Mai cucinato l'uovo nel microonde? 😱💥 la fisica ci dice...
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
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Ciao miei Lovvini sono Vincenzo Schettini, l'anima di "𝗟𝗮 𝗙𝗶𝘀𝗶𝗰𝗮 𝗖𝗵𝗲 𝗖𝗶 𝗣𝗶𝗮𝗰𝗲".
Ho cercato di cambiare il modo in cui si insegna la fisica, rendendola accessibile e appassionante per tutti.
Sin da quando ero bambino, ispirato dalla fisica nei film di fantascienza, ho sempre voluto condividere questa passione. Non volevo limitarmi alle tradizionali lezioni in aula, così ho deciso di esplorare la divulgazione online, e i risultati sono stati incredibili.
Con un pizzico di empatia e il mio background artistico, cerco di spiegare concetti complessi attraverso esempi della vita quotidiana. Il mio obiettivo? Rendere la scienza più tangibile e mostrare come la fisica possa essere parte integrante della nostra vita di tutti i giorni.
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L’ho scoperto 30 anni fa con l’esperienza: fece un botto che fece aprire lo sportello del microonde, e da pulire é stato davvero ostico…
Si però di la verità è stato divertente vero?
io con la mia voglia di pulire l’ho buttato direttamente
😂😂😂😂
😂 anch'io stessa esperienza, ho imparato cosa significa pulizia profonda
Lo scherzo perfetto a carnevale x i nonni😅
Caro prof. Lei mi ricorda un professore di chimica che avevo alle superiori. In 10 minuti capivi concetti che con altri non avresti capito neanche in un quadrimestre. Entrambi siete mitici. Sono passati più di 40 anni e ancora me lo ricordo.
Ho visto tanti tuoi video, sei molto bravo e simpatico, grande umanità con gli studenti rimanendo sempre professionale, ma con un atteggiamento "giovane" che aiuta la comunicazione con i ragazzi è molto bello tutto ciò. Pensa che c'è gente che smonta il.magnetron per fare altri "progetti" e poi insegna a farlo sul tubo, mi sa che per loro la fisica era una donna con la quarta!
Grazie prof. Sarebbe molto interessante una serie su come utilizzare le leggi della fisica in cucina per migliorare e rendere piu economiche ed ecologiche le nostre pietanze
Grazie a te mi sono appassionato alla fisica e alla chimica, grazie ❤❤❤
Spiegazione impeccabile,non avevo ancora fatto caso alla pelle delle patate come una specie di schermo..hai ragione😊
Non proprio impeccabile visto che esclude categoricamente l'uso della plastica, quando invece è uno dei materiali più utilizzati per la fabbricazione di contenitori specifici
@@matteoliorre3144Ti consiglio di non fidarti ciecamente di quello che dicono i produttori di plastica. Il vetro temprato è sacro per il microonde ed è un materiale che conoscevano pure gli antichi. Di plastica ne abbiamo dovunque prodotta l'altro ieri sulla scala della storia.
@@matteoliorre3144 a che so io non tutti i tipi di plastica vanno in micro....
Luk93
@@LLuukk93 ma se dobbiamo essere precisi: non tutti i tipi di vetro, non tutti i tipi di ceramica. Nel video, il Prof, bravissimo comunque, dice una imprecisione perché va a escludere qualsiasi tipo di plastica. Invece avrebbe dovuto dire che ci sono delle plastiche ancora più funzionali del vetro. Hanno due caratteristiche: non si deformano alle alte temperature e soprattutto non contengono Pvc
@@matteoliorre3144 nulla da obiettare, andava specificato "alcuni tipi di plastica"
Luk93
I tuoi consigli sono chiari come la luce del Sole. GRAZIE DI ❤
Prof, adoro le tue spiegazioni.
Sapevo già che il microonde non va utilizzato vuoto o con dentro quelle plastiche che si possono sciogliere facilmente (occhio che molti hanno capito che stai sconsigliando tutti i tipi di plastica compresa quella pensata per il microonde), contenitori o altro in metallo e cibi con guscio o pellicina; ma non sapevo perché.
