Готовим её с 90-х каждый год БЕЗ ПЕРЕРЫВОВ! Вкуснейшая СОЛЯНКА НА ЗИМУ с грибами и с баклажанами!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 537

  • @ДораБубенцова
    @ДораБубенцова 4 หลายเดือนก่อน +346

    Я для себя сделала наконец вывод: если у женщины хороший муж - у неё всё получается и ладится, всё вкусно, чисто и прекрасно.
    А вот если не повезло - увы! Какой бы она ни была красавицей-рукодельницей - всё пойдет прахом.... И посторонние не заметят, не оценят и не поддержат ни в чем!
    Спасибо Вашему мужу - за сьемку, за поддержку и за прекрасную посуду! 😊😉💪

    • @katyusha_1184
      @katyusha_1184 4 หลายเดือนก่อน +17

      А "прекрасная посуда", это тоже заслуга мужа? 😊
      P. S. Поняла, конечно, смысл. Просто шучу.
      Не расстраивайтесь. Всё будет хорошо. Ну, их!.... Таких мужей, которых Вы имеете в виду!!.. 🤚❤️❤️❤️

    • @Валентина-к6ь7з
      @Валентина-к6ь7з 4 หลายเดือนก่อน

      @@ДораБубенцова как я с вами согласна.

    • @ЗайтуняЛесик-щ2ц
      @ЗайтуняЛесик-щ2ц 4 หลายเดือนก่อน +21

      Это истинная правда. Муж- это главное.!!! ☝️

    • @lenatimofeeva6123
      @lenatimofeeva6123 4 หลายเดือนก่อน +46

      А самое главное... При хорошем муже есть настроение заниматься домом... Делать добро.)

    • @ЮлияОрлова-п6й
      @ЮлияОрлова-п6й 4 หลายเดือนก่อน +36

      Не зря ведь ещё со старинных времён говорили:Что только у хороших мужей, жены Лебедушками ходят. Так и есть. С хорошим мужем всё спорится, продвигается, всё вперёд и с радостью. А с идиотами и свет бывает не мил.

  • @ИннаАнтанович-л7з
    @ИннаАнтанович-л7з 4 หลายเดือนก่อน +61

    У нас в семье заготовки всегда были на первом месте в сезон,но несколько лет назад начались проблемы с ЖКТ и закончились закатки. Едим все свежее только,ещё тушёное. И какое счастье ,что на надо тратить время на эти заготовки . Я это поняла только сейчас,когда не надо ничего закатывать ,радость просто переполняет. Столько времени уходило на все это острое ,с уксусом ,соленое. А за видео спасибо,кушайте на здоровье.

    • @АллаБондарь-у7п
      @АллаБондарь-у7п 4 หลายเดือนก่อน +15

      А мне нравится сам процесс😊. Мне этого всего нельзя тоже. Но каждый год делаю заготовки с удовольствием! Семья большая. С весны уж начинаю ждать, когда же закатки начнутся! 😂😂

    • @ИннаАнтанович-л7з
      @ИннаАнтанович-л7з 4 หลายเดือนก่อน +13

      @@АллаБондарь-у7п это хорошо ,что у вас семья ест всю эту вкуснятину.Нам с мужем нельзя ,а дочь уже взрослая говорит я не ем такого.Сын подросток вообще этого не ел и не любит. Поэтому заготовкам пришел конец.

    • @АллаБондарь-у7п
      @АллаБондарь-у7п 4 หลายเดือนก่อน +5

      @@ИннаАнтанович-л7з да, у меня семья всеядная, а уж заготовки всегда на ура! ☺

    • @Yulia.M_
      @Yulia.M_ 4 หลายเดือนก่อน +7

      Вы правы!

    • @allabesedina5200
      @allabesedina5200 4 หลายเดือนก่อน +13

      Заготовки есть диетические,без уксуса,специально подобранные для проблемных.что не говори,но свое это вкуснятина....такого не купить в магазине.у нас на севере,300 грамовая банка джема черничного 385 рублей,для большой семьи не напокупаешься...быстрейшего вам выздоровления,тобы наслжться вкусной,здоровой пищей.

  • @olyamelnichuk9331
    @olyamelnichuk9331 4 หลายเดือนก่อน +57

    По сути, первый рецепт всегда можно делать как захочется, не обязательно умахиваться полдня ради двух литров.. капуста даже вкуснее осенью-зимой, шампиньоны есть всегда, дорогой перец один можно купить, а вот с баклажанами если интересно можно попробовать)))

    • @katyusha_1184
      @katyusha_1184 4 หลายเดือนก่อน +9

      Ну, конеечно! Я, тоже, такого же мнения. Когда есть желание, настроение и наличие продуктов в доме, а можно, накануне купить и сделать. Благо, что сейчас всё есть в продаже. 😊❤❤❤

    • @НатальяГусятникова-з5н
      @НатальяГусятникова-з5н 4 หลายเดือนก่อน +11

      Я тоже с вами согласна к тому же за час из капусты будет квашня, а плюс ещё полчаса будет ужас(мое личное мнение)

    • @ИринаКоняхина-г4ы
      @ИринаКоняхина-г4ы 4 หลายเดือนก่อน

      @@НатальяГусятникова-з5н Нет,квашни не будет,проверено!
      И ещё,у меня есть возможность ездить в лес, из леса привозим грибы,а их очень много,то приходится использовать всякие рецепты.Конечно ,желание должно быть на 1 месте.🤗

    • @ЕленаН-б6к
      @ЕленаН-б6к 4 หลายเดือนก่อน +7

      ​@@НатальяГусятникова-з5нСогласна с вами. Раньше тоже консервировали. А потом пришло осознание, что все эти кипячения по часу делают продукты мертвыми. Остаётся только вкус. А с ним - и калории лишние, потому что масло, сахар и т.д....

