ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
น้ำยาฆ่าเชื้อนี้ไม่มีสารอะไรป่นเปื้อนใช่ไหมครับเห็นตอนเท่ยังติดกับขวดอยู่ ขอบคุณครับอยากลองทำ
gtrz2007 มันน่าจะฆ่าเเต่เเบคทีเรียกับจุลินทรีเเต่ไม่ฆ่ายีสต์คับ
ขอถามคุณบอยอีข้อไม่มีล็อกแอร์เอาก้อนสำลีปิดไม่ให้อากาศข้างนอกเข้ษไป แต่อากาศในขวดออกมาสำลีชุ่มๆเลย
ถ้าเป็นผมคงไม่ใช้สำลีครับ ผมคงเลือกใช้ลูกโป่ง เอามาทำความสะอาดดีๆแล้วก็ใช้เข็มจะรูเล็กๆที่ก้นสัก 2-3 รู จากนั้นก็เอาปากของลูกโป่งสวมลงไปที่ปากขวดครับ ก๊าซที่ออกมาจากขวดจะเข้าไปที่ลูกโป่งแล้วค่อยๆระบายออกจากรูที่เราเจาะไว้ ทำแบบนี้อากาศภายนอกก็จะเข้าไม่ได้ครับ
เหมือนในหนังเรื่องโรบินฮูดใช่ไหมครับ ที่มีนักบวชทำเหล้าน้ำผึ้ง
ลำบากผมอีก ต้องไปหาดูล่าว
รอบหน้าใช้ถุงมือยางด้วยเลยครับ
ผมใช้ lavin ec-1118 น้ำพึ้ง33% ปีที่สองแล้ว น้ำเมามากๆครับ
น้ำยาฆ่าเชื้อ หาซื้อที่ใหนง่ายๆบ้างคับ ในเว็ปที่พี่เคยทำคลิปผมไม่รู้ว่าอันใหน
ลองเข้าไปดู ทำเบียร์.com ครับ
ถ้าทำแล้ว ไวน์มีกลิ่นยีสต์แรงมาก แก้ไขอย่างไรคะ..ขอบคุณมาก
Yeast สำหรับทำ mead ต่างจาก wine yeast อื่นๆ ยังไงครับ
บีท นี่มันเป็นยังไงครับผมไม่รู้จริงๆ ปกติผมทำแต่ไวน์ผลไม้วิธีประมาณแบบนี้ รสชาติ ต่างกับไวน์ไหมครับ
หมิด (Mead) ครับมันก็คือไวน์ชนิดนึงนั้นแหระครับ ต่างกันแค่ใช้น้ำผึ้งแทนผลไม้ รสชาติจะออกเปรี้ยวนิดหน่อยมีกลิ่นน้ำผึ้งครับ
แล้วทำวายรดน้ำพึ้งผสมมะนาวได้ด้วยป่าวล่ะคับท่านอาจารเอ่ย😮😢😅
มาตรในการชั่งตวงวัดตามสูตรนี่ กะเอาหมดเลยนะครับ ยกเว้นน้ำ
เเล้วน้ำยาฆ่าเชื้อไม่มีสารเคมีหรอครับพี่ เห็นล้างฆ่าเชื้อด้วยน้ำยาเเล้วไม่ล้างน้ำเปล่าที่สะอาดเลย
การใช้งาน นำอุปกรณ์จุ่มลงในน้ำสตาร์แซน แล้วนำขึ้นมาให้น้ำหยดหมาดๆ สามารถนำไปใช้งานได้ทันที โดยไม่ต้องล้างน้ำซ้ำ (สตาร์แซนเป็นกรดผลไม้ อัตราส่วนข้างต้นเป็นอัตราส่วนที่เหมาะสมสำหรับกลั้วฆ่าเชื้อโรคและสามารถนำไปใช้สัมผัสกับอาหารได้ทันที)
@@BORNTOBEER88 -ขอบคุณสำหรับข้อมูลครับพี่บอย
@@chatchaiketthongma186 ด้วยความยินดีครับ
พี่บอยครับ พวกน้ำยาฆ่าเชื้อพวกยีส อุปกรณ์ต่างๆซื้อได้ที่ไหนครับ
ขอสอบถามหน่อยคับถ้าเอาน้ำผึ้งป่าทำได้มั้ยครับหรือต้องฆ่าเชื่อยังไง