Mi ha meravigliato sapere che non andrebbero inseriti contenitori troppo appuntiti.
L'uovo non si può cuocere con il guscio ma si può cuocere la frittata in pochissimo tempo.
L'uovo si può cuocere con il guscio, basta comprare il cuoci uova da microonde 😅
@DebbieTDP buono a sapere che esiste. Chi poteva immaginarlo! Certo che le inventano proprio tutte!
Mi iscrivo perché questa fsica del quotidiano rende il quotidiano più interessante ....e perché il prof è spontaneo e simpatico. 😊
Grazie prof.! Quante cose imparo da te 🎉 è sempre un piacere ascoltarti, bravo!!!
Fatta l'esperienza tanti anni fa. È esploso spalancando lo sportello e smaltando uovo ovunque! 🤣
Grazie Vincenzo, sei super!!! Non sapevo...
👏👏😃
Spettabile Professore,potrebbe spiegarmi per favore,come fa a funzionare un congegno anti gravita',fatto da due parti in legno e filo?.Nel frattempo le invio i miei piu cordiali saluti,grazie!.
Io il microonde lo uso solo per riscaldare,per cucinare preferisco il forno 😊,comunque è sempre un piacere ascoltarlo prof,le sue spiegazioni sono così semplici che pure una cosa complicata come la fisica la capisce chiunque 😊
Grazie Prof. Informativo ❤ 🎉😊
Trucchetto per cuocere le uova nel microonde senza rischi. Aprirle e metterle in una tazzina da caffè. 30-40 secondi a media potenza e sono cotte con tuorlo morbido tipo pochè. Se sono ancora crude procedere di 10 secondi in 10 secondi. Quando sono quasi fatte ma con qualche filamento ancora crudo toglierle da micro e aspettare che finiscano di cuocersi con il calore della tazzina.
Aggiungo un goccio d'olio extravergine quando è in tavola❤
Uhm a che potenza? I microonde come per i forni classici hanno diverse potenze e quindi diversi modi di agire
Meglio una tazza più grande, riempita a metà d'acqua e salata. 1 minuto a 800°
@@carlomacchiavello800° 1 minuto. Tazza grande riempita a metà di acqua salata
@@DebbieTDP grazie mille
Prof è vero che lo usano per uccidere le tarli del legno ?ma su legni resinosi non corriamo il rischio di generare miscele infiammabili correndo il rischio di degenerare il legno stesso grazie della risposta
Cuocio uova nel microonde da anni 😅.
Sode (esiste il cuoci uova per microonde) e alla coque, poached (uovo in mezza tazza di acqua calda e 1 minuto alla massima potenza) o frittata.
Campo ancora 🤫
Infatti nel cuoci uova da microonde lo togli il guscio e anche nella frittata...
@@enricostella5123 nel cuoci uova lo metto con il guscio! Forse non sa cosa sia un cuoci uova da microonde 🤫😉
Chiaro e preciso come sempre professore.
Prof sei troppo bravo a spiegare !!!😘
Sarebbe molto interessante spiegare il fenomeno del plasma causato dai chicchi d'uva
Buongustaio😂😂😂
Interessante grazie 🤗
Fisica e chimica ,due materie che quando andavo a scuola odiavo.Con questo professore penso ,invece ,che mi sarei potuto appassionare .
Sempre un piacere ascoltarla…
Grazie per la giusta è corretta informazione,bravo complimenti
Buonasera prof,
Una domanda riguardo all'uovo se gli creo un piccolo buco sul guscio , esplode o cuoce? 😅.
Grazie
a me è esploso e quando l'avevo già tolto dal microonde, meglio non provarci
Esplode o si rompe lo stesso. Se vuoi proprio provare ti consiglio di usare la minima potenza possibile che puoi impostare. Tipo 100 W.
A me esplode anche senza guscio, nel bicchiere. Forse è un problema di potenza ...
