Smoked Prime Rib: The Perfect Holiday Roast

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 333

  • @SmokinandGrillinwithAB
    @SmokinandGrillinwithAB  11 หลายเดือนก่อน +26

    Get the recipe here: smokinandgrillinwitab.com/a-mouthwatering-recipe-for-smoked-prime-rib/
    NEW Taking the Mystery out of Cooking Cookbook is out NOW! - smokin-and-grillin-wit-ab.myshopify.com/products/taking-the-mystery-out-of-cooking-cookbook

    • @TheMongo1357
      @TheMongo1357 11 หลายเดือนก่อน +1

      GOOD LAWD AB, that had me salivatin all over my phone! Medium is my go to on red meats and that looked PERFECT! Thanks for this video! All I have is a Master Craft electric smoker, but I'm gonna give it my best shot! 😎👍

    • @hibbsyk4433
      @hibbsyk4433 10 หลายเดือนก่อน

      bruh!

  • @wejoin
    @wejoin 11 หลายเดือนก่อน +17

    Wish I could reach through the screen and get a slice! Looks absolutely delicious yummm!

  • @josettelovercheck3165
    @josettelovercheck3165 11 หลายเดือนก่อน +4

    Oh my stars, this recipe is a game changer. Restaurant quality! Made the prime rib the star of Christmas dinner. My new go to recipe- thank you!

    • @drp2279
      @drp2279 11 หลายเดือนก่อน

      Mine too

  • @WastrelWay
    @WastrelWay 11 หลายเดือนก่อน +3

    I agree. Beef rib popsicles for me!

  • @Elannilona
    @Elannilona 11 หลายเดือนก่อน +1

    I live in Germany and we don’t eat prime rib like this, but me, since growing up in the US love prime rib exactly the way you made it. I will have to do it in the oven… Thanks for your efforts. God Bless …

  • @br-dj2ti
    @br-dj2ti 11 หลายเดือนก่อน

    Prime rib is my favorite in the world. I don't have it often. The last time I had it was probably 1015 years ago. This right here made my mouth water. I would eat all that.

  • @terriewilliams8831
    @terriewilliams8831 11 หลายเดือนก่อน +2

    Good deal. I trim mine cold, then dry brine in my extra frig on a rack for 3 days b4 I smoke mine. 1890's infused oils are convenient for me to get locally, so I normally use garlic I fused oil from them but I made garlic confit in particular this year for my prime rib so that oil is my binder.

    • @SmokinandGrillinwithAB
      @SmokinandGrillinwithAB  11 หลายเดือนก่อน

      Nice! Would've loved to be in on that smoke :)

    • @terriewilliams8831
      @terriewilliams8831 11 หลายเดือนก่อน

      @@SmokinandGrillinwithAB Tnks but I'd prefer to have been on ur smoke. That prime rib had my mouth watering.

  • @librarising6273
    @librarising6273 11 หลายเดือนก่อน +22

    That Prime Rib looks sooooo delicious AB! 😋🍖

  • @bigtymer501
    @bigtymer501 11 หลายเดือนก่อน +14

    This prime rib looks amazing! 🔥 👌🏾

  • @richardliles4415
    @richardliles4415 11 หลายเดือนก่อน +2

    Beautiful, absolutely beautiful. I’ve been looking for a recipe for smoked prime rib for sometime, this is it.
    Thank you.

  • @ZomBSnatcher4671
    @ZomBSnatcher4671 11 หลายเดือนก่อน +4

    The soundtrack is just as fire as the prime rib. I really love your channel. Happy Holidays to you and yours 🫡

  • @efg1311
    @efg1311 หลายเดือนก่อน

    That looks damn perfect AB. Here’s a little extra thing I do that maybe others will like as much as me: whenever I get the bone-in roast like this I do the exact same thing as AB before cooking, cut the bones off and then tie them back on; it’s just way easier to remove them after the cook by doing this beforehand. But I’ll pull my roast a little earlier, maybe 125 in the middle and then crank the grill as high as possible (while the meat rests about 10-15 min) and throw the roast and bones face down on the heat. I do about 2 minutes on the roast and 1 minute on the bones to build a crust on that side where they were connecting. It just adds one more side of bark to enjoy; it’s especially nice on those bones.