คิดว่าได้นะครับ แต่ถ้าเป็นผมเพื่อความ sure จะเอาน้ำผึ้งผสมน้ำแล้วเอาไปต้มก่อน รอให้เย็นแล้วค่อยใส่ยีสต์
น้ำยาฆ่าเชื้อมันอร่อยไหมครับ
รบกวนพี่ช่วยชี้ทางสูตรคำนวนเพื่อที่จะไปทำให้ได้ alc% ตามที่ต้องการได้หรือเปล่าครับ
www.brewersfriend.com/allgrain-ogfg/ ผมใช้ web นี้คำนวนครับ
@@BORNTOBEER88 ขอบคุณครับผม
ต้องปิดให้แน่เลยหรอค่ะ
สวัสดีคะ ขอสอบถามหน่อยค่ะ ตอนปลุกยีสต์ถ้าใช้แค่น้ำที่ต้มกับผลไม้โดยที่ยังไม่ได้ใส่น้ำตาลมาปลุก ยีสต์จะยังได้ผลหรือมีประสิทธิภาพไหมค่ะ
เชื้อบิดซื้อได้ที่ไหนคะใน lazada มีไหมคะ
ใช้ยีสขนมปังได้ป่ะครับ
ทำไวน์แต่ใช้ยีสต์จากลูกแป้งข้าวหมากได้ไหม น่าจะได้แอลกอฮอลล์สูง
ต้องใช้คู่กับ ข้าวเหนียวนึ่งนะครับ จะเหมาะสมมาก
อร่อยไหมครับพี่สูตรนี้
รสชาติเป็นไงคพ ดื่มแล้วเมาไหมคะ
สั่งซื้ออุปรกรณ์ได้ที่ไหนครับ
ยีส หาซื้อตามซุเปอร์ได้ไหมอะ
ไม่แนะนำครับ
@@BORNTOBEER88 ชี้ช่องทางหน่อย555
@@grphicpoon444 ลองดูคลิปนี้นะครับ th-cam.com/video/osbpQc8Z7kU/w-d-xo.html
สนใจทำมากครับ แต่จะหาซื้อยีสต์สำหรับทำไวน์น้ำผึ่งโดยเฉพาะได้ที่ไหน ครับหาหลายเพจละ ไม่ได้ซะที หรือจะใช้ยีสต์ทำไวน์ผลไม้ทั่วไป
ขวดหมักใช้เป็นถังน้ำ5ลิตรได้ป่ะคับ
น้ำในขวดแก้วแลดูมากกว่า 1.5 ลิตรเยอะ ใช้1.5 จริงๆหรอ#ผมกำลังจะหมักเลยช่วยตอบผมหน่อย
น้ำ1.5 ลิตร +น้ำผึ้งอีก500กรัมมันก้เกือบ2ลิตร มันก้ถูกแล้วนิ
ถ้าไม่ฆ่าเชื้อจะเป็นไรมั้ยครับ
น้ำยาฆ่าเชื้อใช้แบบไหนค้ะ
เชื้อ beach ชื่อว่าอะไร
แล้วเราไม่ต้องปลุกยีสต์ก่อนเหรอค่ะ? โดยใส่กับน้ำคนให้เข้ากันทิ้งไว้ 15 นาที หรือ ปลุกไม่ปลุกค่าเท่ากัน?
ปลุกไม่ปลุกก็ได้ครับแต่ค่าไม่เท่ากัน
ใช่ยีสยี่ห้ออื่นได้ไหมครับ
ใช้ได้ครับแต่รสชาติก็อาจต่างกันออกไป
ขอบคุณมากๆครับขอถามอีกคำถามครับ ก่อนบรรจุลงขวดไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อเะื่อให้ยีสตายใช่ไหมครับ
@@ohyeszoentv6312 ไม่จำเป็นครับ
ถ้าจะใสมอลต์ด้วย ใสในขั้นตอนไหนคับ
น้ำยาฆ่าเชื้อนี้กินได้ด้วยหรอครับ เห็นติดที่ปากขวด
MR.SMILE น้ำยาตัวนี้ถึงเหลือคราบฟองก็ทานได้ครับ น้ำยาตัวนี้เป็นกรดผลไม้ครับ
น้ำผึ้ง ทำเบียร์ได้มั้ยครับ อยากทำพอดีมีน้ำผึ้งเยอะ
เป็นส่วนประกอบได้ครับ
น้ำยาฆ่าเชื้อซิ้อที่ไหนหรอครับ ยี่ห่ออะไร
สตาร์แซนด์ครับ
