Qué espectáculo de plato! Sólo un consejo: yo suelo dejar la berenjena y el calabacín en reposo con sal por lo menos media hora antes de cocinar para que pierdan ese saborcillo amargo y se hagan mucho más rápido.
Bravo 👌💪💪 yo lo hago siempre aquí en casa y donde trabajo aquí en Grecia, yo le hecho un poquito de ajo a la carne. Y nuesmocada a la carne y a la bechamel. Muchas bendiciones 🙏 mi querida y hermosa cocinera 🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷
Luisa Cuevas Hello Luisa Dios te bendiga!... muchos años q perdí tu contacto no me dieron tus mensajes ...y orando encontrarte de nuevo la verdad ..gracias a Dios estas bien espero tus jovenes estén allí contigo..🙏🏻.Dios es fiel. 😘🤗 .Tengo a Harry allá en la ciudad deTessalonica...
Me gustan muchísimo todas tus recetas te veo siempre Eres muy agradable y sencilla y te admiro por eso! Sigue siendo siempre igual.Me gustaría un postre sencillo fácil y sin mucho dulce que sea muy suave !
Tengo familia en Grecia y he comido musaka preparada en casa y restaurantes. No le pusieron calabacín y si varias capas de berenjena y carne. Me encanta
Pues yo buscando esta receta por internet llegué aquí y me encantó. Así tal cuál como se describe aquí era la receta que transmitieron desde Grecia: con papa o patatas, calabacín y berenjena. Y el toque de canela! ! Excelente! Gracias!
Itr mas dectus delicias con la que nos sorprendes mi querida Esbieta !😮muy respetable tu tecnica y la paciencia y el cariño que le oones a cada una de las oreoaraciones que nos oresentas es digna de alabar ! Recibe mi cariño y un abrazo desde el ❤️🙏🙏🙏🌹🌹🌹❤️🌲🤗👏👏👏🖐️🖐️🖐️😊
Esbieta te superas cada dia mas ..me parece.una receta extraordinaria no...lo siguiente ..para quitarse el sombrero ...eres unica ...y ademas ...el video está hecho genial se ve todo con mucha Luz ..y muy de cerca para que se vea todo bien ...muchas gracias eres una CRACK con mayúsculas ...besos welleza 😘😍💞💝💕❤💚💜😃😊
He comido mousaka tanto en Grecia como en Turquía. Siempre de cordero y sin patatas. Para mi gusto es la mejor. Probaré tu receta sin patata porque me ha gustado eso de los huevos en la besamel😊😊 Para mi gusto la de cordero es la mejor
Querida Esbieta! Me encantan las recetas con berenjenas ya haré está receta. Ah! Y hermosas tus uñas azules, no hagas caso a las críticas siempre hay alguien dispuesto a hablar mal de los demás. Tu canal es el mejor y tu eres un amor!!
@@pennylane0083 no las he visto, de todos modos no pasa nada, ella es muy piropeada en todos sus vídeos, siempre hacen mención a su voz jajaja yo ya estoy un poco cansada me imagino que ella más. Esbieta a tenido una evolución vertiginosa si ves sus primeros vídeos para ce otra. Un saludo
He preparado paso a paso está espectacular musaka solo decirte que es de diez 👍👌nada grasienta, cremosa, ligera y con un sabor...como decimos aquí, para chupar se los dedos. Te sigo desde hace tiempo y haces unas delicias de recetas. Mi más sincera enhorabuena. 😃👍😘
Se ve deliciosa. Busco recetas donde no se mezcle carne con leche o queso. Mi madre nunca lo hacía. No soy judía. Pero me encanta como cocinas, eres muy fina y delicada. Pero no puedo hacer la mayoria de rectas porque mezclan carne y queso. Muchas felicitaciones por tu gran carisma y me gust tu delicadeza.Saludos de Perú
Hola q rica se ve la musaka yo la hare en srguida pues porque no es grasienta q dios le de salud para q nos sigas dando deliciosas recetas gracia y q dios la bendiga grandemente ❤❤❤
Esbieta,no hay receta que se te resista.Una vez más, enhorabuena.Ya la hago más simplificada,solo le pongo berenjena, no patata ni calabacín el resto todo nas o menos así.🥰👍👍👍👍👏👏👏👏