  • @wink181
    @wink181 11 หลายเดือนก่อน +1

    OUTSTANDING! I've never done one but I'm going to try it this weekend!! Thanks bro.

  • @Thegoatbirdman
    @Thegoatbirdman 11 หลายเดือนก่อน +3

    Bless, was worried about trusting stranger’s recipes for prime rib this Christmas….but I know AB got me covered 💪💪👏

    • @SmokinandGrillinwithAB
      @SmokinandGrillinwithAB  11 หลายเดือนก่อน +1

      I got you fam. Cook by an internal temp and you can't go wrong

  • @mozer1713
    @mozer1713 11 หลายเดือนก่อน +1

    I’m not even a big prime rib person but would so go to town on that beast of beauty!

    • @SmokinandGrillinwithAB
      @SmokinandGrillinwithAB  11 หลายเดือนก่อน

      Lol That she was. Made a killer sandwich the next day, lol. Enjoy!

  • @AmeliaBrown-d2o
    @AmeliaBrown-d2o 11 หลายเดือนก่อน

    Medium all the way! Wow!!!! That looks soooo good!

  • @davidkucher5.0Coy
    @davidkucher5.0Coy 11 หลายเดือนก่อน +3

    It's a beautiful Prime Rib AB, great job. That's what I'm cooking for the holidays. 😊👍

  • @KKemp-bt6nl
    @KKemp-bt6nl 11 หลายเดือนก่อน

    When your food looks good on camera, you're really doing something. That looks very good!

  • @terrencetwohig7547
    @terrencetwohig7547 11 หลายเดือนก่อน

    Been watching y’all for years, this one blew my mind, peace!

  • @tsmith6354
    @tsmith6354 11 หลายเดือนก่อน +68

    That thumbnail made me click so fast I almost broke my nail 😂

    • @SmokinandGrillinwithAB
      @SmokinandGrillinwithAB  11 หลายเดือนก่อน +5

      Lol

    • @fantasma62
      @fantasma62 11 หลายเดือนก่อน +5

      Same here! 😂😂

    • @icecream9009
      @icecream9009 11 หลายเดือนก่อน

      That's sad, get a life or a hobby

    • @tsmith6354
      @tsmith6354 11 หลายเดือนก่อน +7

      @@icecream9009 That's rude and for no reason.

    • @mansakhanlv8487
      @mansakhanlv8487 11 หลายเดือนก่อน +2

      Liked , downloaded ..went to the store…..in the oven as I speak

  • @allenwhitaker3496
    @allenwhitaker3496 11 หลายเดือนก่อน

    I just re-up’d my Branch an Vine oils and balsamic yesterday. I may do this this weekend.

  • @keithk8698
    @keithk8698 11 หลายเดือนก่อน

    Medium rare is da best! You are my #1 man when I need a how to do smoker recipe. Merry Christmas to you and your family!

  • @TheTitanborn
    @TheTitanborn 11 หลายเดือนก่อน +2

    Beautiful Prime rib, makes me want to make my own!

    • @MH_6160
      @MH_6160 11 หลายเดือนก่อน

      DO IT!

  • @jimbobakabrutus1230
    @jimbobakabrutus1230 11 หลายเดือนก่อน

    Loving this channel from eastern NC. Wonderful editing, cutting, music and all. Recipes are also on point

  • @damonr6987
    @damonr6987 11 หลายเดือนก่อน +1

    Anymore cooking after that will dry it out. Thats perfect!

  • @aactor57
    @aactor57 11 หลายเดือนก่อน

    Made my mouth water again. I know to cook meat to a temperature but for planning purposes, about how long did your roast cook for. I like it when everything comes together close to the same time.

