Иван-чай заготавливаем каждый год, а в прошлом году к нему добавила вишнёвые, малиновые, смородиновые и яблоневые листья. Ароматный чай получился очень.
Спасибо Светлана за рецепт смородинного чая!У меня дочь очень любит смородиновый чай, из магазина конечно же!Обязательно попробую по вашему рецепту приготовить!!!
Светлана, спасибо за видео. Очень кстати - нынче планирую заготовить побольше всякого самодельного чая и кофе. В 90-е годы с братом и с отцом перепробовали много чего, и кофе из цикория, и чай из кипрея, и морковный сборный чай. Была мысль и смородину с малиной подвергнуть ферментации, но так и не дошли руки. Нынче вернусь к этой теме. СПАСИБО ЗА УРОК!
Светлана,доброй ночи! Спасибо за рецепт. Только выпила чашку ферментированного чая из черной смородины,впервые приготовленного. Недовольна. Запаха нет. Рецепт проще Вашего(из интернета). Аромата нет,но вкус неплохой. Буду пробовать Ваш рецепт. По Вашему совету записалась в клуб к Наталье Васильевой. Спасибо. Проще общаться с земляками,т.к. климат один. Вы опытный огородник. Буду следовать Вашим советам.
Делала в первый раз одним способом. Листы разрезать, ставишь в морозилку на ночь а потом ставишь под груз. Так вот, в рецепте под грузом должны были пройти максимум сутки, а потом сушка. Вот я разочаровалась, когда запах и вкус вообще травяной оказался. А оказывается, нужно 2-3 суток и в тепле. Обязательно попробую ещё раз, благодарствую за подсказку !
Ну почему очень многие говорят ложу, нет такого слова, надо говорить кладу, почти все так пишут. В фильме "Доживём до понедельника" так говорить даже учительница :не ложте зеркало в парту"и её поправляет главный герой
Дильбар,не обижайтесь,что вам делают замечание,.-это грубая ошибка,в основном класть,кладу,а ложить нет такого в очень редких случаяях,ну сами подумайте,вы же не спать ложитесь,или гимнастику делаете-ложимся все на спину, от слова лечь,лягу,просто слух режет,привыкните,я сама раньше не понимала какая рвзницв,есть и большая,так что кладите все подряд,а когда устанете ложитесь.
Во первых,не мне сделали замечание,я учитель русского языка,и хотела сказать,что в ролике рассказывает не специалист по языку,а обычный человек.Суть не в том.В разговорной речи сплошь и рядом встречается такое,что люди неправильно говорят.Нельзя же учить их разговаривать прямо в интернете.Это мы на уроке делаем замечание детям.
Не делайте силос из листьев. Листья делайте только сухие и добавляйте туда цветы шиповника мяту корочки лимона апельсина мандарина и смешайте с чёрным чаем можете добавить сухие любые ягоды и фрукты. Чай получается обалденный попробуйте и вы не когда не будете пить в пакетиках
Если не понимаете что такое ферментированный чай, то зачем так пишите. При ферментации выделяются все эфиры и ни какой не силос. А сухие листья это сено
Зелёный чай богаче полезными элементами, чем ферментированный. Почему не делать как Вы с листьями малины? Мороз в морозильнике разрывает структуру клетчатки, тем самым при заварке этого, но просушеного, зелёного листа высвобождается все элементы, как в элитных сортах китайского чая.
Лучше всего сушить не ферментировпный, видимо. У меня тоже не удачный опыт с ферментацией, но может просто не совсем правильно делали. Я лично ставила на день и не в тепло, а просто на столе.
@@LODiSAD как же все хотят показать что они умнее ,хотя так говорят очень многие ,смотря какой регион.. В русском языке может и нет ,а в разговорной речи слОвян есть !)) Не потеме конечно,но вдруг заинтересуетесь- Света найдите старословянскую буквицу ,распечатайте себе .очень интересно ! Узнаете значение каждой буквы ,и слова откроются в новых красках . В Ютюбе есть видио много об этом. Словяне - владеющие словом . Славяне - "слав-" раб,славные, лишенные своего Рода своих богов ,славящие отчима ,чужого народа отца. Паразиты лишь подменили одну букву и украли знания ,истребив наших предков .