ยีสทำพวกขนมใช้ได้ไหมครับ
ได้ครับ
ถ้าไม่มีน้ำยา ลวกน้ำร้อนได้ไหมคะ
แนะนำให้ต้มครับ
สูตรคำนวณแอลกอฮอล สามารถบอกได้ไหมครับ หรือถ้าบอกไว้แล้วขอโทษด้วยครับ
ละลายเร็วแท้ น้ำตาล100% น้ำผึ้งแท้จากป่าละลายได้ในน้ำอุ่น555
อย่ามามั่ว
จะน้ำผึ้งเลี้ยง หรือน้ำผึ้งป่า องค์ประกอบมันคือน้ำตาลเหมือนกันครับ เพราะความหวานมันคือน้ำตาลเหมือนกัน อย่าคิดไปเองครับ
ไม่เขย่าน้ำเปล่า ล้างยาฆ่าเชื้อก่อนเหรอครับหรือว่าไม่เป็นไร
ไม่เป็นไรครับไม่ต้องล้างออก
ขวดแบบนี้ไปหาได้จากที่ไหนพี่
พี่เขาขายอยู่ครับใน lazadar พิมพ์ชื่อพี่เขาไปเลย ชื่อร้านพี่เขา
ถ้าใส่ยีสต์น้อยไปจะเป็นอะไรมั้ยครับ ผมทำสัดส่วน น้ำผึ้ง 2L น้ำเปล่า 6L ยีสต์ 1ซอง(5g) สัดส่วนนี้ถูกต้องมั้ยครับ
น้ำผึ้งขอหน่วยเป็นกรัมครับถ้าบอกเป็นลิตร คิดไม่เป็นเลยครับ (ถ้าเป็นยีสต์ตัวเดียวกับที่ผมใช้ 1ซอง ทำได้สูงสุด 23ลิตรครับ)
น้ำผึ้ง 2,000 gครับ ยีสต์ใช้ lalvin k1-v1116 ขนาด 5g 1ซองครับทำเสร็จแช่ตู้เย็น ปัญหาที่พบคือยีสต์นอนก้นไม่กินน้ำตาลไม่มีแก๊สดันผ่านแอร์ล๊อคครับ ผมเลยลองใส่ยีสต์เพิ่มอีก 1ซอง แล้วก็ย้ายถังหมักไว้นอกตู้เย็น ตอนนี้มีแก๊สดันผ่านแอร์ล๊อคแล้วครับ ^_^
แค่สงสัย ไวน์น้ำเชื่อม มีไหมอะ555 ถ้ามีรสชาติคงพิลึก
มีเฟสบุ๊คให้ติดตามไม่คับพี่
ไม่มี Facebook ครับ
ถ้าทำ10ลิตร อัตราส่วนคิดยังไงครับ
เทียบบัญญัติไตรยางค์ได้เลยครับ น้ำผึ้ง 500 กรัม ได้ 1.5 ลิตร ถ้าอยากได้ 10 ลิตร (10x500)/1.5 = 3,333 กรัม (น้ำผึ้ง)
ถ้าอยากให้ซ่ามีฟองทำยังไงครับ
แอร์ล็อคหาซื้อที่ไหนได้ครับ
ลองเข้าไปดูที่ ทำเบียร์.com นะครับ
พี่คับซื้อยีนได้ที่ไหนคับ
ลองเข้าไปดูที่ ทำเบียร์.com ครับ
ขอบคุนคับ
พี่มีเฟชไมคับ
ซื้อยีสที่นัยคับ
ทำเบียร์.com ครับ
ผมหาซื้อขวดหมักไม่ได้เลยพี่
เห็นมีขายตามร้านไทพัสดุนะครับ
อ๋อ ขอบคุณค่ะ
ไม่เอาผ้าเช็ดหน่อยหรอครับ…
ระวังสรรพสามิตบุก
บุกอะไรเหรอครับ??? ไปหาอ่านกฎหมายซะนะครับ
ขอถามอีกเบื่อมั้ยถามบ่อยๆคือเมื่อเราหมักครบแล้ว2อาทิตย์แล้วบางสูตรเขาจะต้องมาฆ่าเชื้อยีสต์ก่อนดื่มได้ต้องผ่าการต้มค่ะหรือว่ายังไงคะกรุณาให้ความรู้หน่อยค่ะขอบคุณล่วงหน้าค้า
จะฆ่าเชื้อหรือไม่ฆ่าก็ได้ครับ ขึ้นอยู่กับว่าจะเก็บไว้ดื่มนานแค่ไหน ถ้าอยากจะเก็บได้หลายเดือนก็ต้องฆ่าเชื้อก่อน แต่ถ้าเก็บแค่เดือนสองเดือนก็ไม่ต้องก็ได้ครับ
