Como fazer Picles ( PICKLE )

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  • เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
  • Meu curso de Hambúrguer Artesanal on-line: hamburguerarte...
    Dessa vez você vai aprender a fazer Pickles e deixar seus hambúrgueres ainda melhores!!
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ความคิดเห็น • 167

  • @henriquecamp
    @henriquecamp 2 ปีที่แล้ว +32

    1:20 para quem gosta de evitar ansiedade

  • @funkopop7335
    @funkopop7335 2 ปีที่แล้ว +49

    eu fiz esse picles e na hora pensei que tinha dado ruim pq tava super salgado e com cheiro de chá, mas depois que esfriou ficou perfeito. Eu usei apenas 1 xicara de açúcar, 2 de vinagre de maçã e pimenta do reino, foi suficiente, ficou com uma acidez boa, um gostinho agridoce no final e meio apimentado.

  • @joseane5165
    @joseane5165 3 ปีที่แล้ว +54

    Antes de terminar a receita já comi foi o pepino todo com sal😂😂😂😂😢😢😢

  • @valdisleitrovao
    @valdisleitrovao 3 ปีที่แล้ว +30

    Fiz o picles e meus clientes amaram,obrigado Tadeu por compartilhar essas receitas maravilhosas conosco....

  • @tatianerocha4302
    @tatianerocha4302 4 หลายเดือนก่อน

    Essa é a melhor receita de pucles, comecei a fazer aqui em casa há uns dois anos atrás. A família gostou demais agora não pode faltar. Os parentes conheceram a receita aqui e tbm começaram

  • @matheusbatista1876
    @matheusbatista1876 ปีที่แล้ว +5

    Fiz meu pikles com vinagre de álcool, coloquei 1 xícara e meia de açúcar cristal temperei com pimenta do reino em pó, e pimenta calabresa e alho em pó, ficou muito bom

  • @laviniaunderbougth4195
    @laviniaunderbougth4195 2 ปีที่แล้ว +4

    fiz e ficou perfeito, dividi em dois potes e quanto mais tempo ficou na geladeira mais gostoso ficou, usei vinagre de arroz e o comum pq era oq eu tinha em casa, meu companheiro achou q ficou um pouco doce para o gosto dele então acho q vou diminuir um pouco o açucar na prox.

  • @tamarapaz5644
    @tamarapaz5644 2 ปีที่แล้ว +6

    Você é top, amo suas dicas.abrir uma hamburgueria eu e meu marido seguimos suas dicas.

  • @betocosta2011
    @betocosta2011 4 หลายเดือนก่อน

    Show 👏 👏

  • @jailmalopes1736
    @jailmalopes1736 2 ปีที่แล้ว +3

    Fiz do jeito que vc ensiou parabéns receita maravilhosa só oq fiz diferente foi
    Acrescentei uma chácara de água
    E no lugar da semente de mostrada coloquei uma colher de mostrada líquida já que eu não tinha em sementes e ficou maravilhosa a receita obrigada 🤤😘

  • @igorzanchiii
    @igorzanchiii 4 ปีที่แล้ว +13

    Tadeu, fizemos em casa e ficou muito bom mesmo, com certeza irei fazer mais vezes essa receita! Muito fácil!! Abração 👊🏻👊🏻👊🏻

  • @orianefrancielle5360
    @orianefrancielle5360 ปีที่แล้ว

    Top!

  • @profalessandro09
    @profalessandro09 2 ปีที่แล้ว +1

    Top

  • @JUNIORSENOOFICIAL
    @JUNIORSENOOFICIAL 4 ปีที่แล้ว +12

    O legal que seu canal é simples e sem frescura top

    • @canalrango
      @canalrango  4 ปีที่แล้ว +1

      Valeu!!!!!

    • @sandrasimos5660
      @sandrasimos5660 3 ปีที่แล้ว

      @@canalrango eu posso cortar em rodelas o pepino colocar no frasco de vidro e colocar o vinagre??

  • @Ricardo112974
    @Ricardo112974 5 หลายเดือนก่อน

    Baita receita, parabéns! Que massa esse mandolim. Onde compro um igual?

  • @espuminhadetalhamento
    @espuminhadetalhamento 2 ปีที่แล้ว +1

    faço essa receita há um bom tempo e com refinado fica muito bom. Mas eu coloco menos por que é diferente do demerara! Semente de coentro e alho tbm vai muito bem no bryne!

  • @rotelli7343
    @rotelli7343 2 ปีที่แล้ว +1

    Fiz a receita e com 1 xícara e meia de açúcar. Depois de pronto, ficou melhor que os fastfood. Obrigado pela receita. Ahh. Coloquei semente de dill (endro). Que dá aquele gostinho de MC. Mas ficou bem mais gostosinho.