После ферментации запах ни куда не ушел,просто не такой ароматный как свежей сорваный и чай получается зеленый а не черный. И от сушёного ни чем не отличается .
@@Markmoa3frend Если вы мне о проблемах говорите, то у меня их нет ! А выслушивать хамство не только от автора, но и от безграмотных зрителей как-то совершенно не приятно ! И зачем лезть в разговор посторонних людей ? Вот из-за таких отсталых зрителей и безграмотных авторов, они же сами и теряют авторитет и это при том, что тема очень интересна !
@@LODiSAD не переживайте! Все хорошо,будьте сами собой,нет смысла подстраиваться под всех.. Кому надо поставит видио на ускорение,промотает.. А кому хочется эмоции отрецательные выплеснуть ,в любом случае нагадит . Зато у вас комментариев много!))) Тоже в плюс!) Все хорошо ! Всех вам благ ,и прекрасного настроения !)
Да..уж!!!прочитала коментарии.. негатива полно.. и это не уважительно по отношению к автору видео. .ну все остальные просто сливки общества..противно..
❤ Мой второй канал *ЛОДиСВЕТ* th-cam.com/channels/mVROlY7AXqGa4CrNnMTcaw.htmlvideos
Благодарю Вас Светлана за полезную информацию, жду продолжения. Лайк.
Иван-чай заготавливаем каждый год, а в прошлом году к нему добавила вишнёвые, малиновые, смородиновые и яблоневые листья. Ароматный чай получился очень.
Конечно, здорово
А,почему двое суток,-это много,запах пойти может и чере10 часов,смотреть и нюхать надо,чтобв не прокис.
А вы через мясорубку пропускаете листья, все перечисленные листья?
Вот это действительно мощный дух!!! Спс 🍬🧩🍬🧩🍬🧩🍬🍬🍬🧩🍬🧩🍬🧩🍬
простите не досмотрел, слишком долго...
Спасибо Светлана за рецепт смородинного чая!У меня дочь очень любит смородиновый чай, из магазина конечно же!Обязательно попробую по вашему рецепту приготовить!!!
Анастасия,только не пейте сразу,пусть пастоиться.
Ок,
Спасибо за полезный совет, обязательно так сделаю. 👍
Он не такой ароматный но очень полезнвй
Спасибо! Всегда просто сушила листья и добавляла в черный чай😅очень хотелось аромата, а оказывается все делала неправильно😅
Почему неправильно, просто по-другому. Просто сушеная смородина очень ароматная, особенно если в термосе подольше настоять.
Изумительно, мне очень понравился,благодаря.
Спасибо
Спасибозавашезамечате ноеи очень полезное видео о ферментациичая
Спасибо
Ок, интереснненько, будем пробовать.
Очень много балабольства, смотрел на перемотке
На скорости 1,75 нормально
очень много лишних слов в коментарии
Ну очень много болтовни.
Добрый день. Где посмотреть продолжение заготовки? Заранее спасибо.
Благодарю Вас. Очень ценно.
Спасибо за рецепт. 🖐️😊❤️👍
Мы рвем вяжим.в пучки. Ивешаим в темном пиоветриваем.месте. все виды хорошо сохроняютса .
Спасибо
@@LODiSAD х
Смотрела видео, в котором говорилось, что ферментировать надо не пахучие растения( малина, Иван чай и т.д.).
Как много лишнего, даже до конца смотреть не хочется
Да и не смотрите...
Проходите мимо. Видимо вам эта тема не нужна
❤зат
Спасибо за видео
Спасибо
Светлана, спасибо за видео. Очень кстати - нынче планирую заготовить побольше всякого самодельного чая и кофе. В 90-е годы с братом и с отцом перепробовали много чего, и кофе из цикория, и чай из кипрея, и морковный сборный чай. Была мысль и смородину с малиной подвергнуть ферментации, но так и не дошли руки. Нынче вернусь к этой теме. СПАСИБО ЗА УРОК!
Алексей,спасибо за ответ
Светлана,доброй ночи! Спасибо за рецепт. Только выпила чашку ферментированного чая из черной смородины,впервые приготовленного. Недовольна. Запаха нет. Рецепт проще Вашего(из интернета). Аромата нет,но вкус неплохой. Буду пробовать Ваш рецепт. По Вашему совету записалась в клуб к Наталье Васильевой. Спасибо. Проще общаться с земляками,т.к. климат один. Вы опытный огородник. Буду следовать Вашим советам.
