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請開字幕功能喔！特別做了中文、英文版，請多加利用～
榨衫變闊
第一次看到同款銅鍋，我太喜歡這個鍋了。
请问老师的锅是什么品牌？
不鏽鋼內鍋有彩紅紋只要把水搽乾用餐巾紙沾點油擦拭就亮晶晶的還可順便保養鍋子。
真是賢妻良母 連刷鍋都那麼認真溫柔 我🉐️學著點 見教了 謝謝妳
原来你好善良啊
非常喜欢你的讲解，简洁，清楚。
恰到好处的讲解，很喜欢！谢谢你！
水的溫度只要夠高檸檬酸還可以體積8:1完全溶解（60度）
好棒的方法！天然不傷手
鋁製的也可以嗎？我烤箱的烤盤很髒洗不乾淨不知道怎麼洗才好
非常好用的方法！謝謝
請問可以直接泡檸檬酸水嗎？
真的好美！
用白醋行嗎？
問個問題喔！我剛開始也是由不銹鋼鍋開始，後來堅持用不沾鍋，是因為油量問題，還有油煙問題，我認真的評估後，到底是被油煙嗆死、肥死，還是寧可小火煎炒，控管火侯，固定時間退換鍋子比較好，達到低油煙外加上低油，那個比較好！
沒有錯這個是使用物理性不沾方式的問題，一定要有足夠的油脂跟溫度。想要少油甚至無油料理，又不想熱鍋，就必須使用品質優良的不沾鍋。
@@dreamchefhome ，主要是我用不銹鋼跟鐵鍋煮菜，會越吃越肥，我用不沾鍋體重有降，體脂下滑，現在保持一個重量，之前先是不銹鋼起，後來鐵鍋，現在就雙用，煎跟炒我用不沾，燉跟燒我就是炒完換湯鍋，主要不沾如果放爐，我怕壞的快，所以目前來看還好，妳參考，也是有些人喜歡焦焦的，我是不喜歡，因為過熟的食物，吃的是味道，而不是營養！
@@dreamchefhome ，對了姊，我當初調身體時，有根據自己煮食跟外食體檢，差很多，本來有些超標，後來都降了，有些還過低，所以我覺得我的理論對的！
@@美華-t3g 怕
請問老師，檸檬酸水可以噴在鋁鍋嗎？
好實用 謝謝
請問老師會做花果酥嗎?材料內容大致上有南瓜子.芝麻.花生.枸杞.不曉得老師有沒有做过真的很好吃又不甜
很棒的视频，非常实用！请问一下不锈钢锅能否用不锈钢锅铲炒菜？
可以，但要小心不要刻意造成太深的刮痕
@@dreamchefhome 好，谢谢！
謝謝分享祝美女新年快樂
還有老師鍋具燒焦的話怎麼洗比較乾淨比較好洗？
如果嚴重加小蘇打粉煮滾幾分鐘，浸泡一整天再清洗
請問銅鍋是在哪買的？Hola嗎？
不鏽鋼可以大火嗎？
你好，能夠上傳一下，怎麼做餃子皮的影片嗎
ml 是 millilitre 符號millilitre 中文是毫升而非莫耳
之前用了含砂的百潔布刷了鍋（之前不知道不能用含砂的百潔布），有微少的劃痕，可以用這方法還原嗎？😭
刮痕沒辦法
@@dreamchefhome 好的
请问这个铜油是什么牌子？搜索很多没有找到！！！
太棒了，謝謝！！
居然长得这么火辣！关注了
請教您如果豉油漬或油漬造成啡色黏住不銹鋼內鍋外鍋，是否可以用同一樣的方法處理， 因為我買了專業用不銹鋼去污積也沒有效。
老師可以做馬卡龍做法的影片嗎？
你家小烤箱介绍一下，谢谢
Good!!
銅鍋 才用不 到十 次怎麼外鍋原來是紅色 現在變成不銹鋼的 白鐵顏色呢 是假的銅鍋嗎 ?
很有可能喔！銅鍋是會越用越深的，因為會氧化
頭髮先扎著 衣服穿比較合適工作的 你的食谱最棒
頭香 ya~~~~😀
美女～你要不要分享一下，你如何保養皮膚的，如何讓女人變得更美
檸檬酸不會傷手嗎？
怕就帶手套囉！
柠檬酸和其它不锈钢清洁剂残留安全吗？
thanks.
去那裡買檸檬酸呢？謝謝
清潔乳那裡買得到，謝謝
請問沒有檸檬酸粉怎麼辦？
買～
@@dreamchefhome要找看看，我是住國外
可以找一下國外網站應該很好找，一大包很便宜
@@dreamchefhome 好的，我找看看，謝謝！
謝謝你的解說～不用擔心不鏽鋼鍋醜醜的了XDD想問....檸檬酸可以用蘇打粉代替嗎?