  • @imastter
    @imastter ปีที่แล้ว +1

    Fiz alguns frascos incio de 2021 pra venda, e hoje dia 15.10.2022 tinha um frasco na geladeira, e o sabor tava irresistível... Acredito que o vinagre conserva por muito tempo né...

  • @izabelluiza6268
    @izabelluiza6268 3 ปีที่แล้ว

    Eu sou izabel moro no onterior de minas numa cidadezinha chamada papagaios.
    Adoreiiiiiiiiii.muito obrigada.beijos

  • @aristotelinademirandadias3110
    @aristotelinademirandadias3110 ปีที่แล้ว

    EU gostei muito incrível obrigada SHALOM muitas felicidades

  • @solangematos7028
    @solangematos7028 ปีที่แล้ว

    Amei.

  • @rizeliadossantos3769
    @rizeliadossantos3769 4 ปีที่แล้ว +2

    Olá querido, quê Deus abençoe Ameii parabéns excelente receita um super bj fique com Deus.

  • @geisonhenrique2410
    @geisonhenrique2410 4 ปีที่แล้ว +3

    Fazendo aqui essa receita, até o momento muito fácil.

  • @anthoniel25
    @anthoniel25 2 ปีที่แล้ว

    Fica show de mais sempre faço desse jeito fica uma delícia

  • @rosesilva6241
    @rosesilva6241 ปีที่แล้ว

    essa receita é mto boa .. eu amo

  • @carlamaria8547
    @carlamaria8547 2 ปีที่แล้ว +3

    Gostei muito da receita, show!!!
    Até quanto tempo o pickles dura? Pode conservar na geladeira?

  • @fernandoabreudealmeida22
    @fernandoabreudealmeida22 ปีที่แล้ว

    Eu gosto do picles mais salgado e coloco um pouco de raspas de limão

  • @picles-tema
    @picles-tema ปีที่แล้ว

    Aí sim

  • @canaldadon5634
    @canaldadon5634 4 ปีที่แล้ว +1

    Opa meu amigão Vamos fazer pra usar aqui. Valeu 👊🤠 Por coincidência tava pesquisando receita de Pikles hoje...

    • @canalrango
      @canalrango  4 ปีที่แล้ว +1

      Tamo junto! Preciso voltar aí com o curso novo!

  • @carlaaparecidadeoliveira3032
    @carlaaparecidadeoliveira3032 3 ปีที่แล้ว +1

    Uau,topíssimo

  • @emporioseabraemporioseabra4042
    @emporioseabraemporioseabra4042 4 ปีที่แล้ว +1

    Vou fazer

  • @NPBurgerHamburgueria
    @NPBurgerHamburgueria ปีที่แล้ว

    Parabens Tadeu muito boa a receita, fiz e ficou otimo, gostaria de saber se posso usar o mesmo preparo para picles de Jalapeño, ou vc me aconcelha a mudar alguns ingredientes. Obrigado e Deus abençoe sempre.

  • @rafael__rafa
    @rafael__rafa 3 ปีที่แล้ว

    Bom! Superou expectativas.

  • @mariadosocorromaequesmarqu9830
    @mariadosocorromaequesmarqu9830 3 ปีที่แล้ว

    Amei

  • @cyarapedreira917
    @cyarapedreira917 3 ปีที่แล้ว

    Suas dicas são fantásticas e ingrediente não muito caros

  • @helenakibinosanae6769
    @helenakibinosanae6769 4 ปีที่แล้ว +1

    Gostei muito é diferente

  • @carollineghsouza9213
    @carollineghsouza9213 3 ปีที่แล้ว

    Vou fazer Concerteza.

  •  3 ปีที่แล้ว

    Muito bom amigo primeiro vídeo assistido, mais pelo jeito irei ver muitos ...

  • @deicbaurusp4225
    @deicbaurusp4225 3 ปีที่แล้ว +3

    *_DA HORA, MAS NO MEU COLOCO MENOS AÇÚCAR E TAMBÉM FICA ÓTIMO_*

  • @eloizavale1978
    @eloizavale1978 3 ปีที่แล้ว

    amei a receita parabéns

  • @hanyaly8846
    @hanyaly8846 4 ปีที่แล้ว

    Magnífico

  • @gilebea
    @gilebea 3 ปีที่แล้ว +1

    Boa tarde. Bem fácil de fazer. Na parte líquida não vai água? Grato.