Me encantó es un plato muy saludable, todos los ingredientes me gustan así que lo voy a hacer, desde Argentina para Svieta un saludo enorme y FELICIDADES!!!!!💝💝💝💝💝
Te felicito Esbieta todas las recetas que he preparado tuyas me parecen espectaculares. Gracias por enseñarnos. Me encantan pues no son grasosas. Gracias por compartir.👏👏👏
La probé en un restaurante griego en EUA me encantó (siempre pensé que era puré de papa lo de encima ) 😊 ahora con esta receta tan fácil que has compartido la hago my platillo por lo menos una vez al mes queda delicioso también con ensalada griega muchísimas gracias por compartir la receta ❤
Delicia de preparación. Y se puede pensar en hacer este plato con otro ingrediente Estrella. Sin duda, todos exquisitos. Bendiciones. Desde Colombia 🇨🇴
Tiene muy muy muy buena pinta, yo cuando estuve en Grecia la comí en dos sitios, en Atenas tenía calabacín (y clavo de especias con lo que había que tener cuidado porque estaba entero) también y en Delfos, no tenía calabacín, ambas eran de cordero, las dos estaban deliciosas pero la que más la de Delfos, estaba espectacular. Yo la hice con mezcla de ternera y cerdo y estaba buena, pero le cambia el sabor. Es una receta muy laboriosa pero al final merece la pena, y siempre se puede hacer más cantidad y congelar.
Me gusta mucho tus recetas,, me compré el libro 📖 dé pan y bollería un espectáculo acabo de hacer la tarta de manzana húngara un espectáculo de buena, gracias por tus recetas ❤❤❤
Yo la bechamel la hago igual que tú. Con huevos No utilizo más que berenjena, como base. Sin patatas ni calabacín y hago dos capas , como un milhojas. Me queda muy rica, la verdad
Qué pastel de carne más completo y más rico! En la masa de las croquetas, le pongo un poco de canela molida y queda muy buena, así que no me sorprende la canela en esta receta, la tengo que hacer! Maravillosas tus recetas, Esbieta!!!
Muchas gracias por la receta. Es muy entretenida de hacer porque tiene varias elaboraciones pero el resultado es delicioso!! Me encanta que no queda nada grasosa al no freír todas las verduras. El sabor de la carne espectacular!!! Y los huevos en la bechamel me ha sorprendido mucho pero hace que quede más cuajada, sin derramarse al partirla. En casa la hemos disfrutado mucho!!!
Me gusta la musaka así, aligerada. Me parece muy buena receta la que te han dado y haces. Lo de los huevos, nunca lo había visto, original, si, y con más alimento la bechamel, pero le cambia algo el gusto para bien?? Gracias por tus recetas y eres encantadora.
Una receta de moussaka buenísima, cómo todo lo que haces. Te sigo desde hace tiempo y me encanta todo lo que haces. Hice algunas de tus recetas y salen muy bien con todas las explicaciones que das. Un saludo.
Hola querida, lo primero eres muy simpático. Primero vés que te escribo. Te cuento soy vegana y por eso busco recetas que me parecen especiales y las veganiso. Darte las gracias ya que tú manera de explicar me llevo a un resultado sinceramente maravilloso. Y la mamá vegana se lució gracias a ti. Bendiciones. Un abrazo fuerte desde mi Chile hermoso.
Que delicia, en mi casa le llamamos lasagna de berenjenas. Y es muy rica pero también hacemos algo parecido que es más liviana, corto la berenjena bien finita, la Salo para quitarle el amargo, las lavo y las rebozo con huevo y pan rallado, la llevo al horno a qué se doren y hago una especie de tarta, con un rehogado de cebolla y acelga o espinaca, con base de berenjenas, relleno, tapa de berenjenas, salsa y queso. Todo va al horno por media hora y queda muy sabroso
Hacía tiempo pensaba en esta receta, ideal entregada por está cocinera rigurosa. También excelente el tratamiento a la cebolla. Gracias, Esbieta y saludos desde Chile.
