ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
НУЖНО ЛИ МЫТЬ КУРИНЫЕ ЯЙЦА ДЛЯ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ (Часть 8)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 พ.ย. 2017
- Нужно ли мыть куриные яйца и как это сказывается на хранении и безопасности для здоровья?
Об этом данная серия "ЯЙЦА" (Часть 8) - мыть или не мыть яйца от курицы...
Почему надо мыть куриные яйца:
С одной стороны, если помыть куриное яйцо то сокращается срок его хранения. Но с другой - грязь на скорлупе может попросту испортить яйцо и заразить его бактериями и болезнями, которые так же опасны для человека. Например именно из-за грязи на яйце в него попадает сальмонелла и появляется шанс отведать яйцо с сальмонеллезом...
вот кстати серия про сальмонеллез (советую посмотреть что бы знать):
• ОСТОРОЖНО: САЛЬМОНЕЛЛЕ...
Когда яйцо выходит из курицы - оно почти стерильно. Но оно падает на грязный пол, подстилку, помет курицы... Она может наступать на него грязными лапами и садиться, в итоге на яйце могут закишить бактерии и всякие нечистоты.
Первое время яйцо после курицы теплое - имеет температуру ее тела. Но начиная остывать содержимое втягивается и сокращаясь немного в объеме может "засосать" под скорлупу инфекции и болячки.
Я думаю теперь вопрос почему надо мыть яйцо перед хранением и употреблением отпадет!
Конечно же стоит позаботиться, что бы подстилка была чистой и посмотреть что такое образцовый яйцесборник. В этом случае шансы запачкать и заразить куриной яйцо минимальны. Но не всегда это удается проконтролировать.
В итоге - яйца лучше все таки мыть.
Как правильно мыть куриные яйца: делать это надо теплой водой используя народные и натуральные средства, например такие как сода и хозяйственное мыло, это к вопросу чем мыть яйца...
И конечно же мыть их надо сразу после того как птичка их снесла, как можно быстрее, пока они еще "тепленькие".
Хранение яиц - дело важное, но оно не разделимо от биологической безопасности.
Ну а про хранение яиц у нас есть несколько отдельных серий:
• ХРАНЕНИЕ КУРИНЫХ ЯИЦ ...
и про заморозку
• КАК ЗАМОРОЗИТЬ ЯЙЦА И ...
Наш сайт: minifermer.ru/
Чат телеграм по фитосвету: t.me/miniferme...
Информационная группа в телеграм Minifermer: t.me/miniferme...
Официальная группа ВК Minifermer: minifermer
Группа ВК по фитосвету: fitolamps
Наш основной ютуб канал: / minifermermos
Наш ютуб канал по фитосвету: / @minifermerled1155
Наш ютуб канал с техническими видео: / @minifermer4715
Информативное видео. Хоть я и далека от курочек, кроликов и тд,но многие видео смотрю 👍 А те что связаны с лампами и тестами - они на высоте!
Спасибо, это очень приятно слышать!
про лампы и тесты тоже будут новые серии немного попозже
пока готовлю материалы и идеи
Как всегда лайк!
Спасибо за информацию,но не проще ли следить за чистотой в гнезде. Чисто в гнезде- Чистое яйцо . Спасибо и удачи.
А Вы пробовали ?
Постелил в гнёзда чистую сухую солому
Через несколько минут 2 яйца
1 чистое
2 ое грязное
Юрий здравствуйте, конечно пробовал , правда много уходит сена , постоянно приходится подкладывать в гнездо , это спасает от грязи , но в дождливую погоду конечно грязь присутствует.
Просто, нужно гнезда с скретом.
Вы правы - частоту в курятнике первым делом!
а для чистого яйца думаю хорошие яйцесборники (с укатом яйца из под несушки) самое то
давно хочу что то собрать для этого и протестировать в деле
Спасибо! Очень полезно!
спасибо Вам!
Я только не поняла, если грязь все равно попадет под скорлупу , то мой не мой-не застрахован?
100% страховки конечно нет
но мыть все же стоит
Автор же сказал, что при остывании начинают впитывать ... Я когда собираю яйца они тёплые, тк то одна снесёт яичко, то десятая
Благодарю! Я тоже за мытые яйца! Одна не адекватная клиентка отказалась покупать мытые яйца))
пускай живет с немытыми))))
Спасибо Вам большоое
Взаимно!
Спасибо за видео!,Муж проспорил! Я мою а он на меня оре,говорит что нельзя, испортятся. Ну неприятно с какашками в чистый холодильник класть яйца ,помыла просушили обязательно, и спокойна.
чистота сила! удачи!)))))
Пусть муж найдёт видео Малоземова и реабилитируется. Данное видео очень поверхностное
а можно ли мыть и чем яйца для инкубации?
Если хвотает количества отберите которые не надо мыть
Я мыл перед инкубацией просто водой только грязные яца
Температура воды равна температуры яйца
Из 70 оплода 3 задохлика
вопрос интересный, я думаю с Сашей Шадрухиным мы проработаем эту тему и снимем видео
особенно будет интересен зарубежный опыт - слышал там технология развита
значит есть наработки
Если правильно помню - на птицефабриках перед инкубацией яйца опускают в раствор перекиси водорода. Концентрацию раствора и продолжительность маринования не помню. Нужно справочники еще глянуть, может там чего найдется по этой теме.
Позновательная как😊
ай спасибо!
Привет Мои Дорогие Мальчики!выслала Вам фото.как сами понимаете не все растения уместились,ну хотя бы какие нужны,Вы мне скажете,Всех Вам БЛАГ!Дарья
если выслали на почту - то обязательно ответим
по мере проверки писем
Подскажите,а почему скорлупу с магазиных яиц куры не клюют?
Спасибо.
не знаю... может чуют что то...
@@minifermermos может от промывки?
ДА МОЖНО МЫТЬ ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ
Я всегда мою яица,даже если они чистые
а зачем кто покупает яйца на рынке их хранит ? Их же есть надо ))) или они продать их хотят через пол года )))))))
.
Больше вреда во всей еде, что есть в супер маркете , чем в немного грязном домашнем яйце , ничего не ставлю тебе живи , мой яйца хлорке в мыле и потом пей !🤢
я холодной водой мою!
мыть перед употреблением,а грязные на хранение!
Сковороду помой лучше
лучше не получается
приезжайте помогать