กรณีเราจะบ่มไว้เป็นปีละพี่เราจะต้องฆ่ายิสต์ตอนไหน
ขวดแบบนี้ซื้อจากไหนครับ
WAS BEER SUPPLY ครับ
ผมใช้น้ำข้าวหมากไม่รู้ว่าได้รึป่าว
อยากทราบว่าถ้าใช้น้ำยาฆ่าเชื้อล้างขวดแล้วต้องล้างด้วยน้ำเปล่าอีกทีหรือเปล่าหรือไม่ต้องแล้วเทน้ำผึ้งหรือน้ำใส่ไปในขวดเลยเหรอหรือต้องรอให้แห้งก่อน
STAR SAN ไม่ต้องล้างออกครับ เทวัตดิบใส่ลงไปได้เลย ไม่ต้องรอให้พาชนะเเห้งครับ
ยีสต์ตัวนี้กับยีสต์ที่หมักไวน์ปกติต่างกันยังไงหรอครับ
ใช้ยีสต์ตัวเดียวกันกับไวน์องุ่นได้ไหมคะ
ยีสต์หมักไวน์น้ำผึ้งหาซื้อได้ที่ไหนคะ
คุณบอยถามหน่อยตอนทำเส็รจไหม่ๆตั้งไว้สักพักเห็นฟองยีสต์ฟูขึ้มาบนผิวน้ำแต่คุณบอยบอกเอาไปหมักไว้ในตู้เย็นยีสต์ที่ฟูหายไปหมดมันตายรึเปล่าตอบหน่อยจ้า
ยีสต์ไม่ได้ตายครับ มันลงไปอยู่ที่ก้นถัง
ผมหมักแล้วออกเปรี้ยวเเหยะๆหมัก14วันคือเสียใช่ไหมครับ
น้ำยาฆ่าเชื้อซื้อจากที่ไหนคะยี่ห้ออะไรคะ
พีคือไอ้ดอลผมเลยขออนุญาติเรียกอาจารย์ครับ
ขอบคุณมากๆที่ให้ความรู้มากมายขอบคุณจริงๆค่ะ
ไม่มียาฆ่าเชื่อใช้น้ำร้อนหรือนึ่งเอาใด้ใหมครับ
เอาขวดไปต้มน้ำเดือดครับ
ต้องใช้ยีสต์ตัวนี้อย่างเดียวเลยใช่ไหมครับ
ตัวอื่นก็ได้ แต่ยีสต์ต่างกันผลที่ออกมาก็ต่างกันครับ
ขอรบกวนถามอีกนะสักข้อคือเราเปิดตู้เย็นทำให้กะเทือนกับโถหมักตู้เย็นมันไหญ่หน่อยก็เก็บถังหมักไว้ที่ฝาตู้เวลาเปิดตู้บอยจะเป็นอะไรกับถังไวน์มั้ยรบกวนเท่านี้ค่ะขอบคุณนะค๊ะ
ระหว่างการหมักไม่เป็นไรครับ แต่ถึงตอนที่จะต้องเอาลงขวด ต้องเปิดตู้เย็นเบาๆมือหน่อย ไม่งั้นตะกอนที่อยู่ด้านล่างจะขึ้นมา
ขวดโหลแก้วแบบนี้หาซื้อได้ที่ไหนครับราคาเท่าไหร่
เจอแล้วในลาซาด้า ของ was beer
สามารถใช้ยีสต์ซองอื่นทดแทนได้ไหมครับ
ผมเข้าใจว่าได้ครับ ต้องลองดู
@@BORNTOBEER88 ผมสั่งซื้อมาลองละครับ เดี๋ยวเดือนหน้าเข้าท่ารึป่าว จะมาอัพเดท 55555
ซื้อขวดหมักใหญ่ได้จากช่องทางไหนครับ
ขวดนี้ผมซื้อจาก WAS BEER SUPPLY ใน facebook ครับ
ขอบคุณครับ
โหลแก้วใหญ่ๆเนี้ยหาซื้อได้ที่ไหนบ้างครับ
หายากมาก
เห็นแต่ของต่างประเทศถ้าสั่งก็คงจะนาน
WAS BEER SUPPLY facebook ครับ
@@BORNTOBEER88 ขอบคุณค่ะ
น้ำยาฆ่าเชื้อใช้เสร็จทิ้งเลยปะครับ
