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Salve è complimenti x la ricetta.. Ma quanto tempo bisogna rosolare il carre in padella??
Ciao Andrea. Devi creare una crosticina bruna e omogenea su tutti i lati: fiamma viva ma non altissima e ci vorranno circa 3-4 minuti per lato. Facci sapere com'è andata!🍴
Ottima ricetta, ma ho una domanda: ma il filetto d'agnello sarebbe il "cilindro" di carne all'interno del carrè?
No, il filetto è il cilindro ricavato dalla sella di agnello! Grazie, e continua a seguirci!
ma l'agnello non dovrebbe essere al sangue? quello mi sembra rosato...
Assolutamente no, la cottura corretta per il carrè di agnello è rosato.
Ok, va bene, ma non te la tirare!😏👍
Tu chi sei per offendere
@@pierpaolopeluso8265 Chissà da che cosa ha capito che se la tira?Certa gente è piena di pregiudizi.
Salve è complimenti x la ricetta.. Ma quanto tempo bisogna rosolare il carre in padella??
Ciao Andrea. Devi creare una crosticina bruna e omogenea su tutti i lati: fiamma viva ma non altissima e ci vorranno circa 3-4 minuti per lato. Facci sapere com'è andata!🍴
Ottima ricetta, ma ho una domanda: ma il filetto d'agnello sarebbe il "cilindro" di carne all'interno del carrè?
No, il filetto è il cilindro ricavato dalla sella di agnello! Grazie, e continua a seguirci!
ma l'agnello non dovrebbe essere al sangue? quello mi sembra rosato...
Assolutamente no, la cottura corretta per il carrè di agnello è rosato.
Ok, va bene, ma non te la tirare!😏👍
Tu chi sei per offendere
@@pierpaolopeluso8265
Chissà da che cosa ha capito che se la tira?
Certa gente è piena di pregiudizi.