熱到快融化!蔡季芳老師教你自製消暑ㄟ聖品 冬瓜茶糖磚 x QQ粉粿冰 【料理美食王】防疫菜單|大廚撇步|蔡季芳老師|夏季限定

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  • เผยแพร่เมื่อ 29 มิ.ย. 2021
  • 炎熱夏季報到!!防疫宅在家也別忘了消暑
    蔡季芳老師不藏私教學2道夏季甜品
    冬瓜茶搭配Q粉粿,再加上碎冰~整個透心涼啊(幸福)
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ความคิดเห็น • 37

  • @user-sx5mc9sh4q
    @user-sx5mc9sh4q ปีที่แล้ว +11

    冬瓜肉,說的太好,以此類推,南瓜肉,西瓜肉,香蕉肉,黃豆肉,玉米肉,等等植物肉,好多好多,吃好素,推好吃的素,推素功德無量,謝謝留言版

  • @norimori5934
    @norimori5934 11 หลายเดือนก่อน +2

    提供一個不沾刀的方式:
    取烤盤紙一張(長度略多於刀長度,寬度略多於糖塊高度之2倍),對摺後包覆刀刃再切,落刀後以垂直向下力量以避免將紙割破。

  • @user-lb9jb3pv2h
    @user-lb9jb3pv2h ปีที่แล้ว +4

    非常感恩分享。

  • @gracechen513
    @gracechen513 3 ปีที่แล้ว +11

    原來小時候喝的冬瓜糖汁是這樣做的
    感恩🙏

  • @user-fq8rb1vy7y
    @user-fq8rb1vy7y ปีที่แล้ว +1

  • @vickychan5056
    @vickychan5056 11 หลายเดือนก่อน +1

    請問有人知道,
    阿芳老師炒冬瓜糖的灰色炒鍋,
    是什麼牌子呢?
    好像很好用👍
    想買一個給媽媽

  • @user-ps8xs9pq5o
    @user-ps8xs9pq5o 10 หลายเดือนก่อน +1

    請問煮冬瓜露時的冬瓜磚跟水的比例是多少呢?

  • @user-ps8xs9pq5o
    @user-ps8xs9pq5o 10 หลายเดือนก่อน +1

    請問熬冬瓜糖的紅糖是市售的黑砂糖嗎?

  • @user-ur3hn3ik6i
    @user-ur3hn3ik6i หลายเดือนก่อน

    可以用水果的顏色加到粉粿成多顏色?

  • @user-ur3hn3ik6i
    @user-ur3hn3ik6i หลายเดือนก่อน

    可以破壁機打嗎?

  • @kathymelove4830
    @kathymelove4830 2 ปีที่แล้ว +29

    00:00 冬瓜糖。
    13:47 冬瓜糖材料
    成熟冬瓜2斤,水1杯
    白砂糖2斤,黑糖1/2斤
    13:56 糖漿
    21:06 粉粿

    • @user-nz3re5sr2n
      @user-nz3re5sr2n ปีที่แล้ว

      I'm😢😊😊😢🎉😮😮😢😂

  • @lidyawongso1582
    @lidyawongso1582 หลายเดือนก่อน

    糖的比例那麼高,到底喝糖水還是喝東瓜露?

  • @rainbowchiu3532
    @rainbowchiu3532 2 หลายเดือนก่อน

    真的很奇怪
    21:08!為什麼阿芳不說 去中藥房買一點什麼呢?看起來是枸杞的樣子欸 但這麼黃

  • @ma19710126
    @ma19710126 ปีที่แล้ว +21

    有經過剪輯因為做冬瓜磚很花時間削皮開始吧最少1.5到2.5小時跑不掉

  • @MiaGong-fb4ee
    @MiaGong-fb4ee ปีที่แล้ว +24

    主持人 真的很搞威
    可以等老師說完 你再說嗎
    很沒禮貌

  • @giautransingle83
    @giautransingle83 หลายเดือนก่อน

    我觉得冬瓜少糖就那么多了。不知道好不好喝。我来自越南。我有空试试学你们做冬瓜茶喝😂

  • @totovi1716
    @totovi1716 8 หลายเดือนก่อน

    bột gì vậy

  • @c0936089571
    @c0936089571 ปีที่แล้ว +4

    請問您
    大約在21:12所說的大約7~8顆
    那是什麼東西呢
    非常感謝您

    • @sy3761
      @sy3761 ปีที่แล้ว +2

      梔子

    • @c0936089571
      @c0936089571 ปีที่แล้ว

      @@sy3761
      非常感謝您

  • @user-vj2gr3ju6f
    @user-vj2gr3ju6f ปีที่แล้ว +1

    🎅❤️💟🧑‍🎄🎅❤️💟🧑‍🎄🎅❤️💟🧑‍🎄🎅❤️💟🧑‍🎄🎅❤️💟🧑‍🎄🎅❤️💟🧑‍🎄🎅

  • @linglingzheng4727
    @linglingzheng4727 ปีที่แล้ว +11

    所有的来宾都要和这个主持人翻 脸😅!卖弄口舌非常讨厌!

  • @user-rj6xv8tg1x
    @user-rj6xv8tg1x ปีที่แล้ว +12

    主持人真的有夠吵😡

  • @kokkin5042
    @kokkin5042 ปีที่แล้ว +7

    主持人买弄聪明!讨厌。

  • @ryanjeff1312
    @ryanjeff1312 3 ปีที่แล้ว +9

    也太不健康了吧!……吃太多糖·

    • @user-ls7eu6zq6y
      @user-ls7eu6zq6y 3 ปีที่แล้ว +11

      標題沒標榜低糖阿,少糖就不是甜點了,可以參考做法,自己再看自己身體狀況加多少糖。

    • @tumonica714
      @tumonica714 2 ปีที่แล้ว +5

      冬瓜磚是要加水煮過的....
      🙄🙄🙄🙄

    • @user-ym3pd7oc8k
      @user-ym3pd7oc8k 2 ปีที่แล้ว +4

      不想吃太甜水就加多一點

    • @tiffanywu2297
      @tiffanywu2297 2 ปีที่แล้ว +1

      可以放少點糖,冬瓜糖補血,用它來代替手搖飲中的糖作飲品混搭還不錯。

    • @user-ke8ej3me7j
      @user-ke8ej3me7j ปีที่แล้ว +5

      @@Dandelion6687 危言聳聽 從小就喜歡吃糖果 啃甘蔗 喝甘蔗汁 吃地瓜湯加糖以前軍中豆漿那有不加糖 自己少運動 還要怪糖 余年過70喝咖啡 豆漿照常加糖 也沒有三高問題

  • @amychen7042
    @amychen7042 11 หลายเดือนก่อน

    為什麼主持人講話娘娘腔

  • @user-pz8pu2ke6p
    @user-pz8pu2ke6p 5 วันที่ผ่านมา +1

    主持人廢話太多了,很吵

  • @rainbowchiu3532
    @rainbowchiu3532 2 หลายเดือนก่อน

    主持人講太多
    跟阿x師一樣
    非常搞威了 講太細
    主持人工作應該是要幫觀眾問 問題
    而不是解說
    你又不是專家