Io l ho messo senza guscio in un bicchiere d acqua mi è venuto a occhio di bue perfetto un po di sale un goccio d olio e vai😅
io lo cuocio strapazzato tra due piatti: uno fa da base e uno da coperchio! La cottura senza friggere lo rende più gustoso e più salutare ed e' veloce!
Bravo prof! Grazie!!
Grazie come sempre Professore.
Grazie, Vincenzo , anche questa spiegazione è di grande utilità domestica.
A U G U R I 🎄
Patate al microonde top, anche quelle dolci gnam
Sei il MIGLIORE
Infatti ora sono al primo anno del liceo❤
Buonasera, qualcuno potrebbe aiutarmi? Perché cuocendo bastoncini di pesce nel microonde alcuni di questi diventano duri come caramelle altrimenti invece mollicci? Grazie
Sei una persona fantastica
Il videogioco di Zak McKracken insegna 🤣 infatti c'era un punto di gioco in cui dovevo mettere il forno a microonde per distrarre la hostess e prenderti alcuni oggetti. (Parliamo degli anni 80)
Ciao, neanche messe in un contenitore con acqua ? Questo credo di sì…. tante cose con l’esperienza le abbiamo acquisite ma tante altre no, come quelle che proponi dal punto di vesta della fisica “applicata” all’interno della casa, grazie
Anni fa ho provato a cuocere un uovo nel microonde quando ho provato a rompere il guscio mi è esploso in mano coprendomi la faccia e gli occjiali di tuorlo e albume solidificati. Sembrava una scena di un film di boldi e de sica. Ora finalmente ho capito il motivo😂😂😂😂
Grazie lei mi ha fatto ridere di cuore 😂😂😂🤗👏👏🤗🤭
@@margheritavada207 come mia moglia che assisteva alla scena e si è sbellicata dalle ria😂😂😂👋
Da piccolo mettevo sempre un Orociock in microonde per staccare la parte di cioccolato. Un giorno stavo mettendo come sempre l' Orociock in microonde, ma circa 10 secondi dopo vedo una cosa strana tipo una palla luminosa attorno all' Orociock. Non credo fosse una scarica elettrica, quindi per favore mi potrebbe dire cosa fosse❤? Comunque nessun danno collaterale😅
Buono a sapersi meno male che non ce l’ho 😄😄👍👍👍👍
Grande Prof, abbiamo lo stesso forno a microonde..., 👍👍👍
👍
Sarebbe interessante un video su come funziona il cuociuova con il suo interno schermante.
Il mio funziona benissimo da un decennio. Uova sode o alla coque perfette. Così come le poached eggs cotte in una tazza grande riempita a metà di acqua 😅
Professore, se metto all’interno del microonde un cucchiaino di metallo, immerso almeno in parte in un bicchiere d’acqua, non fa scintille, come mai?
Lezione interessantissima, non sapevo com'è fatto il microonde, e non sapevo che gli alimenti con buccia non vanno messi nel microonde se non bucherellati...
Non sapevo che pelle o buccia andassero bucati/pelati. Proverò con mia suocera
😂😂😂😂😂😂
Buongiorno professore, le uova non esplodono ma scoppiano, l'esplosione è una rapidissima combustione, lo scoppio è il cedimento improvviso di un contenitore per sovrapressione o per rottura.
Quindi il "motore a scoppio" non prevede combustione? 🤔
Grazie complimenti.
Fantastico Prof.👏👏👏
Faccio le uova strapazzate sempre al microonde.
Se dopo aver sbattuto le uova, le mettete nel microonde lasciandole li, iniziano a gonfiarsi fino a scoppiare, ma se prima accada questo, aprite, rompete le uova, le strapazzate appunto, e riaccendete, non succede niente.
E... dopo tutto ecco perché preferisco il classico fornetto 👍
Si può cuocere l'uovo, mettendolo in un apposito contenitore pieno d'acqua e forandolo fino al centro con un ago.
Ci vogliono circa 6 min. Il contenitore l'ho acquistato presso CONAD.
é la prima cosa che ho fatto decenni fa con il microonde, Lo sapevo che esplodeva, ma volevo verificare! Si chiama fisica sperimentale 🤣
e se non si ha l'accortezza di bucherellarlo esplonde anche il solo tuorlo.