  • @ladrinaallen5517
    @ladrinaallen5517 20 วันที่ผ่านมา

    Thank you AB, I’m doing that for thanksgiving and Christmas!❤

  • @dougiemac8417
    @dougiemac8417 11 หลายเดือนก่อน +1

    Dang AB!!!!!!
    I’ve always admired your awesome kitchen!! Your back yard area is paradise!! And that pellet smoker!!!!! Oh yeah, that prime rib roast was absolute 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥. Merry Christmas to you and your family.🤜🏾♥️🤛🏾

  • @Karisman5010
    @Karisman5010 8 หลายเดือนก่อน +1

    I’m excited to try this recipe soon, I need to definitely stock up on some of your seasonings

  • @cyroz1s
    @cyroz1s 11 หลายเดือนก่อน +1

    Inspired by your prime rib roast! What a great channel you have! I have mine smoking away in the Kamado Joe as we speak. Merry Christmas to all and your loved ones. May you be able to feast on that delicious prime rib this holiday .🍖🎄

    • @drp2279
      @drp2279 11 หลายเดือนก่อน

      How'd yours turn out? Mine was FANTASTIC!

  • @SusanWelte
    @SusanWelte 11 หลายเดือนก่อน +2

    Hello AB from the I.E. food looks fabulous as always. Thanks for the great recipes. Happy Holidays

    • @SmokinandGrillinwithAB
      @SmokinandGrillinwithAB  11 หลายเดือนก่อน

      Thank you Susan and same to you and yours as well. #InlandEmpire :)

  • @baloneysammich4973
    @baloneysammich4973 11 หลายเดือนก่อน

    I don't even eat red meat but im drooling 😋 I got the feels.😍

  • @hisway1995
    @hisway1995 11 หลายเดือนก่อน +2

    HOUSTON WE HAVE A PROBLEM.. " SORRY FALSE ALARM " ⏰️ 😅...I LOVE PRIME RIB...😊😊😊😊😊😊😊

  • @godspeed2939
    @godspeed2939 11 หลายเดือนก่อน

    Beautiful we like it rare to medium rare . Take out when center is 125. Tent 15- 20 minutes . I absolutely love prime rib! Back in the day Mountain Jacks and Victoria Station had the bomb huge bone in cut an inch maybe more of chuck end or the lean end that melt in your mouth 🤗 Herbs De’ Provence mixed in garlic butter and rubbed all over S&P it but A B has changed that up perfectly!

  • @determineddiva5402
    @determineddiva5402 11 หลายเดือนก่อน +11

    My mouth was literally watering when you was cutting that meat. It looks so juicy and tender. I know it was 🔥

    • @SmokinandGrillinwithAB
      @SmokinandGrillinwithAB  11 หลายเดือนก่อน +2

      Thank you 😋 I have a lil au jus for a dipping sauce that will blow your mind, lol.

  • @kevinmay9745
    @kevinmay9745 11 หลายเดือนก่อน +1

    This is next level prep!

  • @crystalgrose
    @crystalgrose 11 หลายเดือนก่อน +2

    That’s a beautiful prime rib AB 🔥🔥🔥🔥🔥

  • @charlenedickerson2880
    @charlenedickerson2880 11 หลายเดือนก่อน +6

    CHEF!!! This right here is the best looking piece of meat I've seen in a while!!! I got tears and drooling at the same time. I just wanted to have a taste of that one!!! Keep on putting that content out there.... you are truly the best!!! Blessings and Happy Holidays to ya Fam!!!❤

  • @trg3761
    @trg3761 11 หลายเดือนก่อน +1

    I like mine medium or slightly less. We are bbq one this Christmas

  • @davidwilliams4387
    @davidwilliams4387 11 หลายเดือนก่อน +1

    You got skills, brother! Making it look easy too!

  • @gandalfthemead3121
    @gandalfthemead3121 11 หลายเดือนก่อน

    I don't eat very much red meat, so I don't cook it that much. Throwing down with prime rib for Christmas. I've new cooked this and its going in a pellet grill. I'm having mine pre seasoned, I'll check to see if its been trimmed and cut. I'm going to put cast iron plates down and sear it first, then inject my three berry with cranberry mead into the meat. Thanks for your easy walkthrough.