Me encanta tu forma de cocinar y como explicas tus recetas , que son deliciosas , lo hacer la Busaka me encantó , y además de ser excelente cheff eres muy hermosa , saludos desde Argentina
Como todo lo que haces, me parece que debe ser increíble! Es una receta muy sabrosa y no es para nada complicada de hacer. En cuanto vengan los días más frescos por acá, la pienso preparar. Desde Argentina 👋
Me encantan tus recetas,al igual que tú no me gusta mucho los fritos ni la grasa ,lo que hago es que en una plancha pongo a asar las berenjenas y el calabacin si aceite pero primero las dejo desangrar en una bandeja y sal por encima 15 minutos . La patata la cocino enteras y cuando aún están un poco duras las parto en tajadas y terminan de cocinarse en el horno.Me queda espectacular! Con mucho mucho queso por encima !
La deliciosa Musaka se la debemos a los árabes en su introducción de la berenjena en la época medieval. Quedándose como un plato emblemático de Grecia. Esta versión se ve muy bien, y la probaré. Sin embargo llevas razón en que en cada parte, familia o país cada uno lo hace a su manera 😊
De Grecia no es puedes estar seguro. Los griegos dicen que queso FETA es suyo pero le compran de Bulgaria y lo empaquetan en Grecia y ponen en etiquetado que es suyo. Lo mismo con ensalada con yogurt y pepino y otras cosas
Qué delicia!! 😋😋 Esta musaka tiene una pinta espectacular. 👌 Yo también le doy a algunas salsas con carne un toque de canela. Muchas gracias Esbieta por compartir otra de tus ricas recetas. Un saludo desde Barcelona. 🙋🏻♀️😘🌹
Eres la cocinera youtuber de la que todo el mundo se enamoro tanto por tus recetas, tu sencilles para explicarlas y con todo respeto tu belleza ❤
Su Acento 💤 ASMR súper ❤️
Qué espectáculo de plato! Sólo un consejo: yo suelo dejar la berenjena y el calabacín en reposo con sal por lo menos media hora antes de cocinar para que pierdan ese saborcillo amargo y se hagan mucho más rápido.
Yo lo hago también así :) queda tan blandita y rica :)
@maytevarela los enjaguas después o no?
@@cocotte4444 Si, yo siempre los paso por agua y los seco bien con papel de cocina :)
Que yo sepa el calabacin no tiene ningún amargo.
@@iraimacoromotobarillas9693 Exacto, solo lo hago con la berenjena.
Bravo 👌💪💪 yo lo hago siempre aquí en casa y donde trabajo aquí en Grecia, yo le hecho un poquito de ajo a la carne. Y nuesmocada a la carne y a la bechamel. Muchas bendiciones 🙏 mi querida y hermosa cocinera 🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷
Gracias bonita 😘
Todo va bien hasta que le pones huevo.
DELICIOSA LA VOY HACER PONIENDOLE HUEVO la salsa 😋
Luisa Cuevas
Hello Luisa Dios te bendiga!... muchos años q perdí tu contacto no me dieron tus mensajes ...y orando encontrarte de nuevo la verdad ..gracias a Dios estas bien espero tus jovenes estén allí contigo..🙏🏻.Dios es fiel.
😘🤗
.Tengo a Harry allá en la ciudad deTessalonica...
@@armandina.guardadocuál es el problema no le pongas huevos entonces🙄
Eres la mejor , me encantan tus recetas. Soy Cristina desde Medellín Colombia .felicitaciones ❤
Me gusta mucho la sencillez conque transmite sus conocimientos culinarios! Muchas gracias
Delicious recipe!
From Los Fresnos, Texas!
Thank you ❤
Me gustan muchísimo todas tus recetas te veo siempre Eres muy agradable y sencilla y te admiro por eso! Sigue siendo siempre igual.Me gustaría un postre sencillo fácil y sin mucho dulce que sea muy suave !
Mañana la preparo, saludos desde Mendoza, Argentina
Tengo familia en Grecia y he comido musaka preparada en casa y restaurantes. No le pusieron calabacín y si varias capas de berenjena y carne. Me encanta
pues yo estuve en grecia y a mi en un sitio me la pusieron con calabacin jaja
Pues yo buscando esta receta por internet llegué aquí y me encantó. Así tal cuál como se describe aquí era la receta que transmitieron desde Grecia: con papa o patatas, calabacín y berenjena. Y el toque de canela! ! Excelente! Gracias!
