Fazuľa mungo Ako pripraviť klíčky Pravý Azijský recept + recept šalátu

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 68

  • @rafaelx.418
    @rafaelx.418 3 ปีที่แล้ว +3

    Ahoj, pekné video, palec hore. Klíčky sa dajú jesť aj surové, ale v prostredí kde klíčia sa darí aj plesniam, takže citlivejši ľudia môžu mať prehánky, preto sa klíčky obaria. Ja ich jem surové, ale polievam 3x denne čistou vodou a starú vylievam, nová voda zmyje plesňové zarodky. Košíky sa dajú nastohovať na seba, poschodia slúžia ako záťaž a pri polievaná voda pomaly pretečie cez všetky poschodia. Mám 3 poschodia, kadý deň odoberiem spodné s hotovými klíčkami, premyjem košík, prepláchnem plátno a sterilizujem v mikrovlnke 2min, naplním novými fazuľkami a rotujem ako najvrchnejšie poschodie. Takisto som zistil, že ich možem po premytí dať rovno klíčiť, dokonca tie čo dám rovno klíčiť sú rýchlejšie ako tie čo sa nechali napučať vo vode. Mungo klíčky sa jedia celé, aj s korienkami, dokonca ani šupky netreba vyhadzovať, sú bohaté na vlákninu. Mungo klíčky sú nizkokalorické, a nemajú sacharidy takže vynikajúce pre diétu a diabetikov. K tej tme, tá je len preto aby nevyhnali lístky, niektorí ľudia ich majú radšej s lístkami tak ich nechajú na svetle, dokonca niektorí ich dávajú na okenicu aby boli viac zelené. Inak, naklíčiť sa dá všeličo od hrachu, šošovice, ľanu, pšenice, ryže ... ale pozor, klíčky obyčajnej fazuľe treba variť aspoň 10min nielen obariť. Dobrú chuť.

    • @receptycvr
      @receptycvr  3 ปีที่แล้ว

      Ďakujeme za komentár, aj zdieľanie skúseností :)))

  • @gabrielagembalova5851
    @gabrielagembalova5851 ปีที่แล้ว +1

    😂😂 Dnes som robila opäť a znova tieto vynikajúce mungo klíčky :) už som to prestala počítať no je to jeden z mojich obľúbených kt sa v mojej domácnosti ujal

  • @silviakalavska1751
    @silviakalavska1751 4 ปีที่แล้ว +15

    Najviac sa mi páči tá tvoja radosť z podarenej práce. Teším sa spolu s tebou.

  • @Aria2990
    @Aria2990 วันที่ผ่านมา

    Krásne sa podarilo 💥💥🙃

  • @zuzanamouckova8569
    @zuzanamouckova8569 4 ปีที่แล้ว +6

    To je úžasneeeeee Lenka, taký vysledok som nečakala. Urobíme si doma, ďakujem za podrobný a veľmi jasný návod

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 ปีที่แล้ว +2

      Zuzana Moučková Ani ja som to nečakala ani nemyslela keď sme to všetko kupovali 👍😍👏🌺

  • @jarmilaceckova982
    @jarmilaceckova982 4 ปีที่แล้ว +2

    super návod, veľmi chutné a zdravé :)

  • @evahanakova4835
    @evahanakova4835 2 ปีที่แล้ว

    Ahoj, tak se daří pěstovat klíčky i v Kostarice. SEhnala jsem i gázu a aby moji touhu podpořili, tak zrovna dovezl d obchodu přesně takové síto i s podmiskou. Měla jsem z nich také velkou radost. Je to nádhera. Bohužel, tady nejsou k dostání mungo klíčky. Díky. Jinak klíčím v klíčících nádobách , ale tohle je opravdu úžasná specialita

    • @receptycvr
      @receptycvr  2 ปีที่แล้ว

      Veľký pozdrav až do Kostarike 🤗❤️🌺 aj my radosť, že Vy máte radosť aj z videá aj z kľúčenka👍👍👍 zohnať gazu - 😮 rozumiem a teším sa že sa podarilo 🙏💯 nech sa vám vydari klicenie pre zdravie a radosť❤️❤️❤️

  • @janahadbavna80
    @janahadbavna80 4 ปีที่แล้ว +6

    Úžasný receptík , určite vyskúšam❤️🌹🥰

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 ปีที่แล้ว +2

      Jana Hadbavná
      Dakujem za Vašu spätnú väzbu - je pre mna dôležitá a si to veľmi vážim a cením! ❤️🌺😍určite vyskúšajte - neoľutujete 👍💯 už samotný proces je zaujímavý!

