本当に美味しい肉まんレシピ きれいなひだを作る方法と麺棒の使い方 中華まん

[@直-d9d]

外から内側に伸ばすなんて思いつかなかったです！？参考にさせて貰います🤗

[@yuccopan]

ご覧いただきありがとうございます😊
はい、外から内へ。肉まんの時は真ん中に厚みを残したいので、慣れるとこの方がやりやすいです。お試しください♪

[@らぶぽよた]

ふっくら美味しい肉まんができました！
捏ねたり膨らんだりするのが楽しかったので、今度はパンにも挑戦してみようと思います☺️

[@yuccopan]

ご覧いただきありがとうございます。美味しい肉まんができて嬉しいです！！ぜひパンもお試しください(^^)

[@cristinaoliveira981]

私はあなたのパンが大好きで、日本に12年間住んでいたので、食べ物がとても恋しいです。 あなたの時間と意欲をありがとう。

[@yuccopan]

嬉しいです！！ありがとうございます。これからも動画作り頑張りたいと思います(^^)

[@やっちゃん-f5f]

美味しそうです💕作ってみたくなりました！

[@yuccopan]

ありがとうございます。
ぜひ作ってみてください！！

[@yiWei-x7q]

美味しいそうです！ところで蒸し上がった肉まんにひだの折り目が見えなくなったのはなぜでしょうか

[@yuccopan]

ご覧いただきありがとうございます。
発酵すると膨らんでひだが薄くなります。この動画では、2回に分けて蒸しているので、後で蒸した方は最初に蒸した肉まんより発酵時間が長くなり、ひだが薄くなってしまいました。
発酵でふくらみ、蒸す時にまたひとまわり大きくふくらみます。その2段階でひだが薄くなります。

[@yiWei-x7q]

確かにそうですね、勉強になりました。
ご丁寧に説明してくれてありがとうございます！

[@cigecige163]

ゆっこさん ナレーションのテンション暗い！美味しそうな動画なのにwww もうちょっとだけ明るめで普通ペースの方が良いと思います。参考はNHKのアナウンサーが聞き取り易いですね。ちなみにテンション高いけど平野レミさんは参考になりませんww ゆっこさんさんはとても美味しそうなパンを焼くので動画作り頑張って下さい。

[@yuccopan]

コメントありがとうございます！！初めてナレーション入れてみました。暗いですね…笑 どのくらいのテンションでやるのか難しいなと思っていました。練習して頑張ります(^^)

[@ハル-f3w]

へ

[@fumiomorohashi5034]

とっても上手くできました‼️ありがとうございます🙇

[@yuccopan]

ご覧いただきありがとうございます。上手くいってよかったです(^^)

[@ja07cub23]

伸びが良くすごく扱い易い生地で、とても美味しく出来ました！
チャンネル登録させていただきました。
一回で大ファンになりました。
ゆっこさんのレシピ、沢山やってみます！
絶対うまくいきそう‼️
ありがとうございます♪

[@yuccopan]

ご覧いただきありがとうございます。美味しくできてうれしいです！チャンネル登録もありがとうございます。これからも、上手くいく、失敗しないレシピをのせていかなくては！と改めて思いました。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。