Yo también estuve en Grecia y tienes razón no lleva calabacín
Señorita Esbieta usted es cruel, me hace dar tanta hambre!!! Espero tener la oportunidad de prepararlo pronto, gracias por compartir la receta.
FELIZ INICIO DE SEMANA. BELLA DAMA : ESBIETA, UN GRAN ABRAZO VIRTUAL!!!!
🫂😘
Itr mas dectus delicias con la que nos sorprendes mi querida Esbieta !😮muy respetable tu tecnica y la paciencia y el cariño que le oones a cada una de las oreoaraciones que nos oresentas es digna de alabar ! Recibe mi cariño y un abrazo desde el ❤️🙏🙏🙏🌹🌹🌹❤️🌲🤗👏👏👏🖐️🖐️🖐️😊
Esbieta te superas cada dia mas ..me parece.una receta extraordinaria no...lo siguiente ..para quitarse el sombrero ...eres unica ...y ademas ...el video está hecho genial se ve todo con mucha Luz ..y muy de cerca para que se vea todo bien ...muchas gracias eres una CRACK con mayúsculas ...besos welleza 😘😍💞💝💕❤💚💜😃😊
Gracias Elena, eres bellísima, humilde, sencilla y una excelente chef, mis respetos para ti
Esbieta
He comido mousaka tanto en Grecia como en Turquía. Siempre de cordero y sin patatas.
Para mi gusto es la mejor.
Probaré tu receta sin patata porque me ha gustado eso de los huevos en la besamel😊😊
Para mi gusto la de cordero es la mejor
Sí, la carne de cordero le da un sabor que me encanta. Un saludo.
Querida Esbieta! Me encantan las recetas con berenjenas ya haré está receta. Ah! Y hermosas tus uñas azules, no hagas caso a las críticas siempre hay alguien dispuesto a hablar mal de los demás. Tu canal es el mejor y tu eres un amor!!
Muchísimas gracias 😘
A que criticas te refieres? Ella siempre recibe muchos halagos, quizás me he perdido algo?.
@@juanaharillo1573 me refería a la gente que la ha criticado por pintarse las uñas...
@@pennylane0083 no las he visto, de todos modos no pasa nada, ella es muy piropeada en todos sus vídeos, siempre hacen mención a su voz jajaja yo ya estoy un poco cansada me imagino que ella más. Esbieta a tenido una evolución vertiginosa si ves sus primeros vídeos para ce otra. Un saludo
Un viajé a la hora de comer ida y vuelta. Buenísima..
Se ve delicioso!!!! Tendré que hacerlo y probar la carne con canela, es algo nuevo para mi.
Saludos cariñosos desde Chile.
Es cocina árabe
Muy buena versión, más digerible y sana, gracias !!!
He preparado paso a paso está espectacular musaka solo decirte que es de diez 👍👌nada grasienta, cremosa, ligera y con un sabor...como decimos aquí, para chupar se los dedos. Te sigo desde hace tiempo y haces unas delicias de recetas. Mi más sincera enhorabuena. 😃👍😘
Se ve deliciosa.
Busco recetas donde no se mezcle carne con leche o queso. Mi madre nunca lo hacía. No soy judía.
Pero me encanta como cocinas, eres muy fina y delicada. Pero no puedo hacer la mayoria de rectas porque mezclan carne y queso.
Muchas felicitaciones por tu gran carisma y me gust tu delicadeza.Saludos de Perú
Desde Colombia. La he preparado varias veces, es exquisita. Muchas gracias por la receta. Felicidades 😘
Probaré esta receta... Debe ser exquisita. Gracias y saludos desde Andalucía.