iyfufuyfu jhuyfy ใช้ได้หลายครั้งครับจนกว่าจะขุ่น
น้ำยาฆ่าเชื้อนี้ไม่มีสารอะไรป่นเปื้อนใช่ไหมครับเห็นตอนเท่ยังติดกับขวดอยู่ ขอบคุณครับอยากลองทำ
gtrz2007 มันน่าจะฆ่าเเต่เเบคทีเรียกับจุลินทรีเเต่ไม่ฆ่ายีสต์คับ
ขอถามคุณบอยอีข้อไม่มีล็อกแอร์เอาก้อนสำลีปิดไม่ให้อากาศข้างนอกเข้ษไป แต่อากาศในขวดออกมาสำลีชุ่มๆเลย
ถ้าเป็นผมคงไม่ใช้สำลีครับ ผมคงเลือกใช้ลูกโป่ง เอามาทำความสะอาดดีๆแล้วก็ใช้เข็มจะรูเล็กๆที่ก้นสัก 2-3 รู จากนั้นก็เอาปากของลูกโป่งสวมลงไปที่ปากขวดครับ ก๊าซที่ออกมาจากขวดจะเข้าไปที่ลูกโป่งแล้วค่อยๆระบายออกจากรูที่เราเจาะไว้ ทำแบบนี้อากาศภายนอกก็จะเข้าไม่ได้ครับ
เหมือนในหนังเรื่องโรบินฮูดใช่ไหมครับ ที่มีนักบวชทำเหล้าน้ำผึ้ง
ลำบากผมอีก ต้องไปหาดูล่าว
รอบหน้าใช้ถุงมือยางด้วยเลยครับ
ผมใช้ lavin ec-1118 น้ำพึ้ง33% ปีที่สองแล้ว น้ำเมามากๆครับ
น้ำยาฆ่าเชื้อ หาซื้อที่ใหนง่ายๆบ้างคับ ในเว็ปที่พี่เคยทำคลิปผมไม่รู้ว่าอันใหน
ลองเข้าไปดู ทำเบียร์.com ครับ
ถ้าทำแล้ว ไวน์มีกลิ่นยีสต์แรงมาก แก้ไขอย่างไรคะ..ขอบคุณมาก
Yeast สำหรับทำ mead ต่างจาก wine yeast อื่นๆ ยังไงครับ
บีท นี่มันเป็นยังไงครับผมไม่รู้จริงๆ ปกติผมทำแต่ไวน์ผลไม้วิธีประมาณแบบนี้ รสชาติ ต่างกับไวน์ไหมครับ
หมิด (Mead) ครับมันก็คือไวน์ชนิดนึงนั้นแหระครับ ต่างกันแค่ใช้น้ำผึ้งแทนผลไม้ รสชาติจะออกเปรี้ยวนิดหน่อยมีกลิ่นน้ำผึ้งครับ
แล้วทำวายรดน้ำพึ้งผสมมะนาวได้ด้วยป่าวล่ะคับท่านอาจารเอ่ย😮😢😅
มาตรในการชั่งตวงวัดตามสูตรนี่ กะเอาหมดเลยนะครับ ยกเว้นน้ำ
เเล้วน้ำยาฆ่าเชื้อไม่มีสารเคมีหรอครับพี่ เห็นล้างฆ่าเชื้อด้วยน้ำยาเเล้วไม่ล้างน้ำเปล่าที่สะอาดเลย
การใช้งาน นำอุปกรณ์จุ่มลงในน้ำสตาร์แซน แล้วนำขึ้นมาให้น้ำหยดหมาดๆ สามารถนำไปใช้งานได้ทันที โดยไม่ต้องล้างน้ำซ้ำ (สตาร์แซนเป็นกรดผลไม้ อัตราส่วนข้างต้นเป็นอัตราส่วนที่เหมาะสมสำหรับกลั้วฆ่าเชื้อโรคและสามารถนำไปใช้สัมผัสกับอาหารได้ทันที)
@@BORNTOBEER88 -ขอบคุณสำหรับข้อมูลครับพี่บอย
@@chatchaiketthongma186 ด้วยความยินดีครับ
พี่บอยครับ พวกน้ำยาฆ่าเชื้อพวกยีส อุปกรณ์ต่างๆซื้อได้ที่ไหนครับ
ขอสอบถามหน่อยคับถ้าเอาน้ำผึ้งป่าทำได้มั้ยครับหรือต้องฆ่าเชื่อยังไง
คิดว่าได้นะครับ แต่ถ้าเป็นผมเพื่อความ sure จะเอาน้ำผึ้งผสมน้ำแล้วเอาไปต้มก่อน รอให้เย็นแล้วค่อยใส่ยีสต์