    • @ГалинаДеркачева-б2у
      @ГалинаДеркачева-б2у 4 หลายเดือนก่อน +5

      А капуста за это время...????
      Труха

  • @Marta-e6o8k
    @Marta-e6o8k 3 หลายเดือนก่อน +8

    Самая вкусная солянка с лесными грибами

  • @ЕкатеринаПушкина-ь2б
    @ЕкатеринаПушкина-ь2б 4 หลายเดือนก่อน +34

    Несколько лет как подписана на канал, люблю некоторые Ваши идеи и, конечно, порядок и чистоту. Сейчас решила написать, сразу прошу прощения у хозяйки канала, но по-моему в таких запасах нет необходимости, свежеприготовленный незамысловатый ужин - самое вкусное и полезное!
    И... давно хотела сказать про Ваш принцип в приготовлении пищи - "вкусно, быстро и недорого", но слов "с пользой для здоровья" все таки не хватает.

    • @Ирина-о5с3н
      @Ирина-о5с3н 4 หลายเดือนก่อน +19

      Не согласна. Заготовки делали и наши родители, если помните. Было вкусно, полезно и быстро. Конечно это время, но только на один раз. Когда в семье много народа или работаете - это для хозяйки просто находка. Раз - и готово !

    • @ЕкатеринаПушкина-ь2б
      @ЕкатеринаПушкина-ь2б 4 หลายเดือนก่อน +20

      Я понимаю Вас, мои родители тоже заготавливали подобные салаты в баночках. Я имею ввиду именно жарено-варено-тушеные овощи, иногда с крупой в банках. Мне это знакомо. Но сейчас я не делаю такие консервы, не буду говорить насколько это вкусно или нет, считаю очень как минимум бесполезной едой (овощи, приготовленные несколько месяцев назад). Мы квасим огурцы, помидоры, яблоки, капусту, сушу фрукты и ягоды.
      И как большая семья может быть проблемой - у каждого свои обязанности, один чистит, другой варит, третий и четвертый убирают.
      А если человек один и даже если работает - просто сваренная каша или борщ, сваренный в выходной,и дадут больше здоровья и сил, чем масло, сахар, соль и уксус, простоявшие в банке несколько месяцев.

    • @ВалентинаСеверинова-с3я
      @ВалентинаСеверинова-с3я 4 หลายเดือนก่อน +21

      Просто взяли и прошли мимо, меньше разговоров, больше дела....

    • @user-pioner
      @user-pioner 4 หลายเดือนก่อน +12

      Кто не делает такие заготовки на зиму, вполне может воспользоваться рецептом для разового приготовления.

  • @ЛарисаЛазаренко-д4д
    @ЛарисаЛазаренко-д4д 4 หลายเดือนก่อน +89

    Я на Теле2 , отлично ютуб работает!!!

    • @надеждадроздова-в4щ
      @надеждадроздова-в4щ 4 หลายเดือนก่อน +11

      Если отключить вайфай, то работает.

    • @ИринаХрабрая-щ7в
      @ИринаХрабрая-щ7в 4 หลายเดือนก่อน

      ​@@надеждадроздова-в4щэто на мобильном интернете работает.

    • @irinaprekrasnaya72
      @irinaprekrasnaya72 4 หลายเดือนก่อน +3

      У меня мтс, я дома на вайфай смотрю

    • @надеждадроздова-в4щ
      @надеждадроздова-в4щ 4 หลายเดือนก่อน

      @@irinaprekrasnaya72 а причем тут мобильный оператор и вайфай

    • @Error_-xl9nm
      @Error_-xl9nm 4 หลายเดือนก่อน +8

      Я тоже на теле 2 ютуб не работает

  • @ФатиньяШевлякова
    @ФатиньяШевлякова 4 หลายเดือนก่อน +16

    Ютуб приказал долго жить, встречаемся в ВК телеграмм канале.
    Идут заготовки, вчера не могла посмотреть, а так было нужно😮

    • @ElenaSive
      @ElenaSive 4 หลายเดือนก่อน

      ​@@pavelaskomoliubio8954слава богу, что не кастрюлеголовые

    • @Эллен-3
      @Эллен-3 4 หลายเดือนก่อน +3

      С ВПН всё хорошо работает. Правда батарея садится просто моментально, но если нужен ютуб, можно включить и смотреть.

    • @MarLen-z7q
      @MarLen-z7q 4 หลายเดือนก่อน

      Попробуйте отключить вай-фай, мне помогло. Почему-то некоторые приложения в последнее время не грузятся через вай-фай(Ютуб, озон), а через мобильный интернет всё работает.

    • @НадеждаМатвеева-г5и
      @НадеждаМатвеева-г5и 4 หลายเดือนก่อน +1

      Можно перейти на РУТУБ, тоже самое 😊

    • @Лу_кошшшка
      @Лу_кошшшка 4 หลายเดือนก่อน

      ​@@НадеждаМатвеева-г5инет, далеко не то же самое...ну или только если смотреть один канал

  • @НатальяК-р7ш
    @НатальяК-р7ш 4 หลายเดือนก่อน +26

    Пасту можно заменить свежими помидорами,тогда не нужно добавлять воду

    • @user-anadgob
      @user-anadgob 3 หลายเดือนก่อน

      Нарезанные или перекрученные?

    • @ОльгаУрбанюк
      @ОльгаУрбанюк 3 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@user-anadgobНаверное лучше помидоры протереть на тёрке, без кожицы.

  • @Валентина-к6ь7з
    @Валентина-к6ь7з 4 หลายเดือนก่อน +56

    Оксана уже как в детском саду все рассказывает и показывает. Волшебница и кудесница.😊❤❤❤

    • @МарияПанафидина-с4с
      @МарияПанафидина-с4с 4 หลายเดือนก่อน +8

      А потому что ей уже весь мозг вынесли недалёкие и вечно недовольные.

    • @user-mc22mem
      @user-mc22mem 4 หลายเดือนก่อน +5

      И один хрен будут такие,которые что-то не поняли 😂

    • @Валентина-к6ь7з
      @Валентина-к6ь7з 4 หลายเดือนก่อน

      @@МарияПанафидина-с4с это точно

    • @Валентина-к6ь7з
      @Валентина-к6ь7з 4 หลายเดือนก่อน

      @@user-mc22mem согласна

    • @Эллен-3
      @Эллен-3 4 หลายเดือนก่อน +4

      А потому что достали уже такие, которые вечно ноют). То им банки стерелизовать не охота, и они остальных подбивают... То им сахара много, то им уксуса мало, то рассол пересчитать требуют... В общем в комментариях такие вопросы попадаются, что просто слов нет)...