  • @mirkaracekova4578
    @mirkaracekova4578 4 ปีที่แล้ว +2

    Veľmi výživná fazuľka 👍👍

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 ปีที่แล้ว +2

      Mirka Raceková Áno!!! A preto keď som videla ako to robia domáci 😉tak som tiež chcela vyskúšať 👍👏Dakujem za komentár!

  • @Husaslunou
    @Husaslunou 4 ปีที่แล้ว +1

    Úžasné, děkuju! Snad to vyjde tentokrát teda. Čerstvá semena, malý tanierik, teplo a tma. OK! - - - Ale co vám, Lenočko, povím, dá se to jíst syrové! Ne veliké množství, ale určitě ano....

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 ปีที่แล้ว +1

      Husaslunou Dakujem za Vašu spätnú väzbu - je pre mna dôležitá a si to veľmi vážim a cením! ❤️🌺😍 určite vyjde, keď to všetko dodržíte, som pozrela veľa videí a za každým sa im to podarilo ! Nikde som nenašla, že ich jedia aj surové, dobre že píšete, budem vedieť. Dakujem ❤️🌺👍😍

  • @gabrielagembalova5851
    @gabrielagembalova5851 3 ปีที่แล้ว +1

    Dobrý večer dakujem za recept:) klícky som vyskúsala, su vynikajúce, mnam :) sa teším, ked si znovu naklíčim :)

    • @receptycvr
      @receptycvr  3 ปีที่แล้ว

      Teším sa a Dakujem ❤️🌺a prajem všetko dobre do Noveho roku 👍👍👍

  • @melissaschuttenkopf3355
    @melissaschuttenkopf3355 3 ปีที่แล้ว +1

    Po delsi dobe vas opet zdravim pani Lenicko,a mam otazecku na vas.Muzu pouzit i plenku kdyz nemam gazu? jinak doufam ze jste zdrava a vase rodina v teto ne skutecne dobe.Mejte se krasne Melissa 😘

  • @tinagembalova320
    @tinagembalova320 4 ปีที่แล้ว +1

    Okrem toho, že sa teším, že si to urobím doma, necháme si to vyrásť aj s deťmi v škôlke. Tie sa budú teším rovnako nádherne ako vy, keď ste odkryla tu gázu. Pripomína mi to akoby korály v mori. Nádhera. Ďakujem za ďalšiu super inšpiráciu😘

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 ปีที่แล้ว +1

      Tina Gembalova Dakujem Tina, za spätnú väzbu - je pre mna dôležitá a si to veľmi vážim a cením! ❤️🌺😍deti určite sa potešia niečomu takému !!! Nech sa ti vydarí!

  • @melissaschuttenkopf3355
    @melissaschuttenkopf3355 3 ปีที่แล้ว

    Zdravim zase mou milovanou pani Lenku,a musim rict ze ty klicky z munga miluji a bastim syrove jim hodne klicky z cizrny,redkvicky,cocky,.ale nejradci mam z munga.Koupila sem si takovou sadu na kliceni v zahradnictvi.😊

    • @receptycvr
      @receptycvr  3 ปีที่แล้ว +1

      Zdravím a ja vás Melissa - krásne meno máte 😍❤️🌺🤗😘

  • @sacrumify
    @sacrumify 4 ปีที่แล้ว +2

    Mňam ... ve zdravé výživě jsem kupovala rovnou na jídlo - ale doma připravené je doma připravené! Jsou vynikající jako mladý hrášek !

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 ปีที่แล้ว

      sacrumify prepáčte , že odpovedám až teraz - dajako mi to neukazovalo. Dakuhem za komentár ❤️🌷👍

    • @sacrumify
      @sacrumify 4 ปีที่แล้ว +1

      @@receptycvr Však je toho moc .... to je v pořádku, nemůžete reagovat na vše, to je nad lidské síly ... máte vše stále dokonalé!! Vaše vaření a nápady jsou neuvěřitelně zajímavé a originální, navíc Vás moc ráda poslouchám.