น้ำยาฆ่าเชื้อมันอร่อยไหมครับ
รบกวนพี่ช่วยชี้ทางสูตรคำนวนเพื่อที่จะไปทำให้ได้ alc% ตามที่ต้องการได้หรือเปล่าครับ
www.brewersfriend.com/allgrain-ogfg/ ผมใช้ web นี้คำนวนครับ
@@BORNTOBEER88 ขอบคุณครับผม
ต้องปิดให้แน่เลยหรอค่ะ
สวัสดีคะ ขอสอบถามหน่อยค่ะ ตอนปลุกยีสต์ถ้าใช้แค่น้ำที่ต้มกับผลไม้โดยที่ยังไม่ได้ใส่น้ำตาลมาปลุก ยีสต์จะยังได้ผลหรือมีประสิทธิภาพไหมค่ะ
เชื้อบิดซื้อได้ที่ไหนคะใน lazada มีไหมคะ
ใช้ยีสขนมปังได้ป่ะครับ
ทำไวน์แต่ใช้ยีสต์จากลูกแป้งข้าวหมากได้ไหม น่าจะได้แอลกอฮอลล์สูง
ต้องใช้คู่กับ ข้าวเหนียวนึ่งนะครับ จะเหมาะสมมาก
อร่อยไหมครับพี่สูตรนี้
รสชาติเป็นไงคพ ดื่มแล้วเมาไหมคะ
สั่งซื้ออุปรกรณ์ได้ที่ไหนครับ
ยีส หาซื้อตามซุเปอร์ได้ไหมอะ
ไม่แนะนำครับ
@@BORNTOBEER88 ชี้ช่องทางหน่อย555
@@grphicpoon444 ลองดูคลิปนี้นะครับ th-cam.com/video/osbpQc8Z7kU/w-d-xo.html
สนใจทำมากครับ แต่จะหาซื้อยีสต์สำหรับทำไวน์น้ำผึ่งโดยเฉพาะได้ที่ไหน ครับหาหลายเพจละ ไม่ได้ซะที หรือจะใช้ยีสต์ทำไวน์ผลไม้ทั่วไป
ขวดหมักใช้เป็นถังน้ำ5ลิตรได้ป่ะคับ
น้ำในขวดแก้วแลดูมากกว่า 1.5 ลิตรเยอะ ใช้1.5 จริงๆหรอ
#ผมกำลังจะหมักเลยช่วยตอบผมหน่อย
น้ำ1.5 ลิตร +น้ำผึ้งอีก500กรัมมันก้เกือบ2ลิตร มันก้ถูกแล้วนิ
ถ้าไม่ฆ่าเชื้อจะเป็นไรมั้ยครับ
น้ำยาฆ่าเชื้อใช้แบบไหนค้ะ
เชื้อ beach ชื่อว่าอะไร
แล้วเราไม่ต้องปลุกยีสต์ก่อนเหรอค่ะ? โดยใส่กับน้ำคนให้เข้ากันทิ้งไว้ 15 นาที หรือ ปลุกไม่ปลุกค่าเท่ากัน?
ปลุกไม่ปลุกก็ได้ครับแต่ค่าไม่เท่ากัน
ใช่ยีสยี่ห้ออื่นได้ไหมครับ
ใช้ได้ครับแต่รสชาติก็อาจต่างกันออกไป
ขอบคุณมากๆครับขอถามอีกคำถามครับ ก่อนบรรจุลงขวดไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อเะื่อให้ยีสตายใช่ไหมครับ
@@ohyeszoentv6312 ไม่จำเป็นครับ
ถ้าจะใสมอลต์ด้วย ใสในขั้นตอนไหนคับ
น้ำยาฆ่าเชื้อนี้กินได้ด้วยหรอครับ เห็นติดที่ปากขวด
MR.SMILE น้ำยาตัวนี้ถึงเหลือคราบฟองก็ทานได้ครับ น้ำยาตัวนี้เป็นกรดผลไม้ครับ
น้ำผึ้ง ทำเบียร์ได้มั้ยครับ อยากทำพอดีมีน้ำผึ้งเยอะ
เป็นส่วนประกอบได้ครับ
น้ำยาฆ่าเชื้อซิ้อที่ไหนหรอครับ ยี่ห่ออะไร
สตาร์แซนด์ครับ
ยีสทำพวกขนมใช้ได้ไหมครับ