  • @ЯнаМихайлова-н8в
    @ЯнаМихайлова-н8в 4 หลายเดือนก่อน +22

    Молодая капуста не подойдёт?В кашу превратится наверно капуста?

    • @ТамараКучина-е6е
      @ТамараКучина-е6е 4 หลายเดือนก่อน

      Мне тоже интересно, капусты много молодой! Кто нибудь делал, отзовитесь, пожалуйста!

    • @ОльгаБашкирова-г9з
      @ОльгаБашкирова-г9з 4 หลายเดือนก่อน

      В конце рецепта основные важные моменты Оксана повторила,там есть ответ на Ваш вопрос

    • @ОльгаРенкас
      @ОльгаРенкас 4 หลายเดือนก่อน +1

      @@ТамараКучина-е6е Молодую капусту делала с аспирином. найдите в сети, такое многие выкладывали. аспирин потом вообще не чувствуется. Быстро и очень просто. До нового года использовала. Для других заготовок бы не стала. Видео у нас нет, только читаю. мнение Оксаны узнаю потом, если ютуб запустят)))).

    • @ЮлияВикторовна-р8з
      @ЮлияВикторовна-р8з 4 หลายเดือนก่อน

      @@ОльгаРенкас Я тоже мариную молодую капусту. У свекрови нашла рецепт в тетради. Очень вкусно получается. И капуста совсем не мягкая.

    • @Н.В-в7э
      @Н.В-в7э 4 หลายเดือนก่อน +2

      ​@@ТамараКучина-е6еМожно! Я делала, очень вкусная солянка. Баночку сразу умяли!😂

  • @Марина6618
    @Марина6618 4 หลายเดือนก่อน +12

    На телеграме будет этот рецепт?

  • @ЕленаКовбасюк-щ7б
    @ЕленаКовбасюк-щ7б 4 หลายเดือนก่อน +18

    Беларусь,Ютуб работает как часы,не зависает😊

    • @larina800
      @larina800 4 หลายเดือนก่อน +1

      Потому что это Беларусь))

    • @МаринаЛашеная
      @МаринаЛашеная 4 หลายเดือนก่อน

      Россия Волгоград всё прекрасно работает. Связь Йота.

    • @ЕленаКовбасюк-щ7б
      @ЕленаКовбасюк-щ7б 4 หลายเดือนก่อน

      @@larina800 приезжайте,переезжайте Милости просим!

  • @ТамараНовикова-е7м
    @ТамараНовикова-е7м 4 หลายเดือนก่อน +17

    Капусту 1 час готовить?! Она же сильно мягкая будет? Или нормально.?

    • @irinaprekrasnaya72
      @irinaprekrasnaya72 4 หลายเดือนก่อน +4

      Для закаток - это просто необходимо, потому что плотненькая капусточка взорвёт баночку - стоять не будет

    • @min2ru
      @min2ru  4 หลายเดือนก่อน +7

      На медленном огне и с томатной пастой - слишком мягкой не будет. если меньше тушить - не будет храниться

  • @RitaSaltovskaya
    @RitaSaltovskaya 4 หลายเดือนก่อน +18

    Я бы с капустой все же стерилизовала бы мин 10

    • @Людмила-й3п4у
      @Людмила-й3п4у 4 หลายเดือนก่อน +3

      После стольких часов приготовления можно не стерилизовать

    • @ГалинаКовальчук-ю1п
      @ГалинаКовальчук-ю1п 4 หลายเดือนก่อน

      Все Ваши рецепты_просто супер❤

  • @ЗайтуняЛесик-щ2ц
    @ЗайтуняЛесик-щ2ц 4 หลายเดือนก่อน +12

    Нет звука где найти???

  • @василёк-л4ж
    @василёк-л4ж 4 หลายเดือนก่อน +20

    не нужен тут уксус, лучше количество томатной пасты увеличить.

  • @Elena-Luna
    @Elena-Luna 4 หลายเดือนก่อน +12

    Данный рецепт не пригоден с лисичками. Они будут горчить. Их надо сначала отваривать. Вот про это не сказали, а у кого то , кто сделает, вся консервация будет горькой.😢

    • @СофияГребенкина-з3х
      @СофияГребенкина-з3х 4 หลายเดือนก่อน +1

      Лисички не будут горчить,вы же их обжарите.

    • @ЛориКа-ш1ю
      @ЛориКа-ш1ю 4 หลายเดือนก่อน

      Я лисички тушила с овощами, ничего не горчили @@СофияГребенкина-з3х

    • @ЕвгенияСуверина
      @ЕвгенияСуверина 3 หลายเดือนก่อน +1

      Не раз слышала что лисички горчат. Не попадались такие. Возможно зависит от леса,в осине будут горчить.

    • @АнатолийДодик
      @АнатолийДодик หลายเดือนก่อน

      Любые грибы нужно отваривать, в целях личной безопасности.

  • @Надежда-и7л5м
    @Надежда-и7л5м 4 หลายเดือนก่อน +37

    Зачем перец и грибы смешивать..перец хоть что перебивает..Продавалась солянка в советское время и из свежей и квашенной капусты с грибами и там никакого перца не было

    • @НадеждаКудряшова-г1п
      @НадеждаКудряшова-г1п 4 หลายเดือนก่อน +11

      Согласна , перец перебьет весь вкус
      Помню магазинную солянку,мама иногда покупала. Вкусно было.

    • @АлисаШубина-н8ю
      @АлисаШубина-н8ю 4 หลายเดือนก่อน +5

      Есть блюдо вроде грузинская закуска из баклажанов, болгарского перца, лука репчатого и помидоров. Мама ещё в советское время готовила. Мы сейчас такую ещё и консервируем. Или вы считаете, что грузины глупые?
      Так вот, всё отлично сочетается и не перебивает друг друга, а гармонично дополняет.

