Случайно зашёл на ролик, но вот озвучка мне понравилась как в плане подачи информации, так и конечно юмора, присутствующего то там, то тут, да и тембр голоса понравился )))
замораживали яйцо и не трескалось его охладить нужно в холодильнике потом в щадящей (в некоторых холодильниках есть такая опция) заморозке и затем, после того, как оно твердым стало и не булькает - в морозилку конечно бывали лопнутые, но не много
Видео мне не помогло. Много информации про заморозку в скорлупе (не особо удачную, т.к. и скорлупа трескается, и желток плотнеет) и совсем ничего про заморозку без скорлупы. При этом ни слова не сказали, что в меланж нужно добавлять соль или сахар.
Птенец конечно через год после разморозки не появиться..))) Но большинство продуктов, с приблизительным содержание такого количества белков, обычно хранятся не более 6 месяцев ..в моей практике, любой продукт рекомендуемый к замораживанию ,при более длительном содержании в морозилке - менял вкусовые качества...
Огород + спасибо!) На птенцов не претендую) А, кстати, после хотя бы кратковременной заморозки эмбрион останется живым?) Кто-нибудь изучал?) И вспомнила тут по пути- у Джека Лондона есть что-то про замороженные яйца. Надо посмотреть -перечитать.)
Много "великих" изучали яйца..но данные расходятся ..в последнее столетие вся техническая (и не только) литература переписывается друг у друга и искажается .. только увлечённые и одарённые типа Ломаносова, могут донести более менее точную информацию ...
Курица перестала нестись около месяца не было яиц, зарезали думали перекормили, внутри яйца как икринки размером, будут ли вообще яйца и через сколько их ждать
А вы я вижу как многие знаток химии. Сколько ещё людей, которые в школе даже химию не учили. Пищевая сода - это натрия гидрокарбонат так для справки. И ещё добью Слепцов который боятся ешек сода - это добавка е500
Если такие яйца класть в тесто, надо долго разминать желток, он же пластилиновым стал. И блендер не поможет.Кусочки всё равно будут. Мама делает так:взбивает миксером свежие яйца , заливает в посудки или целлофановый мешок по 5 яиц .В морозильник на несколько месяцев. Тогда желтка не ощущаешь при разморозке.
Вообще не понимаю, зачем яйца замораживать? Разве проблема купить раз в неделю свежие? А морозилку можно забить, например, мясом и сезонными ягодами на зиму или овощами и зеленью? Да чем угодно! Короче, бред, зачем я это смотрела?
Здравствуйте. Так, при последнем способе заморозки желток тоже пластилиновый?
Отличный ролик и с юмором! Приятно смотреть! Спасибо! Раньше всегда делали меланж и не заморачивались😜
спасибо!!!
А что такое меланж? Взбить яйца чтоли?
Случайно зашёл на ролик, но вот озвучка мне понравилась как в плане подачи информации, так и конечно юмора, присутствующего то там, то тут, да и тембр голоса понравился )))
Интересно снято. Я тоже все содой мою.
Вонючими гелями для посулы только мойку чищу.
Супер! Теперь буду замораживать!
Отлично! Удачи!
@@minifermermos Спасибо! И Вам удачи! С Наступающим Ваших женщин! Всех благ!
замораживали яйцо и не трескалось
его охладить нужно в холодильнике
потом в щадящей (в некоторых холодильниках есть такая опция) заморозке
и затем, после того, как оно твердым стало и не булькает - в морозилку
конечно бывали лопнутые, но не много
Видео мне не помогло.
Много информации про заморозку в скорлупе (не особо удачную, т.к. и скорлупа трескается, и желток плотнеет) и совсем ничего про заморозку без скорлупы. При этом ни слова не сказали, что в меланж нужно добавлять соль или сахар.
я брал C-2 коричневого цвета , после мытья облеплял яйцо смоченном в воде бумажным полотенцем.Не трескалось)
супер
Здравствуйте! А сколько времени можно хранить яйца в заморозке?
уточню...
но думаю 1 год точно можно
Птенец конечно через год после разморозки не появиться..))) Но большинство продуктов, с приблизительным содержание такого количества белков, обычно хранятся не более 6 месяцев ..в моей практике, любой продукт рекомендуемый к замораживанию ,при более длительном содержании в морозилке - менял вкусовые качества...