ได้ครับ
ถ้าไม่มีน้ำยา ลวกน้ำร้อนได้ไหมคะ
แนะนำให้ต้มครับ
สูตรคำนวณแอลกอฮอล สามารถบอกได้ไหมครับ หรือถ้าบอกไว้แล้วขอโทษด้วยครับ
ละลายเร็วแท้ น้ำตาล100% น้ำผึ้งแท้จากป่าละลายได้ในน้ำอุ่น555
อย่ามามั่ว
จะน้ำผึ้งเลี้ยง หรือน้ำผึ้งป่า องค์ประกอบมันคือน้ำตาลเหมือนกันครับ เพราะความหวานมันคือน้ำตาลเหมือนกัน อย่าคิดไปเองครับ
ไม่เขย่าน้ำเปล่า ล้างยาฆ่าเชื้อก่อนเหรอครับหรือว่าไม่เป็นไร
ไม่เป็นไรครับไม่ต้องล้างออก
ขวดแบบนี้ไปหาได้จากที่ไหนพี่
พี่เขาขายอยู่ครับใน lazadar พิมพ์ชื่อพี่เขาไปเลย ชื่อร้านพี่เขา
ถ้าใส่ยีสต์น้อยไปจะเป็นอะไรมั้ยครับ ผมทำสัดส่วน น้ำผึ้ง 2L น้ำเปล่า 6L ยีสต์ 1ซอง(5g) สัดส่วนนี้ถูกต้องมั้ยครับ
น้ำผึ้งขอหน่วยเป็นกรัมครับถ้าบอกเป็นลิตร คิดไม่เป็นเลยครับ (ถ้าเป็นยีสต์ตัวเดียวกับที่ผมใช้ 1ซอง ทำได้สูงสุด 23ลิตรครับ)
น้ำผึ้ง 2,000 gครับ ยีสต์ใช้ lalvin k1-v1116 ขนาด 5g 1ซองครับ
ทำเสร็จแช่ตู้เย็น ปัญหาที่พบคือยีสต์นอนก้นไม่กินน้ำตาลไม่มีแก๊สดันผ่านแอร์ล๊อคครับ ผมเลยลองใส่ยีสต์เพิ่มอีก 1ซอง แล้วก็ย้ายถังหมักไว้นอกตู้เย็น ตอนนี้มีแก๊สดันผ่านแอร์ล๊อคแล้วครับ ^_^
แค่สงสัย ไวน์น้ำเชื่อม มีไหมอะ555 ถ้ามีรสชาติคงพิลึก
มีเฟสบุ๊คให้ติดตามไม่คับพี่
ไม่มี Facebook ครับ
ถ้าทำ10ลิตร อัตราส่วนคิดยังไงครับ
เทียบบัญญัติไตรยางค์ได้เลยครับ น้ำผึ้ง 500 กรัม ได้ 1.5 ลิตร ถ้าอยากได้ 10 ลิตร (10x500)/1.5 = 3,333 กรัม (น้ำผึ้ง)
ถ้าอยากให้ซ่ามีฟองทำยังไงครับ
แอร์ล็อคหาซื้อที่ไหนได้ครับ
ลองเข้าไปดูที่ ทำเบียร์.com นะครับ
พี่คับซื้อยีนได้ที่ไหนคับ
ลองเข้าไปดูที่ ทำเบียร์.com ครับ
ขอบคุนคับ
พี่มีเฟชไมคับ
ซื้อยีสที่นัยคับ
ทำเบียร์.com ครับ
ผมหาซื้อขวดหมักไม่ได้เลยพี่
เห็นมีขายตามร้านไทพัสดุนะครับ
อ๋อ ขอบคุณค่ะ
ไม่เอาผ้าเช็ดหน่อยหรอครับ…
ระวังสรรพสามิตบุก
บุกอะไรเหรอครับ??? ไปหาอ่านกฎหมายซะนะครับ
ขอถามอีกเบื่อมั้ยถามบ่อยๆคือเมื่อเราหมักครบแล้ว2อาทิตย์แล้วบางสูตรเขาจะต้องมาฆ่าเชื้อยีสต์ก่อนดื่มได้ต้องผ่าการต้มค่ะหรือว่ายังไงคะกรุณาให้ความรู้หน่อยค่ะขอบคุณล่วงหน้าค้า
จะฆ่าเชื้อหรือไม่ฆ่าก็ได้ครับ ขึ้นอยู่กับว่าจะเก็บไว้ดื่มนานแค่ไหน ถ้าอยากจะเก็บได้หลายเดือนก็ต้องฆ่าเชื้อก่อน แต่ถ้าเก็บแค่เดือนสองเดือนก็ไม่ต้องก็ได้ครับ
