ay que reirse de esta conversacion por que arzak tiene su razon el chipiron es pescado azul es un cepalopodo pues si entre dos grandes discuten de esas cosas alguno de los dos se equivoca o los dos la humildad es la que decide seguro que un pescador diria ni idea chefs aver si saben hcer una carpa sin que sepa ha cieno eso solo lo.saben los que pescamos en pantanos y en rios seguro que no saben como hay que prepararla para que sea un manjar cocinar con gamba roja carnes maduradas genjibre soja lima.anis estrellado pimienta de madagascar ect eso es facil lo que hacen las abuelas es mas dificil una cebolla un ajo y tres puñaos de lentejas y eso si es una experiencia culinaria no el tartar de hongos secos con trufa hidrojenada jajaja la cocina de toda la vida esa es la que tiene mas talento y prestigio
Vaya par de cascarrabias...y genios😂😂😂😂Aupa los dos!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Los dos AAA de la Cocina Mundial, saludos de Lima Perú 🇵🇪.
Gracias a estas discusiones. ...estos dos genios...la cocina no avanzaría! !!
Ferrán, bello como siempre!!!
Martha Torres
jajajaja momentazo jajaja
ay que reirse de esta conversacion por que arzak tiene su razon el chipiron es pescado azul es un cepalopodo pues si entre dos grandes discuten de esas cosas alguno de los dos se equivoca o los dos la humildad es la que decide seguro que un pescador diria ni idea chefs aver si saben hcer una carpa sin que sepa ha cieno eso solo lo.saben los que pescamos en pantanos y en
rios seguro que no saben como hay que prepararla para que sea un manjar cocinar con gamba roja carnes maduradas genjibre soja lima.anis estrellado pimienta de madagascar ect eso es facil lo que hacen las abuelas es mas dificil una cebolla un ajo y tres puñaos de lentejas y eso si es una experiencia culinaria no el tartar de hongos secos con trufa hidrojenada jajaja la cocina de toda la vida esa es la que tiene mas talento y prestigio
El video original es: watch?v=CviuK4tWMiM Esta es una copia de allá a peor calidad.