Gracias a ti 😘
Desde jujuy argentina que agrdable sos y practica. No hay elegio mas que darte bella .prolija. y como corta tu cuchillo😂❤❤❤
Hoy hemos comido la mousaka. Muy buena, nada pesada. La recomiendo mucho por que no se repite ni resulta pesada la digestión. Es genial. 👏👏👏😘😘
Hola q rica se ve la musaka yo la hare en srguida pues porque no es grasienta q dios le de salud para q nos sigas dando deliciosas recetas gracia y q dios la bendiga grandemente ❤❤❤
Queeee ricooo!!!!!! Lleva su tiempo !!! Pero vale la pena Gracias x está linda y rica receta!!!🍀🇦🇷🤗
Mi madre la hace con puré de patata abajo en vez de patata Esta tiene muy buena pinta!! La haré este fin de semana así como tu la has hecho. Gracias.
Me encanta tu voz y tu acento, Esbieta, y claro, lo rico que cocinas
Muchas gracias! 😊
❤graciela de Argentina 🎉riquisimo 👌
Nunca comi musaka, voy a probarla. Me sorprendio poner canela a la carne. Saludos gracias por compartir
Muy sabrosa se ve la música y con la paciencia que tiene para explicar . La felicito y voy a tratar de hacerlo. Saludos desde Nueva York ❤️🌹❤️
Esbieta,no hay receta que se te resista.Una vez más, enhorabuena.Ya la hago más simplificada,solo le pongo berenjena, no patata ni calabacín el resto todo nas o menos así.🥰👍👍👍👍👏👏👏👏
Musaka nunca he comido pero se ve deliciosa, la voy a preparar gracias Esbieta! 🤗🇵🇪
Gracias a ti!! 😘
Me encantó es un plato muy saludable, todos los ingredientes me gustan así que lo voy a hacer, desde Argentina para Svieta un saludo enorme y FELICIDADES!!!!!💝💝💝💝💝
🙏🙏🙏🙏😍😍👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 Siempre lo mejor! Gracias Esbieta. Eres encantadora!
Gracias por la receta, exquisita, me encanto!!!.Saludos desde San Pedro Sula, Honduras
Gracias Esbieta por tu receta..! Me salió exquisita ..!
Saludos desde New Jersey . USA . Y adelante con tus infalibles recetas...❤
Coucou Estebita no hecha à perder nada gracias por tu buenas enseñansa😍❤🤩
Esta riquísima y fácil de digerir .A mi familia le encantó. Gracias 😂😂❤🎉😅😅😅❤
Te felicito Esbieta todas las recetas que he preparado tuyas me parecen espectaculares. Gracias por enseñarnos. Me encantan pues no son grasosas. Gracias por compartir.👏👏👏
Me ha dado por buscar cómo se hace la musaka y cómo no, encuentro un vídeo tuyo 😍😍 hoy mismo la hago.
Hola Esbieta ; gracias por compartir tus amplios conocimientos en gastronomía. Saludo fraterno desde Colombia.
Me gusta mucho las berenjenas …la preparo en versión vegetariana👏🏼👏🏼👏🏼
Qué delicia Esbieta, que se me a echo agua la boca 😅 la voy hacer pronto. Saludos desde Chile 🇨🇱. Me encanta tu sencillez. Gracias ⚘️
Me trae muchos recuerdos la mysaka. Mi viaje fin de carrera fue a Grecia....ya hace bastantes años!
La probé en un restaurante griego en EUA me encantó (siempre pensé que era puré de papa lo de encima ) 😊 ahora con esta receta tan fácil que has compartido la hago my platillo por lo menos una vez al mes queda delicioso también con ensalada griega muchísimas gracias por compartir la receta ❤
Queeee pinta mama mía!!! Debe ser una delicia!!! Muchas gracias Esbieta!!!
Delicia de preparación. Y se puede pensar en hacer este plato con otro ingrediente Estrella. Sin duda, todos exquisitos. Bendiciones. Desde Colombia 🇨🇴
Ya me dieron ganas de hacer!!😋te saludo desde Uruguay 🇺🇾😘
Buenas noches me encantó tu receta Dios te bendiga de Maracaibo Venezuela
Delicioso, sin palabras! Se comieron hasta el plato. La canela le da un toque muy exótico!