กรณีเราจะบ่มไว้เป็นปีละพี่เราจะต้องฆ่ายิสต์ตอนไหน
ขวดแบบนี้ซื้อจากไหนครับ
WAS BEER SUPPLY ครับ
ผมใช้น้ำข้าวหมากไม่รู้ว่าได้รึป่าว
อยากทราบว่าถ้าใช้น้ำยาฆ่าเชื้อล้างขวดแล้วต้องล้างด้วยน้ำเปล่าอีกทีหรือเปล่าหรือไม่ต้องแล้วเทน้ำผึ้งหรือน้ำใส่ไปในขวดเลยเหรอหรือต้องรอให้แห้งก่อน
STAR SAN ไม่ต้องล้างออกครับ เทวัตดิบใส่ลงไปได้เลย ไม่ต้องรอให้พาชนะเเห้งครับ
ยีสต์ตัวนี้กับยีสต์ที่หมักไวน์ปกติต่างกันยังไงหรอครับ
ใช้ยีสต์ตัวเดียวกันกับไวน์องุ่นได้ไหมคะ
ยีสต์หมักไวน์น้ำผึ้งหาซื้อได้ที่ไหนคะ
คุณบอยถามหน่อยตอนทำเส็รจไหม่ๆตั้งไว้สักพักเห็นฟองยีสต์ฟูขึ้มาบนผิวน้ำแต่คุณบอยบอกเอาไปหมักไว้ในตู้เย็นยีสต์ที่ฟูหายไปหมดมันตายรึเปล่าตอบหน่อยจ้า
ยีสต์ไม่ได้ตายครับ มันลงไปอยู่ที่ก้นถัง
ผมหมักแล้วออกเปรี้ยวเเหยะๆหมัก14วันคือเสียใช่ไหมครับ
น้ำยาฆ่าเชื้อซื้อจากที่ไหนคะยี่ห้ออะไรคะ
พีคือไอ้ดอลผมเลยขออนุญาติเรียกอาจารย์ครับ
ขอบคุณมากๆที่ให้ความรู้มากมายขอบคุณจริงๆค่ะ
ไม่มียาฆ่าเชื่อใช้น้ำร้อนหรือนึ่งเอาใด้ใหมครับ
เอาขวดไปต้มน้ำเดือดครับ
ต้องใช้ยีสต์ตัวนี้อย่างเดียวเลยใช่ไหมครับ
ตัวอื่นก็ได้ แต่ยีสต์ต่างกันผลที่ออกมาก็ต่างกันครับ
ขอรบกวนถามอีกนะสักข้อคือเราเปิดตู้เย็นทำให้กะเทือนกับโถหมักตู้เย็นมันไหญ่หน่อยก็เก็บถังหมักไว้ที่ฝาตู้เวลาเปิดตู้บอยจะเป็นอะไรกับถังไวน์มั้ยรบกวนเท่านี้ค่ะขอบคุณนะค๊ะ
ระหว่างการหมักไม่เป็นไรครับ แต่ถึงตอนที่จะต้องเอาลงขวด ต้องเปิดตู้เย็นเบาๆมือหน่อย ไม่งั้นตะกอนที่อยู่ด้านล่างจะขึ้นมา
ขวดโหลแก้วแบบนี้หาซื้อได้ที่ไหนครับราคาเท่าไหร่
เจอแล้วในลาซาด้า ของ was beer
สามารถใช้ยีสต์ซองอื่นทดแทนได้ไหมครับ
ผมเข้าใจว่าได้ครับ ต้องลองดู
@@BORNTOBEER88 ผมสั่งซื้อมาลองละครับ เดี๋ยวเดือนหน้าเข้าท่ารึป่าว จะมาอัพเดท 55555
ซื้อขวดหมักใหญ่ได้จากช่องทางไหนครับ
ขวดนี้ผมซื้อจาก WAS BEER SUPPLY ใน facebook ครับ
ขอบคุณครับ
โหลแก้วใหญ่ๆเนี้ยหาซื้อได้ที่ไหนบ้างครับ
หายากมาก
เห็นแต่ของต่างประเทศถ้าสั่งก็คงจะนาน
WAS BEER SUPPLY facebook ครับ
@@BORNTOBEER88 ขอบคุณค่ะ
น้ำยาฆ่าเชื้อใช้เสร็จทิ้งเลยปะครับ
iyfufuyfu jhuyfy ใช้ได้หลายครั้งครับจนกว่าจะขุ่น