    • @varlonten
      @varlonten 4 หลายเดือนก่อน +14

      ​@@АлисаШубина-н8ю Грузинская закуска действительно очень вкусная. Речь о другом: грибы и сладкий болгарский перец абсолютно не сочетаются.

    • @Zemlak-h3j
      @Zemlak-h3j 4 หลายเดือนก่อน +6

      Здравствуйте. На вкус и цвет товарищей нету.

    • @ЕкатеринаСлесарева-е8з
      @ЕкатеринаСлесарева-е8з 4 หลายเดือนก่อน +7

      Помню такую солянку, покупала, вкусно было, но грибов было в ней мало, а перца болгарского не было совсем.

  • @ЮлияВикторовна-р8з
    @ЮлияВикторовна-р8з 4 หลายเดือนก่อน +21

    С баклажанами солянку ни разу не делала. Попробую ☺️ Люблю всё новое и интересное. Оксана спасибо ❤

  • @МаринаЕфремова-с6й
    @МаринаЕфремова-с6й 4 หลายเดือนก่อน +10

    У меня уже никак не работает со вчерашнего вечера. Ни один ролик не загружается. Произошла ошибка, повторите попытку.
    И так все ролики…

    • @НатальяПопова-з8ц
      @НатальяПопова-з8ц 4 หลายเดือนก่อน

      Я отключила вайфай и всё заработало

    • @МаринаЕфремова-с6й
      @МаринаЕфремова-с6й 4 หลายเดือนก่อน

      @@НатальяПопова-з8ц Раньше так же было, теперь и без вайфая не работает. Перешла на Дзен, все отлично работает!!!

  • @ИраПопова-п7р
    @ИраПопова-п7р 4 หลายเดือนก่อน +9

    К сожалению у нас в степи грибов нет или совсем мало на юге в основном, где есть леса.

    • @Марина6618
      @Марина6618 4 หลายเดือนก่อน +1

      Шампиньоны можно.

    • @ЮлияВикторовна-р8з
      @ЮлияВикторовна-р8з 4 หลายเดือนก่อน +2

      Я тоже живу в Кулундинской степи. Но вы едем в Ильинку. Там бор сосновый. Раньше, в советские времена, там был пионерский лагерь. Прям в бору. От нашего города, примерно км 200 в сторону Новосибирска в основном лес. Привозим множество мешков с грибами. Белые, лисички, сейчас уже опята и множество других.

  • @ЛюбовьСкварчевская-т9б
    @ЛюбовьСкварчевская-т9б 4 หลายเดือนก่อน +9

    Готовила по Вашему рецепту, но пришлось все менять на 1кг капусты много грибов 1,5 , я добавила капусту, а томатного соуса мало и варить надо меньше.

  • @ОльгаНикифорова-ю2п
    @ОльгаНикифорова-ю2п 4 หลายเดือนก่อน +23

    Отличный канал!!очень его люблю!и блогер супер!и очень красивые аккуратные ручки у вас! без ужасных когтей

  • @vm1630
    @vm1630 4 หลายเดือนก่อน +16

    За 1 час тушения от витаминов что-то останется?

    • @Марианна1-з4у
      @Марианна1-з4у 4 หลายเดือนก่อน +1

      Вииамины разрушаются даже при 1 мин.кипения.

    • @ЕленаЗавадская-й3ь
      @ЕленаЗавадская-й3ь 4 หลายเดือนก่อน +3

      ​@@Марианна1-з4уНу не скажите...Есть разница , если приготовить все свеженькое или каламацать все это в консервацию) У меня вопрос- зачем?) Капуста и грибы есть круглогодично в магазине..а тратить время , чтоб впихать все в банки и есть это консервированным?🤔

    • @Марианна1-з4у
      @Марианна1-з4у 4 หลายเดือนก่อน +2

      @@ЕленаЗавадская-й3ь Ну этим,скорее всего,зантмаются люди,у которых огороды,дачи и нужно переработать овощи.Покупать всё в магазине,чтобы сделать салянку под закатку,смысла нет.

    • @Эллен-3
      @Эллен-3 4 หลายเดือนก่อน +2

      А какие могут быть витамины в закатке на зиму?)) конечно никаких. Витамины надо есть летом. А заготовки делают не для этого.

    • @СветланаВоробьева-б6ы
      @СветланаВоробьева-б6ы 4 หลายเดือนก่อน

      ​@@ЕленаЗавадская-й3ьдак не делайте и не ешьте вас что-ли заставляют

  • @katerinaviktorova1822
    @katerinaviktorova1822 4 หลายเดือนก่อน +19

    У меня тоже Ютуб не работает,не загружаются видио

  • @СветланаКатасова-с7с
    @СветланаКатасова-с7с 4 หลายเดือนก่อน +20

    Добрый день,пользуюсь вашими рецептами три года очень нравятся , спасибо вам огромное

  • @liliyaakhmetshina5017
    @liliyaakhmetshina5017 4 หลายเดือนก่อน +9

    А вместо сухого чеснока, можно положить свежий?

    • @min2ru
      @min2ru  4 หลายเดือนก่อน +2

      Не стоит. Можно просто исключить

    • @СветланаВоробьева-б6ы
      @СветланаВоробьева-б6ы 4 หลายเดือนก่อน +5

      А я свежий чеснок использую очень ароматно

  • @РозалияСитникова-ы8р
    @РозалияСитникова-ы8р 4 หลายเดือนก่อน +11

    Думаю,что за полтора часа капуста превратится в кашу

  • @katerinaviktorova1822
    @katerinaviktorova1822 4 หลายเดือนก่อน +10

    У меня тоже Теле 2,и Ютуб не загружается

  • @ГуляизБашкирии
    @ГуляизБашкирии 4 หลายเดือนก่อน +46

    Мне кажется для солянка тушить молодую капусту с перцем 1.5 часа -это убийство

    • @irinaprekrasnaya72
      @irinaprekrasnaya72 4 หลายเดือนก่อน +7

      Это нужно для того, чтобы банки стояли и не взорвались

    • @ЛарисаГребенюк-э5ч
      @ЛарисаГребенюк-э5ч 4 หลายเดือนก่อน +8

      Однозначно!!!
      Почти как мясо..

