Копчёные дела

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 82

  • @Fishmen-kr3tt
    @Fishmen-kr3tt 3 ปีที่แล้ว +6

    Батя,низкий поклон тебе.Благодарю за видео!!!

  • @ЮрийТолстиков-д6с
    @ЮрийТолстиков-д6с 3 ปีที่แล้ว +4

    Видно сразу хороший мужик..лайк и подписка

  • @ВладимирИванов-м9м
    @ВладимирИванов-м9м 8 ปีที่แล้ว +15

    Спасибо наконец то нашел достойное видео как делать щепу.С меня подписка.

  • @alexdrogalin2659
    @alexdrogalin2659 5 ปีที่แล้ว +5

    Молодец!!! Дай бог тебе здоровья !

  • @александршевченко-о2ш
    @александршевченко-о2ш 6 ปีที่แล้ว +8

    как будто с папой поболтал =) спасибо за время

    • @nootfish4731
      @nootfish4731 4 ปีที่แล้ว

      ой молчи)у меня отец вылитый как он)

  • @АликИванов-н7б
    @АликИванов-н7б ปีที่แล้ว

    Дай Бог Вам здоровья Владимир!

  • @АнатолийРябинин-н5ц
    @АнатолийРябинин-н5ц 8 ปีที่แล้ว +8

    То что искал Спасибо , лучше и удобней пока не видел

  • @ТатьянаКорнева-ю3м
    @ТатьянаКорнева-ю3м 3 ปีที่แล้ว +3

    Искали видео, как сделать щепу, муж говорит:посмотри на этого парня, как он похож на нашего друга. Тоже золотые руки, тоже "творческий" беспорядок в мастерской. Всплакнули оба, ведь он ушёл недавно... Видео полезное, спасибо Вам! Живите долго, добрый человек.

  • @alexchernov1538
    @alexchernov1538 6 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за интересное и наглядное пособие! ))
    Удачи Вам!

  • @алексейлиньков-ъ9ы
    @алексейлиньков-ъ9ы 3 ปีที่แล้ว

    красавчик а то все со станками и тд а своими руками немогут лайк однозначно и спасибо за познавательное видео

  • @uranium_grandfather
    @uranium_grandfather 6 ปีที่แล้ว +5

    Молодец! Наконец то я нашел то, что мне надо!!! Спасибо! Как вариант можно попробовать так - зажимать в тисках по несколько блинов и попробовать электрорубанком шинковать... по идее должно получиться тоже самое но быстрее и легче...

  • @malishboymax
    @malishboymax 6 ปีที่แล้ว +1

    Приятно посмотреть, сразу видно дядька добрый, и умелый, хорошо все у него получается, лайк и подписка

  • @andreikrenev9878
    @andreikrenev9878 3 ปีที่แล้ว +1

    Молодец, дядька. Ты к решётке болтик гаечкой прикрутил и никаких ручек не надо.

  • @АлексейВасильев-о4э
    @АлексейВасильев-о4э 4 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо!! Отличное и полезное видео!

  • @АлександрБондаренко-с8б
    @АлександрБондаренко-с8б 4 ปีที่แล้ว

    Молодец мужчина,уважаю таких спецов,есть чему поучиться,пока лучший способ делания щепы дома.Спасибо.Могу посоветовать назвать последние кругляши-коптильные таблетки

  • @MudrostSistemy
    @MudrostSistemy 7 ปีที่แล้ว +1

    Смекалистый мужик. Спасибо отличный метод, буду пользоваться им.

  • @СергейБорисов-х4р
    @СергейБорисов-х4р 3 ปีที่แล้ว

    Блин разговаривает как мой папа! Молодец мужик! Не ленится

  • @СергейРылков
    @СергейРылков 4 ปีที่แล้ว

    Молодец, мужик, толково все сделал и рассказал!

  • @georgfed9333
    @georgfed9333 6 ปีที่แล้ว +2

    Молодец, и способ простой и продукт супер...

  • @андрейпетров-я9ю7ж
    @андрейпетров-я9ю7ж 3 ปีที่แล้ว

    Самая лучшая щепа.Молодец.