  • @zenobiabroadnax4936
    @zenobiabroadnax4936 11 หลายเดือนก่อน +5

    Looks sooooo delicious 🤤🔥

  • @cathycowley5236
    @cathycowley5236 11 หลายเดือนก่อน +1

    Another winner AB! Thanks for sharing!🥰

  • @deniseegleton9088
    @deniseegleton9088 11 หลายเดือนก่อน

    Cooking primevrib always intimidate me. I will have to try it again.

  • @MrBdogg317
    @MrBdogg317 11 หลายเดือนก่อน

    Brotha man brotha man…………… you killed it with this one. Only thing I did different was after I cut the bone off I filleted the meat and seasoned the inside as well then butcher twinned it all up

  • @Niagra2011
    @Niagra2011 11 หลายเดือนก่อน

    Merry Christmas & Happy New Year AB!

  • @celestebenitez6688
    @celestebenitez6688 11 หลายเดือนก่อน +2

    Well done figuratively and literally.

  • @jonicolton
    @jonicolton 11 หลายเดือนก่อน

    thank u. merry xmas my friend! 🤟🏼

  • @KP-lz3rs
    @KP-lz3rs 11 หลายเดือนก่อน

    Man you didn't show enough of that chef cut! Being I'm the chef it matters😊

  • @A2H2A
    @A2H2A 10 หลายเดือนก่อน

    Thank you for the amazing recipe
    My niece who hates meat ate 2 plates 😂
    This thing is just 🔥

  • @ittybittyfds1
    @ittybittyfds1 11 หลายเดือนก่อน

    That’s was a beautiful Prime Rib!

  • @JoshThomas9
    @JoshThomas9 11 หลายเดือนก่อน +1

    It's Time for some Prime!! 🔥🔥🔥

  • @derrickmccann8254
    @derrickmccann8254 11 หลายเดือนก่อน +3

    HOLIDAY PRIME RIBS LOOKS ABSOLUTELY DELICIOUS AND FINGER LICKING GOOD

  • @tatianavelasco1335
    @tatianavelasco1335 11 หลายเดือนก่อน +3

    the prime ribs super good and delicious

  • @SylvesterScottJr-jo1cs
    @SylvesterScottJr-jo1cs 11 หลายเดือนก่อน +2

    I......... Yummiest 🎉

  • @TimboWhite-sh6bb
    @TimboWhite-sh6bb 11 หลายเดือนก่อน +1

    Good Afternoon There My Good Big Bro AB Of Smoking Grilling With AB

  • @kathrynbillinghurst188
    @kathrynbillinghurst188 11 หลายเดือนก่อน

    I was wondering when we were grilling outdoors again. I was very impressed that you packed your own merch and so happily signed them💪🥰✌️
    I’m still on a high from your live chat…she said my name and my daughter was next to me…thank you! 🥳
    Tonight is my son’s GARGANTUAN PARTY 🎊🎈🎉

  • @jamesblair5971
    @jamesblair5971 11 หลายเดือนก่อน

    Prime rib is my favorite look’s perfect. Au Jus and creamy horseradish with it and I am in.

  • @MrConestogaman
    @MrConestogaman 11 หลายเดือนก่อน +4

    Thanks for that AB. You just gave me confidence to try a Prime Rib. Keep them coming and Merry Christmas!

  • @BigT27295
    @BigT27295 11 หลายเดือนก่อน

    Lawd have mercy AB. Hats off brother...

  • @ladygreer9323
    @ladygreer9323 11 หลายเดือนก่อน

    Hey AB.. You talking about deliciousness & juicy.. That prime rib is definitely going to be great. You understood the assignment. 😋 Enjoy, & Happy Friday.. ❤️💪🏼😎👍🏼🐞🤗 PSA: you have the right tool for the job too.. Yes sir..