    • @МИА-ъ5ь
      @МИА-ъ5ь 4 หลายเดือนก่อน +6

      Необходимо понимать разницу между консервацией и ежедневным приготрвлением блюд.

    • @min2ru
      @min2ru  4 หลายเดือนก่อน +14

      На медленном огне и с томатной пастой - слишком мягкой не будет. если меньше тушить - не будет храниться

    • @shckatulka
      @shckatulka 4 หลายเดือนก่อน +2

      @@min2ru а есть такой рецепт без капусты? Не добавляю в солянку капусту

  • @ЮлияВикторовна-р8з
    @ЮлияВикторовна-р8з 4 หลายเดือนก่อน +25

    Самая любимая заготовка, солянка грибная. У нас в Алтайском крае много грибов, заготавливаю много. Спасибо большое за рецепты заготовок ❤

    • @Татьяна-к2й1т
      @Татьяна-к2й1т หลายเดือนก่อน +1

      И что живя в Алтайском крае, за столько лет не научились готовить солянку? Тем более имея лесные грибы в неограниченных количествах. У вас нет своих рецептов? От мамы, тети, бабушки? Хватит придуряться.

    • @ЮлияВикторовна-р8з
      @ЮлияВикторовна-р8з หลายเดือนก่อน

      @@Татьяна-к2й1т не нужно хамить, это раз.. И второе, рецептов у меня море и разнообразных но именно такую не делала. И кстати, получилось не хуже чем по моему, проверенному годами рецепту. И в третьих, человек, даже самый замечательный, всю жизнь учится! Учится сам и делится своим накопленным опытом с другими. Это не про лесть а про знания, умение и опыт.

    • @ЮлияВикторовна-р8з
      @ЮлияВикторовна-р8з หลายเดือนก่อน

      @@Татьяна-к2й1т И ещё, мои мамы, то есть мама и свекровь терпеть не могли кухню, от слова Совсем. Им легче было ремонт сделать. Я с 14 лет сама готовлю. Более 30 лет назад вышла замуж и всё ещё учусь, пополняю свои знания, чтобы в последствии, делиться ими со снохами. Дочерей у меня нет!

  • @ЕленаАлёшина-т6ь
    @ЕленаАлёшина-т6ь 4 หลายเดือนก่อน +12

    Воду никогда не добавляю

  • @lybovmishenko4644
    @lybovmishenko4644 4 หลายเดือนก่อน +10

    Не работает ютуб, ничего не показыаает❤

  • @Rania.74
    @Rania.74 4 หลายเดือนก่อน +12

    У меня только от одного Вашего голоса, уже вкусно! Умница и волшебница!!!

  • @АлексейШумов-с7у
    @АлексейШумов-с7у 4 หลายเดือนก่อน +8

    Я на Теле2 ютуб уже неделю не работает все на рутуб пеходет

    • @ТатьянаСамусина
      @ТатьянаСамусина 4 หลายเดือนก่อน

      на ДЗЕН большая часть блогеров уже перешла

    • @min2ru
      @min2ru  4 หลายเดือนก่อน +1

      Я в Дзене с 2018 года! Там меня очень легко найти - 1,7 млн подписчиков

  • @АннаКорпусова-и5д
    @АннаКорпусова-и5д 4 หลายเดือนก่อน +15

    Зачем делать заготовки из овощей, которые есть и зимой? КУДЕСНИЦА😂

    • @АГЕНТ777-й4у
      @АГЕНТ777-й4у 4 หลายเดือนก่อน +4

      Не делайте, что вы здесь тогда смотрите?
      А нам нравятся заготовки. Или некогда, или гости. Баночку открыли и красота!

    • @юлияГео
      @юлияГео 4 หลายเดือนก่อน +3

      возможно потому, что :
      1) зимой эти продукты гораздо дороже и не везде есть (в нашей глуши точно не купишь),
      2) поэтому многие выращивают сами + сейчас сезон грибов ; делают заготовки ,чтобы не пропали излишки урожая.

    • @СветланаВоробьева-б6ы
      @СветланаВоробьева-б6ы 4 หลายเดือนก่อน +2

      Я вас не понимаю если вы не хотите делать заготовки из овощей на зиму что тогда вы здесь делаете готовьте зимой из мёртвых продуктов

  • @ДолгунинаЛюбовь
    @ДолгунинаЛюбовь 4 หลายเดือนก่อน

    Можно соус заменить пастой томатной?

  • @ИринаКоняхина-г4ы
    @ИринаКоняхина-г4ы 4 หลายเดือนก่อน +6

    Капусту с грибами уже так делала,но для меня 4ст.л 9% уксуса много,получилось кисловато.. В этом году буду делать обязательно,но 2ст.л уксуса.

    • @nataparovozova9521
      @nataparovozova9521 4 หลายเดือนก่อน +3

      Так в рецепте 2ст.л ложки и есть,это вы невнимательны

  • @РыбкаЗолотая-г4х
    @РыбкаЗолотая-г4х 4 หลายเดือนก่อน +8

    А я заметила, что у меня ютуб «оживает» ближе к ночи🤷‍♀️ Весь день «лежит», а ближе к нулям часам начинает жизнь😁

    • @GKmichi
      @GKmichi 4 หลายเดือนก่อน

      А у меня наоборот днём с мобильного хорошо работает, а к ночи виснуть начинает.

    • @РыбкаЗолотая-г4х
      @РыбкаЗолотая-г4х 4 หลายเดือนก่อน

      @@GKmichi 🤷‍♀️

  • @ГалинаПопова-я7е
    @ГалинаПопова-я7е 4 หลายเดือนก่อน +7

    Благодарю вас за прекрасные рецепты.Всегда очень приятно смотреть и слышать ваше видео,чувствовать ваш позитив,настроение поднимается.Благодарб вас!!!