  • @fasthabbittransporteemlogi6695
    @fasthabbittransporteemlogi6695 4 ปีที่แล้ว

    Da hora TADEOOOOOOO

  • @anamileppe5465
    @anamileppe5465 4 ปีที่แล้ว +15

    Fiz e ficou muito doce... sabor diferente do Picles que comemos no sanduíche comprado

    • @faelis6577
      @faelis6577 3 ปีที่แล้ว +1

      põe sal

    • @kroketesensual
      @kroketesensual 3 ปีที่แล้ว +1

      falto tomperô

    • @GBL_RP
      @GBL_RP 3 ปีที่แล้ว +1

      Esse tipo de receita vc vai adaptando ao seu paladar.. eu fiz e não ficou doce.. Mas não compare muito com os industrializados pq eles tem vários aditivos e tacam açúcar msm! Só percebi o quão bom foi esse receita, quando pedi o hambúrguer mais top da região e veio com picles IDÊNTICO ao que eu tinha feito..

    • @anamileppe5465
      @anamileppe5465 3 ปีที่แล้ว +2

      @@GBL_RP obrigada Gabriel, as pessoas acima deram respostas nada a ver, claro que coloquei sal, o outro respondeu que era pra colocar uma xícara ué, mas eu segui a receita, então não tem o ué rs, o outro disse que faltou tempero kkkkk mas eu como disse segui a receita... Por isso comentei kkk mas a sua resposta foi boa, obrigada

    • @GBL_RP
      @GBL_RP 3 ปีที่แล้ว

      @@anamileppe5465 disponha, procure pela receita de picles probiótico do canal pensando ao contrário, acredito que vc vai gostar mais! A minha esposa amou esse, eu já gostei mais do outro

  • @ronaldoguimaraes7918
    @ronaldoguimaraes7918 4 ปีที่แล้ว +1

    Mto bom , valeu

  • @patriciafranca1405
    @patriciafranca1405 3 ปีที่แล้ว

    Show

  • @sheilacristinagomes3152
    @sheilacristinagomes3152 หลายเดือนก่อน

    Salguei o picles, tem como recuperar? Faço sempre, desta fez acho que deixei mais tempo desidratando e não consegui lavar o suficiente, é muito produto p eu dispensar 😢

  • @audazaudaz1430
    @audazaudaz1430 ปีที่แล้ว +1

    Tem certeza q esse caldo q vc fez é uma salmoura? Vc colocou tanto açúcar q eu achei q iria fazer um caramelo, sempre pensei q salmoura derivasse do "sal" e não do açúcar.

  • @LeonardoSouza-jg7bm
    @LeonardoSouza-jg7bm 3 ปีที่แล้ว +1

    Cara a salmoura pode ser usada depois?

  • @wesleymiguel1390
    @wesleymiguel1390 4 ปีที่แล้ว +1

    Show...

  • @franriot987
    @franriot987 4 ปีที่แล้ว +15

    Quanto tempo fechado antes de poder usar pela primeira vez? Ou assim que termina de fazer ela ja tem o gostinho?E quanto tempo dura?

    • @canalrango
      @canalrango  4 ปีที่แล้ว +7

      2 dias já pode! Mas quanto mais melhor

    • @sandrasimos5660
      @sandrasimos5660 3 ปีที่แล้ว

      @@canalrango eu posso cortar em rodelas o pepino colocar no frasco de vidro e colocar o vinagre???

  • @felipealbuquerque7886
    @felipealbuquerque7886 4 ปีที่แล้ว

    Show 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @mariadosocorromaequesmarqu9830
    @mariadosocorromaequesmarqu9830 3 ปีที่แล้ว

    É eu estou pesquisando molhos e cremes caseiros para sanduíches gelados para vender.

  • @kesiacordeirodecarvalho2553
    @kesiacordeirodecarvalho2553 ปีที่แล้ว

    Sobrou muito da salmora

  • @diegooliveira5247
    @diegooliveira5247 4 ปีที่แล้ว +5

    Mesmo processo para Jalapeño??? Obrigado

    • @canalrango
      @canalrango  4 ปีที่แล้ว +6

      Mesmo, mas eu colocaria 2 dentes de alho junto.

  • @enn95
    @enn95 4 ปีที่แล้ว +1

    Fala Tadeu! Tua receita é muito boa, já to fazendo pela terceira vez seguida! Porém depois de colocar a calda no pote, ainda sobra bastante na panela. Reparei que no seu vídeo acontece o mesmo. Tem algum modo ou alguma dica pra aproveitar essa calda? Da dó de jogar fora! Valeuu

    • @canalrango
      @canalrango  4 ปีที่แล้ว +1

      Pode colocar mais um pepino. É que essa é uma base. Pode fazer menos brine ou usar um pepino a mais!

