Наконец увидел отличный ликбез по работе с ректификационной колонной. Очень много видео по работе с дистиллятом. Если же есть по ректификации то показывают уже концовку, как для знатоков. Сбивает с толку и ничего не понятно. Вам же респект, все доходчиво.
Мне почему то кажется, что аналогия верна, но расчеты нет!!! Вы считаете АС 100%, но тут же актуальней 96.5% соответственно и расчет нужно делать ас по крепости отбора.... головы тоже нужно расчитывать из расчета 8-10% от АС по 96.5% спирта, тело тоже, ну хвосты я уже не беру в расчет!!! Или я не прав?
Хочу собрать все разные "полупродукты", что остались у меня от дистилляций на ректификацию. То есть сделаю СС и плюхну туда головы и хвосты от прошлых дистилляций. Так вот. Обычно берут 10% голов от АС. Но в моем случае доля голов же увеличится в общем объеме? Т.к. я и "головы" добавляю. Как узнать сколько голов отбирать?
я вот немного не понял, почему на колонне хвосты начинают идти при температуре 79 градусов крепость их 80 процентов и по чуть соответственно снижается! ведь при дистелятах хвосты начинают выходить ниже 40%, это из за того что рек.колонна,?
Да. Ректификационная колона (укрепляющая) концентрирует все компоненты спирта сырца, как этилового спирта, так и примесей. Поэтому хвостовая фракция начинает попадать в отбор относительно резко, при более высоких концентрациях спирта и в концентрированном виде.
![[TH] 2024 PMSL SEA W2D5 | Fall | พลาดวันนี้ จะต้องเสียใจ](http://i.ytimg.com/vi/A5-Cuo12p6A/mqdefault.jpg)
Наконец увидел отличный ликбез по работе с ректификационной колонной. Очень много видео по работе с дистиллятом. Если же есть по ректификации то показывают уже концовку, как для знатоков. Сбивает с толку и ничего не понятно. Вам же респект, все доходчиво.
На канале Брянский винокур отлично расписана вся ректификация от и до. Очень подробно на конкретном примере.
Мне почему то кажется, что аналогия верна, но расчеты нет!!! Вы считаете АС 100%, но тут же актуальней 96.5% соответственно и расчет нужно делать ас по крепости отбора.... головы тоже нужно расчитывать из расчета 8-10% от АС по 96.5% спирта, тело тоже, ну хвосты я уже не беру в расчет!!! Или я не прав?
Правы)))) Он это считает по АС для понимания потерь в принципе.
Хочу собрать все разные "полупродукты", что остались у меня от дистилляций на ректификацию. То есть сделаю СС и плюхну туда головы и хвосты от прошлых дистилляций. Так вот.
Обычно берут 10% голов от АС. Но в моем случае доля голов же увеличится в общем объеме? Т.к. я и "головы" добавляю. Как узнать сколько голов отбирать?
спасибо.
еще, если можно дайте расчёт сахарной браги сколько, чего надо, что бы получилось 10л. 40%.?
Что за формулы расчета??? Взяты из потолка? однозначно минус...
Подскажите где можно приобрести ваш 20 литровый 2016 года серии с ректификационной колонной.
Какие обслуживания 3,6 литра? Весь ролик на смарку! Сам такие объяснения смотри.
я вот немного не понял, почему на колонне хвосты начинают идти при температуре 79 градусов крепость их 80 процентов и по чуть соответственно снижается! ведь при дистелятах хвосты начинают выходить ниже 40%, это из за того что рек.колонна,?
Да. Ректификационная колона (укрепляющая) концентрирует все компоненты спирта сырца, как этилового спирта, так и примесей. Поэтому хвостовая фракция начинает попадать в отбор относительно резко, при более высоких концентрациях спирта и в концентрированном виде.
привет !!! у вас здесь так уютно и классно !!! давайте дружить ?!
Подскажите правильное соотношения воды и сахара для браги 1к4 или 1к5
Лучше будет 1/5, тогда раствор будет меньшей плотности и дрожжам будет легче. По моей практике и брожение происходит чуть быстрее.