  • @Виталинаххх
    @Виталинаххх 4 หลายเดือนก่อน +15

    За час квашня будет от капусты,каша

  • @ИринаКолесникова-и6ш
    @ИринаКолесникова-и6ш 4 หลายเดือนก่อน

    Скажите, пожалуйста, у вас плита индукционная или электрическая?

    • @min2ru
      @min2ru  4 หลายเดือนก่อน

      Электрическая

  • @valentinakobashova4619
    @valentinakobashova4619 4 หลายเดือนก่อน +19

    Ютуб не работает, просмотреть😢 невозможно

    • @Анна-б1ю2й
      @Анна-б1ю2й 4 หลายเดือนก่อน

      Попробуйте через VPN . У меня заработал.

    • @elenagorban2324
      @elenagorban2324 4 หลายเดือนก่อน

      Уже работает ❤

    • @valentinakobashova4619
      @valentinakobashova4619 4 หลายเดือนก่อน

      Уже заработал ютуб, УРРРА🎉

    • @valentinakobashova4619
      @valentinakobashova4619 4 หลายเดือนก่อน

      ​@@elenagorban2324да, заработал, Урррааа🎉

  • @Евгения-и6н7р
    @Евгения-и6н7р 4 หลายเดือนก่อน +11

    Почему на Рутубе нет таких видео? Здесь невозможно смотреть, виснет каждые 10 сек. 😢

    • @min2ru
      @min2ru  4 หลายเดือนก่อน +1

      В Дзене есть, и в ВК, и в ТГ. В Рутуб тоже иногда публикую

    • @ЛарисаЛазаренко-д4д
      @ЛарисаЛазаренко-д4д 4 หลายเดือนก่อน

      @@Евгения-и6н7р Смотрите с телефона...я пользуюсь Теле 2 ... всё отлично....любые ролики смотрю....

  • @Тетяна-с4я
    @Тетяна-с4я 4 หลายเดือนก่อน +9

    Ваш салат из капустьі с овощами делаю обязательно на зиму. Не остается к весне. Попробую с баклажанами. Спасибо за новьій рецепт!

  • @НінаМусієнко-х1ч
    @НінаМусієнко-х1ч 4 หลายเดือนก่อน +6

    Всі рецепти-СМАКОТА!!!❤❤❤ Щиро дякую за чудові рецепти.❤ Приготую із задовленням.

  • @ЕленаТуша
    @ЕленаТуша 4 หลายเดือนก่อน +10

    Доброе утро,спасибо за рецепт,как раз вовремя❤❤❤Вы Супер❤❤❤

  • @Svetdabydet
    @Svetdabydet 4 หลายเดือนก่อน

    Можно ли заменить шампиньоны,замороженными маслятами?

  • @ОксанаКарасик-х7ц
    @ОксанаКарасик-х7ц 4 หลายเดือนก่อน +7

    Большое спасибо! Как вовремя. Баклажаны как раз поспели. Все ингредиенты есть, сейчас буду готовить😊❤

  • @ТатьянаВозная-г2ь
    @ТатьянаВозная-г2ь 2 หลายเดือนก่อน +3

    Не могу не оставить комментарий. Приготовила в этом году закатки по этим двум рецептам. Сейчас мы начали их кушать. Я хочу сказать огромное спасибо автору этого ролика за то, что поделилась такими замечательными рецептами. Это реально ооочень вкусно! Однозначно буду теперь их делать. Рада, что они появились в моей копилке консервации. Ещё раз огромное спасибо!

  • @ТатьянаМаличаева
    @ТатьянаМаличаева 4 หลายเดือนก่อน +2

    Оксана, добрый день! Спасибо большое за ваши вкусные рецепты. Некоторыми пользуюсь , вкус прекрасный. Баклажаны люблю и этот рецепт обязательно попробую. Спасибо за ваш труд , завораживающий голос и золотые ручки!!!

  • @МаксимКалайда-р8ю
    @МаксимКалайда-р8ю 4 หลายเดือนก่อน +13

    Не работает Ютуб

  • @ГалинаДолгова-ж8и
    @ГалинаДолгова-ж8и 4 หลายเดือนก่อน +13

    Вообще не работает Ютуб .

    • @НатальяЕфимова-ч1ф
      @НатальяЕфимова-ч1ф 4 หลายเดือนก่อน

      Введите VPN, без него, к сожалению, не будет работать 😢

    • @ГалинаВласова-б2л
      @ГалинаВласова-б2л 4 หลายเดือนก่อน

      Отключите вай фай.​@@НатальяЕфимова-ч1ф

    • @Lanka-XULIganka
      @Lanka-XULIganka 4 หลายเดือนก่อน

      ​@@НатальяЕфимова-ч1ф Да-да, только с VPN! 💯

  • @ПолинаЕремеева-ы1л
    @ПолинаЕремеева-ы1л 4 หลายเดือนก่อน +6

    Обожаю ваш канал. Всё очень вкусно, без заморочек, из доступных продуктов. И всё ясно и понятно.

  • @Olenamesropova-u3l
    @Olenamesropova-u3l 4 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо, попробуем.

  • @ОльгаМанько-м1к
    @ОльгаМанько-м1к 4 หลายเดือนก่อน +11

    Все таки для СОЛЯНКИ очень много сахара. Лично моё мнение.

  • @ОльгаМанько-м1к
    @ОльгаМанько-м1к 4 หลายเดือนก่อน +1

    А так рецепты взяла на заметку.

  • @РитаБайсюк
    @РитаБайсюк 4 หลายเดือนก่อน +11

    Ютуб не работает ..