  • @thaisoliveira3140
    @thaisoliveira3140 4 ปีที่แล้ว

    Top 😍

  • @fabianealves6700
    @fabianealves6700 2 ปีที่แล้ว +1

    eu tenho muita vontade de fazer mais não sei se o gosto vai me agradar, alguém sabe me dizer algo parecido com sabor ?

    • @daianygomes5586
      @daianygomes5586 2 ปีที่แล้ว +1

      Qualquer coisa em conserva..cebola legumes..são parecidos.. lógico que a receita dele é toda artesanal ..é bem melhor

  • @renatovdemoura
    @renatovdemoura 4 ปีที่แล้ว

    Facin, facin

  • @JoaoVictor-kc4li
    @JoaoVictor-kc4li 4 ปีที่แล้ว +1

    Da muita diferença fazer sem açúcar?

  • @reinaldosouza9491
    @reinaldosouza9491 4 ปีที่แล้ว +2

    *SOCORRO TADEU*
    Cara por favor me ensina a fazer a maionese de cenoura (do careca)
    Vim até vc pois sei q tu é o cara .

    • @canalrango
      @canalrango  4 ปีที่แล้ว +2

      Vou tentar

    • @reinaldosouza9491
      @reinaldosouza9491 4 ปีที่แล้ว +2

      @@canalrango eu acredito que vc irá conseguir ,CONFIO NO SEU POTENCIAL

  • @ruanpicoy1183
    @ruanpicoy1183 ปีที่แล้ว

    Como
    Chama esse cortador de picles aí tem o link

  • @zehurricane6884
    @zehurricane6884 ปีที่แล้ว

    Eu posso colocar direto na geladeira?

  • @juliototas
    @juliototas 3 ปีที่แล้ว

    Top, Se deixar fora da geladeira corre o risco do picles azedar?

  • @annasophiaferreiraestevao7911
    @annasophiaferreiraestevao7911 3 ปีที่แล้ว

    Pode usar mostarda do tipo molho?

  • @stellasantana5426
    @stellasantana5426 2 ปีที่แล้ว

    Se fizer com outros legumes é o mesmo procedimento?

  • @gregolybrabo6310
    @gregolybrabo6310 2 ปีที่แล้ว

    Desculpa eu perguntar você colocou água na panela antes

  • @motoresnosmovembrasil
    @motoresnosmovembrasil 3 ปีที่แล้ว

    Não tens uma receita mais em conta? Para min usar na minha hambúrgueria

  • @alexanderofficial663
    @alexanderofficial663 3 ปีที่แล้ว +1

    Só uma curiosidade, tinha água na panela ou era vinagre puro

    • @canalrango
      @canalrango  3 ปีที่แล้ว

      Nessa receita só usei vinagre

  • @shelsecosta7243
    @shelsecosta7243 3 ปีที่แล้ว

    E obrigatório colocar a semente de mostarda?

  • @fabianocoser4538
    @fabianocoser4538 2 ปีที่แล้ว

    Quanto tempo dura na geladeira?

  • @marcosantoniodasilva1629
    @marcosantoniodasilva1629 4 ปีที่แล้ว +1

    🙏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @JM-gc7vl
    @JM-gc7vl 4 ปีที่แล้ว +1

    Só não gostei muito do cheiro na hora de ferver a calda kkk no mais, é ótimo!

  • @gabrielrochadasilva7191
    @gabrielrochadasilva7191 2 ปีที่แล้ว

    Essas 2 xicaras equivalem a quantos ml e quantos gramas?

  • @valdisleitrovao
    @valdisleitrovao 3 ปีที่แล้ว +1

    Qual a proporção de água? Receita top.. parabéns....

    • @canalrango
      @canalrango  3 ปีที่แล้ว

      Nessa não vai água, mas pode colocar se quiser mais suave

  • @RodrigoSenna101
    @RodrigoSenna101 3 ปีที่แล้ว +1

    1:21 inicia

  • @familiacouto7918
    @familiacouto7918 3 ปีที่แล้ว +1

    Pode usar mostarda comum,ou só em grão?

  • @jhonattaeduardo8277
    @jhonattaeduardo8277 3 ปีที่แล้ว

    Qual a quantidade de ml de vinagre e água?

  • @walacebittencourt7002
    @walacebittencourt7002 4 ปีที่แล้ว +1

    Caralho que canal fudido muito bom.

  • @tagomotovlog9598
    @tagomotovlog9598 3 ปีที่แล้ว

    Em até quanto tempo posso consumir esse picles?

