ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 เม.ย. 2022
- Paina Tykkäystä jos Tykkäät videosta 😍
Uusi sähköuuni Macte Ovens Voyager vastaan PizzaParty Ardore!! Valmistetaan kaksi pizzaa. Molemmissa uuneissa paistuu tässä jaksossa Hot Margherita Pizza, eli Kuuma Marja-Riitta Pitsa! Otetaan selvää kummankin uunin hyvistä, sekä huonoista puolista!
Jos shoppailet Macten Sivuilta Uunin itsellesi saat kaupan päälle RESEPTI APRONIN käyttämällä koodia "RESEPTI" ja lisäämällä Apronin ostoskoriin uunin lisäksi.
✔️ macteovens.com/en/
Video on tehty kaupallisessa yhteistyössä Haugen Gruppenin kanssa!
Kanavan jäsenille paljon behind the scenes materiaalia tarjolla!
Liity Kanavan jäseneksi tästä!
✔️ / @resepti
Tässä muutama pizzataikina:
✔️ • Kuinka Tehdä ERINOMAIN...
✔️ • 48H KYLMÄKOHOTETTU PIZ...
✔️ • NOPEE PIZZATAIKINA | P...
Yhteistyöt / Yhteydenotot:
✔️ projectboximail@gmail.com
Käy katsomassa pizzareseptejä ohessa olevista linkeistä tai käyttämällä alla olevaa ohjetta:
Ainekset ja Ohje
Vehnäjauhoja (Tipo 00 esim. Polselli Classica): 867g
Kylmä vesi: 607g
Suola: 26g
Kuivahiiva: 1.24g
San Marzano Purkkitomaatteja 400g
Oliiviöljyä
Suolaa
Tuoretta Basilikaa
Haluamiasi Juustoja
Delizie Di Calabria Peperoncio Calabrese
Aloita prosessi sekoittamalla Jauhot ja hiiva keskenään. Tipauta työtasolle ja tee keskelle jauhoja pieni rako, johon alat lisäämään pikkuhiljaa vettä. Sekoita jauhoa pyörivillä liikkeillä veteen ja pidä huoli että lisäät reunoilta jauhoa aina kun edellinen erä vettä on hyvin sekoittunut jauhoon. Tämä on tärkeää hyvän taikinan saamiseksi. Käytä tähän aikaa 6-8minuuttia, jotta ainekset on sekoittunut kunnolla keskenään. Ala vaivaamaan taikinaa ja lisää mukaan suola noin 5minuutin vaivaamisen kohdalla. Jatka vaivaamista kokonaisuudessaan noin 15minuutin ajan, tai kunnes taikinapallo on elastinen ja sileä pinnasta palloksi pyörittelyn jäljiltä. Anna levätä noin tunti hieman kostean liinan alla. Tee muutamat taittelut ja pyöritä palloksi. Anna kohota jääkaapissa vähintään kaksi vuorokautta (itse annoin olla lähes 4 vuorokautta). Jaa taikina pienemmiksi palloiksi saman päivän aamuna kun aiot paistaa ja anna kohota vähintään 4-5 tuntia huoneenlämmössä.
Erinomainen tomaattikastike valmistuu käden käänteessä sekoittamalla purkki San Marzano tomaatteja (tai kuorittuja purkkitomaatteja), suolaa, oliiviöljyä, sekä revittyä tuoretta basilikaa! Hot Margheritan saat lisäämällä vielä Delizie Di Calabrian Peperoncinoa joukkoon!
Pyörittele pizza muotoon työtasolla. Lisää tomaattikastike ja täytteet. Paista noin 450 asteessa 30sekunnin ajan, jonka jäljeen voit käännellä pizzaa niin kauan että pizza on paistunut tasaisesti. (noin 90-120sekuntia kokonaisuudessan).
NAUTI! - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Kumman Uunin valitsisit jos saisit yhden?! Liittykää! facebook.com/groups/pizzalovefinland
Monta pitsauunia, grilliä, smokeria ja vastaavaa härpäkettä sulla löytyy tontilta ? :D
22
2 pizzauunia, 1 smoukkeri, 4 grilliä tällä hetkellä :D
ei iha :)
Olipas taas loistava video!
Kiitos! :)
Olisi kyllä kiva ton tyylistä päästä maistamaan. Tuli sellainen mieleen, että mitä mieltä oot perus pizzerioiden pizzoista, jos nyt puhutaan siis sellaisista 3-4 täytteen mitä monissa on ja maksaa sen n. 9-10€? Tykkäätkö niistä ollenkaan ja syötkö oikeastaan ikinä?
Harvoin, mutta esim,. viime viikonloppuna söin jonku smetana pizzan ja kyl se alas meni! Vähä mauton :)) Mut joo en ole peruspizzojen syöntiä täysin lopettanut!
Nam on hyvän näköisiä pizzoja😋
nam!
iso vehje! öhöhö
:D
Paisto vaikuttaa kestävän 30 sekuntia kauemmin kuin minä. Chef Caccavelli Hyväksyy™
:D
:D
hahah
Nyt hommaat sitten vaikka puu/hiili käyttöisen oonin? Joko alkaisi makueroa löytymään 🤔
joo mulla on kyl Karu ja Fyra enkä ole juurikaan huomannut makueroa, koska se on niin nopea paisto! Pitää tehdä varmaan vastakkain :)
Miten Ooni koda 16 vertautuu näihin?
Itsekin mieltin
Koda 16 alkaa olee jo sen verran hintava, että mielummin ottaisin jomman kumman näistä. On sekin hyvä peli en mä sillä, ja saa vähä isompia pizzoja mutta tuosta biscotto kivestä maksaisin vähä ekstraa! Koda 12 sit voittaa koolla molemmat mennen tullen ja kuitenkin samankokoisia pizzoja :)
Mitä mieltä olet niistä 150e uuneista mitä esim prismoissa myydään?
en oo koittanu
Nyt kohos reunat nam😋
jooooo! :)
Jaaha, se on lähettävä veivaamaan taikina viikonlopuksi 😂
:D oikein
Oon miettinyt oonin ostoa, mutta emmin edelleen että onko sillä oikeesti niin paljon vastinetta rahalle 🤔
Varsinkin Ooni on hyvää vastinetta rahalle, koska ne on sen verta halpoja - nää kalliimmat eroaa oikeestaan tolla kivellä sit! :) näitä on enää kaks jäljellä - www.resepti.shop/products/ooni-koda-pizzauuni ens viikolla toimitus keskiviikkona! :D
hyhhyh
hyhhyh
Koska hot wings videoo?
22
22
jep
:D
:D
tee testi. googlesta pizza ohje, sama ohje ja paistat näillä spesiaali uuneilla ja perus uunilla.
vois tehdä! ainakin perusuuni pitäis saada mukaan