  • @jasonz7788
    @jasonz7788 11 หลายเดือนก่อน

    Awesome thanks AB you're a master!

  • @wendellhollis4129
    @wendellhollis4129 11 หลายเดือนก่อน +1

    Definitely gonna try this on my ninja outdoor smoker

  • @veedadixon3749
    @veedadixon3749 7 หลายเดือนก่อน

    Now, that was a perfectly cooked prime rib:)

  • @crazycarl661
    @crazycarl661 11 หลายเดือนก่อน

    One of the best cooking videos. I liked how you were so thorough. Personally I prefer to pull its horns, wipe its rear and put it on the plate but I’m smoking for the masses. I’d be lucky to get away with medium rare!!

  • @bernadetteramos1940
    @bernadetteramos1940 9 หลายเดือนก่อน

    Delicious 🤤 I prefer medium rare , love that pink

  • @AmanuelHill-dl9mx
    @AmanuelHill-dl9mx 11 หลายเดือนก่อน +2

    You sure know how to do some delicious cooking. I wish you had a school that teaches people how to cook

    • @SmokinandGrillinwithAB
      @SmokinandGrillinwithAB  11 หลายเดือนก่อน +1

      Follow along with the videos and everyone is sure to learn

    • @isisgiovanni2218
      @isisgiovanni2218 11 หลายเดือนก่อน

      I would love to try this but I do not have a smoker. Only my oven.~

    • @isisgiovanni2218
      @isisgiovanni2218 11 หลายเดือนก่อน

      @@SmokinandGrillinwithAB I would love to try this but I do not have a smoker. Only my oven.~

  • @phoenix1286
    @phoenix1286 11 หลายเดือนก่อน

    Man that looks so nice. Im making a 6lb at the firehouse for my guys. Thanks for the rub and balsamic idea.

  • @bbqguy777
    @bbqguy777 11 หลายเดือนก่อน

    Simply phenomenal!

  • @keithdennis7419
    @keithdennis7419 11 หลายเดือนก่อน +2

    Medium rare!!!! All day!!!

  • @CookingwithManualFocus
    @CookingwithManualFocus 11 หลายเดือนก่อน +1

    Fam pass me a piece! Happy Holidays bro!

  • @Warboy757
    @Warboy757 11 หลายเดือนก่อน

    Thanks for all you do man! I just got into the smoking world finally and all because of you. What knife brands to you recommend? I have my smoker and all the necessities but what about knifes?

  • @slowblueoval1997
    @slowblueoval1997 11 หลายเดือนก่อน

    That turned out awesome.

  • @SharonAllen-c8l
    @SharonAllen-c8l 11 หลายเดือนก่อน +1

    Must try looks yummy

  • @bassiclymike
    @bassiclymike 11 หลายเดือนก่อน

    That is just FIRE on FIRE on FIRE! Tell us AB, for those of us who don't have a smoker, can this be done in our ovens? Obviously we're going to miss out on the fresh smoked flavor, but as for the rest, can we do this? ✌out

  • @DaveMartinez-o1s
    @DaveMartinez-o1s 11 หลายเดือนก่อน

    Put it on a cast iron skillet and ruin it. I love prime rib and the best thing about it it's so easy to make. Thank you for your video. It always helps to get more advice

  • @RNX001
    @RNX001 11 หลายเดือนก่อน

    That looked and tasted delicious!🤙🤙

  • @mflournoy2971
    @mflournoy2971 11 หลายเดือนก่อน +2

    Helloooooo Sumbody! Boy that l@@ks good.

  • @lynngarvie2065
    @lynngarvie2065 11 หลายเดือนก่อน +1

    Yes please AB. Send one to Harrison mi. I would truly enjoy it. Lol

  • @Moondoggy1941
    @Moondoggy1941 11 หลายเดือนก่อน

    12:09 That is exactly like what I do for my family, they can cook it anyway they want, you cannot go backwards on a cook.