  • @leandromineiro2679
    @leandromineiro2679 3 ปีที่แล้ว

    Tenho que deixar curtir por quanto tempo pra começar a consumir?!

  • @bolosor
    @bolosor 3 ปีที่แล้ว +1

    Quanto tempo de validade mais o ou menos?

  • @danielcamandaroba1567
    @danielcamandaroba1567 3 ปีที่แล้ว +2

    Pergunta: quando acabar o picles, posso usar o líquido para fazer outro??

    • @zYouse
      @zYouse 3 ปีที่แล้ว +1

      acho que da, mas é melhor fazer outro, pelo sabor

  • @fernandonascimentodasilva1348
    @fernandonascimentodasilva1348 3 ปีที่แล้ว +4

    aqui onde eu moro só tem o pepino kkkk

  • @lucasqbarbosa
    @lucasqbarbosa 4 ปีที่แล้ว

    Cé loko kachuêra!!!😋😋😋

  • @nelsonjuniorleite8068
    @nelsonjuniorleite8068 4 ปีที่แล้ว

    Boa Tarde
    Pode fazer sem o grão de mostarda,ou substituir por outra coisa?e pode ser gengibre ralado?!👍

  • @MADEBEERCanalCervejeiro
    @MADEBEERCanalCervejeiro 4 ปีที่แล้ว +2

    Show de receita!!! Qual o prazo médio de validade? Pra dimensionar a receita aqui hehee abraço

  • @potunny
    @potunny 2 ปีที่แล้ว

    eu tentei fazer com essas medidas de vinagre pq ele disse que não ficaria com gosto de vinagre, porém ainda ficou com gosto de vinagre, não consegui comer pois gosto/cheiro de vinagre me dá vontade de vomitar.

  • @dyogonascimento6150
    @dyogonascimento6150 4 ปีที่แล้ว +1

    Mostarda só tenho de pote normal, pode se assim? Na pandemia não irei sair só pra comprar mostarda rsrs

  • @jildaestrella2311
    @jildaestrella2311 3 ปีที่แล้ว

    Qual a medida da água?Não ouvi falar.

  • @henriqueoliveira8039
    @henriqueoliveira8039 4 ปีที่แล้ว

    Olá cara top, qual a validade ? Precisa deixar na geladeira ? Abraço.

  • @paulogomes6748
    @paulogomes6748 3 ปีที่แล้ว

    Qual a validade?

  • @eliethbarros1071
    @eliethbarros1071 4 ปีที่แล้ว

    Oi eu não vi vc falar da água, algumas pessoas falam que tem que ser água mineral e a sua receita pode ser água comum???

  • @aicyaugusto6447
    @aicyaugusto6447 3 ปีที่แล้ว

    E o picles de pera como faz?

    • @canalrango
      @canalrango  3 ปีที่แล้ว

      Essa receita ainda não gravei!

  • @erikadavila9751
    @erikadavila9751 4 ปีที่แล้ว +1

    Quanto que é um mandolim igual esse teu, Tadeu?

    • @canalrango
      @canalrango  4 ปีที่แล้ว +2

      Esse foi 150 reais. Mas faz um monte de coisa

  • @josepaulorodrigues1
    @josepaulorodrigues1 4 ปีที่แล้ว +1

    Ola posso fazer em uma panela comum ou é obrigatório a de ferro? obg desde já .

    • @canalrango
      @canalrango  4 ปีที่แล้ว +1

      Pode ser na comum mesmo!

    • @josepaulorodrigues1
      @josepaulorodrigues1 4 ปีที่แล้ว

      @@canalrango obrigado pelas dicas, estou maratonando o canal continue com esse exelente conteudo vlws.

    • @renataraizelpolicarpo4175
      @renataraizelpolicarpo4175 4 ปีที่แล้ว

      @@canalrango dá pra fazer sem açúcar? Somente com sal?

  • @diegoemanoel5606
    @diegoemanoel5606 4 ปีที่แล้ว +1

    Tadeu conserva ele na geladeira, ou na temperatura ambiente mesmo?

  • @robsonlima1986
    @robsonlima1986 4 ปีที่แล้ว

    Fica com gosto de sunomono?

    • @canalrango
      @canalrango  4 ปีที่แล้ว +1

      Parecido... sunomono vai mais gengibre e as vezes óleo de gergelim.

  • @umbandalinda
    @umbandalinda 4 ปีที่แล้ว

    tinha ingrediente que nao escutei, pode escrever favor?

  • @hericrobertavianna9569
    @hericrobertavianna9569 4 ปีที่แล้ว

    Rapaz!! Vai não olha o corona !!