Que rico ese plato lo voy a hacer como tantas de tus recetas gracias Esbieta desde miami un abrazo
Me encanto la receta MUSAKA y con papas 🥔 delicioso 😋 😍😍🙏🙏👌
Gracias esbieta tus recetas son fabulosas , cariños desde chile region de valparaiso
Desde Venezuela 🇻🇪... excelente plato!!
Esbieta siempre eres muy honesta, ❤ por eso cuando preparó tus recetas siempre me quedan bien 🙏💟 gracias ( a mí esposo le encantan )
Tiene muy muy muy buena pinta, yo cuando estuve en Grecia la comí en dos sitios, en Atenas tenía calabacín (y clavo de especias con lo que había que tener cuidado porque estaba entero) también y en Delfos, no tenía calabacín, ambas eran de cordero, las dos estaban deliciosas pero la que más la de Delfos, estaba espectacular. Yo la hice con mezcla de ternera y cerdo y estaba buena, pero le cambia el sabor. Es una receta muy laboriosa pero al final merece la pena, y siempre se puede hacer más cantidad y congelar.
Eso me lo estaba preguntando, es útil saberlo. Gracias !
Me gusta mucho tus recetas,, me compré el libro 📖 dé pan y bollería un espectáculo acabo de hacer la tarta de manzana húngara un espectáculo de buena, gracias por tus recetas ❤❤❤
Madre mía hija ,que pedazo de presencia tiene .
Yo la bechamel la hago igual que tú. Con huevos
No utilizo más que berenjena, como base. Sin patatas ni calabacín y hago dos capas , como un milhojas.
Me queda muy rica, la verdad
Hola!!que lindo color en tus uñas, gracias por la receta,😘
Gracias a ti 😘
Excelente me encanto esa recets
Muy contento. Una otra ricetta❤ de Francia
Muchísimas gracias 😘
La primera receta que encontré era de berenjena no llevaba papas ni zucchini,me quedó riquísima,voy a probar esta versión
Deliciosa !!!!!!!!!!!!!!!!! Y muy bien explicada. Gracias por compartir. Un saludo.
Que pinta más buena.Muchas gracias
Me encanta como explicas todo y muy bien.Un beso😘
Excelente receta.
Me encanta.😋😋
La canela es mi secreto en la bolognesa. Esta musaka mañana la preparo y te cuento. Gracias por compartir
Magnifique. Miam-miam. Merci pour le partage. 👏👍😋💐🌷🐦👌
Excelente, como todas las recetas de Esbieta!!!!!!!!!!
Q' rica musaka para comer la hare de cordero gracias por compartir❤
Qué pastel de carne más completo y más rico!
En la masa de las croquetas, le pongo un poco de canela molida y queda muy buena, así que no me sorprende la canela en esta receta, la tengo que hacer!
Maravillosas tus recetas, Esbieta!!!
Sus recetas son deliciosas “y resultan bien cuando las trato de copiar”.
Saludos y gracias.
Polo .
He hecho esta receta de musaka varias veces y es la que más me gusta. Queda fenomenal. Muchas gracias 😀
Muy buenas tardes guapa, me encanta escucharte y aprender contigo, un abrazo...
Muchas gracias por la receta. Es muy entretenida de hacer porque tiene varias elaboraciones pero el resultado es delicioso!! Me encanta que no queda nada grasosa al no freír todas las verduras. El sabor de la carne espectacular!!! Y los huevos en la bechamel me ha sorprendido mucho pero hace que quede más cuajada, sin derramarse al partirla. En casa la hemos disfrutado mucho!!!
Me gusta la musaka así, aligerada. Me parece muy buena receta la que te han dado y haces. Lo de los huevos, nunca lo había visto, original, si, y con más alimento la bechamel, pero le cambia algo el gusto para bien??
Gracias por tus recetas y eres encantadora.
Que Buena pinta tiene esa receta!!
Qué rica se ve como todas tus recetas una exquisitez la voy hacer mmm 😋
Una receta de moussaka buenísima, cómo todo lo que haces. Te sigo desde hace tiempo y me encanta todo lo que haces. Hice algunas de tus recetas y salen muy bien con todas las explicaciones que das. Un saludo.