Mi interesserebbe conoscre perchè le dorature su piatti e tazzine se messe nel microonte producono scariche elettriche
Ho dipinto su ceramica anni fa e i bordi di piatti e tazzine trattate con l'oro c'è all'interno del colore del nichel ed essendo metallo esplode.
Si cuociono benissimo le uova al microonde, c'è un sistema semplice da seguire
Grazie prof
Grazie. Alcune cose non le sapevo
La fisica ci dice "Zak McKracken and the Alien Mindbenders" (1988)... metti l'uovo nel microonde dell'aereo per farlo esplodere e distrai l'hostess per recuperare oggetti utili a terminare la missione 😂😂😂😂
Nel microonde ci possono andare metalli, tipo barattoli di vetro con il loro coperchio. LASCIATELO APPOGGIATO PER FAR SFIATARE IL VAPORE SENZA STRINGERE PER CHIUDERE. Non fa scintille perché ha bordi smussati. Io ci cucino i risotti col riso integrale.
Gli alimenti con la buccia si possono cuocere negli appositi contenitori insieme ad un po’ di acqua
La cosa che non ho capito è perché fa il botto, invece di spaccarsi semplicemente ed aprirsi a metà.
E' la pressione interna che si crea, esplosiva
@@barbarabianchi1719 ma data la fragilità del guscio di uovo in condizioni normali mi aspetterei che si spaccasse subito e basta. Perché, invece, diventa così resistente da fare quel botto?
Perché la pressione interna è distribuita su tutto il guscio e non solo in un piccolo punto come quando lo rompiamo per aprirlo.
Ho dovuto buttare
Il microonde 😁
Io si. É esploso 😂😂😂 E che puzza per giorni...
Praticamente ha detto: “se lo avete buttatelo”!
Ma non sarà che per bastoncini di pesce devo usare prima la funzione scongelare. Qualcuno può aiutarmi? Grazie
L'uovo mi è scoppiato in faccia quando ho iniziato a rompere il guscio, il tuorlo polverizzato mi ha ustionato le labbra e le palpebre (che per fortuna si sono chiuse in automatico in un ATTOsecondo ).
Sono rimasto veramente sorpreso dal fatto che non ci fosse UN AVVERTIMENTO GRANDE COME UNA CASA riguardo la cottura delle uova.
Quindi, inserendo un uovo fresco, sorretto da un portauovo in legno, e scoperchiando la parte superiore dell'uovo dal suo guscio, si potrebbe tentare una cottura a microonde...
L'uovo l'ho sperimentato proprio qualche giorno fa, non l'avessi mai fatto
Ma ci sono contenitori in plastiche idonee al microonde
Il microonde è pericoloso per la salute?
Perché il video del professore non è bastato per farglielo capire??
Se ti ci metti dentro sì.
No, basta non metterci la testa appoggiata sulla chiusura dello sportello quando funziona.
Tutte dicerie il forno a microonde puo anche non piacere ma non è assolutamente nocivo alla salute
Un giorno ci spiegherà a quale legge fisica rispondono i suoi capelli
Lo ha già spiegato in un video
😂no uso mai microonde no mi piace😂💖
Io lo cucino spesso al microonde, dopo averlo aperto ovviamente.
Ahhh troppo tardi 😂😂 per completare la cottura l’ho messo nel microonde 😅
Quella del'oggetti appuntiti (ovviamente non metallici) non la sapevo proprio, devo provare non perché non ci credo ma purché sono curioso come una capra.
Grazie prof. penso che se avessi avuto lei come docente avrei pianto quando finiva la scuola.
Non cucino proprio uova. Zero. Oltre a quelle ho eliminato da anni zucchero burro limone sale pepe alcolici fumo.
No a questo, no a quello... è meglio NO al microonde e togliamo ogni dubbio 😂
invece è molto utile, basta saperlo utilizzare
Certo, perché le fiamme dei fornelli mica celano pericoli…
@@davidepentassuglia9234 infatti le fiamme dei fornelli sono perfettamente visibili e controllate, inoltre non sono certo grandi come quelle di un lanciafiamme. Infine sono due metodi di cucinare molto differenti.