  • @ЕгорБойков-г6и
    @ЕгорБойков-г6и 3 ปีที่แล้ว

    Благодарю тебя Добрый человек

  • @KpyrLbli
    @KpyrLbli 5 ปีที่แล้ว +2

    Большое спасибо за совет.

  • @СергейКуценко-з9щ
    @СергейКуценко-з9щ 4 ปีที่แล้ว

    Молодец! Я сам голову сломал с этой щепой как победить ! Мне понравилось .Удачи

  • @АлександрМотин-ф5ш
    @АлександрМотин-ф5ш 4 ปีที่แล้ว

    Молодец Дед! с меня подписка лайк,как все просто.

  • @ЕвгенийБурлаков-э3й
    @ЕвгенийБурлаков-э3й 9 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за видео!

  • @Макс72зарекаМухтаров
    @Макс72зарекаМухтаров 7 ปีที่แล้ว +3

    класс,только по больше нужно на семью :) Дедушка молодец

  • @ПавелЗавгородний-н3у
    @ПавелЗавгородний-н3у 8 ปีที่แล้ว

    Для горячего, я тоже снимаю кору. А к холодному еще руки не дошли. Класное видео, интересно вас послушать!

    • @ВладимирЛазуренко-ю2ы
      @ВладимирЛазуренко-ю2ы  8 ปีที่แล้ว

      Паша! В холодном копчении нужен дымогенератор, я его сделал из старого нержавеющего китайского термоса, и аквриумного насоса, работает нормально, температура дыма нормальная, не поднималась выше 35 градусов летом, когда на улице было такая же температура, но зимой попробовал, плохо получилось, потому что у меня коптилка из нержавейки, от бака квадратной стиральной машинки с центрифугой, дело в том что зимой холодно, а из дымгенратора идёт дым с определённой температурой, и в результате получается конденсат, много влаги, хотя летом всё было нормально, хочу для зимнего варианта сделать ящик из дерева, дерево всё таки не настывает зимой ка железо, летом коптил скумбрию 6 часов получилось отлично.

  • @vaceslavborodin9146
    @vaceslavborodin9146 7 ปีที่แล้ว +2

    Пригодилось . очень даже.... супер :-)

  • @СветланаКошечкина-в4п
    @СветланаКошечкина-в4п 5 ปีที่แล้ว

    Какой хороший человек.

  • @ЕвгенийРезник-ж9г
    @ЕвгенийРезник-ж9г 5 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое. Для начинающих полезное видео

  • @ДмитрийШахов-ю1б
    @ДмитрийШахов-ю1б 5 ปีที่แล้ว

    долго голову ломал где щепу брать,вы показали легкий и быстрый способ спасибо вам

  • @ПавелЗавгородний-н3у
    @ПавелЗавгородний-н3у 8 ปีที่แล้ว +1

    Интересно, очень. А главное просто и понятно! Давай видео про холодное копчения!

    • @ВладимирЛазуренко-ю2ы
      @ВладимирЛазуренко-ю2ы  8 ปีที่แล้ว

      Паша! Сейчас холодно, я в гараже не бываю, но в принципе ни чего сложного нет, просто время копчения на много увеличивается, там работает дымогенератор, он уже даёт холодный дым градусов 25 - 35, я сейчас копчу в основном горячим копчением ольхой, всего 25 минут и минут 20 остывает, да к стати кору снимаю, многие говоря что она даёт гореч.

  • @alray9768
    @alray9768 7 ปีที่แล้ว

    Хорошее видео! Я блины на циркулярке пилил, а колол топором маленьким. Чтоб по пальцам не попасть, блин клал на пенек, а прижимал его уголком. Если поймете, то одним краем прижимаешь деревяшку, при этом топор скользит по уголку и обрубает нужную по толщине щепу.
    Но рубанком как на видео удобней наверно, да и щепа однородная. Надо еще тисками разжиться)))

  • @genadijjasiulevic5289
    @genadijjasiulevic5289 4 ปีที่แล้ว +1

    Молодец отец!

  • @ВасилийТрофимук
    @ВасилийТрофимук 4 ปีที่แล้ว +1

    Класс спасибо.