可以用小蘇打粉嗎？
小蘇打可以去不鏽鋼的白霧、彩虹，銅鍋就弱了一些
請問檸檬酸英文叫什麽？
citrate acid 簡稱CA
謝謝！
SH J 也可以喔！建議泡的時間拉長效果更佳
yuming chang ，
yuming chan
想請問老師不沾鍋燒黑的底部要如何清潔呢？
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榨衫變闊
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请问老师的锅是什么品牌？
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真是賢妻良母 連刷鍋都那麼認真溫柔 我🉐️學著點 見教了 謝謝妳
原来你好善良啊
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水的溫度只要夠高
檸檬酸還可以體積8:1完全溶解（60度）
好棒的方法！天然不傷手
鋁製的也可以嗎？我烤箱的烤盤很髒
洗不乾淨不知道怎麼洗才好
非常好用的方法！謝謝
請問可以直接泡檸檬酸水嗎？
真的好美！
用白醋行嗎？
問個問題喔！我剛開始也是由不銹鋼鍋開始，後來堅持用不沾鍋，是因為油量問題，還有油煙問題，我認真的評估後，到底是被油煙嗆死、肥死，還是寧可小火煎炒，控管火侯，固定時間退換鍋子比較好，達到低油煙外加上低油，那個比較好！
沒有錯這個是使用物理性不沾方式的問題，一定要有足夠的油脂跟溫度。
想要少油甚至無油料理，又不想熱鍋，就必須使用品質優良的不沾鍋。
@@dreamchefhome ，主要是我用不銹鋼跟鐵鍋煮菜，會越吃越肥，我用不沾鍋體重有降，體脂下滑，現在保持一個重量，之前先是不銹鋼起，後來鐵鍋，現在就雙用，煎跟炒我用不沾，燉跟燒我就是炒完換湯鍋，主要不沾如果放爐，我怕壞的快，所以目前來看還好，妳參考，也是有些人喜歡焦焦的，我是不喜歡，因為過熟的食物，吃的是味道，而不是營養！
@@dreamchefhome ，對了姊，我當初調身體時，有根據自己煮食跟外食體檢，差很多，本來有些超標，後來都降了，有些還過低，所以我覺得我的理論對的！
@@美華-t3g 怕
請問老師，檸檬酸水可以噴在鋁鍋嗎？
好實用 謝謝
請問老師會做花果酥嗎?材料內容大致上有南瓜子.芝麻.花生.枸杞.不曉得老師有沒有做过真的很好吃又不甜
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可以，但要小心不要刻意造成太深的刮痕
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謝謝分享祝美女新年快樂
還有老師鍋具燒焦的話怎麼洗
比較乾淨比較好洗？
如果嚴重加小蘇打粉煮滾幾分鐘，浸泡一整天再清洗
請問銅鍋是在哪買的？Hola嗎？
不鏽鋼可以大火嗎？
你好，能夠上傳一下，怎麼做餃子皮的影片嗎
ml 是 millilitre 符號
millilitre 中文是毫升而非莫耳
之前用了含砂的百潔布刷了鍋（之前不知道不能用含砂的百潔布），有微少的劃痕，可以用這方法還原嗎？😭
刮痕沒辦法
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太棒了，謝謝！！
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請教您如果豉油漬或油漬造成啡色黏住不銹鋼內鍋外鍋，是否可以用同一樣的方法處理， 因為我買了專業用不銹鋼去污積也沒有效。
老師可以做馬卡龍做法的影片嗎？
你家小烤箱介绍一下，谢谢
Good!!
銅鍋 才用不 到十 次怎麼外鍋原來是紅色 現在變成不銹鋼的 白鐵顏色呢 是假的銅鍋嗎 ?
很有可能喔！銅鍋是會越用越深的，因為會氧化
頭髮先扎著 衣服穿比較合適工作的 你的食谱最棒
頭香 ya~~~~😀
美女～你要不要分享一下，你如何保養皮膚的，如何讓女人變得更美
檸檬酸不會傷手嗎？
怕就帶手套囉！
柠檬酸和其它不锈钢清洁剂残留安全吗？
thanks.
去那裡買檸檬酸呢？謝謝
清潔乳那裡買得到，謝謝
請問沒有檸檬酸粉怎麼辦？
買～
@@dreamchefhome要找看看，我是住國外
可以找一下國外網站應該很好找，一大包很便宜
@@dreamchefhome 好的，我找看看，謝謝！
謝謝你的解說～不用擔心不鏽鋼鍋醜醜的了XDD
想問....檸檬酸可以用蘇打粉代替嗎?
可以用小蘇打粉嗎？
小蘇打可以去不鏽鋼的白霧、彩虹，銅鍋就弱了一些
請問檸檬酸英文叫什麽？
citrate acid 簡稱CA
謝謝！
SH J 也可以喔！建議泡的時間拉長效果更佳
yuming chang ，
yuming chan
想請問老師不沾鍋燒黑的底部要如何清潔呢？