ГАЛЯ,должен быть ароматным.Сегодня утром прошли сутки и запах начинает меняться на аромат ч.смородины
из смородины для ферментации не очень подходит, лист суховатый, поэтому его только сушать
Делала в первый раз одним способом. Листы разрезать, ставишь в морозилку на ночь а потом ставишь под груз. Так вот, в рецепте под грузом должны были пройти максимум сутки, а потом сушка. Вот я разочаровалась, когда запах и вкус вообще травяной оказался. А оказывается, нужно 2-3 суток и в тепле. Обязательно попробую ещё раз, благодарствую за подсказку !
Да, спасибо, мне не нравится через морозилку.
Ош он
Отлично спасибо большое за ролик Лайк 👍🕊️🕊️🕊️🕊️
Спасибо
Ну почему очень многие говорят ложу, нет такого слова, надо говорить кладу, почти все так пишут. В фильме "Доживём до понедельника" так говорить даже учительница :не ложте зеркало в парту"и её поправляет главный герой
Ролик старый, я уже выучила
К Л А Д У,а НЕ ЛОЖУ
Но это не урок русского языка..
Дильбар,не обижайтесь,что вам делают замечание,.-это грубая ошибка,в основном класть,кладу,а ложить нет такого в очень редких случаяях,ну сами подумайте,вы же не спать ложитесь,или гимнастику делаете-ложимся все на спину, от слова лечь,лягу,просто слух режет,привыкните,я сама раньше не понимала какая рвзницв,есть и большая,так что кладите все подряд,а когда устанете ложитесь.
Во первых,не мне сделали замечание,я учитель русского языка,и хотела сказать,что в ролике рассказывает не специалист по языку,а обычный человек.Суть не в том.В разговорной речи сплошь и рядом встречается такое,что люди неправильно говорят.Нельзя же учить их разговаривать прямо в интернете.Это мы на уроке делаем замечание детям.
Смотрела, торопила видео, а оказывается ещё вторая часть. Это уже слишком. Так никто и смотреть не будет. Меняйте стиль информации.
Не делайте силос из листьев. Листья делайте только сухие и добавляйте туда цветы шиповника мяту корочки лимона апельсина мандарина и смешайте с чёрным чаем можете добавить сухие любые ягоды и фрукты. Чай получается обалденный попробуйте и вы не когда не будете пить в пакетиках
Если не понимаете что такое ферментированный чай, то зачем так пишите. При ферментации выделяются все эфиры и ни какой не силос. А сухие листья это сено
@@Марта-Мария мозгов нет можешь то хочешь добавлять. Ая лишь написала что можно к черному чаю прибавить
Вы не правы, я пробовал сухие листья, вкус сена, а ферментированный и подсушенный на веранде, совсем настоящий вкус чая.
@@ЛидияЛогинова-у2ы и грубить не обязательно.
Не цветочном- медовый, а цветочно - фруктовый....,появляется запах у ферментированного Кипрея.: )
Кому как
Меня зовут Светлана также делаю чай из Иван чая
а когда вы примерно собирали листья? в самом начал июля можно?
да еще можно
Много лет делаю чай из листьев пахучей смородины. В листьях больше витамина С чем в ягодах.
Интересностоитпопробовать!
Попробуйте
Я просто сушу в естественных условиях
Это сушеная трава, а при ферминтации выделяются витамины и получается полезнее
Много лишнего текста....утомляет
Сегодня вы аятая,прорвало всех что ли
Как правильно ухаживать за ежевикой вечной?
Как интересно ,вы делаете заготовку для чая !
Светлана, а вы не пробовали пропустить листья смородины через мясорубку?
Зелёный чай богаче полезными элементами, чем ферментированный. Почему не делать как Вы с листьями малины? Мороз в морозильнике разрывает структуру клетчатки, тем самым при заварке этого, но просушеного, зелёного листа высвобождается все элементы, как в элитных сортах китайского чая.
Не у всех видов смородины листва с ароматикой.