  • @ВасилийТрофимук
    @ВасилийТрофимук 2 ปีที่แล้ว

    Толково,спасибо.

  • @раббожий-к8г
    @раббожий-к8г 4 ปีที่แล้ว

    За Понял, сразу лайк)))!

  • @d.p.6702
    @d.p.6702 7 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо большое!))

  • @stef7627
    @stef7627 ปีที่แล้ว

    Попробовал сабельной пилой. Савый идеальный вариант: зажав в писках полено, нарезаем вертикальные продольные пропилы в виде квадратиков 1см. Затем горизонтально шинкуем. (Видео на моем канале от 01.08.23)

  • @НорланЧеркешев-з3ъ
    @НорланЧеркешев-з3ъ 3 ปีที่แล้ว

    Молодец батя

  • @видосы-щ3е
    @видосы-щ3е 5 ปีที่แล้ว

    Молодец уважаю

  • @мотонуб-к3ы
    @мотонуб-к3ы 7 ปีที่แล้ว

    Молодец Дед!!!

  • @vovikstepenko9423
    @vovikstepenko9423 5 ปีที่แล้ว +1

    Дед, здоров*я тобі, руки шоб не боліли.

  • @ВасяЯ-о1ж
    @ВасяЯ-о1ж 7 ปีที่แล้ว +4

    Что же всётаки лучше для копчения щепа или опилки?

  • @ПавелРябов-ш1и
    @ПавелРябов-ш1и 8 ปีที่แล้ว

    спасибо, обязательно попробую.

  • @ПавелЗавгородний-н3у
    @ПавелЗавгородний-н3у 8 ปีที่แล้ว

    Смотрел видео про коптильни из холодильника, думаю себе сделать.

    • @ВладимирЛазуренко-ю2ы
      @ВладимирЛазуренко-ю2ы  8 ปีที่แล้ว

      Есть ещё вариант, из старой но рабочей электродуховки, вмонтирываем в неё дымогенератор, и получается коптилка с регулировкой температуры копчения, думаю будет не плохой результат, тены будут давать определённую температуру, а генератор нагнетать дым, думаю с весны попробовать.

    • @ПавелЗавгородний-н3у
      @ПавелЗавгородний-н3у 8 ปีที่แล้ว +2

      И видео снимайте, интересно будет посмотреть. Удачи вам.

  • @ДмитрийКрамской-ф5р
    @ДмитрийКрамской-ф5р 5 ปีที่แล้ว

    красавец

  • @Serg.81
    @Serg.81 4 ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @ЖекаХоцькый
    @ЖекаХоцькый 5 ปีที่แล้ว

    Дет маладец

  • @ИльяСысоев-я4л
    @ИльяСысоев-я4л 8 ปีที่แล้ว

    Спасибо.

  • @ВладимирСбориков
    @ВладимирСбориков 3 ปีที่แล้ว

    Владимир,у нас на участке,засохли яблоня и черешня (сухостой). Сами по себе засохли,время им пришло,старые... Что Вы посоветуете,годиться такая древесина на изготовление щепы ? Или нужны заготовки с "живых" деревьев ? Жалко губить-пилить-рубить плодоносящее дерево на щепу. А если "живое",то когда - летом заготавливать или зимой ?

    • @ВладимирЛазуренко-ю2ы
      @ВладимирЛазуренко-ю2ы  3 ปีที่แล้ว

      Владимир, брехать не буду, не знаю, попробуйте, мне кажется что какая разница, сухое или сырое, сухое обрабатывать трудней, а так по моему всё будет нормально, пробуйте, и не бойтесь ошибиться, за то будете знать.

  • @ДмитрийНейман-х8г
    @ДмитрийНейман-х8г 8 ปีที่แล้ว

    Гараж как у меня ,та ещё помойка ,но мужик молодец,адекватный,видео понравилось!

    • @ВладимирЛазуренко-ю2ы
      @ВладимирЛазуренко-ю2ы  8 ปีที่แล้ว

      Ты прав, за то всё есть, в наше время даже катанки не найдёшь, а тут как на складе.

