Alfajor de almendras sin huevo

Cómo hacer alfajorcitos con almendras de manera sencilla, sin huevo!
Podés hacerlos también apto celíaco, reemplazando harina 0000 por almendras o cualquier fruto seco. Se pueden combinar con rellenos de dulce de leche, bañados con chocolate o como más les gusten! No te podés perder esta receta porque las tapitas son increiblemente deliciosas!
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Recuerden que este video es una edicion de una clase en vivo que dicte via Instagram y por eso sale vertical. Si quieren ver mis clases y sacarse dudas o preguntas, seguime en Instagram: / esteficolombo
INGREDIENTES
▪️Salen 10 unidades medianas armadas▪️
Manteca 80 g
Polvo de almendra o fruto seco ( maní, almendras, nueces el que quieran o todos mezclados) 80 g
Harina 0000 80 g
Azúcar impalpable 80g
Dulce de leche repostero gusto
▪️Procedimiento ▪️
1️⃣ Batir manteca + azúcar impalpable hasta tener una crema homogénea, luego agregar harina + polvo de frutos secos ( acá es fácil eligen el fruto seco que quieran y lo procesan lo más que puedan).
2️⃣ Unen bien hasta tener una masa compacta, estiran finita y cortan el tamaño deseado.
3) Hornear a 180 grados hasta que tomen un leve color dorado. Rellenar con dulce de leche a gusto.
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[@roraimagollarza1254]

Muy buena tu forma de cocinar, fácil sencilla y fácil.

[@mines23]

Que buenas recetas una mejor que la otra. Muchas gracias.

[@LizaRiveros]

Buenísimo 👏 👏 me encantan todas tus recetas son fáciles y además increíbles, saludos desde Chile 🇨🇱

[@yanelrodriguez3788]

Me gusta estefi como nos enseñas a cocinar todas las cosas ricas que haces soy de Uruguay pero vivo hace mucho en este precioso pais Argentina segui asi con esa frescura que tenes como persona Dios bendiga tu vida

[@amandaespinosa3868]

Hola, estoy fascinada con tus recetas y en esta cuerentena son estupendas mil gracias, un abrazo, felicitaciones.

[@idiliasolar2808]

Exquisitos alfajores, fácil y rápido

[@adegon2009]

Genia!🥰 PORFI unos pancitos de harina i integral!.gracias

[@cochi2203]

Ay ay ay ay..... Estefiiiiii!!!!! No puede seeeer..... ! Me tiento con todas tus recetas y lo peor es que las hago porq son FACILES y RICAS.... voy a salir rodando de la cuarentena!!!

[@carminapg5210]

Hola Estefi , eres genial , me encanta como lo explicas y como te expresas lo haces más fácil , y gracias por tus recetas 👍👏👏👌😘😘🙅🏼‍♀️🙅🏼‍♀️ cuidense todos 🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♀️😀

[@decomida7334]

EXCELENTES RECETAS!!!! Podras hacer scones salados sin o con poca manteca? realmente solo me queda aceite. gracias!!!

[@andreaboffi]

Genia Estefi, riquisimas, economicas y fáciles tus recetas...veo tus vídeos después...si tengo dudas o consulta donde puedo hacerla?...gracias, saludos desde Comodoro Rivadavia, Chubut

[@ramonazavala5966]

Me encantó

[@adaluzfletesacevedo7438]

Por favor preciosa, filmar completo la imagen, no sé si así se dice, no puedo apreciar muy bien. Me súper encantan. Saluditos desde Nicaragua

[@solmonelos6019]

Sos lo más, me encanta lo práctica que sos. Tus recetas sin elementos eléctricos me salva, porque puedo hacer las cosas cuando mí bebé duerme sin hacer ruido!!!

[@emiliarivas9700]

Me encantan todas tus resetas hasta la voy a probar

[@quericokary6843]

Hola Estefi feliz de verla en el canal gourmet...la sigo hace tiempo por you tube e instagram.

[@GIO-ix9gh]

Gracias !

[@karinavazquez8879]

Me encanta que sea harina de almendras! Usaré sustituto de azúcar... mil gracias!!! Eso se ve súper delicioso!!!

[@comidaypostres5428]

Ricooooooo 👌👌👌👌

[@yennifermello1601]

Muy buena!!!! 👌🏻Una pregunta ;En vez de manteca ,puedo usar aceite de coco ?