У Вас какой сорт смородины? Напишите,пожалуйста
Чёрная жемчужина, сибирская сладкая,
@@LODiSAD ,спасибо
У смородины сорта Памяти Мичурина запах у листиков и веточек очень приятный
Лист смородины просто сушат в тени, так он полезнее
Я бы поспорила
Из чёрной смородины ферменированный чай не получается ароматным лучше заморозить немного на зиму листиков
Да, аромата как хочется нет нл полезный по витаминам
Нет и замороженный не пахнет
Лучше всего сушить не ферментировпный, видимо. У меня тоже не удачный опыт с ферментацией, но может просто не совсем правильно делали. Я лично ставила на день и не в тепло, а просто на столе.
Все хорошо,,, спасибо👍👍👍👍только Кладу груз,,, в русском языке нет слова,,, ложить,,, Есть класть☝️🤔
Спасибо я уже знаю
@@LODiSAD как же все хотят показать что они умнее ,хотя так говорят очень многие ,смотря какой регион..
В русском языке может и нет ,а в разговорной речи слОвян есть !))
Не потеме конечно,но вдруг заинтересуетесь-
Света найдите старословянскую буквицу ,распечатайте себе .очень интересно ! Узнаете значение каждой буквы ,и слова откроются в новых красках . В Ютюбе есть видио много об этом.
Словяне - владеющие словом .
Славяне - "слав-" раб,славные, лишенные своего Рода своих богов ,славящие отчима ,чужого народа отца.
Паразиты лишь подменили одну букву и украли знания ,истребив наших предков .
Светлана , а если пропустить через мясорубку, как вы думаете?
хорошо будет
Короче можно?
А зачем ферментировмть А не проще ли засушить
Разница большая, изучите вопрос
Светлана, посмотрите фильм "Доживём до понедельника". Вам это будет очень интересно и познавательно.
Сплошное мыло, сути почти не дождаться
Очень долго, неинтересно.
Люблю поговорить
@@LODiSAD поговорите с соседями...
А дожди как правило химические
Ой ,много лишних слов 🤦♀️
я уже это сто раз слышала.короче не будет
Лучше всего собирать бутончики цвета смородины. Просто сушить в тени.Никакой ферментации. Вкус и аромат чая изумительный. Пробуйте, понравится.
Света, говорите правильно.Нет слова "ложу", есть слово КЛАДУ камень.
Да знаю, ролик старый, научили
Блять умников развелось тут!
Я вас умоляю.........
Марина даже матерное слово пишет с ошибками,вот где ужас,умница.
А ферментирование это не холодильник положить?
Нет,это окислительный процесс
Какое время собирать ?
Пока лист молодой
Ну почему столько болтовни?
Люблю поговорить
Клава Иванова, это для того, чтобы после просмотра не задавали одни и те же вопросы.
Ой, как интересно! Светочка, жду продолжения.
СВЕТОЧКА.все будет
Боагодарю
Света наверное уже поняла сама про Ложу. Да,??
Да
Мне везёт,я живу возле леса и смородиновые листья и малиновые,и Иван-чай собираю в лесу
Хлрлшо
Многие пишут, что аромат исчез после ферминтации.
После ферментации запах ни куда не ушел,просто не такой ароматный как свежей сорваный и чай получается зеленый а не черный. И от сушёного ни чем не отличается .
Пробывала ферментировать лист чёрной смородины запах смородины пропадает не понравилось
Да,аромата нет,но полезность высокая
Да потому и не выкинула полная 3х литровая банка я старалась))))
Листья смородины ферментированные??? *Чем отличается ферментация 5% от ферментации 200% ??????*
Я не знаю, поделитесь
Смотрела на скорости 1,75
Для чего желчь добавлять в чай?
таким способом можно заготовить на одну- две чашки заварки. а дальше без рук останешься
Ну я же осталась, а ещё делаю с вишней и Иван чаем
Слышал, что можна набить плотно в банку и подвяливать на солнце.
1,5-2 минуты для такой информации.
Проще собрать в пакет и в морозилку.зачем руки нагружать.
Спасибо
Как только автор видео что-то лОжит, сразу пропадает желание смотреть дальше,даже если интересно... :(
Ну и не смотрите
@@LODiSAD Вместо хамства лучше бы над своей речью поработали !!!