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 ปีที่แล้ว

      sacrumify Dakujem!

  • @danaandrasyova25
    @danaandrasyova25 4 ปีที่แล้ว +1

    Vyborny recept ako vzdy 🙂 dakujeme za Vas cas pri tvorbe tychto videii.

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 ปีที่แล้ว +1

      Dana Andrasyova Dakujem za Vašu spätnú väzbu - je pre mna dôležitá a si to veľmi vážim a cením! ❤️🌺😍

  • @jirisvoboda4940
    @jirisvoboda4940 4 ปีที่แล้ว

    fantasticke,zrovna mam mungo doma,jdeme na to ,dekuji

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 ปีที่แล้ว

      Jiri Svoboda Držím palce, nech sa Vám vydaria👍👏 budem rada keď odpíšete , ako sa podarili. Dakujem za komentár a prajem pekný deň!

  • @majkyneal8588
    @majkyneal8588 4 ปีที่แล้ว +2

    Ste skvelá, ďakujem za recept. Vo vašom recepte so šošovicou ste spomínali vašu kámošku, ktorá klíči šošovicu. Moja otázka: Klíči šošovidu rovnakým spôsobom? Ruský recept s klíčenou šošovicou? Vopred ďakujem za odpoveď.

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 ปีที่แล้ว +2

      Majky Neal Dakujem za pekný komentár! Klicenie , u nás (!) je jednoducho dať napučať len aby vyšiel klinček trochu a už môžme jesť aj zo šípkou! Mungo , u nas(!) tiež sa tak klíči - len trochu vyjde klinček a už môžme to pridávať do šalátov. Čiže sa konzumuje samotné semiačko z malým klíčkom - to vidíme ako to predávajú v obchodoch v takých vanickach cca po 200 g za cca 1€ .
      Recept vo videu je úplne iný - azijsky - a cieli vypestovať take dlhé klíčky, ktoré sa jedia, tu vôbec nezostáva nič z pôvodnej fazuľky, len tá šupka, úplne tenka sucha.
      Dúfam, že som to vysvetlila jasne, keby nie - píšte. Rusy recept na klicenie nie je, v minulosti nič take neexistovalo v ruskej kuchyni. Dnes v Rusku robia klíčky na ázijský spôsob a sú veľmi populárne.

    • @majkyneal8588
      @majkyneal8588 4 ปีที่แล้ว

      @@receptycvr Vďaka. Ste promptná, skvelá.

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 ปีที่แล้ว +1

      Majky Neal Za malo, Rado sa stalo ✅ ak by ste mali iné otázky , píšte, čo viem - odpoviem, čo neviem - zistím 😉💯

  • @marimar7207
    @marimar7207 4 ปีที่แล้ว

    Super návod aj recept, ďakujem pekne 💐🌺🍀👍😊

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 ปีที่แล้ว

      Mari Mar Dakujem ja za Váš pekný komentár! 👍❤️🌺😍

  • @Anjelikable
    @Anjelikable ปีที่แล้ว

    Dakujem, idem hned aj zalievat mungo....mam ale jednu otazku; vravis, ze sa fazulky nemozu odokryvat, ze by mali ostat cely cas v tme. Ako sa tym padom zalievaju?

    • @receptycvr
      @receptycvr  ปีที่แล้ว

      Dobrý deň, na dlhšiu dobu nesmú otkryvat , v tme čo najviac, aby boli biele. Prajem aby sa Vám vydarili! Sú vynikajúce!

  • @danusepraskova9528
    @danusepraskova9528 4 ปีที่แล้ว +1

    Děkuji za další zajímavý recept a podrobný návod.Mám moc ráda vaše videa ,jsou pohodová,máte velmi příjemný hlas,jen mě dnes hodně rušila ta velmi hlasitá hudba,je úplně zbytečná k mluvenému slovu,kazí to pohodu při sledování.

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 ปีที่แล้ว +1

      Danuše Prášková Dakujem za Vašu spätnú väzbu - je pre mna dôležitá a si to veľmi vážim a cením! ❤️🌺😍 práve tento krát som sa snažila hudbu dať veľmi ticho ( len 4%, vecsinou je to 6-8%) ) a napríek tomu je hlasná, mrzí má to ... niektori divácky mi píšu, že im hudba sa páči ... rozmýšľam ako vyhovieť všetkým ... možno ta čínska je taká zvoniva svojim štýlom?

