Hogaza de Croissants con hojaldre casero
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- เผยแพร่เมื่อ 23 ม.ค. 2021
- Pocas cosas más satisfactorias hay en la cocina que hacer pan, pero una de ellas es hacer hojaldre. ¿Y por qué no juntamos las dos, y hacemos una hogaza de croissants totalmente a mano?
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Hacer hojaldre es un arte que pocos saben hacer tan bien , te ha quedado genial😍😍🤤🤤🙌🏼❤️Felicidades por los 2000 subs (te mereces 1millon por lo menos) 🥳❤️❤️
Muchísimas gracias como siempre 😍😍
De todas las masas de hojaldre q he visto y q he probado , la tuya la mejor. Me quedaron muy ricos. Gracias
Me alegro muchísimo! ❤️
Jolin chico 😂😂😂 ya no se que superlativo más decirte... me quedo sin palabras. Cada vídeo mejor que el anterior y cada receta con más dedicación. Qué maravilla de hojaldre 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Jajajaja muchas gracias como siempre! 🥰
800 millones de likes te mereces.
Muchas gracias José Carlos 😍
Toda la razón
Que buena pinta! Me encanta el hojaldre 😋😋
Pues ya sabes! 🥰❤️
se ve divino, solo que hay que esperar más que para comer mangos de un árbol 😅 espero valga !! Me lo haré con paciencia y ya le cuento 😂
Mira x donde buscando recetas de bollo de leche hojaldrado lo he visto tú vídeo, muy buena receta, intentaré hacerla, me gusta mucho el hojaldre, ¿¿ xq le llamas hogaza de hojaldre???...xq has puesto levadura en la masa ( el hojaldre no la lleva) ,te quedó perfecto....gracias x compartir tus conocimientos...PD.En la receta pones dos veces añadir levadura, y en el vídeo pones sólo la seca,..
Hola Encarnación! Hasta donde yo sé, existe el hojaldre sin levadura (que es el que se utiliza, por ejemplo, en los Pasteles de Belem) y el hojaldre con levadura (utilizado, por ejemplo, en croissants). Pero ambos son hojaldre como tal, igual la que lleva levadura podría llamarse más correctamente masa hojaldrada.
En cuanto a lo de la levadura, las dos formas son válidas, en una la disuelvo y en la otra no, pero funcionan exactamente igual.
Muchas gracias a ti por el comentario, ¡espero que te quede genial!
Madre mía esto es un pecado!! que cosa más buena (al menos la pinta la tiene) Todo muy bien explicado y detallado. lo que no sé es como pudiste hacer dos... con la pinta que tienen... jejejeje
Nos ha encantado tu cocina. Por aquí nos quedamos!
muchisimas gracias! 🥰
Una pregunta: ¿se puede congelar la masa si no queremos hacer las dos hogazas de golpe?
Un buen vasazo de leche fresca y a vivir!
Yo con un café y a funcionar! 🥰