Так ведь это ваши прблемы. Кто хочет - учится ))
@@Markmoa3frend Если вы мне о проблемах говорите, то у меня их нет ! А выслушивать хамство не только от автора, но и от безграмотных зрителей как-то совершенно не приятно ! И зачем лезть в разговор посторонних людей ? Вот из-за таких отсталых зрителей и безграмотных авторов, они же сами и теряют авторитет и это при том, что тема очень интересна !
@@vsegopo-nemnojku Неприятно)) Это о грамотных))
Я ЛИСТЬЯ КРУЧУ
НА МЯСОРУБКЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ПРЕКРАСНЫЙ ГРАНУЛИРОВАНЫЙ ЧАЙ БЕЗ ЭТИХ ВАШИХ ЗАМОРОЧЕК.ТОЖЕ АРОМАТНЫЙ ПАХНЕТ СМОРОДИНОЙ.
Вы молодец
сразу свежие через мясорубку..потом сразу сушите..или просто сушите..а потом мясорубка?
Занудно
Не смотрите
Только не "ложу", а "КЛАДУ".
Спасибо
Очень много болтавни
Да,люблю поговорить
Груз кладу.
Спасибо
Как вы достали, все такие правильные , ,,,кладу,,, ,,,лажу,, так ли это ВАЖНО. БУДЬТЕ ПОДЕЛЕКАТНЕЕЕ ЧУТЬ-ЧУТЬ
Тут что ликбез по русскому языку ,вы говорите как угодно что другим то указывать как правильно а как нет ,все такие прям грамотные
Короче надо
Противопоказано для каких болезни?
Нельзя если заболевания желудка в стадии обострения
Уважаемая!Все хорошо но надо бы конкретнее а то столько не нужного
Я сначало опрыскала смородину от тли, а потом вспомнила что не собрала! Клуша!
Бывает
💖💖💖🙏🙏👍👍👍
Лист смородины просто сушат
Просто сушеный не такой
Сушеный как сено получается..а ферментированый с ароматом и вкусом..
@@LODiSAD не правда, сушеный ароматные, 10 лет сушу в тени и в контейнер из пластика на зиму,
@@ИринаКарпова-ц7к 6
Почему так дрожит камера? Невозможно смотреть, выключаю
Сейчас уже не дрожит, училась
Светлана, нет глагола ложить, есть глагол класть, говорите правильно, сильно слух режет!
Спасибо, знаю уже, ролик не этого года
Интересно, люди читают или сразу кидаются ошибки исправлять. Только ленивый не отметился со своим слухом и нюхом. Ваши однотипные коменты ещё хуже.
@@LODiSAD пошлите их всех на хуй с этим "ложу" пусть кладут на себя, а мы будем ложить!
Можно сначала о том что даёт лист чёрной смородины
Девчули,чего такие злые?
Нудная я потому что
@@LODiSAD не переживайте! Все хорошо,будьте сами собой,нет смысла подстраиваться под всех..
Кому надо поставит видио на ускорение,промотает..
А кому хочется эмоции отрецательные выплеснуть ,в любом случае нагадит .
Зато у вас комментариев много!))) Тоже в плюс!) Все хорошо ! Всех вам благ ,и прекрасного настроения !)
Надо было удалить черешки.
Не обязательно
Почему бы не начать с первого этапа ферментации. Зачем вся ненужная информация?
Не нужная -не смотрите, а не указывайте кому и что делать
Ютуб забит ферментацией!!! Но никто из автором даже понятия не имеет, что это такое. Смешно и грустно...
Делайте как вы знаете и не грустите
Одно и тоже по кругу
Так вся жизнь по кругу
Светлана, простите, столько лишнего. И червячки и пр
Не досмотрела, много лишнего.. 👎👎👎
Очень сложно
Это только кажетсч
Много не нужной болтовни так и не дослушала до конца
Ляляля
Сколько болтовни, не хочу смотреть до конца
Только не ЛОЖУ ..
Ну, ну...
Один трындеж
КАК много ля ля ля
Zacem tak mnogo pi....tj
Оченьлишнихслоа
Ь
Да..уж!!!прочитала коментарии.. негатива полно.. и это не уважительно по отношению к автору видео. .ну все остальные просто сливки общества..противно..