  • @СтокманКраснодар
    @СтокманКраснодар 4 หลายเดือนก่อน +17

    Эти рецепты нельзя похвалить, потому что пользы- 0%. Получится перетушенная кися-мися, да ещё и хранить это! Столько времени тушить овощи, вообще не имеет смысла! Тем более, с томатной пастой, которая есть в банках круглогодично! Как и капуста, есть всегда! Я лично, пеку баклажаны на костре, потом их под гнёт, чтобы горечь стекла и перец, помидоры на костерок- испечь тоже, а потом чищу все это от корок, перец и от семян, нарезаю, как захочется и по пакетам, закладываю в морозилку, благо у меня она размером, как холодильник. А зимой, достаю в тарелку этот пакет, он разморозится и можно его смешивать, хоть с тушеной капустой, которую тушу 15 минут, хоть с чесночком и замороженной или свежей зеленью, полив пахучим маслицем, хоть с луком или эти баклажаны могу смешать с отварными, горячими спагетти и посыпать сыром! Можно эти баклажаны положить в яичницу и добавить замороженную туршу, посыпать любыми специями. Тоже за уши не оторвать!

    • @ОльгаВоробьева-с3э
      @ОльгаВоробьева-с3э 4 หลายเดือนก่อน +10

      Откройте блог посмотрим Вас !

    • @натальяконюхова-с5г
      @натальяконюхова-с5г 3 หลายเดือนก่อน +4

      Всё что делала просто очень вкусно получается . А витамины ..это когда свежими едите фрукты .
      А рассольник , фасолевый и гороховый супы делала нашим воинам на фронт .. говорили вкусно как дома !❤

    • @ЛюбовьГорбачева-ж7э
      @ЛюбовьГорбачева-ж7э 3 หลายเดือนก่อน +7

      Но ведь это совсем другое . Если вам хочется с большей пользой , не делайте заготовок вообще , ешьте сырые или подпеченые овощи , кто вам не дает , но не надо сравнивать , польза это одно , а вкус это другое . Мне лично эта заготовка больше нравится , да и многим тоже , я думаю

    • @luba240556
      @luba240556 3 หลายเดือนก่อน +5

      Ой, современные умники пошли. Не нравится, не умничайте здесь. А мы с удовольствием посмотрим.! 😮😊

    • @ТамараТарасова-т4щ
      @ТамараТарасова-т4щ 3 หลายเดือนก่อน +5

      А я готовлю на зиму борщ,щи,рассольник и даже гороховый суп, это очень,очень вкусно и быстро ,особенно тем кто работает и хочет кормить семью НОРМАЛЬНОЙ едой.

  • @SerBart
    @SerBart 2 หลายเดือนก่อน +8

    Кошмар, половина комментариев про то что не работает TH-cam. А при этом упоротые продолжают кричать "мы вне политики" и вместо устранения причины, переходят в помойки типа Одноклассники или rutube.
    Попросите чтобы вам по федеральным каналам показывали рецепты, но только одобренные партией и правительством.

  • @НатальяШишкина-м7щ
    @НатальяШишкина-м7щ 4 หลายเดือนก่อน +6

    Это просто обьедение👍👍👍♥️♥️♥️

  • @АннаФилевская-я8е
    @АннаФилевская-я8е 4 หลายเดือนก่อน +1

    Благодарю за рецепт

  • @ТамараКучина-е6е
    @ТамараКучина-е6е 4 หลายเดือนก่อน +5

    Спасибо большое, ответили сразу на самый актуальный вопрос, о молодой капусте!!!!!!!

  • @ОльгаЛазутина-ъ4э
    @ОльгаЛазутина-ъ4э 4 หลายเดือนก่อน +4

    Первый рецепт как и на обед сразу приготовлю, спасибо большое "Кухня наизнанку" я уже без вас не живу, всех вам благ, счастья и здоровья!!!

  • @ИгорянОлейнисков
    @ИгорянОлейнисков 4 หลายเดือนก่อน +2

    Доброе утро. Сделайте, пожалуйста, подборку рецептов из свежего тунца (не консервированный). Как посолить тунца? он очень вкусный малосольный

  • @najwaseiya
    @najwaseiya 4 หลายเดือนก่อน

    nice, interesting💛💛💛💛

  • @ТатьянаНикитина-т1х
    @ТатьянаНикитина-т1х 4 หลายเดือนก่อน +8

    Не можем смотреть в ютубе, не работает!!!!!!!

    • @Ника557
      @Ника557 4 หลายเดือนก่อน

      Установите VPN.

    • @Лілія-з4ш
      @Лілія-з4ш 4 หลายเดือนก่อน

      Скажіть путіну ДЯКУЄМО 😂😂😂

    • @АлексейЗамимович
      @АлексейЗамимович 3 หลายเดือนก่อน

      Попробуйте через браузер вивальди зайти

  • @Степка-ж5г
    @Степка-ж5г 4 หลายเดือนก่อน

    Спасибо, что на помнили этот рецепт в 80 х готовила, уже и забыла про эту солянку, но мы добавляли соленые грибы

  • @kleo3964
    @kleo3964 4 หลายเดือนก่อน +3

    У меня через vpn ютуб работает отлично! На всех устройствах.
    Очень люблю ваши ролики! Такой голос приятный! Даже если готовить не буду, просто посмотреть и послушать!

  • @taniabalagurova4484
    @taniabalagurova4484 4 หลายเดือนก่อน

    Да, в такую капусточку да мяска бы добавить...будет совсем....уууу. Смотрю ваш канал уже лет 7. Много рецептов испробовала. Очень вкусно получается!!! А самое главное даже и не рецепты. Ваш голос действует на меня успокаивающе, антидепрессант своего рода😅😅😅. Смотрю для удовольствия!!! ❤❤❤

  • @ТатьянаСоколова-у3п
    @ТатьянаСоколова-у3п 4 หลายเดือนก่อน +5

    Оксаночка умничка девочка спасибо очень вкусно особенно зимой

  • @Наталья.Сергеевна-и5ц
    @Наталья.Сергеевна-и5ц 4 หลายเดือนก่อน +2

    Привет

  • @НадеждаОбликова-э9и
    @НадеждаОбликова-э9и 4 หลายเดือนก่อน +1

    Да😊 работает

  • @ГалинаАлександрова-г3б
    @ГалинаАлександрова-г3б 4 หลายเดือนก่อน +8

    Всем здравия. У нас не работает Ютуб. К сожалению нет возможности смотреть. Где еще Вас искать

  • @svetlanakurakina7002
    @svetlanakurakina7002 4 หลายเดือนก่อน +6

    Дай Бог вам здоровья! Какие же вы молодцы! Очень люблю ваш канал!

