Le ferment se fabrique 3 jours avant la préparation. Vous laissez fermenter la farine de maïs dans l'eau pendant 3 jours et vous récupérez l'eau au dessus sans toucher le fond. C'est l'eau fermentée dont vous avez besoin pour la recette .
Bravo dit donc Dommage ça a l'air compliqué pour l'eau fermenté Et surtout l'étape du tirage, si on a pas d'arbre sain à proximité, ici en Europe C'est comme des guimauves, marshmallow ? Beau travail de recherche Bravo
Oui c'est très compliqué. J'ai juste filmé le travail des artisans. Je ne sais pas les faire non plus. Par contre, je pense que cela peut être amélioré sur le plan sanitaire et facilité sur le plan technique pour la prochaine génération. C'est d'ailleurs une belle idée pour les jeunes qui sont dans l'agroalimentaire
Avez-vous bien lu mon texte d'introduction ? Je ne pense pas. Ces bonbons, je ne peux pas les faire car je n'ai pas de cadre adapté pour cela. Par contre j'ai expliqué que je suis allée à la rencontre des artisans pour voir comment ça se faisait. Et le cadre de ceux qui les fabrique est généralement très rustique. Si un jour, vous avez eu à les acheter en route, ne vous étonnez pas que ça provienne de ce type d'endroit "trop sale et pas hygiénique". Sinon vous les faites soi-même si vous y parvenez dans un cadre mieux adapté. Quant à moi, impossible de les faire
C'est de courtes vidéos et vous ne pouvez suivre à la va-vite. Il est donc important de marquer des pauses sur votre appareil pour suivre la vidéo à votre rythme.
Recette écrite des bonbons aleewa: www.camerdish.com/recipes/bonbon-haoussa-bonbon-aleewa-bonbon-djin-djin/
Non mais comment que j'ai chercher cette recette ❤❤❤ merciiiiiii
Super! Un chef-d'oeuvre ancestral, j'adore.
👉 colorants naturels...
Waoooooo mon enfance! Mercii tata.
Merci ooohhhh 🥰 souvenir souvenir de mon enfance ❤️
eeeeh AFRIQUE est benis j,ai decouvert ces bonbons dans certains pays
Super
Merci pour les super anticorps et pour la superbe recette.
Lol
😂
C'est pas mal Merci pour la recette😀
Merci à vous 😊
Vraiment inédit !👌👌
Wooo Merci beaucoup j'ai chercher cette recette la depuis je n'ai pas compris comment fabriqué le ferment
Le ferment se fabrique 3 jours avant la préparation. Vous laissez fermenter la farine de maïs dans l'eau pendant 3 jours et vous récupérez l'eau au dessus sans toucher le fond. C'est l'eau fermentée dont vous avez besoin pour la recette .
Merci. Puis je savoir la quantité d'eau et de farine de maïs pour la fermentation ?
Ma mère le mettait sur une plaque pour refroidir avant l'étirage, sur le sol c'est pas hygiénique
Ça a l'air délicieux ♥️♥️♥️♥️
😋
Les bois cassés à Evian France
Merci beaucoup madame
De rien. Bonne année
En côte d'ivoire ça s'appelle bonbons rouge à lèvres. J'en mangeais enfant. J'espère que c'était fait dans des conditions plus hygiéniques lol
Lol😂😂😂😂Les conditions d'hygiène, on ne peut pas en être sûr. Nous on mangeait seulement 😂😂😂
@@CamerdishTV lol c'était trop bon
@@LILLYWAYNA Je t'assure 😂😂😂
Bravo dit donc
Dommage ça a l'air compliqué pour l'eau fermenté
Et surtout l'étape du tirage, si on a pas d'arbre sain à proximité, ici en Europe
C'est comme des guimauves, marshmallow ?
Beau travail de recherche
Bravo
Oui c'est très compliqué. J'ai juste filmé le travail des artisans. Je ne sais pas les faire non plus. Par contre, je pense que cela peut être amélioré sur le plan sanitaire et facilité sur le plan technique pour la prochaine génération. C'est d'ailleurs une belle idée pour les jeunes qui sont dans l'agroalimentaire
Ma mère avait accroché un fer au mur pour l'étirage
Non ce sont descbonbons durs
Un kilometre à Bougie en Algérie
Trop bon, mais l'hygiène de ça...mama
D'accord avec vous. Nous avons filmé une expérience d'artisans
S'il te plaît où puis-je trouver le colorant alimentaire à Yaoundé
Dans les marchés, tu les trouveras en poudre ou en liquide.
Récupérer du jus de betterave, de radis, de fraise très simplement....Ce sera meilleur pour la santé; la santé ...c'est précieux.
Mon enfance
merci pour la recette mais la ou vous le faite est trop sale ce pas hygiénique
Avez-vous bien lu mon texte d'introduction ? Je ne pense pas. Ces bonbons, je ne peux pas les faire car je n'ai pas de cadre adapté pour cela. Par contre j'ai expliqué que je suis allée à la rencontre des artisans pour voir comment ça se faisait. Et le cadre de ceux qui les fabrique est généralement très rustique. Si un jour, vous avez eu à les acheter en route, ne vous étonnez pas que ça provienne de ce type d'endroit "trop sale et pas hygiénique". Sinon vous les faites soi-même si vous y parvenez dans un cadre mieux adapté. Quant à moi, impossible de les faire
Merci mais la video va très vite et j'arrive pas à saisir les écritures
C'est de courtes vidéos et vous ne pouvez suivre à la va-vite. Il est donc important de marquer des pauses sur votre appareil pour suivre la vidéo à votre rythme.
En haut de la video, à droite, appuyer pour adapter configuration de la vitesse
C'est bon mais pas du tout hygiénique, pensez-en.
C'est la réalité du terrain
On dit pensez-y, madame la donneuse de leçon
Merde,et l'hygiène alors?
La réalité du terrain. Sans fard