    • @danusepraskova9528
      @danusepraskova9528 4 ปีที่แล้ว

      @@receptycvr Možná je to tím,že je tak výrazná,mně rozhodně velmi kazila příjemný poslech a pohodu u Vašeho videa.Velmi si vážím,že jste můj názor vzala jen jako připomínku,a ne jako hate,děkuji.Vím,že teď je to trend dávat hudbu i k mluvenému slovu,mně to připadá prostě zbytečné a rušivé.Přeji Vám hezký den

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 ปีที่แล้ว +1

      Danuše Prášková určite ako pripomienku od Vás určite ( vidím každý like od Vás!) a hlavne Vaš názor alebo čo cítite pri pozeraní , ako urobiť lepšie videá - to všetko má veľmi zaujíma a beriem to do úvahy pri tvorbe dalších videí - veď to robím pre vás , nie je pre seba 🙂 Dakujem za pripomienku 👍❤️🌺

  • @beatagildeinova2375
    @beatagildeinova2375 4 ปีที่แล้ว +5

    Milá Lenka úžasný receptík, ale tie šupky majú najviac vitamínov škoda ich vyhadzovať. Vždy sa s tým stretávam že to každy vyhadzuje. Obrovský sa ochudobňujete a vitamíny. Ja klíčim mungo v kličných nádobách a mám ich krásne a vôbec tie klíčky nevarím a jem ich surové a nenechám ich vyklíčiť až tak velké a sú skvelé ako posypka na jedlo na šalát a podobne aj len samé ako tu ktosi písal chutia ako hrášok. Klíčim menšie množstvo a každý tretí deň dávam naklíčiť nové. Čiže mám vždy čerstve klíčky. A sú plné vitamínov priam bomba na jar pri detoxikácii po zime. Krásne naštartuje telíčko a polieči množstvo chorôb. To je moja niekolko ročná skúsenosť. Dúfam že sa nehneváte, ale až ma srdce zabolí ked niekto povie vyhodiť tie zelené šupky munga. Z každej inej fazuly šupky treba vyhodiť ked sú nakličením popraskané a ide sa variť ale z munga nie. :D Všetký recepty sú skvelé rada Vás pozerám a aj varím podľa Vás, len som chcela taký postreh. Ste úžasná .A už sa teším na Vaše dalšie recepty :D

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 ปีที่แล้ว +2

      Beáta Gildeinová Vôbec sa nehnevám, naopak DAKUJEM za tak kvalitný komentár!!! S tým receptom, čo opisujte úplne súhlasím, aj konzumovať čerstvé , určite áno, pridávať do šalátov atd. Týmto receptom som chcela aj sama vyskúšať a podeliť sa s divákmi ako to robia ich domáci ( ázijský tradičný recept) a pozrela som ich dosť veľa a chcela som dodržať všetko ako hovoria. Verím že bude prínosom nám všetkým oba dva spôsoby klicenia fazuľky Mungo. Ešte raz Dakujem a prajem veľa zdravia , ku ktorému významne prispieva klicenie vôbec a konkrétne fazuľky Mungo👍👏✅👌S láskou Lenka.

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 ปีที่แล้ว +1

      Ešte som chcela doplniť, asi prečo oni ich vyhadzujú - lebo tá šupka je naozaj šupka - tenká a sucha, nemá žiadnu chuť a vsetke živiny z nej išli do klíčkov. To či my tu robíme, to je tá fazuľka, ktorá má aj “dužinu” tak takú určite treba jesť zo zelenou šípkou, tak som robila vždy. A tieto kľučky sú úplne iné aj chuť majú odlišnú od tej , keď chuti ako hrasok. Dúfam, že som sa vyjadrila dosť zrozumiteľne ... dajako som sa zamotala, ale verím že ste pochopili , čo som chcela povedať.