  • @albapril7844
    @albapril7844 4 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за вкусные рецепты! А если стерилизовать в автоклаве, чтоб без уксуса, то сколько по времени?

    • @min2ru
      @min2ru  4 หลายเดือนก่อน +1

      До 120 градусов довести и минут 10 достаточно будет. Оставить в автоклаве до остывания. но учитывайте - если убираете уксус - и сахар тоже нужно убрать в таком же количестве. Минус 50 г уксуса = минус 50 г сахара!

    • @albapril7844
      @albapril7844 4 หลายเดือนก่อน

      @@min2ru благодарю!

  • @ТатьянаГурнутина
    @ТатьянаГурнутина 4 หลายเดือนก่อน +5

    КЛАССНЫЕ РЕЦЕПТЫ, СПАСИБО ОКСАНА, ВСЕГО ДОБРОГО ТЕБЕ И ТВОЕЙ СЕМЬЕ. 👌👍👍👍👍👍👍👍💋❤️❤️❤️❤️💐💐

  • @ГалинаАлонцева
    @ГалинаАлонцева 4 หลายเดือนก่อน +1

    Добрый день!!! Оксана, подскажите пожалуйста, где вы при обитаете такую посуду?

  • @elenapr3212
    @elenapr3212 4 หลายเดือนก่อน +2

    Ютуб работает. Москва

  • @Ольга-с9ч1ю
    @Ольга-с9ч1ю 4 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте. У вас есть рецепт рассольника на зиму без уксуса?

  • @Эльза-г5т
    @Эльза-г5т 4 หลายเดือนก่อน +1

    Здравствуйте, скажите пожалуйста, можно использовать перец болгарский зелёный, а то у меня они не краснеют на корню

  • @ОлькаКущенко
    @ОлькаКущенко 4 หลายเดือนก่อน

    Все работает!

  • @ЛюдмилаКаретникова-ю7ъ
    @ЛюдмилаКаретникова-ю7ъ 4 หลายเดือนก่อน +2

    Оксаночка, умничка!!! Спасибо большое! Очень важно, что делишься рецептами, и пропорцию указываешь точно и вес и в ложках! Благодарю❤️🌸🌸🌸🌸🌸🙏🏻😊

  • @natalisolnze806
    @natalisolnze806 4 หลายเดือนก่อน

    Сколько примерно нужно добавить свежих помидоров, если заменить соус ими, можно ли использовать кетчуп?

  • @Mariniyk
    @Mariniyk 4 หลายเดือนก่อน +8

    У кого не работает Ютуб, установите ВПН. Всё отлично работает.

  • @АннаТатаренко-ш4п
    @АннаТатаренко-ш4п 4 หลายเดือนก่อน

    А грибы любые это их как предварительно надо отварить Оли нет?

    • @min2ru
      @min2ru  4 หลายเดือนก่อน

      Лесные отвариваю, а потом слегка обжариваю. Можно просто отварить и добавить к капусте

  • @LusiaTaburetkina
    @LusiaTaburetkina 4 หลายเดือนก่อน

    Оксана, подскажите пожалуйста, какой объем кастрюли? Её диаметр? И какой фирмы?

  • @Kirik800
    @Kirik800 4 หลายเดือนก่อน

    На рутубе Оксана есть .

  • @СветланаПетровна-ф9ц
    @СветланаПетровна-ф9ц 4 หลายเดือนก่อน

    Добрый день. Можно сделать такую солянку из кабачков или квашней возьмутся?

  • @Светлана-т4н7п
    @Светлана-т4н7п 4 หลายเดือนก่อน +1

    Слава богу ютубе работает, обожаю ваши видео рецепты, но вопрос, можно свежую капусту? ❤❤❤❤❤

    • @aganetakirsch6333
      @aganetakirsch6333 4 หลายเดือนก่อน

      На ваш вопрос был ответ в видео, вы прослушайте до конца.

  • @ZojaLeontyeva
    @ZojaLeontyeva 4 หลายเดือนก่อน

    Здраавствуйте.Можно ли в рецепте использовать раннюю капусту?

  • @НатальяРастова-ж9г
    @НатальяРастова-ж9г 4 หลายเดือนก่อน +1

    С грибами всегда делала а вот с баклажанами надо попробовать. Спасибо

  • @ЖаннаФилинович
    @ЖаннаФилинович 2 หลายเดือนก่อน +2

    Очень понравились ваши рецепты.
    😊😊😊

  • @turgendegirmen4204
    @turgendegirmen4204 หลายเดือนก่อน +1

    Приготовила и до зимы не дожили всё съели. Спасибо очень вкусно и классный рецепт. Унас дома все заготовки почти ваши спасибо Вам Оксана большое. Привет из Турции г. Анталия.

  • @ЛюбовьТолстоброва-й8ч
    @ЛюбовьТолстоброва-й8ч 4 หลายเดือนก่อน +3

    Вот зарекалась больше не делать никаких заготовок.🤔 Но так вкусно рассказываете. Что захотелось попробовать. 🤗

  • @РодовоепоместьеБурятии
    @РодовоепоместьеБурятии 3 หลายเดือนก่อน

    Супер! Спасибо большое! 🤩🤩🤩🤩👍👍👍👍

  • @Татьяна-ц1щ4м
    @Татьяна-ц1щ4м 4 หลายเดือนก่อน +5

    Всё прекрасео работает, имею ввиду ютуб

  • @ЯдвигаКисель-щ3ш
    @ЯдвигаКисель-щ3ш 4 หลายเดือนก่อน

    хороший рецепт,но я все сокращаю время готовки и добавляю лимонную кислоту

  • @ВалентинаПротасова-й3б
    @ВалентинаПротасова-й3б 4 หลายเดือนก่อน +2

    Огромное спасибо за вкусные рецепты и МК.💕👍💞

  • @ЛеонидОрлов-щ4ю
    @ЛеонидОрлов-щ4ю 4 หลายเดือนก่อน +1

    Благодарю. Усть-Лабинск.