Огород + спасибо!) На птенцов не претендую) А, кстати, после хотя бы кратковременной заморозки эмбрион останется живым?) Кто-нибудь изучал?) И вспомнила тут по пути- у Джека Лондона есть что-то про замороженные яйца. Надо посмотреть -перечитать.)
Много "великих" изучали яйца..но данные расходятся ..в последнее столетие вся техническая (и не только) литература переписывается друг у друга и искажается .. только увлечённые и одарённые типа Ломаносова, могут донести более менее точную информацию ...
Огород + 😃
Курица перестала нестись около месяца не было яиц, зарезали думали перекормили, внутри яйца как икринки размером, будут ли вообще яйца и через сколько их ждать
Спасибо. При короне и длительному проживанию на даче очень удобно сама докумекала, но решила подстраховаться
Спасибо что смотрите!
В жидком азоте не пробовали ?
еще нет)
Прикольно сняли! Супер!
спасибо
А если залить их в скорлупе водкой????? И поставить в холодное место сколько простоят?
не пробовал)))
Если Вы замужем, то не долго)))
Классно 😊
спасибо!
Вариант без скорлупы на сковороде желток так же резиновый?
Да
А как же тогда из замороженного , уже растаявшего яйца делать тесто на блины...на пельмени, если желток не жидкий 🤔😒?
Веселое видео, еще по тв Эктор говорил,что в ресторанах замораживают яйца. Но лучше свежие.
))
c ка, такое чувство что запись была сделана в какие нибудь 90е
ILYAGALKO в 70е
Ага, моргает всё
Они не кончались)
А если отварить вкрутую и заморозить
А потом тесто замесить ?
а зачем замораживать? При температуре близкой к нулю, яйцо хранится больше года
Ты пробовал это делать ?
А сколько дней хранить замороженные яйца можно???????
А ответ нашёл 6месяцев до 1года, автору ролика спс!
Прикольно.
Привет! Столько полезного на канале! Никогда не замораживали, но всегда моем с мылом)
Спасибо!
А вы я вижу как многие знаток химии. Сколько ещё людей, которые в школе даже химию не учили. Пищевая сода - это натрия гидрокарбонат так для справки. И ещё добью Слепцов который боятся ешек сода - это добавка е500
А как потом использовать такие заморожки?например на завтрак?так прям и кидать на сковороду?
если внутренняя оболочка не повредилась - то как угодно
варить, жарить, парить...
если повредилась то жарить
MiniFermer Птицеводство и фермерство а если в тесто для выпечки, лёд растает и будет вода , ненужная для теста?
А кто бисквиты пек или в тесто клал из замороженных яиц в скорлупе? Получалось?
Если такие яйца класть в тесто, надо долго разминать желток, он же пластилиновым стал. И блендер не поможет.Кусочки всё равно будут. Мама делает так:взбивает миксером свежие яйца , заливает в посудки или целлофановый мешок по 5 яиц .В морозильник на несколько месяцев. Тогда желтка не ощущаешь при разморозке.
я замораживаю варенные и не замачиваюсь с мойкой
четко
Варёные замораживала,вкус потом Не вкусный!
@@kisska_verity4546 А вы с солью попробуйте ))
у меня получилось так что пакет с яйцами оказался в холоде случайно, но ни одно не треснуло
Яйца Я просто перестал кушать - здоровье
Билл Клинтон стал отказался от мяса
😝🤩🤩🤩🤩🤩🤩😆
🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷
А для чего их вообще замораживать?
например если яиц несут много и не съедается - почему бы запас на зиму не сделать...
@@minifermermos я закатую в известе гашонном+ холодная вода
То
сода не убивает бактерии, с таким же успехом можно тереть песком....
(((
То шо можно есть согласен , но так ведь не вкусно. Четыре десятка на мусорник , мои такое не едят!
*- Бред: сальмонелла-сода на несколько секунд при 40 град.)*
Оно треснет,но потом все нормально
да)
Вот кому делать нечего!
точно
Вообще не понимаю, зачем яйца замораживать? Разве проблема купить раз в неделю свежие? А морозилку можно забить, например, мясом и сезонными ягодами на зиму или овощами и зеленью? Да чем угодно! Короче, бред, зачем я это смотрела?
вопрос в другом
если у вас куры несутся больше чем вы можете скушать....
Или,накупили,а съесть не успеваем!