    • @ZuzanaSuezana
      @ZuzanaSuezana 6 หลายเดือนก่อน

      Škoda, že som to nečítala predtým, ako som šla podľa tohto receptu, sú horké, všetko ide do koša 😞

  • @maciakba
    @maciakba 4 ปีที่แล้ว

    Tak teraz som prisiel.na to ze som to mine robil cele zle, vyskusam podla tohto navodu... Inak kolka radost z klickov :D

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 ปีที่แล้ว +1

      Pre mna to tiež bol objav ✅ a som sa veľmi potešila jed sa mi podarili 👍👏 nech aj Vám sa vydaria a napíšte , budem vďačná 🤝

  • @annapetrova8251
    @annapetrova8251 4 ปีที่แล้ว +1

    Mungo fazuľu - klíčky som vyskúšala z 50 g, celý postup som dodržala podľa Vás, sú krásne až na to, že som mala problém s korienkami, ťažko sa mi odstraňovali. Robila som to v naparovacom hrnci. Vyklíčili, boli aj dosť hrubé, len tá šupka sa mi ťažko odstraňovala. Pripadalo mi to ako keby ešte mali byť v tme a vlhkosti. Mala som ich najprv namočených 13 hod. a potom celých 4 dní a na piaty deň ráno som s nimi pracovala. Neviem, v čom bola chyba.

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 ปีที่แล้ว +1

      WAW! Teším sa! Korienky ani mne ľahko nešli odstrániť a šupka - je možné to zavisi od druhu / odrody fazuľky ... u mna ona sama spadla na dno keď som umývala ich. Ja si nemyslím že ste urobili nejakú chybu... pozrela som veľa video iných ... a rozdiely boli minimálny , čo sa týka krokov v postupe. dôležité že vyrástli veľké a hrubé....a možno keď vyskúšané viacerí viac krát , tak na to prídeme čo a ako ešte vylepšiť. Ale opakujem - cieľ : klíčky musia byt dlhé , hrubé a biele - to je hlavne! Gratulujem Vám , ste prvá čo ich vypestovali a napísala mne! Dakujem, veľmi si toho vážim!

  • @danielazaskalanova4147
    @danielazaskalanova4147 4 ปีที่แล้ว +1

    Uz klicia na kredenci dufam ,ze sa aj mne podaria

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 ปีที่แล้ว

      Daniela Záskalanova urcute sa podarí, držím palce 🤝💪✅potom napíšte , budem zvedavá 👏👍❤️

  • @ZuzanaSuezana
    @ZuzanaSuezana 6 หลายเดือนก่อน

    Urobené presne podla vas a dnes sklamanie, sú horké 😢 aj ked naozaj krásne

    • @gabrielagembalova5851
      @gabrielagembalova5851 6 หลายเดือนก่อน

      Dobrý deň u nás doma robievame klíčky veľmi často :) našej rodine veľmi chutia aj v čine aj v salatiku čo je na kanáli :) nám sa horké nezdajú 😮

    • @ZuzanaSuezana
      @ZuzanaSuezana 6 หลายเดือนก่อน

      @@gabrielagembalova5851 idem skúšať ďalej

    • @receptycvr
      @receptycvr  6 หลายเดือนก่อน

      Je mi ľúto … napáda ma že to byt že sama mungo je staršia … inak neviem príčinu

    • @ZuzanaSuezana
      @ZuzanaSuezana 6 หลายเดือนก่อน

      @@receptycvr no nemyslím, práveže nová, uvidím ďalej, použila som iba 100 gramov 😉

    • @ZuzanaSuezana
      @ZuzanaSuezana 6 หลายเดือนก่อน

      @@receptycvr ale tešila som sa z toho procesu rovnako ako vy 😉

  • @hupox01
    @hupox01 4 ปีที่แล้ว

    nadhera

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 ปีที่แล้ว

      hupox01 Dakujem za odozvu 👍

  • @gabinarumlova8287
    @gabinarumlova8287 4 ปีที่แล้ว

    Hezké, ale na mě moc zdravé... Jako salatek k jídlu dobrý...

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 ปีที่แล้ว +2

      Gabina Rumlova Oni to jedia skor ako šalát k niečomu ... ako samostatne jedlo asi nie ... neviem na isto ..

    • @gabinarumlova8287
      @gabinarumlova8287 4 ปีที่แล้ว

      @@etno2010 to je moje věc. Nemyslíte? Stojí vám za to to komantovat? To je zase zajímavé pro mě...