вышли. Все равно скушали. Думаю может лучше будет томаты сначала проколоть зубочисткой.
Девочки рецепт супер . Закрывала так , очень вкусно . 👍И в этом году закрою .
А уксус какой процент можно ложить ?хочу попробовать тоже сделать )
Сделала..2 баночки на пробу..поставила в холодильник на всякий случай.
👍👍👍❤❤
Муз класс😂
Возмите и сварите щи и будет вам вкусно. Тоже самое в банке.