  • @paschalmcnair6890
    @paschalmcnair6890 11 หลายเดือนก่อน +1

    AB you da man big homie!!

  • @a.2wavyholland503
    @a.2wavyholland503 11 หลายเดือนก่อน +1

    I have to try this

  • @clatesimerly8469
    @clatesimerly8469 11 หลายเดือนก่อน +1

    ❤ that was amazing 👏,,,I'm at full on hungry now.

  • @pugsley1314
    @pugsley1314 11 หลายเดือนก่อน

    Looks fallout of my chair good! Thanks AB

  • @unit3002
    @unit3002 11 หลายเดือนก่อน +1

    Love me some some prime ribs!!!

  • @janeicegilmore98
    @janeicegilmore98 11 หลายเดือนก่อน +6

    Most people can’t afford

    • @SmokinandGrillinwithAB
      @SmokinandGrillinwithAB  11 หลายเดือนก่อน

      They actually go on sale around the Holiday. That's the best time to buy.

  • @simplywandaful5889
    @simplywandaful5889 11 หลายเดือนก่อน +1

    Oooh prime rib is the Christmas staple in my family and now smoked?? We’re about to Level Up this year. Thank you AB with the 🔥🔥✌🏽And everybody knows that bones are mine 😋

    • @SmokinandGrillinwithAB
      @SmokinandGrillinwithAB  11 หลายเดือนก่อน +1

      Lol, that's right! Don't touch my bones, lol Happy Holidays

  • @tonyl7405
    @tonyl7405 11 หลายเดือนก่อน

    My Man! And I DO mean that in a manly way 😳. I stay stalking your cooking. I bow down to you 👌🏽👌🏽👌🏽

  • @AllThatJazB
    @AllThatJazB 11 หลายเดือนก่อน +2

    I used to be afraid to try anything other than well done. You talked me into medium rare a few months ago. Ever since I tried it, i never went back to well done, accept in hamburgers 😅

    • @SmokinandGrillinwithAB
      @SmokinandGrillinwithAB  11 หลายเดือนก่อน +2

      Now we got to work on your burgers, lol. Try medium well and let me know what you think. Much more juicier. I think you'll like it :)

    • @gabaryaahla8129
      @gabaryaahla8129 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@SmokinandGrillinwithABab do you do catering and what city are you in

  • @harryagrotis326
    @harryagrotis326 11 หลายเดือนก่อน

    My mouth is watering dude!!!!

  • @Bandwithbrass
    @Bandwithbrass 11 หลายเดือนก่อน

    You look good Cali... We ... are ... IN THE KC_Kingdom so... betta he on point!

  • @keithkamps77
    @keithkamps77 11 หลายเดือนก่อน

    OMG, looks awesome!!!!!!!!

  • @expectamiracle.406
    @expectamiracle.406 11 หลายเดือนก่อน +1

    Happy Holidays, AB.

  • @LisaFerguson-jv7ew
    @LisaFerguson-jv7ew 11 หลายเดือนก่อน

    AB you tell it the pellet grills are the best for smoking

  • @wejoin
    @wejoin 11 หลายเดือนก่อน +1

    Medium Rare is my jam

  • @drkdze
    @drkdze 10 หลายเดือนก่อน

    Those ribs is where it's at, pitmaster privilege right there!

  • @Spacecitysmoke
    @Spacecitysmoke 11 หลายเดือนก่อน

    Dang AB, I'm drooling over here bro!!! 😂 Great video!!!

  • @SoulPowered
    @SoulPowered 11 หลายเดือนก่อน +1

    If I were his neighbor, as soon as I smelled his cooking on the grill I'd be peeping over the fence talking bout, whatcha doing? lol

  • @jamesdiamond1582
    @jamesdiamond1582 4 หลายเดือนก่อน

    Beautiful 👌🤘
    Olny thing I would leave the probe in while it rests
    Keep the juice in

  • @tenishastairpraisegod7648
    @tenishastairpraisegod7648 11 หลายเดือนก่อน +2

    Prime rib looks delicious!😀