Bravo stesso pensiero... Il microonde fa cagare 💩
Grazieeeee prof❤
Patate da sempre cotte nel micro 5-7 minuti poi...avvolte in pellicola... rimangono anche piú saporite invece che farle bollire 30 minuti o piú.... provare
Cuocere al forno a 250° per un paio di ore! Buonissimo, da gustare con contorno di trippa e cozze arrostite.
L'uovo si può cucinare nei microonde, ma togliendolo dal guscio e mettendolo in un contenitore adatto. Tecnicamente il microonde non si può definire un forno.
Bravo come sempre!!!!
Perfetto
Metto un uovo in una tazza, lo copro con un tovagliolo di carta tutte le mattine. Funziona.
Domanda: perché invece se apro l'uovo, lo metto in un bicchiere, con sale e pepe e mescolo, esplode comunque?
Bisogna fare un buchino sul tuorlo con un coltello appuntito
Perché vuoto no?
Perché l'energia che pompa non viene assorbita da nulla, le molecole d'acqua fanno proprio questo. Assorbono le microonde, vibrano ed ecco che si scalda l'acqua o il cibo che hai messo dentro. Se lasci andare il forno vuoto, l'energia si scaricherà con una grossa scintilla che perforerà il panello di mica. Se è poco danneggiato potrai sostituirlo, se hai bruciato qualche componente elettrico ti toccherà comprare un nuovo microonde.
Lo cucino sempre così.
Però è una mezza verità questa. È vero, l'uovo da solo nel microonde esplode, ma se lo si cuoce immerso in un liquido, non esplode e cuoce normalmente (lo faccio regolarmente da anni. Tazza, uovo, copri l'uovo d'acqua, 700w per 7 minuti per un uovo bardotto e 8 per un uovo sodo). Quindi si, è verissimo il principio fisico dell'evaporazione che porta all'esplosione spiegato dal professore, ma non è vero che un uovo in microonde non può andare. Dipende solo dal metodo usato.
Mi sembra tanto come tempi a quella potenza. Le uova sono a temperatura ambiente o da frigo? Anche l'acqua, la mette fredda o tiepida o calda già?
Dipende come lo si prepara, ho fatta una frittata la settimana scorsa in 5 minuti senza usare olio e sporcare la cucina
Anch'io l'ho scoperto ahimè a mie spese 😢 mi è sembrato lo scoppio di una bomba 🤗🤭😁😂🤣e il forno è diventato un disastro 😭😭😂
Io faccio le castagne ......😂😂😂
aggiungo non mettete pane o pizza, diventano gommosi come una gomma da masticare, quindi uno schifo,
Scusate ma che senso ha usare il microonde
Cucini prima che col forno a gas.
È anche molto utile per riscaldare o precuocere le verdure mantenendo intatte le loro proprietà.
Eee l'uovo....😅😅 fece un tale botto🤯 che mi cadde pure il piatto con la pasta....ore a pulire e oltretutto a digiuno perché poi dovevo tornare a lavoro...son ragaaaazzzzi🤦
A giudicare dalla pettinatura sembra che nel microonde tu ci abbia messo la testa 🤔
Basta fare dei forellini nelle uova, dai.
Esplode 🎉
Posso mettere mia suocera nel microonde? Non è in metallo né in plastica.
Scusa prof ma io lessi tempo fa che colui che inventò il forno a microonde lo fece proprio con la scoperta casuale del cuocere un uovo!!! E vera questa storia? 🤔
No
No, gli si sciolse la cioccolata che aveva in tasca.
Prof. Top!!!
Professore ma in fisica cosa cambia sé facciamo bollire prima l'acqua per poi calare la pasta. Ho visto addirittura chi mette la pasta in acqua fredda 😂😂
Ci mette più tempo a bollire se cali subito la pasta e sprechi solo gas.
Mai a casa mia il microonde..