    • @ВладимирЛазуренко-ю2ы
      @ВладимирЛазуренко-ю2ы  8 ปีที่แล้ว +2

      Ты прав, за то всё есть, в наше время даже катанки не найдёшь, а тут как на складе.
      Ответить

  • @alexandertarasov6059
    @alexandertarasov6059 7 ปีที่แล้ว

    Добрый вечер. А Вы можете прислать опилок для копчения?

  • @ПашаКуцаев-ч9э
    @ПашаКуцаев-ч9э 3 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте. А электрорубанком можно

    • @ВладимирЛазуренко-ю2ы
      @ВладимирЛазуренко-ю2ы  3 ปีที่แล้ว

      Можно, но опасно, можно пальцы покалечить, ведь это электро инструмент, и он быстро не останавливается, лучше по дедовски, медленнее но без травм.

  • @Zloyshubin
    @Zloyshubin 7 ปีที่แล้ว

    Молодец,Владимир а долго сушишь щепу? Лайк .

  • @ЛюдмилаКарпенко-с5ю
    @ЛюдмилаКарпенко-с5ю 2 ปีที่แล้ว

    Володя, а кору обязательно счищать? У меня плодовые деревья.

  • @Grom2033
    @Grom2033 7 ปีที่แล้ว

    порода собаки как называется?

  • @Altai142
    @Altai142 5 ปีที่แล้ว +1

    класс палец в верх с меня подписка жду ответа

  • @ВиталийМи-в9и
    @ВиталийМи-в9и 7 หลายเดือนก่อน

    Керня это всё, лучше топорчиком рубить

  • @ХАЙМАРС-ц2г
    @ХАЙМАРС-ц2г ปีที่แล้ว

    Чипсы не пройдут загорятся .стружка тоже тонкий не должна быть

  • @ДмитрийСделайСам
    @ДмитрийСделайСам 5 ปีที่แล้ว

    У меня не хрена не получилось так делать. Может быть из за того что сырое дерево? Получается не выходит щепа,а рвёт волокнами,а то и вообще ломается дерево

    • @ВладимирЛазуренко-ю2ы
      @ВладимирЛазуренко-ю2ы  5 ปีที่แล้ว +1

      Дима! У тебя скорей всего тупой рубанок, попробуй его наточить, дерево которое я резал называется ольха.

    • @ДмитрийСделайСам
      @ДмитрийСделайСам 5 ปีที่แล้ว

      @@ВладимирЛазуренко-ю2ы рубанок новый,дерево тоже самое ольха, только не знаю, его перед этим нужно сушить или строгать пока дерево сырое?

    • @ВладимирЛазуренко-ю2ы
      @ВладимирЛазуренко-ю2ы  5 ปีที่แล้ว

      @@ДмитрийСделайСамрубанок хоть и новый но лезвие рубанка нужно точить, и доводить, он должен брить волос на руке, иначе он будет мять а не строгать, посмотрите видео по заточке рубанка, а с магазина он идёт тупой как валенок. заточенный рубанок хорошо режет и сухое и мокрое дерево.

    • @ДмитрийСделайСам
      @ДмитрийСделайСам 5 ปีที่แล้ว

      @@ВладимирЛазуренко-ю2ы спасибо за совет. Попробую)))

  • @АлександрИванович-ш5ъ
    @АлександрИванович-ш5ъ 5 ปีที่แล้ว

    Лучше сверлом по дереву. Большого диаметра.

  • @ЕлизаветаЯненко-д4г
    @ЕлизаветаЯненко-д4г ปีที่แล้ว

    Это стружка,а не щепа

  • @СеменАркадьевич-ъ3о
    @СеменАркадьевич-ъ3о 7 ปีที่แล้ว

    Такой процесс трудоемкий,мешка три четыре пока настругаешь устанешь.Я делаю проще,ветки диаметром 3-4 см от любого дерева для копчения,в основном ольха,пропускаю через измельчитель веток и все щепа готова,потом высушил и в перед.А такие нарезанные чурбачки ложу целиком в дымогенератор.Наложив раз,не подкладываю часов 10-12.

    • @d.p.6702
      @d.p.6702 7 ปีที่แล้ว

      Здорово это все, Василий, только не каждый пока измельчителем веток разжился...