Hola querida, lo primero eres muy simpático. Primero vés que te escribo. Te cuento soy vegana y por eso busco recetas que me parecen especiales y las veganiso. Darte las gracias ya que tú manera de explicar me llevo a un resultado sinceramente maravilloso. Y la mamá vegana se lució gracias a ti. Bendiciones. Un abrazo fuerte desde mi Chile hermoso.
Qué delicioso se ve. Soy de Mexico y no conocía este platillo pero lo voy a probar. Gracias por compartir ❤
Tiene una pinta espectacular. Sin duda la haré. Y ya te cuento, Esbieta. Mil gracias
Gracias 🤗
Que rico se ve!
Con algunas variantes me hizo pensar en el pastel de papas que hacemos en Argentina.
La probaré!
A mi también pero no hice la receta porque en mi barrio no conseguí calabacín. Qué sabor tiene calabacín... nunca lo he probado
@@Virginia_Scpodes hacerla sin zuchini (calabacín ) yo la hice así y quedó deliciosa
@@teresafantasia9730 gracias. Probaré a ver qué tal
Que delicia, en mi casa le llamamos lasagna de berenjenas. Y es muy rica pero también hacemos algo parecido que es más liviana, corto la berenjena bien finita, la Salo para quitarle el amargo, las lavo y las rebozo con huevo y pan rallado, la llevo al horno a qué se doren y hago una especie de tarta, con un rehogado de cebolla y acelga o espinaca, con base de berenjenas, relleno, tapa de berenjenas, salsa y queso. Todo va al horno por media hora y queda muy sabroso
Hacía tiempo pensaba en esta receta, ideal entregada por está cocinera rigurosa. También excelente el tratamiento a la cebolla. Gracias, Esbieta y saludos desde Chile.
Me encanta tu forma de cocinar y como explicas tus recetas , que son deliciosas , lo hacer la Busaka me encantó , y además de ser excelente cheff eres muy hermosa , saludos desde Argentina
Como todo lo que haces, me parece que debe ser increíble! Es una receta muy sabrosa y no es para nada complicada de hacer. En cuanto vengan los días más frescos por acá, la pienso preparar.
Desde Argentina 👋
Excelente receta . Comparto la forma de hacer las berenjenas siempre la hago de e esa forma o en el sartén Felicidades!!!
Me encantan tus recetas,al igual que tú no me gusta mucho los fritos ni la grasa ,lo que hago es que en una plancha pongo a asar las berenjenas y el calabacin si aceite pero primero las dejo desangrar en una bandeja y sal por encima 15 minutos . La patata la cocino enteras y cuando aún están un poco duras las parto en tajadas y terminan de cocinarse en el horno.Me queda espectacular! Con mucho mucho queso por encima !
Tiene una pinta espectacular, como todo lo que haces, eres un cielo....muchas gracias por compartir 😊
Esbieta que rico se ve la voy hacer y luego les digo como quedó. muchas gracias saludos desde Costa Rica.
La deliciosa Musaka se la debemos a los árabes en su introducción de la berenjena en la época medieval. Quedándose como un plato emblemático de Grecia. Esta versión se ve muy bien, y la probaré. Sin embargo llevas razón en que en cada parte, familia o país cada uno lo hace a su manera 😊
De Grecia no es puedes estar seguro. Los griegos dicen que queso FETA es suyo pero le compran de Bulgaria y lo empaquetan en Grecia y ponen en etiquetado que es suyo. Lo mismo con ensalada con yogurt y pepino y otras cosas
Que hermosa y graciosa y lindas recetas❤❤❤❤❤
Es un trabajo tremendo hacerla Febe estar muy rico 🪴📍🪴📍📍🪴
Felicitaciones por tu destreza al cocinar querida
@miga
Se ve exquisita, soy de Chile, seguiré tus pasos, gracias
Qué rica receta Esbieta Un saludo desde Colombia 🇨🇴
Qué delicia!! 😋😋 Esta musaka tiene una pinta espectacular. 👌
Yo también le doy a algunas salsas con carne un toque de canela.
Muchas gracias Esbieta por compartir otra de tus ricas recetas. Un saludo desde Barcelona. 🙋🏻♀️😘🌹
Saludos bonita 😘